Уламжлалт улаан буудайн талхыг солих эрүүл 10 арга

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Oopsie Bread
• 2. Езекиелийн талх
• 3. Эрдэнэ шишийн тортилла
• 4. Хөх тарианы талх
• 5. Шанцайны ургамал ба навчит ногоонууд
• 6. Амтат төмс, хүнсний ногоо
• 7. Хулууны сквош эсвэл амтат төмсний хавтгай талх
• 8. Цэцэгт байцааны талх эсвэл пиццаны царцдас
• 9. Өндөг
• 10. Исгэлэн талх
• Гэрийн зурвас авах

Олон хүний ​​хувьд улаан буудайн талх нь үндсэн хоол юм.

Гэсэн хэдий ч өнөөдөр зарагдаж буй талхнуудын дийлэнх хувийг ихэнх эслэг, тэжээллэг бодисоос цэвэрлэсэн цэвэршүүлсэн улаан буудайгаар хийдэг.

Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэхэд хүргэж, илчлэгийн хэрэглээг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг (,,).

Олон брэндүүд "бүхэл бүтэн" улаан буудайгаар хийсэн гэж мэдэгддэг боловч ихэнхдээ нунтаг үр тариа агуулдаг.

Улаан буудайн уураг болох глютенд үл тэвчих хүмүүс олон байдаг. Үүнд целиакийн өвчин, цавуулаг мэдрэмтгий хүмүүс (,) орно.

Улаан буудай нь FODMAP нэртэй богино гинжин хэлхээтэй нүүрс ус ихтэй тул олон хүний ​​хоол боловсруулах эрхтний хямралыг үүсгэдэг.

Хэдийгээр олон хүмүүс талхыг асуудалгүй идэж чаддаг ч үүнээс хамгийн сайн зайлсхийдэг хүмүүс байдаг.

Аз болоход, талхны оронд тохиромжтой, эрүүл сонголтууд бэлэн болж байна.

Уламжлалт улаан буудайн талхыг орлуулах 10 хялбар, амттай аргыг энд оруулав.

1. Oopsie Bread

Oopsie талх бол нүүрстөрөгч багатай хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн түгээмэл талх юм.

Үүнийг зөвхөн өндөг, цөцгий бяслаг, давс зэргээс хийж болно, гэхдээ зарим жороор илүү их найрлага ордог.

Oopsie талхыг улаан буудайн талхыг орлуулагч болгон өргөнөөр ашигладаг бөгөөд бургер хийхэд зориулагдсан боов эсвэл амтлагчаар өгдөг талх шиг амттай байдаг.

Хийхэд хялбар, цөөн хэдэн орц найрлагатай бөгөөд амттай амттай байдаг.

Oopsie талхны зураг, жорыг эндээс олж болно.

2. Езекиелийн талх

Езекиелийн талх нь хамгийн эрүүл талхны нэг юм.

Энэ нь улаан буудай, шар будаа, арвай, бичмэл, шар буурцаг, сэвэг зарам зэрэг хэд хэдэн төрлийн нахиалсан үр тариа, буурцагт ургамлаар хийгдсэн байдаг.

Үр тариаг боловсруулахаас өмнө нахиалахыг зөвшөөрдөг тул бага хэмжээний хортой антинутриент агуулдаг.

Энэ нь талхыг илүү тэжээллэг, шингэц сайтай болгодог.

Езекиелийн талханд элсэн чихэр нэмдэггүй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та цавуулаг мэдрэмтгий бол Езекиелийн талх таны хувьд зөв сонголт биш юм.

Та Езекиелийн талхыг зарим талх нарийн боовны дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой эсвэл өөрөө хийж болно.

Жезекиелийн талхыг өөрийн гараар хийх зарим зөвлөмжийг энд оруулав.

3. Эрдэнэ шишийн тортилла

Тортиллийг улаан буудай эсвэл эрдэнэ шишийн аль алинаар нь хийж болно.

Эрдэнэ шишийн тортилла нь цавуулаггүй боловч эслэг ихтэй тул цавуулаг мэдрэмтгий хүмүүст маш сайн сонголт болдог.

Та эрдэнэ шишийн тортиллийг сэндвич, боодол, бургер, пицца эсвэл цөцгийн тос, бяслаг гэх мэт зуурмагаар ашиглаж болно.

Ус, Мексикийн гурил гэсэн хоёр орц найрлагатай тул эрдэнэ шишийн тортилла өөрөө хийх нь маш хялбар байдаг Маса Харина.

Та жорыг эндээс олж болно.

4. Хөх тарианы талх

Хөх тарианы талхыг улаан буудайтай холбоотой тарианы төрөл болох хөх тарианаас гаргадаг.

Энэ нь ердийн талхнаас илүү бараан, нягт, эслэгээс хамаагүй өндөр байдаг.

Хөх тарианы талх нь улаан буудайн талхтай харьцуулахад цусан дахь сахарын хэмжээ бага хэмжээгээр нэмэгддэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь олж авсан амт байж болох илүү хүчтэй, өвөрмөц амттай байдаг ().

Зарим хөх тарианы талхыг хөх тариа, улаан буудайн холимогоор хийдэг тул арай хөнгөн бөгөөд зөөлөн, зөөлөн амттай байдаг.

Хөх тарианы талханд цавуулаг агуулдаг тул цавуулаггүй хоолны дэглэм барих нь тохиромжгүй гэдгийг санаарай.

Та хөх тарианы талхыг ихэнх супермаркет, нарийн боовны дэлгүүрээс олж болно. Өөрийгөө хийхэд бас харьцангуй хялбар байдаг.

Энд туршиж үзэх хэд хэдэн жор байна.

5. Шанцайны ургамал ба навчит ногоонууд

Шанцайны ургамал, эсвэл романтай шанцайны ургамал гэх мэт том навчит ногоонууд нь талх, боодлын орлуулалтыг сайн хийдэг.

Та эдгээр ногоонуудыг мах, хүнсний ногоо гэх мэт зуурмагаар дүүргэж болно.

Навчийг бүх зүйлийг хамтад нь бооход ашиглаж болно.

Шанцайны ургамал боодол нь шинэхэн бөгөөд илчлэг багатай талхнаас илүү бага илчлэг байдаг.

Энд хөгжилтэй, бүтээлч салат боох санаанууд байна.

6. Амтат төмс, хүнсний ногоо

Чанасан амтат төмсний зүсмэлүүд нь талхны талхыг маш сайн, амттай орлуулдаг, ялангуяа бургертай.

Эдгээрийг үр тариагүй талх, хавтгай боовны олон төрлийн жороор ашиглаж болно.

Хаш, хонхны чинжүү, өргөст хэмх, мөөг зэрэг бусад хүнсний ногоо нь талхыг маш сайн орлодог.

Эдгээр нь шинэ, амттай хувилбарууд юм. Тэдгээр нь мах, өтгөн бяслаг, хүнсний ногоо гэх мэт амтлагчтай, ялангуяа амттай байдаг.

7. Хулууны сквош эсвэл амтат төмсний хавтгай талх

Үр тариагүй талхыг орлуулах олон жорууд онлайнаар байдаг.

Цөцгийтэй сквош эсвэл амтат төмсөөр хийсэн эдгээр жоруудын нэг нь ялангуяа амны хөндийн ус юм.

Энэхүү хавтгай талх нь үр тариа идэхээс зайлсхийдэг боловч хоолондоо хачиртай талх, талх идэхийг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой хувилбар юм.

Та жорыг эндээс олж болно.

8. Цэцэгт байцааны талх эсвэл пиццаны царцдас

Талх эсвэл пиццаны царцдасыг цэцэгт байцаа, бяслагны холимогоор хийх нь маш их түгээмэл байдаг.

Үүнийг хийхийн тулд цэцэгт байцааны бүхэл бүтэн толгойг үрж, чанаж болгосон байх ёстой.

Дараа нь цэцэгт байцаа хавтгайруулж жигнэхээс өмнө өндөг, бяслаг, халуун ногоотой холино.

Цэцэгт байцааны талх эсвэл царцдас нь маш сайхан амттай бөгөөд тэжээллэг чанараас гадна нүүрс ус багатай байдаг. Энэ бол ердийн талхны оронд орлуулах амттай хувилбар юм.

Таны сонгосон өнгөнүүдтэй хослуулан энэ нь таны дуртай зүйлсийн нэг болж магадгүй юм.

Та жорыг эндээс олж болно.

9. Өндөг

Өндөг бол таны идэж болох хамгийн тэжээллэг хоолонд тооцогддог.

Эдгээр нь уургаар баялаг талхыг орлож болох бөгөөд олон төрлийн хоолонд ашиглаж болно. Бургер идэх үед шарсан өндөг нь боовыг орлож болно.

Өндөг хэрхэн бэлтгэх талаархи бүтээлч санаануудыг энд оруулав.

10. Исгэлэн талх

Исгэлэн талхыг исгэсэн үр тариагаар хийдэг.

Исгэлтийн процесс нь үр тарианд агуулагдах антитрентийг бууруулдаг бөгөөд ингэснээр шим тэжээлийн агууламж (,,) нэмэгддэг.

Энэ нь исгэлэн талхыг ердийн талхнаас илүү амархан шингэцтэй, тэжээллэг болгодог.

Гэсэн хэдий ч сүүний хүчил агуулдаг тул ердийн талхнаас арай илүү исгэлэн амттай байдаг.

Исгэлэн талхыг та хэд хэдэн хялбар алхамаар өөрөө хийж болно, гэхдээ та ажиллахын тулд гарааны соёл хийх хэрэгтэй болно.

Та жорыг эндээс олж болно.

Цавуулаг агуулсан үр тариагаар хийсэн исгэлэн талханд цавуулаг байсаар байгааг санаарай.

Гэрийн зурвас авах

Улаан буудайн талх нь олон хүний ​​хоолны дэглэмийн ихэнх хэсгийг бүрдүүлдэг боловч эрүүл, тэжээллэг орлуулалтаар амархан сольж болно.

Зөв эх үүсвэртэй бол энэ өөрчлөлт нь тийм ч хэцүү биш байх ёстой, гэхдээ эхэндээ илүү их цаг хугацаа шаардагдаж магадгүй юм.

Дээрх жагсаалт нь эхлэхэд тохиромжтой газар юм. Хоол идэх дуртай, амьдралын хэв маягт нийцсэн зүйлийг олж ав.