Урвуу хоолны дэглэм гэж юу вэ, энэ нь эрүүл үү?

Сэтгэл Ханамжтай

• Нэгдүгээрт, урвуу хоолны дэглэм гэж юу вэ?
• Урвуу хоолны дэглэм хэрхэн ажиллах ёстой вэ?
• Гэхдээ урвуу хоолны дэглэм нь үнэхээр эрүүл үү?
• Шалгах

Мелисса Алькантара жингийн дасгал хийж эхлэхдээ интернет ашиглан өөрийгөө хэрхэн дасгал хийхийг заажээ. Одоо Ким Кардашьян зэрэг алдартнуудтай хамтран ажилладаг сургагч багш тусламж, урам зориг хайж буй бусад хүмүүстэй өөрийн үзэл бодлоо хуваалцдаг. Хамгийн сүүлд Алкантара эсрэг хоолны дэглэм барьж байгаагаа илчилж, дагалдагчдадаа яагаад, хэрхэн яаж бичсэнээ бичжээ.

Алькантара саяхан нийтэлсэн постныхоо ард "Хэвлийн булчингууд гайхалтай, гэхдээ би ингээд инстаграмд ​​түшиглээд дууслаа" гэж бичжээ. "Би хэвлийн булчингаа туранхай болж дууслаа. Тийм ээ, би сайхан харагдахыг хүсч байна, гэхдээ би одоогийн хоолоо идэж байхдаа дараагийн хоолоо бодоод амьдралаа өнгөрөөхийг хүсэхгүй байна. Би өөрийгөө сайхан, хүчтэй, хооллохыг хүсч байна. хэхэ."

Хөдөлмөрлөж олсон дүрээ хажуу тийш нь унагахгүй байснаар хоолны дэглэмээр өөрийгөө илүү эрх чөлөөтэй байлгах газар хүрэхийн тулд тэрээр хооллох илчлэгээ нэг өдрийн дотор нэмэгдүүлэхийн тулд урвуу хоолны дэглэм барихаар шийдсэн гэж хэлжээ. Илүү өндөр илчлэг хэрэглэхэд туранхай байх. Тэгэхээр хайж байна адилхан, гэхдээ идэж, магадгүй илүү жинтэй байх уу? Үнэн байхын тулд хэтэрхий сайхан сонсогдож байна уу? Үргэлжлүүлэн унш.

Нэгдүгээрт, урвуу хоолны дэглэм гэж юу вэ?

Урвуу хоолны дэглэм гэдэг нь идэж буй зүйлээ хянах гэсэн утгатай "хоолны дэглэм" юм. Гэхдээ жингээ хасах талаар бодоход хүргэдэг ердийн хоолны дэглэмээс ялгаатай нь та хязгаарлахын оронд илүү их калори иддэг. Гарчиг дээрээ Алкантара өөрийн биеийг "Үргэлж өлсөж, ямар ч завсарлага авалгүйгээр үргэлж алдагдалтай байхыг сургасан" гэж тайлбарлажээ.

Энэ нь ойлгомжгүй сонсогдож магадгүй ч хангалттай хооллохгүй байх нь жингээ хасахад саад болж магадгүй юм.Хэрэв та илчлэгээ хасвал хэсэг хугацааны дараа бодисын солилцоо удааширч, дасан зохицох термогенез гэж нэрлэгддэг процессын ачаар та бага калори шатааж эхэлдэг. Та дасгал сургуулилтаа үргэлжлүүлж, илчлэгийн тоог бууруулсан ч гэсэн жингээ хасах нь улам хэцүү болно. (Яагаад илүү их идэх нь жингээ хасах нууц байж болох талаар илүү ихийг мэдэж аваарай.)

Урвуу хоолны дэглэмийн зорилго бол өөх тосыг хурдан таргалалгүйгээр жингээ хасах, бодисын солилцоог аажмаар сайжруулж, илчлэг их хэмжээгээр тохируулах явдал юм.

Калори хасах, нэмэх нь бодисын солилцоонд нөлөөлдөг болохыг ерөнхийдөө хүлээн зөвшөөрдөг боловч урвуу хоолны дэглэмийг нарийн судлаагүй байна. Бодисын солилцооны талаархи 2014 оны судалгааны дүнгээс үзэхэд "Эсрэг хооллолт амжилттай болсон тухай анекдот мэдээллүүд нь түүний нэр хүндийг нэмэгдүүлэхэд хүргэсэн боловч түүний үр нөлөөг үнэлэхийн тулд судалгаа хийх шаардлагатай байна." Найзынхаа найз эсрэг хоолны дэглэм барьснаар жингээ хассан гэж сонссон болохоор энэ нь танд тохирно гэсэн үг биш юм.

Урвуу хоолны дэглэм хэрхэн ажиллах ёстой вэ?

Хэрэв та хоолны дэглэмээ эрс нэмэгдүүлж, зөвхөн шим тэжээл багатай хоол хүнс хэрэглэснээр урвуу хоолны дэглэм барьж эхэлбэл энэ цэгийг алдсан гэсэн үг. Урвуу хоолны дэглэмийг хянадаг ба маш аажмаар Хэрэв дахин хооллох өдөр бол спринт юм бол урвуу хоолны дэглэм нь марафон юм. Алкантарагийн инстаграмд ​​дагагчдадаа зориулан бичсэн төлөвлөгөөгөө авч үзье: Тэрээр эхлэхдээ өдөрт 1750 калори илчлэг иддэг байжээ. Тэрээр хурдан 3 1/2 фунт нэмсэн бөгөөд жин нь гурван долоо хоногийн турш тогтвортой байв. Дөрөв дэх долоо хоногт тэрээр 1 1/2 фунт хасав. Алкантарагийн хэлснээр, түүний бие "илчлэгээ сайн зохицуулж" чадсан тул жингээ хассан тул өдөр тутмын илчлэгээ 1850 болгож нэмэгдүүлжээ. Тэрээр өдөрт 2300 калори илчлэг хийх хүртлээ хэдэн долоо хоног тутам дахин 100 калори нэмэх төлөвлөгөөтэй байгаагаа бичжээ. Энэ үед тэрээр калорийн хэрэглээгээ 1900-д хүргэх хүртэл илчлэгээ багасгах болно.

Гэхдээ урвуу хоолны дэглэм нь үнэхээр эрүүл үү?

Жин хасах өндөрлөгт хүрсэн хэн бүхэн ашиг тусаа өгөх магадлалтай. RSP Nutrition-ийн хоол тэжээлийн зөвлөх Р.Д.Моника Осландер Морено, "Физиологийн өндөрлөгтэй тэмцэхийн тулд энэ нь үнэндээ хооллолтыг нэмэгдүүлэх нь маш сайн санаа юм." Их ба бага идэх хоёрын хооронд эргэлдэхийн оронд идэж буй хоол хүнсээ аажмаар нэмэгдүүлж байгаа эсэхийг шалгаарай гэж Морено хэлэв. "Архаг [yo-yo] хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс бодисын солилцоогоо бараг бүрмөсөн тасалдуулж чаддаг." Энэ нь таны инсулины түвшинд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй гэж тэр хэлэв. "Хэрэв та зарим өдөр их хэмжээний талх, их хэмжээний нүүрс ус иддэг бол зарим өдөр идэхгүй бол нойр булчирхай нь маш их эргэлзэх болно." Унадаг дугуй нь нойр булчирхайг цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахын тулд инсулин үйлдвэрлэхээ болиход хүргэдэг бөгөөд үүнийг инсулины эсэргүүцэл гэж нэрлэдэг.

Морено мөн калорийн хэмжээг нарийн хянах нь үр дагаварт хүргэж болзошгүйг анхааруулж байна. "Энэ нь таныг хоолны дуршилгүй болгож, хоолонд хэтрүүлж, дурлах магадлал өндөр болно" гэж тэр хэлэв. Тодорхой тооны илчлэгийг ойр ойрхон нэмэхийн оронд тэрээр илүү их хоол хүнс нэмж, эсэргүүцлийн дасгалыг нэмэгдүүлж, булчин барихад хангалттай уураг хэрэглэж байхыг зөвлөж байна. (Илүү тодорхой болгохын тулд идэх булчингийн хоол хүнсний жагсаалтыг энд оруулав.)

Эдгээр анхааруулгыг харгалзан үзвэл хоолны дэглэмийг өөрчлөхөд ямар ч эрсдэл байхгүй гэж Морено хэлэв. Тиймээс, хэрэв та үүнийг туршиж үзэхийг хүсч байвал бодисын солилцоог гэмтээхгүйн тулд тантай хамтран ажиллах боломжтой хоол тэжээлийн эмчээс зөвлөгөө аваарай.

Шалгах