Хорт хавдар ба хоолны дэглэм 101: Таны идэж байгаа зүйл хорт хавдарт хэрхэн нөлөөлдөг

Сэтгэл Ханамжтай

• Тодорхой хоол хүнсийг хэт их идэх нь хорт хавдрын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг
• Элсэн чихэр ба цэвэршүүлсэн нүүрс ус
• Боловсруулсан мах
• Хэт чанасан хоол
• Сүү
• Илүүдэл жин, таргалалт нь хорт хавдрын эрсдлийг нэмэгдүүлдэгтэй холбоотой
• Зарим хоолонд хорт хавдартай тэмцэх шинж чанарууд байдаг
• Хүнсний ногоо
• Жимс
• Маалингын үр
• Халуун ногоо
• Шош ба буурцагт ургамал
• Самар
• Оливын тос
• Сармис
• Загас
• Сүү
• Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь хорт хавдраас хамгаалахад тустай
• Зөв хоолны дэглэм нь хорт хавдартай хүмүүст сайн нөлөө үзүүлдэг
• Кетогенийн хоолны дэглэм нь хорт хавдрыг эмчлэхэд зарим талаар амлалт өгдөг боловч нотолгоо нь сул байдаг
• Доод шугам

Хорт хавдар бол дэлхий даяар нас баралтын тэргүүлэх шалтгаануудын нэг юм.

Гэхдээ судалгаагаар эрүүл хооллолтыг дагах гэх мэт амьдралын хэв маягийг энгийн байдлаар өөрчлөх нь бүх хорт хавдрын 30-50% -аас урьдчилан сэргийлэх боломжтой гэж үздэг (,).

Өсөн нэмэгдэж буй нотолгоо нь хоолны дэглэмийн зарим зуршил нь хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж эсвэл бууруулж байгааг харуулж байна.

Үүнээс гадна хоол тэжээл нь хорт хавдрыг эмчлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг гэж үздэг.

Энэ нийтлэл нь хоолны дэглэм ба хорт хавдрын хоорондох холбоосын талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийг хамардаг.

Тодорхой хоол хүнсийг хэт их идэх нь хорт хавдрын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг

Зарим хоол хүнс хорт хавдар үүсгэдэг гэдгийг батлахад хэцүү байдаг.

Гэсэн хэдий ч ажиглалтын судалгаагаар зарим хоолыг их хэмжээгээр хэрэглэх нь хорт хавдар тусах магадлалыг нэмэгдүүлдэг болохыг удаа дараа нотолж байна.

Элсэн чихэр ба цэвэршүүлсэн нүүрс ус

Элсэн чихэр ихтэй, эслэг, тэжээллэг чанар багатай боловсруулсан хоол хүнс нь хорт хавдрын өндөр эрсдэлтэй холбоотой байдаг.

Ялангуяа цусан дахь глюкозын түвшинг нэмэгдүүлдэг хоолны дэглэм нь ходоод, хөх, шулуун гэдэсний хорт хавдар (,,,) зэрэг хэд хэдэн хорт хавдрын эрсдлийг нэмэгдүүлдэгтэй холбоотой болохыг судлаачид тогтоожээ.

47,000 гаруй насанд хүрэгчдэд хийсэн нэг судалгаагаар цэвэршүүлсэн нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэм хэрэглэдэг хүмүүс бүдүүн гэдэсний хорт хавдраар нас барах магадлал нь цэвэршүүлсэн нүүрс ус багатай хоол иддэг хүмүүсээс бараг хоёр дахин их байдаг болохыг тогтоожээ.

Цусан дахь глюкоз ба инсулины хэмжээ ихсэх нь хорт хавдрын эрсдэлт хүчин зүйл болдог гэж боддог. Инсулин нь эсийн хуваагдлыг идэвхжүүлж, хорт хавдрын эсийн өсөлт, тархалтыг дэмжиж, арилгахад илүү төвөгтэй болгодог болох нь батлагдсан (,,).

Нэмж дурдахад инсулин ба цусан дахь глюкозын хэмжээ ихсэх нь таны биед үрэвсэл үүсгэдэг. Урт хугацааны туршид энэ нь хэвийн бус эсийн өсөлтөд хүргэж, хорт хавдар үүсгэдэг байж болзошгүй юм.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс цусан дахь глюкоз, инсулины түвшин өндөр байдаг тул зарим төрлийн хорт хавдрын эрсдэл нэмэгддэг нь ийм байж болох юм.

Жишээлбэл, чихрийн шижинтэй бол бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эрсдэл 22% -иар их байдаг ().

Хорт хавдраас хамгаалахын тулд элсэн чихэр ихтэй хоол хүнс, цэвэршүүлсэн нүүрс ус зэрэг инсулины түвшинг нэмэгдүүлдэг хоол хүнсийг хязгаарлах буюу зайлсхийх хэрэгтэй.

Боловсруулсан мах

Олон улсын хорт хавдрын судалгааны агентлаг (IARC) боловсруулсан махыг хорт хавдар үүсгэдэг гэж үздэг бөгөөд энэ нь хорт хавдар үүсгэдэг ().

Боловсруулсан махыг давслах, эмчлэх, тамхи татах зэргээр амтаа хадгалах зорилгоор боловсруулсан махыг хэлнэ. Үүнд хот-дог, хиам, гахайн мах, хоризо, салами болон зарим гахайн мах орно.

Ажиглалтын явцад боловсруулсан махыг хэрэглэх, хорт хавдрын эрсдэл, ялангуяа бүдүүн гэдэсний хорт хавдар () хоорондох холбоо хамаарлыг олж тогтоосон.

Судалгааны томоохон тойм нь боловсруулсан мах их хэмжээгээр иддэг хүмүүс энэ төрлийн хоолыг маш бага хэрэглэдэг эсвэл огт хэрэглэдэггүй хүмүүстэй харьцуулахад шулуун гэдэсний хорт хавдрын эрсдэл 20-50% -иар нэмэгдсэн болохыг тогтоожээ.

800 гаруй судалгаанд хийсэн өөр нэг тоймоор өдөр бүр ердөө 50 грамм боловсруулсан махыг буюу дөрвөн зүсмэл гахайн мах, эсвэл нэг хот-догийг хэрэглэх нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эрсдлийг 18% (,.

Зарим ажиглалтын судалгаанууд нь улаан махны хэрэглээг хорт хавдрын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг (,,).

Гэсэн хэдий ч эдгээр судалгаанууд нь боловсруулсан мах, боловсруулаагүй улаан махыг хооронд нь ялгадаггүй бөгөөд энэ нь үр дүнг гажуудуулдаг.

Олон тооны судалгааны үр дүнг нэгтгэсэн хэд хэдэн тоймоор боловсруулаагүй улаан махыг хорт хавдартай холбосон нотолгоо сул, зөрүүтэй (,,) байгааг олж тогтоов.

Хэт чанасан хоол

Шарах, шарах, шарах, шарах, барбекю хийх зэрэг өндөр температурт зарим хоолыг хийснээр гетероцикл аминууд (HA), дэвшилтэт гликацийн эцсийн бүтээгдэхүүн (AGEs) зэрэг хортой нэгдлүүдийг үүсгэдэг ().

Эдгээр хортой нэгдлүүдийн илүүдэл хуримтлал нь үрэвслийг үүсгэдэг бөгөөд хорт хавдар болон бусад өвчний хөгжилд тодорхой үүрэг гүйцэтгэдэг (,).

Өөх тос, уураг ихтэй амьтны гаралтай хоол хүнс, өндөр боловсруулсан хоол зэрэг тодорхой хоол хүнс нь өндөр температурт эдгээр хортой нэгдлүүдийг үүсгэдэг.

Үүнд мах, ялангуяа улаан мах - зарим бяслаг, шарсан өндөг, цөцгийн тос, маргарин, өтгөн бяслаг, майонез, тос, самар орно.

Хорт хавдрын эрсдлийг багасгахын тулд хоол хүнсийг шатаахаас зайлсхийж, зөөлөн хоол хийх аргыг сонгоорой, ялангуяа мах чанах, уураар жигнэх, буцалгах гэх мэт. Даршилсан хоол нь бас тус болно ().

Сүү

Ажиглалтын хэд хэдэн судалгаанаас харахад сүүн бүтээгдэхүүний өндөр хэрэглээ нь түрүү булчирхайн хорт хавдрын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг (,,).

Нэг судалгаагаар түрүү булчирхайн хорт хавдартай бараг 4000 эрчүүдийг хамруулсан. Үр дүнгээс харахад сүүний хэрэглээ өндөр байгаа нь өвчин даамжрах, нас барах эрсдлийг нэмэгдүүлдэг болохыг тогтоожээ.

Боломжит шалтгаан, үр дагаврыг тодорхойлохын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Онол нь эдгээр олдворууд нь жирэмсэн үнээний кальци, инсулин төст өсөлтийн хүчин зүйл 1 (IGF-1) эсвэл эстроген дааврын хэрэглээ ихэссэнтэй холбоотой гэж үздэг бөгөөд эдгээр нь бүгд түрүү булчирхайн хорт хавдар (,,) -тай сул холбоотой байдаг.

Элсэн чихэр, цэвэршүүлсэн нүүрс усаар баялаг хоол хүнс, түүнчлэн боловсруулсан, хэт чанасан махыг их хэмжээгээр хэрэглэх нь хорт хавдар тусах эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Үүнээс гадна сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээ өндөр байгаа нь түрүү булчирхайн хорт хавдартай холбоотой байдаг.

Илүүдэл жин, таргалалт нь хорт хавдрын эрсдлийг нэмэгдүүлдэгтэй холбоотой

Таргалалт нь тамхи татах, халдвар авахаас бусад тохиолдолд хорт хавдрын хамгийн том эрсдэлт хүчин зүйл болдог ().

Энэ нь улаан хоолой, бүдүүн гэдэс, нойр булчирхай, бөөр зэрэг 13 төрлийн хорт хавдар, мөн цэвэршилтийн дараах хөхний хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг ().

АНУ-д жингийн асуудал нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн хорт хавдрын нас баралтын 14%, 20% -ийг эзэлдэг гэж үздэг ().

Таргалалт нь хорт хавдрын эрсдлийг гурван үндсэн аргаар нэмэгдүүлдэг.

• Биеийн илүүдэл өөх тос нь инсулины эсэргүүцэлд хувь нэмэр оруулдаг. Үүний үр дүнд таны эсүүд глюкозыг зохих ёсоор авч чадахгүй байгаа нь илүү хурдан хуваагдахад түлхэц болдог.
• Таргалалттай хүмүүсийн цусан дахь үрэвслийн цитокины хэмжээ ихсэх хандлагатай байдаг бөгөөд энэ нь архаг үрэвслийг үүсгэж, эсийг хуваахыг өдөөдөг ().
• Өөх тосны эсүүд нь эстрогений түвшинг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь цэвэршилтийн дараах үеийн эмэгтэйчүүдийн хөх, өндгөвчний хорт хавдрын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг ().

Сайн мэдээ гэвэл хэд хэдэн судалгаагаар илүүдэл жинтэй, хэт таргалалттай хүмүүсийн турах нь хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж болзошгүйг харуулж байна (,,).

Илүүдэл жин эсвэл хэт таргалалт нь хэд хэдэн төрлийн хорт хавдрын хамгийн том эрсдэлт хүчин зүйлүүдийн нэг юм. Эрүүл жинтэй болох нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Зарим хоолонд хорт хавдартай тэмцэх шинж чанарууд байдаг

Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх ганц супер хүнс байдаггүй. Харин хоолны дэглэмийн цогц арга барил хамгийн их ашиг тустай байх магадлалтай.

Эрдэмтдийн тооцоолсноор хорт хавдрын оновчтой хоолны дэглэмийг хэрэглэх нь таны эрсдлийг 70% хүртэл бууруулж, хорт хавдраас ангижрахад тустай байх болно ().

Антигеногенез гэж нэрлэгддэг процесст хорт хавдрыг тэжээж буй судсыг хааж зарим хоол хүнс хорт хавдартай тэмцэж чадна гэж тэд үздэг.

Гэсэн хэдий ч хоол тэжээл нь нарийн төвөгтэй бөгөөд хорт хавдартай тэмцэх зарим үр нөлөө нь түүнийг хэрхэн боловсруулж, боловсруулж, хадгалж, чанаж болгосон байдлаас хамаарч харилцан адилгүй байдаг.

Хорт хавдрын эсрэг хоол хүнсний зарим бүлэгт дараахь зүйлс орно.

Хүнсний ногоо

Ажиглалтын судалгаагаар хүнсний ногооны хэрэглээ өндөр байгаа нь хорт хавдрын эрсдэл (,,) бага байгаатай холбоотой юм.

Олон тооны хүнсний ногоо нь хорт хавдартай тэмцэх антиоксидант ба фитохимийн бодис агуулдаг.

Жишээлбэл, брокколи, цэцэгт байцаа, байцаа зэрэг цовдлогдсон ногоонд хулфор дахь хорт хавдрын хэмжээг 50% -иас бага хэмжээгээр бууруулдаг нь батлагдсан сульфорафан хэмээх бодис агуулдаг.

Улаан лооль, лууван зэрэг бусад хүнсний ногоо нь түрүү булчирхай, ходоод, уушгины хорт хавдар (,,,) буурах эрсдэлтэй байдаг.

Жимс

Хүнсний ногоотой адил жимс жимсгэнэ нь антиоксидант болон бусад фитохимийн бодис агуулдаг тул хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг (,).

Нэг тоймоор долоо хоногт дор хаяж гурван удаа цитрус жимс идэх нь ходоодны хорт хавдрын эрсдлийг 28% -иар бууруулдаг болохыг тогтоожээ.

Маалингын үр

Маалинга үрийг зарим хорт хавдраас хамгаалах нөлөөтэй байсан тул хорт хавдрын эсийн тархалтыг бууруулж магадгүй юм (,).

Жишээлбэл, нэг судалгаагаар түрүү булчирхайн хорт хавдартай эрчүүд өдөр бүр газрын маалингын үрээс 30 грамм буюу 4 1/4 хоолны халбагыг авч байгаа нь хорт хавдрын өсөлт удаан тархаж, хяналтын бүлгээс илүү тархсан болохыг тогтоожээ ().

Үүнтэй ижил үр дүн нь хөхний хорт хавдартай эмэгтэйчүүдэд илэрсэн ().

Халуун ногоо

Зарим туршилтын хоолой ба амьтдын хийсэн судалгаагаар шанцай нь хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд хорт хавдрын эсүүд тархахаас сэргийлдэг болохыг тогтоожээ ().

Турмерикт байдаг куркумин нь хорт хавдрын эсрэг тэмцэхэд тусалдаг. 30 хоногийн турш хийсэн нэг судалгаагаар өдөрт 4 грамм куркумин эмчилгээ хийлгээгүй 44 хүний ​​бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын болзошгүй гэмтэлийг 40% -иар бууруулсан болохыг тогтоожээ.

Шош ба буурцагт ургамал

Буурцаг, буурцагт ургамалд эслэг ихээр агуулагддаг бөгөөд зарим судалгаагаар энэхүү тэжээллэг бодисыг их хэмжээгээр хэрэглэх нь бүдүүн шулуун гэдэсний хорт хавдраас (,) хамгаалж болзошгүй юм.

3500 гаруй хүмүүсийн дунд явуулсан нэг судалгаагаар хамгийн их буурцагт ургамал иддэг хүмүүс зарим төрлийн хорт хавдрын эрсдэл 50% -иар бага байдаг болохыг тогтоожээ.

Самар

Самарыг тогтмол идэх нь зарим төрлийн хорт хавдрын эрсдэл багатай холбоотой байж болно (,).

Жишээлбэл, 19000 гаруй хүнд хийсэн нэг судалгаагаар илүү их самар идсэн хүмүүс хорт хавдраар нас барах эрсдэл буурсан болохыг тогтоожээ ().

Оливын тос

Олон судалгаагаар чидун жимсний тос ба хорт хавдрын эрсдлийг бууруулах () хамаарлыг харуулж байна.

Ажиглалтын судалгааны нэг том тойм нь оливийн тос хамгийн их хэрэглэдэг хүмүүс хяналтын бүлэгтэй харьцуулахад хорт хавдрын эрсдэл 42% -иар бага байгааг тогтоожээ.

Сармис

Сармис нь аллицин агуулдаг бөгөөд энэ нь туршилтын хоолойн судалгаагаар хорт хавдартай тэмцэх шинж чанартай болох нь батлагдсан (,).

Бусад судалгаагаар сармис уух, ходоод, түрүү булчирхайн хорт хавдар зэрэг тодорхой төрлийн хорт хавдрын эрсдэл багатай болох нь тогтоогджээ.

Загас

Шинэ загас идэх нь үрэвслийг бууруулж чадах эрүүл өөх тосны улмаас хорт хавдраас хамгаалж чадна гэсэн нотолгоо бий.

41 судалгаанд хийсэн томоохон тоймд загасыг тогтмол идэх нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эрсдлийг 12% -иар бууруулдаг болохыг тогтоожээ.

Сүү

Ихэнх нотолгооноос харахад зарим сүүн бүтээгдэхүүнийг идэх нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг (,).

Сүү цагаан идээний төрөл, хэмжээ нь чухал байдаг.

Жишээлбэл, түүхий сүү, айраг, өвсөөр тэжээгддэг үнээний сүү зэрэг өндөр чанарын сүүн бүтээгдэхүүний дунд зэргийн хэрэглээ нь хамгаалалтын нөлөөтэй байдаг.

Энэ нь ашигтай тосны хүчил, холимог линолийн хүчил ба өөхөнд уусдаг амин дэм (,,) -ийн хэмжээ ихэссэнтэй холбоотой байх.

Нөгөөтэйгүүр, бөөнөөр үйлдвэрлэсэн, боловсруулсан сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээ өндөр байгаа нь зарим өвчин, түүний дотор хорт хавдар (,,) үүсэх эрсдэлтэй холбоотой юм.

Эдгээр үр дүнгийн цаад шалтгааныг бүрэн ойлгоогүй байгаа боловч жирэмсэн үнээний сүү эсвэл IGF-1-ийн сүүнд агуулагдах даавартай холбоотой байж болох юм.

Нэг ч хоол хүнс хорт хавдраас хамгаалж чадахгүй. Гэсэн хэдий ч жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, буурцагт ургамал, халуун ногоо, эрүүл өөх тос, шинэ загас, өндөр чанартай сүүн бүтээгдэхүүн зэрэг олон төрлийн бүхэл бүтэн хоол хүнсээр дүүрэн хоолны дэглэм барих нь хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж болзошгүй юм.

Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь хорт хавдраас хамгаалахад тустай

Ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хэрэглэх нь хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдагтай холбоотой юм.

Судалгаанаас харахад цагаан хоолтон эсвэл веган хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүс хорт хавдар тусах эсвэл нас барах эрсдэл буурдаг болохыг тогтоожээ.

Үнэн хэрэгтээ 96 судалгаанд хийсэн томоохон судалгаанаас харахад цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүст хорт хавдрын эрсдэл 8% ба 15% -иар бага байж болохыг тогтоожээ ().

Гэсэн хэдий ч эдгээр үр дүн нь ажиглалтын судалгаанд үндэслэсэн бөгөөд боломжтой шалтгааныг тогтооход бэрхшээлтэй байдаг.

Цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүс илүү их ногоо, жимс, шар буурцаг, үр тариа иддэг нь хорт хавдраас хамгаалах магадлалтай (,).

Үүнээс гадна, тэд боловсруулсан эсвэл хэт чанасан хоол хүнс хэрэглэх магадлал багатай байдаг бөгөөд энэ нь хорт хавдрын өндөр эрсдэлтэй холбоотой хоёр хүчин зүйл (,,) юм.

Цагаан хоолтон, веган гэх мэт ургамлын гаралтай хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүст хорт хавдрын эрсдэл буурч магадгүй юм. Энэ нь жимс, хүнсний ногоо, үр тариа их хэмжээгээр хэрэглэдэг, мөн боловсруулсан хүнсний хэрэглээ бага байдагтай холбоотой байх.

Зөв хоолны дэглэм нь хорт хавдартай хүмүүст сайн нөлөө үзүүлдэг

Хоол тэжээлийн дутагдал, булчингийн алдагдал нь хорт хавдартай хүмүүст түгээмэл тохиолддог бөгөөд эрүүл мэнд, амьд үлдэхэд сөргөөр нөлөөлдөг ().

Хорт хавдрыг эмчлэх ямар ч хоолны дэглэм батлагдаагүй байгаа ч зөв хооллох нь хорт хавдрын уламжлалт эмчилгээг нөхөх, нөхөн сэргээхэд туслах, тааламжгүй шинж тэмдгүүдийг багасгах, амьдралын чанарыг дээшлүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Хорт хавдартай хүмүүсийн ихэнх нь туранхай уураг, эрүүл өөх тос, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, үр тариа агуулсан эрүүл, тэнцвэртэй хоолны дэглэм барихаас гадна чихэр, кофейн, давс, боловсруулсан хүнс, согтууруулах ундааг хязгаарлахыг уриалж байна.

Өндөр чанартай уураг, илчлэгээр хангалттай хооллох нь булчингийн хатингирлыг бууруулахад тусалдаг ().

Уургийн сайн эх үүсвэр нь туранхай мах, тахиа, загас, өндөг, буурцаг, самар, үр, сүүн бүтээгдэхүүн орно.

Хорт хавдрын гаж нөлөө ба түүний эмчилгээ нь заримдаа хоол идэхэд хэцүү болгодог. Үүнд дотор муухайрах, өвдөх, амт өөрчлөгдөх, хоолны дуршил буурах, залгихад хүндрэлтэй болох, гүйлгэх, өтгөн хатах зэрэг орно.

Хэрэв танд эдгээр шинж тэмдгүүдийн аль нэг нь тохиолдвол эдгээр шинж тэмдгүүдийг хэрхэн зохицуулж, оновчтой хоол тэжээлээр хангахыг санал болгож буй бүртгэлтэй хоолны мэргэжилтэн эсвэл бусад эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй ярилцах нь чухал юм.

Нэмж дурдахад хорт хавдартай хүмүүс антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг тул их тунгаар уухад химийн эмчилгээнд саад болох тул амин дэмээр хэт их тэжээл өгөхөөс зайлсхийх хэрэгтэй.

Оновчтой хоол тэжээл нь хорт хавдартай хүмүүсийн амьдралын чанарыг сайжруулж, хоол тэжээлийн дутагдлаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Хангалттай уураг, калори агуулсан эрүүл, тэнцвэртэй хоол хүнс хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой.

Кетогенийн хоолны дэглэм нь хорт хавдрыг эмчлэхэд зарим талаар амлалт өгдөг боловч нотолгоо нь сул байдаг

Амьтдын талаархи судалгаа, хүмүүсийн эрт үеийн судалгаагаар нүүрстөрөгч багатай, өөх тос ихтэй кетоген агуулсан хоол хүнс нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд тустай болохыг харуулж байна.

Цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх, инсулины хэмжээ ихсэх нь хорт хавдар үүсэх эрсдэлт хүчин зүйл болдог.

Кетоген хоолны дэглэм нь цусан дахь сахарын хэмжээ болон инсулины түвшинг бууруулж, хорт хавдрын эсүүд өлсгөлөн эсвэл удаан өсөхөд хүргэдэг (,,).

Чухамдаа кетогеник хоолны дэглэм нь хавдрын өсөлтийг бууруулж, амьтан, туршилтын хоолойд хийсэн судалгаагаар (,,,) амьд үлдэх түвшинг сайжруулдаг болохыг судалгаа харуулав.

Хүмүүст хийсэн хэд хэдэн туршилтын болон тохиолдлын судалгаагаар кетогеник хоолны дэглэмийн зарим ашиг тусыг дурдсан бөгөөд үүнд ямар нэгэн сөрөг сөрөг үр дагавар гарахгүй, зарим тохиолдолд амьдралын чанар сайжирна (,,,).

Хорт хавдрын үр дүн сайжрах хандлага ажиглагдаж байх шиг байна.

Жишээлбэл, хорт хавдартай 27 хүнд 14 хоногийн хугацаанд хийсэн нэг судалгаагаар глюкоз дээр суурилсан хоолны дэглэмийн нөлөөг өөх тосонд суурилсан кетогеник хоолны дэглэмтэй харьцуулсан болно.

Хавдрын өсөлт нь глюкоз дээр суурилсан хоолны дэглэм барьж байсан хүмүүсийн дунд 32% -иар өссөн боловч кетогенийн хоолны дэглэмд хамрагдсан хүмүүсийнх 24% -иар буурсан байна. Гэсэн хэдий ч нотолгоо нь харилцан хамаарлыг нотлох хангалттай хүчтэй биш юм ().

Тархины хавдрыг зохицуулах кетогеник хоолны дэглэмийн үүргийг судалж үзсэн саяхны тойм нь химийн эмчилгээ, туяа зэрэг бусад эмчилгээний үр нөлөөг сайжруулахад үр дүнтэй гэж дүгнэсэн ().

Гэсэн хэдий ч одоогоор ямар ч эмнэлзүйн судалгаагаар хорт хавдартай хүмүүст кетоген хоолны дэглэмийн давуу талыг харуулаагүй болно.

Кетоген хоолны дэглэм нь эмнэлгийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөсөн эмчилгээг хэзээ ч орлож болохгүй гэдгийг анхаарах нь чухал юм.

Хэрэв та бусад эмчилгээний зэрэгцээ кетоген хоолны дэглэм барьж үзэхээр шийдсэн бол хоолны дэглэмийн хатуу дүрмийг зөрчих нь хоол тэжээлийн дутагдалд хүргэж, эрүүл мэндийн үр дүнд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй тул эмчид эсвэл бүртгэгдсэн хоолны мэргэжилтэнтэй заавал холбоо бариарай.

Эрт судалгаагаар кетоген хоолны дэглэм нь хорт хавдрын хавдрын өсөлтийг бууруулж, амьдралын гаж нөлөөгүйгээр амьдралын чанарыг сайжруулж болохыг харуулж байна. Гэсэн хэдий ч илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Доод шугам

Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх гайхамшигтай супер хоол хүнс байдаггүй ч хоолны дэглэмээс хамгаалж чаддаг болохыг зарим нотолгоо харуулж байна.

Жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, эрүүл өөх тос, туранхай уураг зэрэг бүхэл бүтэн хоол хүнсээр баялаг хоолны дэглэм нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлж чаддаг.

Үүний эсрэгээр боловсруулсан мах, цэвэршүүлсэн нүүрс ус, давс, согтууруулах ундаа нь таны эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.

Хорт хавдарыг эмчлэх ямар ч хоолны дэглэм батлагдаагүй байгаа ч ургамлын гаралтай болон кето хоолны дэглэм нь таны эрсдлийг бууруулж, эмчилгээний үр ашгийг бууруулж болзошгүй юм.

Ерөнхийдөө хорт хавдартай хүмүүсийг амьдралын чанарыг хадгалах, эрүүл мэндийн оновчтой үр дүнг дэмжихийн тулд эрүүл, тэнцвэртэй хооллолтыг баримтлахыг зөвлөж байна.