Хэт идсэний 7 хортой нөлөө

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Биеийн илүүдэл өөхийг өдөөж болно
• 2. Өлсгөлөнгийн зохицуулалтыг тасалдуулж болзошгүй
• 3. Өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлж болзошгүй
• 4. Тархины үйл ажиллагааг алдагдуулж болзошгүй
• 5. Таныг дотор муухайруулж магадгүй
• 6. Хэт их хий, гэдэс дүүрч болзошгүй
• 7. Таныг нойрмоглож магадгүй
• Доод шугам

Гэртээ эсвэл гадаа байгаа эсэхээс үл хамааран амттай хоолны сонголт, түргэн зуушны өргөн боломж нь хэтрүүлэн идэхэд хялбар болгодог.

Хэрэв та порцын хэмжээг мэдэхгүй бол хэт их идэх нь хяналтаас амархан гарч, эрүүл мэндэд янз бүрийн сөрөг үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.

Энэхүү зуршлыг хяналтандаа авах нэг арга бол хэтрүүлэн идэх нь таны биед хэрхэн нөлөөлж байгааг ойлгох явдал юм.

Хэт их идсэний хор хөнөөлтэй 7 үр нөлөөг энд оруулав.

1. Биеийн илүүдэл өөхийг өдөөж болно

Таны өдөр тутмын илчлэгийн тэнцвэрийг хэдэн калори зарцуулахаас хэдэн калори зарцуулж байгаагаас тодорхойлдог.

Зардлаасаа илүү ихийг идэх нь илчлэгийн илүүдэл гэж нэрлэгддэг. Таны бие эдгээр нэмэлт илчлэгийг өөх тос болгон хадгалах боломжтой.

Хэт их идэх нь илүүдэл өөх тос эсвэл илүүдэл жинтэй болоход асуудалтай байж магадгүй тул шаардлагатай хэмжээнээс хамаагүй их калори хэрэглэж магадгүй юм.

Уураг хэтрүүлэн хэрэглэвэл метаболизмд ордог тул биеийн өөх тосыг ихэсгэхгүй гэж хэлсэн. Нүүрс ус, өөх тосны илүүдэл илчлэг нь биеийн өөх тосыг ихэсгэдэг (,).

Илүүдэл өөх тос нэмэгдэхээс сэргийлэхийн тулд нүүрс ус, өөх тос ихтэй хоол хүнс хэрэглэхээс өмнө туранхай уураг, цардуулгүй хүнсний ногоо дүүргэж үзээрэй.

Илүүдэл илүүдэл жинтэй тул хэт их идэх нь илүүдэл өөх тос, илүүдэл жинтэй нягт холбоотой байдаг. Өөх тос нэмэгдүүлэхээс зайлсхийхийн тулд хоолондоо туранхай уураг, цардуулгүй ногоонд анхаарлаа хандуулаарай.

2. Өлсгөлөнгийн зохицуулалтыг тасалдуулж болзошгүй

Хоёр гол даавар нь өлсгөлөнгийн зохицуулалтанд нөлөөлдөг - хоолны дуршилыг өдөөдөг грелин, хоолны дуршилыг дардаг лептин ().

Хэсэг хугацаанд хооллоогүй байхад грелины хэмжээ нэмэгддэг. Дараа нь идсэний дараа лептины хэмжээ таны биед дүүрсэн гэдгийг хэлнэ.

Гэхдээ хэт их идэх нь энэ тэнцвэрийг алдагдуулж болзошгүй юм.

Өөх тос, давс, элсэн чихэр ихтэй хоол хүнсэнд хэрэглэхэд допамин гэх мэт мэдрэмж сайтай даавар ялгардаг бөгөөд энэ нь таны тархины цэнгэлийн төвүүдийг идэвхжүүлдэг ().

Цаг хугацаа өнгөрөхөд таны бие эдгээр таашаал мэдрэмжийг өөх тос, илчлэг ихтэй байдаг зарим хоол хүнстэй холбож болох юм. Энэ үйл явц нь эцэстээ өлсгөлөнгийн зохицуулалтыг хүчингүй болгож, таныг өлсгөлөн гэхээсээ илүү таашаал авахын тулд идэхийг уриалж магадгүй юм.

Эдгээр дааврын тасалдал нь хэт их хооллолтын байнгын мөчлөгийг өдөөж болзошгүй юм.

Та энэ нөлөөг саармагжуулсан зарим хоолыг хувааж, удаан хурдаар идэж өгснөөр таны бие бүрэн дүүрэн байдлаа бүртгүүлэх боломжтой болно.

Архаг хэт идэлт нь бүрэн дүүрэн байдал, өлсгөлөнг хянах дааврыг дарж, таны биед хэзээ хоол хүнс хэрэгтэй байгааг тодорхойлоход хэцүү болгодог.

3. Өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлж болзошгүй

Хааяа хэтрүүлэн идэх нь урт хугацааны эрүүл мэндэд нөлөөлөхгүй ч архаг хэтрүүлэн идэх нь хэт таргалалтад хүргэдэг. Эргээд энэ байдал нь өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг болохыг тогтмол харуулдаг (, 7, 8).

Биеийн жингийн индекс (BMI) -ийг 30 ба түүнээс дээш гэж тодорхойлдог таргалалт нь бодисын солилцооны хам шинжийн эрсдэлт хүчин зүйлүүдийн нэг юм. Энэхүү нөхцөл байдал нь зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин, цус харвалт зэрэг эрүүл мэндийн бусад асуудлуудыг нэмэгдүүлдэг (9).

Метаболизмын хам шинжийн үзүүлэлтүүд нь таны цусан дахь өөх тосны хэмжээ, цусны даралт ихсэх, инсулины эсэргүүцэл ба үрэвсэл орно (9).

Инсулины эсэргүүцэл нь өөрөө архаг хэт идэж уухтай нягт холбоотой байдаг. Энэ нь таны цусан дахь илүүдэл сахар нь инсулин дааврын эсийн цусан дахь сахарын хэмжээг хадгалах чадварыг бууруулахад үүсдэг.

Хэрэв инсулины эсэргүүцлийг хяналтгүй орхисон бол чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрт хүргэж болзошгүй юм.

Та өндөр илчлэг, боловсруулсан хоол хүнс хэрэглэхээс татгалзах, эслэгээр баялаг хүнсний ногоо их хэмжээгээр идэх, нүүрсустөрөгчийн хэмжээг тохируулах замаар эдгээр нөхцлүүдийн эрсдлийг бууруулж чадна.

Архаг хэт идэлт нь таргалалт ба инсулины эсэргүүцлийг нэмэгдүүлж, бодисын солилцооны хам шинжийн эрсдэлт хүчин зүйл болох хоёр хүчин зүйл болох зүрх судасны өвчин, тархины цус харвалт, чихрийн шижин өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.

4. Тархины үйл ажиллагааг алдагдуулж болзошгүй

Цаг хугацаа өнгөрөх тусам хэт их идэх нь тархины үйл ажиллагаанд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Хэд хэдэн судалгаагаар хэт идэж уухгүй хүмүүстэй харьцуулахад хэт идэж, таргалах нь хөгширсөн хүмүүсийн сэтгэцийн бууралттай холбоотой байдаг (10,,).

Ахмад насанд хүрэгчдэд хийсэн нэг судалгаагаар илүүдэл жин нь ой санамжинд хэвийн жинтэй хүмүүстэй харьцуулахад сөргөөр нөлөөлдөг болохыг тогтоожээ ().

Хэт их идэх, хэт таргалалттай холбоотой сэтгэцийн уналтын хэмжээ, механизмыг тодорхойлохын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Таны тархи ойролцоогоор 60% өөх тос агуулдаг тул авокадо, самар цөцгийн тос, тослог загас, чидун жимсний тос зэрэг эрүүл өөх тосыг идэх нь сэтгэцийн уналтаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг (,,).

Архаг хэт их идэлт ба хэт таргалалт нь хөгшрөлтөөс үүдэн танин мэдэхүйн бага зэрэг бууралттай холбоотой боловч нэмэлт судалгаа хийх шаардлагатай байна.

5. Таныг дотор муухайруулж магадгүй

Хэт их хоол идэх нь дотор муухайрах, хоол боловсруулах чадваргүй болох зэрэг таагүй мэдрэмжийг үүсгэдэг.

Насанд хүрэгчдийн гэдэс нь зангидсан нударганы хэмжээтэй бөгөөд хоосон үед ойролцоогоор 2.5 унц (75 мл) багтаах боломжтой боловч 1 кварт (950 мл) (,) орчим тэлэх боломжтой.

Эдгээр тоонууд нь таны хэмжээ, таны тогтмол иддэг хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр болохыг анхаарна уу.

Том хоол идээд ходоодныхоо дээд хязгаарт хүрч эхлэхэд дотор муухайрах, хоол боловсруулах эрхтний хямрал мэдрэгдэх болно. Хүнд тохиолдолд, энэ дотор муухайрах нь бөөлжилтийг өдөөж болох бөгөөд энэ нь таны ходоодны цочмог даралтыг бууруулах арга юм.

Эмийн жороор олгодог олон тооны эмүүд эдгээр өвчнийг эмчлэх боломжтой боловч хамгийн сайн арга бол эхний ээлжинд эдгээр шинж тэмдгүүдээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд биеийнхээ хэмжээг тохируулж, удаан хооллох явдал юм.

Хэт их идсэнээр ходоодонд их хэмжээний хоол орж, хоол боловсруулах системд саад учруулж байгаагаас болж дотор муухайрах, хоол боловсруулах чадвар алдагдахад хүргэдэг.

6. Хэт их хий, гэдэс дүүрч болзошгүй

Их хэмжээний хоол идэх нь хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг доголдуулж, хий ялгаруулж, гэдэс дүүрэх магадлалтай.

Хүмүүс хэт их идэх ханд үүсгэдэг хий үүсгэдэг зүйл бол халуун ногоотой, өөх тос ихтэй хоол хүнс, түүнчлэн сод зэрэг карбонатлаг ундаа юм. Буурцаг, зарим ногоо, үр тариа нь хий ялгаруулж болзошгүй боловч эдгээр нь ихэвчлэн хэт иддэггүй.

Цаашилбал, хэт хурдан идэх нь ходоодонд их хэмжээний хоол хүнс орж байгаа тул хий, гэдэс дүүрэхийг өдөөж болно (,).

Илүүдэл хий, гэдэс дүүрэхээс сэргийлж аажмаар идэж, хоол идсэний дараа шингэн уухыг хүлээгээд, мөн хий агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүний хэмжээг багасгана.

Халуун ногоотой, өөх тос ихтэй хоол идэхээс гадна содтой адил хийжүүлсэн ундаа уух нь хий, гэдэс дүүрэх шалтгаан болдог.

7. Таныг нойрмоглож магадгүй

Хэт их хоол идсэний дараа олон хүмүүс удаан эсвэл ядардаг.

Энэ нь реактив гипогликеми хэмээх том үзэгдэл идсэний дараахан таны цусан дахь сахар буурдаг үзэгдлээс үүдэлтэй байж болох юм (,, 22).

Цусан дахь сахарын хэмжээ бага байх нь ихэвчлэн нойрмоглох, сулрах, зүрхний цохилт хурдан, толгой өвдөх зэрэг шинж тэмдгүүдтэй холбоотой байдаг (23).

Бүрэн ойлгоогүй ч гэсэн шалтгаан нь илүүдэл инсулины үйлдвэрлэлтэй холбоотой гэж үздэг (24).

Ихэнх тохиолдолд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэт их инсулин хэрэглэдэг боловч реактив гипогликеми нь хэт их идсэний үр дүнд зарим хүмүүст тохиолддог.

Хэт их хоол идэх нь зарим хүмүүст нойрмоглох эсвэл сулрах мэдрэмж төрүүлдэг. Энэ нь инсулины илүүдэл үйлдвэрлэлээс үүдэлтэй байж болох бөгөөд ингэснээр цусан дахь сахарын хэмжээ буурдаг.

Доод шугам

Хэрэв та хэр их хоол идэж байгаагаа мэдэрч, бүрэн дүүрэн байгаагаа мэдэрч чадахгүй бол хэтрүүлэн идэх нь амархан байдаг.

Үнэн хэрэгтээ энэхүү нийтлэг зуршил нь гэдэс дүүрэх, хий гарах, дотор муухайрах, биеийн илүүдэл өөх тос үүсгэх, хэд хэдэн өвчний өндөр эрсдэлд хүргэж болзошгүй юм.

Тиймээс та порцныхаа хэмжээг багасгах, бага боловсруулсан хоол хүнс хэрэглэх, хоолны дэглэмийг бүхэл бүтэн хоол хүнсэнд чиглүүлэх замаар хэт идэхээс урьдчилан сэргийлэх хэрэгтэй.

Хэрэв та хүсвэл удаан хугацааны эрүүл мэндийг дэмжих хоолны төлөвлөгөө гаргахад туслах хоолны мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөж болно.