Шөлний хоолны дэглэмийг хэрхэн яаж хийх вэ

Сэтгэл Ханамжтай

• Шөлийн хоолны цэс
• Хулууны тосоор хийсэн тахианы жор
• Шөлийн жор: үдийн ба оройн хоол
• Хөнгөн зуушаар юу идэх вэ
• Давуу тал ба анхаарал
• Эсрэг заалт

Шөлийн хоолны дэглэм нь өдрийн турш хөнгөн, илчлэг багатай хоол хүнс, үүнд өдрийн хоолны болон оройн хоолны үеэр ногооны шөл, тахианы мах, загасны мах гэх мэт туранхай мах, өдрийн турш жимс, тараг, цай уухад үндэслэдэг. их ус.

Энэхүү хоолны дэглэмийг Сан-Паулугийн зүрхний хүрээлэнгийн зүрхний хагалгаанд орохоосоо өмнө жингээ хасах шаардлагатай өвчтөнүүд хэрэглэх зорилгоор бүтээжээ. Жингээ хасахад амжилтанд хүрсэн тул энэ өдрийг Coração Hospital дахь шөлний өдөр гэж нэрлэх болжээ.

Шөлийн хоолны цэс

Дараахь хүснэгтэд 3 өдрийн шөлтэй хоолны дэглэмийн цэсийн жишээг үзүүлэв.

Ясны шөл нь коллаген, кали, кальци, магнигаар баялаг маш тэжээллэг, илчлэггүй шөл бөгөөд хоолны дэглэмийг баяжуулахын тулд өдөрт 1-2 удаа ууж болно. Ясны шөлийг хэрхэн яаж хийхийг зааж өгөв.

Хулууны тосоор хийсэн тахианы жор

Орц:

• 1/2 хулуу хулуу
• 500 гр хэрчсэн тахианы хөх
• Жижиглэсэн 1 жижиг сонгино
• 1 литр буцалж буй ус
• 1 лаазтай тос (заавал биш)
• Сармис, чинжүү, сонгино, давс, яншуй, чинжүү зэргийг амсах болно
• Чидун жимсний тос

Бэлтгэл горим:

Сармис, сонгино, яншуй, розмарин, чинжүү, чинжүү зэрэг бага зэрэг давс, нимбэг, анхилуун үнэртэй ургамал, ногоог ашиглан тахианы махаа амтлаарай. Тахианы мах амтыг шингээж авахын тулд дор хаяж 1 цаг байлгана. Хулууг том дөрвөлжин хэрчээд хайруулын тавган дээр хийж, хулууны шоо бага зэрэг хучигдсан болтол нь буцалсан ус нэмээд 5 - 10 минут буцалгаснаар бат бөх байх болно. Хулуугаа халуунаар нь хольж хутгагч эсвэл холигчоор хийсэн усаар жигнэнэ.

Өөр нэг хайруулын тавган дээр сонгиноо тосонд шарж, тахианыхаа кубыг нэмээд хүрэн өнгөтэй болгоно. Дараа нь тахианы мах сайн чанаж, зөөлөн болтол буцалсан усыг бага багаар нэмнэ. Зодуулсан хулуу цөцгий дээр нэмээд давс, чинжүүгээ амталж байгаад бага зэргийн гал дээр 5-10 минут буцалгана. Хэрэв хүсвэл цөцгий нэмж бэлдмэлийг илүү өтгөн болгоно.

Шөлийн жор: үдийн ба оройн хоол

Энэ шөлөнд хэрэглэдэг хүнсний ногоог янз бүрээр өөрчлөх боломжтой бөгөөд төмс, маниок, сараалж зэргийг хэрэглэхээс зайлсхийхийг үргэлж санаж, мөн махаа тахиа, загасаар сольж болно.

Орц:

• 1/2 zucchini
• 2 лууван
• 1 аяга жижиглэсэн ногоон шош
• 1 жижиглэсэн улаан лооль
• 500г туранхай үхрийн мах
• 1 жижиглэсэн сонгино
• 1 пакет ногоон үнэр
• 1 баглаа селөдерей эсвэл селөдерей
• Сармисын 2 хумс
• Давс, чинжүү хавчих
• шарсан тос

Бэлтгэл горим:

Махаа давс, сармис, перцээр амтлана. Хүнсний ногоог сайтар угааж, шоо болгон хувааж ав. Чидун жимсний тосонд сонгиноо хийж үрж жижиглэсэн махаа нэмж хүрэн байлгана. Хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо нэмээд бүгдийг нь буцалж буй усаар хучна. Амтлагчаа нэмээд амталж, зөөлөн гал дээр махаа зөөлрөөд ногоо чанаж болтол нь чанана. Жингээ хасахын тулд шөл хийх бусад жорыг үзээрэй.

Хөнгөн зуушаар юу идэх вэ

Хөнгөн зуушны хувьд зөвхөн 1 жимс эсвэл 1 бүхэл бүтэн байгалийн тараг эсвэл 1 стакан сахаргүй байгалийн жүүс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Жишээлбэл, өдрийн турш цай ууж, гуакамолоор хийсэн ногооны мод идэж болно.

Үүнээс гадна, та өндөг, бяслагийг хөнгөн зуушаар ашиглаж болох бөгөөд энэ нь цатгалтыг нэмэгдүүлж, хоолны дэглэмд сайн чанарын уураг нэмнэ.

Давуу тал ба анхаарал

Шөлний хоолны дэглэмийн гол давуу талууд нь жингээ хурдан алдах, шингэн хуримтлагдахтай тэмцэх, бие махбодийг хоргүйжүүлэхэд туслах явдал юм. Нэмж дурдахад энэ нь эслэгээр баялаг бөгөөд цатгал өгч, өлсгөлөнг хянахад тусалдаг тул гэдэсний дамжин өнгөрөх чадварыг сайжруулдаг.

Гэсэн хэдий ч хүн бүр эрүүл мэндээ хадгалах, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд өөр өөр илчлэг, тэжээл шаардагддаг тул үүнийг хоол тэжээлийн хяналттай хамт хийх ёстой. Толгой эргэх, булчингийн жин буурах, дархлаа суларах зэрэг асуудал үүсгэж хоолны дэглэмийн илчлэг, тэжээлийн чанарыг маш ихээр бууруулна. Шөлийн хоолны дараа жингээ сайн, эрүүл аргаар алдахын тулд юу хийхээ үзээрэй.

Эсрэг заалт

Шөлний хоолны дэглэм нь жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд, гипогликемийн хандлагатай хүмүүс, өндөр настнуудад эсрэг заалттай байдаг. Нэмж дурдахад хоолны дэглэмийн 7 хоногийн хугацаанд зөвхөн алхах гэх мэт хөнгөн дасгал хийхийг зөвшөөрч, маш их хүчин чармайлт шаарддаг биеийн тамирын дасгал хийхийг зөвлөдөггүй.