Арилгах хоолны дэглэм яагаад жингээ хасахад тусалдаггүй вэ?

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

"XYZ -ийн алдартнууд ийм сайхан харагдахын тулд идэхээ больсон." "10 кг хурдан хаяхын тулд нүүрс усаа хас!" "Цагаан идээнээс татгалзаж, зуны улиралд биеэ бэлдээрэй." Та гарчигуудыг харсан. Та заруудыг уншсан, магадгүй та өөрөө эдгээр хэтэрхий сайн тактикуудын аль нэгийг бодож үзсэн эсвэл туршиж үзсэн байх. Яагаад гэдгийг би бүрэн ойлгож байна. Бид хоолны дэглэм барьдаг соёлд амьдардаг бөгөөд энд алуурчин эмэгтэйн дүр төрх, "хурдан засвар" нь сэтгүүл, бүтээгдэхүүн, хүсэл эрмэлзлээ зарахад тусалдаг. Энэ нь үнэн хэрэгтээ карьераа сольж, бүртгэгдсэн хоолны дэглэмийн эмч болох нэг шалтгаан болсон юм. Шуурхай засвар хийхэд тус болохгүй, гэхдээ эсрэгээрээ. Хүмүүст энэ талаар сурахад нь туслах зорилгоор би хоолны дэглэмийн эмч болсон үнэхээр эрүүл болоход шаардлагатай. Мөн хурдан жин хасахын тулд хоол хүнсээ хасах эсвэл хатуу хоолны дэглэм барих нь дахин дахин бүтэлгүйтэх арга юм. (Энд нэг удаа, бүрмөсөн хийхээ болих хэрэгтэй байгаа хуучирсан хоолны дэглэмийн бусад алдаанууд байна.)

Нэгдүгээрт, ил задгай зүйл дээр гарцгаая. Би цагаан хоолтон.

Би бүхэл бүтэн хоолны бүлгийг хасахдаа хоолны дэглэмийг хасах талаар үг хэлэх нь намайг хоёр нүүртэй гэж бодож байж магадгүй юм. Мөн танд нэг санаа байж магадгүй юм. Гэхдээ мах идэхгүй гэсэн шийдвэр маань турахтай ямар ч хамаагүй. Үнэн хэрэгтээ, хүнсний бүлгийг устгах нь ямар байдгийг мэддэг хүний ​​хувьд энэ нь фунтыг ид шидээр хайлуулдаггүйг би мэднэ. Хоолны дэглэмийг хасах нь олон тооны хүмүүст эмнэлгийн хувьд зайлшгүй шаардлагатай гэдгийг би бас хүлээн зөвшөөрч байна. Жишээлбэл, гэдэсний цочромтгой өвчтэй хүмүүс шинж тэмдгийг арилгахын тулд бага FODMAP хоолны дэглэм баримталдаг. (Нэг редактор гэдэс дотрын асуудлаа шийдэхийн тулд хоолны дэглэм барьж үзэхэд юу болсныг хараарай.) Целийн өвчтэй хүмүүс цавуулаг идэж чаддаггүй. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс элсэн чихрийн хэмжээгээ анхаарч үзэх хэрэгтэй. Цусны даралт ихсэх түүхтэй зарим хүмүүс хоолны дэглэм дэх давсыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Мөн аймшигтай, заримдаа үхэлд хүргэх хүнсний харшлын талаар мартаж болохгүй. Ийм өвчтэй хүмүүсийн хувьд хоолны дэглэмийг хасах шаардлагатай байдаг. Тэд жингээ хасах зорилготойгоор хүнсний бүлгийг хасдаггүй, харин амьд үлдэх, сайн сайхан байх зорилготой.

Би жингээ хасах хэрэгсэл болгон богино эсвэл удаан хугацаагаар хасах хоолны дэглэмийг ашиглах талаар ярьж байна.

Хэрэв та "Миний сайн найз цавуулаг идэхээ больж, 25 кг турсан" гэж бодож байгаа бол энд цавуулаг/элсэн чихэр, цагаан идээ гэх мэтийг устгасан хүмүүс байдаг гэдгийг би хүлээн зөвшөөрөх болно. хоолны дэглэмээс хасч, тэд жингээ хасав. (Khloé Kardashian 35 кг жин хасахад нь тусалсан гэж цагаан идээ гэж хэлж байсныг санаж байна уу?) Тэр хүмүүст би баяр хүргэж байна. Гэхдээ амаргүй байсан гэж мөрийцсөн. Та дүрэм биш харин онцгой тохиолдол юм. Тэгээд яагаад гэдгийг хэлье.

Бид бүгд хурдан жингээ 10 кг хасч, жинсэн өмдтэй сайхан харагдахыг хүсч байгаа ч гэсэн ганц эвэрт амьтан байдаггүй. Хэрэв тийм байсан бол бид бүгд Жессика Альба, Кейт Аптон нар шиг харагдах байсан. Үүний оронд жингээ хасах нь шаргуу хөдөлмөр, "зан төлөвийг өөрчлөх" шаардлагатай байдаг. Энэхүү нэр томъёо нь хоол тэжээлийн ертөнцөд маш их хэрэглэгддэг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд болон бусад эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүд хүмүүст жингээ хасах, жингээ хасахад нь хэрхэн тусалдаг талаар тайлбарлахын тулд ашигладаг бөгөөд энэ нь 1970-аад оноос эхлэн турах батлагдсан арга юм.

Энгийнээр хэлэхэд энэ нэр томьёо нь хоол хүнсний бүлгийг хасах гэх мэт энгийн зүйл биш харин таны зан үйлийн өөрчлөлт гэсэн үг юм. Судалгаанаас үзэхэд эдгээр зан үйлийн өөрчлөлт нь сэтгэлзүйн оролцоонд чиглэгдэх ёстой. Үнэн хэрэгтээ, саяхан хэвлэгдсэн тойм нь танин мэдэхүйн зан үйлийн эмчилгээ нь таргалалттай тэмцэхэд хамгийн тохиромжтой арга юм гэж мэдэгджээ. Өөрөөр хэлбэл, өөрчлөгдсөн зан байдал нь таны амьдралаас нэг хоолыг хасахтай ямар ч холбоогүй юм. Үүний оронд зан үйлийн оролцоо нь хүмүүст яагаад энэ хоолыг анхнаасаа илүүд үздэгийг ойлгоход тусалдаг.

Тэгэхээр энэ нь бодит байдал дээр ямар харагдаж байна вэ? Та хэзээ ч "Би дахиж браун идэхгүй" гэх мэт сүртэй үг хэлж байсан уу? Зан төлөвийг өөрчлөх нь яагаад брониг сонгосон талаар бодох явдал юм. Та тэр үед сэтгэл хөдлөлтэй байж, стрессээс хоол иддэг байсан уу? Бялуу нь хоол хүнс оролцоогүй бусад нөхцөл байдлыг даван туулахад тусалдаг уу? Хэрэв та эдгээр зан үйлийг таньж мэдсэн бол эдгээр үйлдлээс зайлсхийхийн тулд өөрчлөлт хийх нь илүү хялбар болно.

Зан үйлийн өөрчлөлт нь урт хугацааны хоол тэжээлийн боловсролыг шаардаж болно. Илчлэг ихтэй учраас нэг хоолыг хасахаас илүү тухайн хоол хүнснээс авах шим тэжээлийн талаар мэдэж, бүх хоолыг хэрхэн эрүүл хооллолт, амьдралын хэв маягт нийцүүлэх талаар олж мэдэх нь дээр. Энэхүү хандлага нь танд дутагдах мэдрэмжийг бууруулаад зогсохгүй урт хугацаанд илүү сайн сонголт хийхэд тусална. Энэ нь хуучирсан мэт сонсогдож магадгүй ч жингээ хасах нь аялал юм. Энэ бол 20 фунтыг амархан хаяхын тулд нэг л өдөр эргүүлэх түлхүүр биш юм. Та үүнийг "мэддэг" гэдгийг би мэднэ, гэхдээ хэцүү ажил шиг санагдахаас илүү хялбар, хурдан сонсогдоход итгэх нь маш амархан. Жин алдах, бие галбиржих нь тэнцвэртэй, эрүүл хооллолтын нэг хэсэг болох улаан хоол, цардуул, сүүн бүтээгдэхүүн, цавуулаг болон бусад зүйлийг дур мэдэн хасах замаар тохиолддоггүй. Энэ нь цаг хугацаа, эрч хүч, шаргуу хөдөлмөрөөр тохиолддог. (Холбогдох: Хүмүүс биеийн жин, эрүүл мэндийн талаар ярихдаа юу ойлгодоггүй вэ)

За, одоо яах вэ? Жин алдах аялалаа амжилттай эхлүүлэх хэд хэдэн арга энд байна.

Бүртгэгдсэн хоолны эмчтэй уулзана уу. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зан төлөвийг өөрчлөхөд туслах зорилгоор хоол тэжээлийн талаар зөвлөгөө өгдөг. Хоол тэжээл нь хүн бүрт өөр өөр байдаг тул хоол тэжээлийн мэргэжилтэн танд болон таны амьдралын хэв маягт тохирсон төлөвлөгөө гаргахад туслах болно.

Жижиг өөрчлөлтүүдээс эхэлье. Хэрэв та эрүүл хооллолтын мэргэжилтэнтэй уулзвал тэр жижиг хоолны дэглэм, амьдралын хэв маягийг өөрчлөх төлөвлөгөөг боловсруулахад тань туслах болно. Хоолны дэглэмээс бүх элсэн чихэрийг хасахын оронд долоо хоногт нэг эсвэл хоёр шөнийн амттанг багасгахад анхаарлаа хандуулаарай. Хангалттай ногоо идэхгүй байна уу? Долоо хоногт хоёр өдөр өглөөний смүүти дээрээ нэгийг нэмээд үзээрэй. Жижиг өөрчлөлтүүд нь цаг хугацааны явцад том зуршлыг бий болгодог.

Дэмжих бүлэг үүсгэнэ үү. Жин хэмжигч гэх мэт туршиж үзсэн "хоолны дэглэм" хөтөлбөрүүдийн үндэс нь дунд зэрэг бөгөөд хасах биш бөгөөд тусгайлан WW-ийн тусламжтайгаар нөхөрсөг харилцаа, хариуцлагыг биечлэн шалгах замаар бий болгодог. Жингээ хасах гэж байгаа найз нөхөдтэйгээ ижил зүйлийг бүтээх боломжгүй шалтгаан байхгүй. "Долоо хоногт нэг шөнө амттан хийх" клуб эсвэл "тавагныхаа талыг хүнсний ногоогоор дүүргэ" бүлгийн амлалт өгвөл ямар вэ? Хамтдаа хийх нь үүрэг даалгаврыг хөнгөвчилж, илүү хөгжилтэй болгоно.

Шалгах