Ам усалдаг эдгээр бялууг юугаар хийсэн гэдэгт та итгэхгүй байх болно

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Эдгээр гоёмсог, өнгөлөг бялууг хоёр, бүр гурван зүсмэлээр идэж болно. Яагаад? Учир нь тэдгээр нь бүхэлдээ жимс, хүнсний ногоогоор хийгдсэн байдаг. Тийм ээ, "салат бялуу" бол жинхэнэ зүйл бөгөөд тэд Японд маш их алдартай байдаг.

Удахгүй нээгдэх VegieDeco кафены япон хоолны стилист Мицүки Мориясу эрүүл хооллолтыг сэтгэл татам болгохын тулд жимс, хүнсний ногоог нүдийг нь татахуйц амттан болгон хувиргадаг. Эрүүл хоол хүнсийг амтлахын тулд түүнийг амттан болгон хувиргах шаардлагагүй гэж бид бодож байна, гэхдээ ийм хөөрхөн үр дүнд хүрэхэд бид хэнтэй маргах вэ? Бялуу бүр нь нарийн ширийн зүйлийг анхаарч бүтээсэн урлагийн бүтээл юм. Үнэнийг хэлэхэд тэд идэхэд хэтэрхий сайхан харагдаж байна. Мориясу эдгээр тансаг бялууг Японы Нагояа хотын алдартай ресторан болох Bistro La Porte Marseille -д танилцуулжээ. Үйлчлүүлэгчид ийм ойлголттой байсан тул The VegieDeco Cafe -ийг 4 -р сарын эхээр нээхээр төлөвлөж байгаа бөгөөд улирал бүр шинэ салат бялууг дэлгэн үзүүлэх болно. Юм!

Дагуу Өдрийн шуудан, Мариясо үндэс, хальс зэрэг жимс, хүнсний ногоог бүхэлд нь хэрэглэснээр эдгээр салатны бялууг эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг дээд зэргээр нэмэгдүүлдэг. Царцдас мэт санагддаг зүйл бол үнэндээ дүпү бөгөөд хүнсний ногоогоор хольж, мөс шиг бүтэцтэй болгодог. Бялууны хөвөн хэсэг нь шар буурцгийн цэцгээр хийгдсэн байдаг бөгөөд энэ нь бараг элсэн чихэргүй байдаг. Эдгээр бялуу нь таны дундаж салатнаас илүү эрүүл байх магадлал өндөр байна. Гайхалтай.

Хараач, бид # гунигтай салатыг амталж болох бүх зүйлд дуртай, гэхдээ бид маш их дэмжигч. жинхэнэ эрүүл амттан (хашны бялуу нь ялангуяа амттай байдаг). Гэхдээ хөөе, энэ бол таны бялууг идэж идэх тухай бидний харж байсан хамгийн бодит тайлбар байж магадгүй юм. Үүний төлөө баярлалаа!

Шалгах