Цагаан гаа ба Турмерик нь өвдөлт, өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Цагаан гаа ба турмерик гэж юу вэ?
• Өвдөлт, өвчин намдаахад тусалдаг шинж чанартай байх
• Үрэвслийг багасгах
• Өвдөлт намдаах
• Дархлааны функцийг дэмжих
• Дотор муухайралтыг багасгах
• Гаж нөлөө
• Цагаан гаа, турмерикийг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ
• Доод шугам

Бид уншигчдад хэрэгтэй гэж үздэг бүтээгдэхүүнийг багтаасан болно. Хэрэв та энэ хуудсан дээрх холбоосоор дамжуулан худалдан авбал бид бага хэмжээний шимтгэл авах боломжтой. Бидний үйл явц энд байна.

Цагаан гаа ба турмерик бол ургамлын гаралтай эмийн хамгийн өргөн судлагдсан найрлага юм.

Сонирхолтой нь, хоёулаа олон зууны туршид мигрень өвчнөөс эхлээд архаг үрэвсэл, ядаргаа өвчнийг эмчлэхэд ашиглаж ирсэн.

Эдгээрийг хоёуланг нь өвчин намдаах, дотор муухайрах, дархлаа сайжруулах, өвчин, халдвараас хамгаалахад ашигладаг (,).

Энэ нийтлэлд цагаан гаа, турмерикын ашиг тус, гаж нөлөө, өвдөлт, өвчинтэй тэмцэхэд тусалж чадах эсэхийг авч үзнэ.

Цагаан гаа ба турмерик гэж юу вэ?

Цагаан гаа ба турмерик бол байгалийн анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг хоёр төрлийн цэцэглэдэг ургамал юм.

Цагаан гаа, эсвэл Zingiber officinale, Зүүн Өмнөд Азиас гаралтай бөгөөд эрүүл мэндийн янз бүрийн нөхцөлд байгалийн гаралтай эм болгон ашиглаж ирсэн.

Эмийн шинж чанар нь ихэвчлэн фенолын нэгдэл, түүний дотор гингерол, хүчтэй үрэвслийн эсрэг ба антиоксидант шинж чанартай химийн бодистой холбоотой байдаг.

Турмерик гэж нэрлэдэг Curcuma longa, нэг ургамлын гэр бүлд багтдаг бөгөөд энэтхэг хоол хийхэд ихэвчлэн халуун ногоо болгон ашигладаг.

Энэ нь химийн нэгдэл curcumin агуулдаг бөгөөд энэ нь хэд хэдэн архаг өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг болохыг харуулж байна ().

Цагаан гаа, турмерик хоёулаа шинэхэн, хатаасан эсвэл нунтаглаж хэрэглэж, олон төрлийн хоолонд нэмж хийж болно. Эдгээрийг нэмэлт хэлбэрээр авах боломжтой.

Цагаан гаа ба турмерик бол эмийн шинж чанартай хоёр төрлийн цэцэглэдэг ургамал юм. Хоёуланг нь янз бүрийн аргаар хэрэглэж болох бөгөөд нэмэлт хэлбэрээр авах боломжтой.

Өвдөлт, өвчин намдаахад тусалдаг шинж чанартай байх

Цагаан гаа, куркума зэргийг хамтад нь хэрэглэхэд үзүүлэх нотолгоо хязгаарлагдмал боловч судалгаагаар хоёулаа өвдөлт, өвчин намдаахад тусалдаг болохыг нотолж байна.

Үрэвслийг багасгах

Архаг үрэвсэл нь зүрх судасны өвчин, хорт хавдар, чихрийн шижин зэрэг өвчний хөгжилд гол үүрэг гүйцэтгэдэг гэж үздэг.

Энэ нь аутоиммун өвчинтэй холбоотой шинж тэмдгүүд, жишээлбэл, ревматоид артрит, гэдэсний үрэвсэлт өвчин ().

Цагаан гаа ба турмерик нь үрэвслийн эсрэг хүчтэй үйлчилгээтэй тул өвдөлтийг бууруулж, өвчнөөс хамгаалдаг.

Остеоартрит өвчтэй 120 хүнд хийсэн нэг судалгаагаар өдөрт 1 грамм цагаан гааны хандыг 3 сарын турш хэрэглэвэл үрэвсэл үр дүнтэй буурч, үрэвслийн процесст гол үүрэг гүйцэтгэдэг азотын оксидын хэмжээ буурсан болохыг тогтоожээ.

Үүнтэй адил 9 судалгааг авч үзэхэд 6-12 долоо хоногт өдөрт 1-3 грамм цагаан гаа уухад үрэвслийн маркер болох С-реактив уураг (CRP) -ийн хэмжээ буурсан болохыг тогтоожээ.

Үүний зэрэгцээ, туршилтын хоолой ба хүний ​​хийсэн судалгаагаар куркума ханд нь үрэвслийн хэд хэдэн маркерийг бууруулж болохыг харуулж байгаа бөгөөд зарим судалгаагаар энэ нь Ибупрофен, аспирин (,,) зэрэг үрэвслийн эсрэг эмүүдтэй адил үр дүнтэй болохыг тэмдэглэжээ.

15 судалгаан дээр хийсэн нэг тоймд мөн турмерикийг нэмж хэрэглэвэл биеийн доторх үрэвслийг хэмжихэд ашигладаг CRP, интерлейкин-6 (IL-6), малондиалдегид (MDA) түвшинг бууруулж болохыг ажигласан.

Өвдөлт намдаах

Цагаан гаа, турмерик хоёулаа архаг өвдөлтөөс ангижрах чадварыг судалж үзсэн.

Судалгаанаас харахад куркумин нь куркумины идэвхитэй найрлага бөгөөд үе мөчний үрэвсэл, () өвдөлтийг бууруулахад маш их үр дүнтэй байдаг.

Үнэн хэрэгтээ 8 судалгааг судалж үзэхэд 1000 мг куркумин уух нь үе мөчний өвчтэй хүмүүсийн өвдөлт намдаах эмүүдийн нэгэн адил үе мөчний өвдөлтийг бууруулахад үр дүнтэй байдаг болохыг тогтоожээ ().

Остеоартрит өвчтэй 40 хүнд хийсэн өөр нэг жижиг судалгаагаар өдөр бүр 1500 мг куркумин уух нь плацеботой харьцуулахад өвдөлтийг бууруулж, биеийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг болохыг тогтоожээ.

Цагаан гаа нь үе мөчний үрэвсэлтэй холбоотой архаг өвдөлтийг бусад хэд хэдэн эмгэгийн хамт бууруулдаг болохыг харуулсан ().

Жишээлбэл, 120 эмэгтэйд хийсэн 5 өдрийн нэг судалгаагаар 500 мг цагаан гааны үндэс нунтаг өдөрт 3 удаа уух нь сарын тэмдгийн өвдөлтийн эрч хүч, үргэлжлэх хугацааг бууруулдаг болохыг тэмдэглэжээ.

74 хүнд хийсэн өөр нэг судалгаагаар 2 грамм цагаан гаа 11 өдрийн турш уух нь дасгалын улмаас булчингийн өвдөлтийг мэдэгдэхүйц бууруулдаг болохыг тогтоожээ.

Дархлааны функцийг дэмжих

Олон хүмүүс дархлааг сайжруулж, ханиад, томууны шинж тэмдгүүдээс хол байна гэж найдаж, өвчний анхны шинж тэмдэг илэрвэл куркума, цагаан гаа уудаг.

Зарим судалгаагаар цагаан гаа, ялангуяа дархлаа сайжруулах хүчтэй шинж чанартай болохыг харуулж байна.

Нэг туршилтын хоолойн судалгаагаар шинэхэн цагаан гаа нь нярай, хүүхэд, насанд хүрэгчдэд амьсгалын замын халдвар үүсгэдэг хүний ​​амьсгалын замын синцитиал вирус (HRSV) -ын эсрэг үр дүнтэй болохыг тогтоожээ.

Туршилтын хоолойн өөр нэг судалгаагаар цагаан гааны ханд нь амьсгалын замын эмгэг төрүүлэгчдийн хэд хэдэн омгийн өсөлтийг хаасан болохыг тогтоожээ.

Хулганы судалгаагаар цагаан гааны хандыг авах нь үрэвслийн эсрэг дархлааны хэд хэдэн эсийн идэвхжлийг хааж, найтаах гэх мэт улирлын чанартай харшлын шинж тэмдгүүд буурдаг болохыг тэмдэглэжээ ().

Үүнтэй адил амьтан, туршилтын хоолойн судалгаанаас харахад куркумин нь вирусын эсрэг шинж чанартай бөгөөд томуугийн А вирусын (,,) хүнд явцыг бууруулахад тусалдаг.

Турмерик ба цагаан гаа хоёулаа үрэвслийн түвшинг бууруулж, дархлааны үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг (,).

Гэсэн хэдий ч ихэнх судалгаа нь туршилтын хоолой, амьтны судалгаанд хязгаарлагдмал концентрацитай турмерик эсвэл цагаан гааны тунг хэрэглэдэг.

Хүн бүр хэвийн хоол хүнсэндээ хэрэглэхэд хүний ​​дархлааны эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлж болохыг тодорхойлохын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Дотор муухайралтыг багасгах

Цагаан гаа нь ходоодыг тайвшруулж, дотор муухайрахыг багасгах үр дүнтэй байгалийн эмчилгээ байж болохыг хэд хэдэн судалгаа харуулжээ.

170 эмэгтэйд хийсэн нэг судалгаагаар 1 грамм цагаан гааны нунтаг өдөр бүр 1 долоо хоног уух нь жирэмслэлтээс үүдэлтэй дотор муухайралтыг багасгахад ердийн дотор муухайрах эм шиг үр дүнтэй боловч гаж нөлөө багатай болохыг тогтоожээ.

Таван судалгааг авч үзэхэд өдөрт дор хаяж 1 грамм цагаан гаа уух нь мэс заслын дараах дотор муухайрах, бөөлжих шинж тэмдгийг мэдэгдэхүйц бууруулахад тусалдаг болохыг харуулсан ().

Бусад судалгаагаар цагаан гаа нь хөдөлгөөний өвчин, хими эмчилгээ, хоол боловсруулах эрхтний зарим эмгэгээс үүдэлтэй дотор муухайралтыг бууруулж болохыг харуулж байна (,,).

Куркума нь дотор муухайрахад үзүүлэх нөлөөг үнэлэхийн тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байдаг боловч зарим судалгаагаар энэ нь химийн эмчилгээнээс үүдэлтэй хоол боловсруулах эрхтний асуудлаас хамгаалж, дотор муухайрах, бөөлжих, гүйлгэх (,) зэрэг шинж тэмдгүүдийг бууруулахад тусалдаг болохыг тогтоожээ.

Зарим судалгаагаар цагаан гаа ба турмер нь үрэвслийн шинж тэмдгийг бууруулж, архаг өвдөлтийг намдаах, дотор муухайрах мэдрэмжийг бууруулж, дархлааны үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг гэж үздэг.

Гаж нөлөө

Бага хэмжээгээр хэрэглэвэл цагаан гаа ба турмерик нь сайн боловсруулсан хоолны дэглэмд аюулгүй, эрүүл нэмэлт гэж тооцогддог.

Гэсэн хэдий ч зарим гаж нөлөөг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Эхлэгчдийн хувьд зарим судалгаагаар цагаан гаа нь цусны өтгөрөлтийг бууруулж, их хэмжээгээр хэрэглэхэд цус шингэлэхэд саад учруулдаг болохыг тогтоожээ.

Цагаан гаа нь цусан дахь сахарын түвшинд нөлөөлж болзошгүй тул түвшинг нь бууруулахын тулд эм ууж байгаа хүмүүс нэмэлт уухаасаа өмнө эрүүл мэндийн эмчтэйгээ зөвлөлдөхийг хүсч болно ().

Нэмж дурдахад, турмерик нунтаг нь жингийн 3% орчим куркуминаас бүрддэг тул та маш их хэмжээгээр хэрэглэх эсвэл нэмэлт судалгааг ихэнх судалгаанаас олж авсан тундаа хүргэх шаардлагатай болно гэдгийг санаарай ().

Куркуминыг өндөр тунгаар хэрэглэхэд тууралт гарах, толгой өвдөх, гүйлгэх зэрэг гаж нөлөө илэрдэг ().

Эцэст нь цагаан гаа болон куркума хоёулангийнх нь эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөллийн талаархи судалгаа арвин байгаа хэдий ч хамтад нь хэрэглэвэл эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлж болохыг нотлох баримтууд хязгаарлагдмал юм.

Нэмэгдэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчтэй зөвлөлдөх, гаж нөлөөг анзаарсан тохиолдолд тунгаа багасгахаа мартуузай.

Цагаан гаа нь цусны өтгөрөлт, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж болзошгүй юм. Өндөр тунгаар турмерик нь тууралт, толгой өвдөх, гүйлгэх зэрэг гаж нөлөө үүсгэдэг.

Цагаан гаа, турмерикийг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ

Эрүүл мэндэд тустай олон давуу талыг эдлэхийн тулд цагаан гаа, турмерикийг хоолны дэглэмдээ нэмэх олон арга бий.

Хоёр найрлага нь салат боов, шарсан төмс, соустай сайн зохицож, дуртай жороороо амт, эрүүл мэндэд тустай давуу талыг нэмж өгдөг.

Шинэхэн цагаан гаа нь цагаан гааны цохилт хийхэд ашиглаж, аяга тайвшруулагч цай хийж эсвэл шөл, смүүти, карри дээр нэмнэ.

Цагаан гааны үндэс ханд нь нэмэлт хэлбэрээр байдаг бөгөөд үүнийг өдөр бүр 1500-2000 мг тунгаар уухад хамгийн үр дүнтэй болох нь батлагдсан (,).

Нөгөө талаар турмерик нь кассерол, фриттата, дүрж, боолт гэх мэт хоолонд поп өнгө нэмж өгдөг.

Турмерикийг хар чинжүүтэй хослуулбал таны биед шингээлтийг 2000% хүртэл нэмэгдүүлэхэд тусалдаг ().

Турмерик нэмэлт нь куркумины илүү төвлөрсөн тунгаар хангахад тусалдаг бөгөөд өвдөлт, үрэвслийг багасгахын тулд өдөрт 2 удаа 500мг тунгаар ууж болно.

Турмерик ба цагаан гааны аль алиныг нь агуулсан нэмэлт тэжээлийг авах боломжтой бөгөөд ингэснээр нэг бүрийг нэг тунгаар авахад хялбар болно.

Та эдгээр нэмэлт бүтээгдэхүүнийг орон нутгаас олох эсвэл онлайнаар худалдаж авах боломжтой.

Турмерик ба цагаан гаа хоёулаа хоолны дэглэмд амархан ордог бөгөөд шинэхэн, хатаасан эсвэл нэмэлт хэлбэрээр авах боломжтой.

Доод шугам

Цагаан гаа, турмерик нь дотор муухайрах, өвдөх, үрэвсэл, дархлааны ажилд хүчтэй нөлөө үзүүлдэг болохыг хэд хэдэн ирээдүйтэй судалгаагаар тогтоожээ.

Гэсэн хэдий ч, хамтад нь ашигласан хоёрын нөлөөнд нотлох баримт дутагдалтай байгаа бөгөөд одоо хийгдэж буй судалгааны ихэнх хэсэг нь зөвхөн гуурсан хоолойн судалгаагаар хязгаарлагдаж байна.

Энэ нь хоёулаа тэнцвэртэй хоолны дэглэмд эрүүл нэмэлт болж, эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлэх эрсдэл багатай байх болно.