Хэт их сахар яагаад танд хортой вэ гэсэн 11 шалтгаан

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Жин нэмэхэд нөлөөлж чадна
• 2. Зүрхний өвчин тусах эрсдлийг нэмэгдүүлж болзошгүй
• 3. Батгатай холбоотой байсан
• 4. Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг
• 5. Хорт хавдар үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлж болзошгүй
• 6. Таны сэтгэлийн хямралд орох эрсдлийг нэмэгдүүлж болзошгүй
• 7. Арьсны хөгшрөлтийг түргэсгэх боломжтой
• 8. Үүрэн хөгшрөлтийг нэмэгдүүлэх боломжтой
• 9. Таны эрч хүчийг шавхдаг
• 10. Элэгний өөхлөлтөд хүргэж болзошгүй
• 11. Эрүүл мэндийн бусад эрсдэл
• Элсэн чихрийн хэрэглээг хэрхэн бууруулах вэ
• Доод шугам

Маринара соусаас самрын цөцгийн тос хүртэл нэмсэн элсэн чихрийг хамгийн санаанд оромгүй бүтээгдэхүүнээс ч олж болно.

Олон хүмүүс хоол, зуушны хувьд түргэн, боловсруулсан хоолонд найддаг. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн элсэн чихэр агуулдаг тул энэ нь өдөр тутмын илчлэгийнхээ ихэнх хувийг эзэлдэг.

АНУ-д элсэн чихэр нэмсэн нь насанд хүрэгчдийн нийт илчлэгийн 17%, хүүхдүүдийн 14% -ийг эзэлдэг ().

Хоолны дэглэмээс харахад элсэн чихрийн илчлэгийг өдөрт 10% -иас бага байлгахыг зөвлөж байна ().

Мэргэжилтнүүд чихрийн хэрэглээ нь хэт таргалалт, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин зэрэг олон архаг өвчний гол шалтгаан болдог гэж үздэг.

Хэт их чихэр идэх нь эрүүл мэндэд хортой болох 11 шалтгааныг энд оруулав.

1. Жин нэмэхэд нөлөөлж чадна

Таргалалтын хэмжээ дэлхийн хэмжээнд өсч, элсэн чихэр, ялангуяа элсэн чихэртэй ундаанаас нэмэлт элсэн чихэр уух нь гол буруутнуудын нэг гэж үздэг.

Хийжүүлсэн ундаа, жүүс, амтат цай гэх мэт элсэн чихэртэй ундаанд энгийн элсэн чихрийн нэг төрөл болох фруктозыг ачдаг.

Фруктозыг хэрэглэх нь цардуултай хүнсэнд агуулагддаг элсэн чихрийн гол төрөл болох глюкозоос илүүтэйгээр таны өлсгөлөн, хоолны дур хүслийг нэмэгдүүлдэг.

Нэмж дурдахад фруктозын хэт их хэрэглээ нь өлсгөлөнг зохицуулдаг чухал даавар болох лептиний эсэргүүцлийг үүсгэдэг бөгөөд таны бие махбодь идэхээ боль гэж хэлдэг ().

Өөрөөр хэлбэл, чихэрлэг ундаа нь өлсгөлөнгөө хязгаарладаггүй тул олон тооны шингэн илчлэгийг хурдан хэрэглэхэд хялбар болгодог. Энэ нь жин нэмэхэд хүргэж болзошгүй юм.

Сод, жүүс гэх мэт чихэрлэг ундаа хэрэглэдэг хүмүүс жингээ хасдаг хүмүүсээс илүү жинтэй байдаг нь судалгаагаар тогтмол нотлогддог ().

Түүнчлэн элсэн чихэртэй ундаа их уух нь чихрийн шижин, зүрхний өвчин гэх мэт хэвлийн гүн дэх өөхний хэмжээ ихэссэнтэй холбоотой юм.

Хэт их элсэн чихэр, ялангуяа чихэрлэг ундаанаас их хэмжээгээр хэрэглэх нь жин нэмэх эрсдлийг нэмэгдүүлж, дотоод эрхтний өөх хуримтлагдахад хүргэдэг.

2. Зүрхний өвчин тусах эрсдлийг нэмэгдүүлж болзошгүй

Өндөр чихрийн агууламжтай хоол хүнс нь олон өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг, үүнд дэлхий даяар нас баралтын 1-р шалтгаан болох зүрхний өвчин ().

Нотлох баримтаас үзэхэд чихрийн өндөр агууламжтай хоол хүнс нь таргалалт, үрэвсэл, триглицеридын хэмжээ ихсэх, цусан дахь сахарын хэмжээ, цусны даралтыг ихэсгэх зэрэг нь зүрхний өвчинд нэрвэгдэх эрсдэлт хүчин зүйл болдог.

Нэмж дурдахад, ялангуяа элсэн чихэртэй ундаанаас хэт их элсэн чихэр хэрэглэх нь өөх тос, артерийн бөглөрөл үүсгэдэг атеросклероз өвчинтэй холбоотой байдаг ().

30000 гаруй хүнд хийсэн судалгаагаар элсэн чихрийн 17-21% -ийг хэрэглэдэг хүмүүс зүрхний өвчнөөр нас барах эрсдэл 38% -иар илүү байгааг тогтоожээ.

Зөвхөн 16 унц (473 мл) лаазтай содад 52 грамм элсэн чихэр агуулагддаг бөгөөд энэ нь 2000 калори хоолны дэглэмд үндэслэн өдөр тутмын илчлэгийнхээ 10-аас дээш хувьтай тэнцдэг (11).

Энэ нь өдөрт нэг удаа чихэрлэг ундаа уух нь элсэн чихрийн хоногийн хэмжээг хязгаарлаж чадна гэсэн үг юм.

Элсэн чихэр хэт их хэрэглэх нь таргалалт, цусны даралт ихсэх, үрэвсэл зэрэг зүрхний өвчний эрсдэлт хүчин зүйлийг нэмэгдүүлдэг. Элсэн чихэр ихтэй хоол хүнс нь зүрхний өвчнөөр нас барах эрсдэл нэмэгддэгтэй холбоотой.

3. Батгатай холбоотой байсан

Цэвэршүүлсэн нүүрс ус, түүний дотор чихэрлэг хүнс, ундаа зэрэг өндөр хоол хүнс нь батга үүсэх эрсдэл өндөртэй холбоотой байдаг.

Боловсруулсан чихэр гэх мэт гликемийн өндөр индекс бүхий хоол хүнс нь гликемийн индекс багатай хоолноос илүү хурдан цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг.

Элсэн чихэртэй хоол хүнс нь цусан дахь сахар, инсулины түвшинг хурдан нэмэгдүүлж, андрогенийн шүүрэл, тослог ялгаруулалт, үрэвслийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд эдгээр нь батга үүсэхэд нөлөөлдөг ().

Судалгаанаас харахад гликемик багатай хоол хүнс нь батга гарах эрсдэлтэй байдаг бол гликемик ихтэй хоол хүнс нь илүү их эрсдэлтэй холбоотой байдаг ().

Жишээлбэл, 2300 өсвөр насны хүүхдүүдийн дунд явуулсан судалгаагаар элсэн чихэр байнга хэрэглэдэг хүмүүст батга үүсэх эрсдэл 30% илүү байдаг болохыг харуулсан ().

Түүнчлэн, хүн амын олон судалгаагаар уламжлалт, боловсруулаагүй хоол хүнс хэрэглэдэг хөдөө орон нутгийн иргэдийн дунд батга бараг байдаггүйг хот, өндөр орлоготой газартай харьцуулж үздэг ().

Эдгээр олдворууд нь өндөр боловсруулсан, элсэн чихэр агуулсан хоол хүнс нь батга үүсэхэд нөлөөлдөг гэсэн онолтой давхцаж байна.

Чихэр ихтэй хоол хүнс нь андрогенийн шүүрэл, тос ялгаруулалт, үрэвслийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь батга үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.

4. Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг

Сүүлийн 30 жилийн хугацаанд дэлхий даяар чихрийн шижин өвчний тархалт хоёр дахин нэмэгдсэн ().

Үүний олон шалтгаан байгаа ч элсэн чихрийн хэт их хэрэглээ ба чихрийн шижингийн эрсдлийн хооронд тодорхой холбоо бий.

Ихэвчлэн элсэн чихэр хэтрүүлэн хэрэглэснээс болдог таргалалт нь чихрийн шижин өвчний хамгийн хүчтэй эрсдэлт хүчин зүйл гэж тооцогддог ().

Үүнээс гадна, элсэн чихрийг удаан хугацаагаар хэрэглэвэл цусан дахь сахарын түвшинг зохицуулдаг нойр булчирхайгаас гаралтай инсулин болох дааварыг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлдэг.

Инсулины эсэргүүцэл нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлж, чихрийн шижин өвчний эрсдлийг эрс нэмэгдүүлдэг.

175 гаруй улс орныг хамарсан хүн амын дунд явуулсан судалгаагаар чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдэл өдөрт 150 калори илчлэг элсэн чихэр тутамд 1.1% -иар өссөн болохыг тогтоожээ.

Бусад судалгаагаар чихрийн чихэрлэг ундаа, тэр дундаа жимсний жүүс уудаг хүмүүс чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх магадлал өндөр байдаг нь бусад судалгаанаас харагдаж байна.

Элсэн чихэр ихтэй хоолны дэглэм нь таргалалт, инсулины эсэргүүцэлд хүргэж болзошгүй бөгөөд эдгээр нь хоёулаа 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдэлт хүчин зүйл юм.

5. Хорт хавдар үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлж болзошгүй

Хэт их хэмжээний сахар идэх нь зарим хорт хавдар тусах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.

Нэгдүгээрт, элсэн чихэр, ундаагаар баялаг хоолны дэглэм нь хэт таргалалтад хүргэж улмаар хорт хавдар тусах эрсдлийг нэмэгдүүлдэг ().

Цаашилбал, элсэн чихэр ихээр агуулсан хоолны дэглэм нь таны биед үрэвслийг нэмэгдүүлж, инсулинд тэсвэртэй болох ба энэ нь хавдрын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг ().

430,000 гаруй хүмүүст хийсэн судалгаагаар элсэн чихрийн хэрэглээ нь улаан хоолойн хавдар, гялтангийн хорт хавдар, нарийн гэдэсний хорт хавдрын эрсдлийг нэмэгдүүлсэнтэй эерэг хамааралтай болохыг тогтоожээ.

Өөр нэг судалгаагаар долоо хоногт гурваас дээш удаа амтат боов, жигнэмэг хэрэглэдэг эмэгтэйчүүд эндометрийн хорт хавдар тусах магадлал эдгээр хоолыг долоо хоногт 0.5-аас бага удаа хэрэглэдэг эмэгтэйчүүдээс 1.42 дахин их байжээ ().

Элсэн чихрийн хэрэглээ ба хорт хавдрын хоорондын уялдаа холбоог судлах ажил үргэлжилж байгаа бөгөөд энэхүү нарийн төвөгтэй харилцааг бүрэн дүүрэн ойлгохын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Хэт их сахар хэт таргалалт, инсулины эсэргүүцэл, үрэвслийг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь хорт хавдрын эрсдэлт хүчин зүйл юм.

6. Таны сэтгэлийн хямралд орох эрсдлийг нэмэгдүүлж болзошгүй

Эрүүл хоолны дэглэм нь таны сэтгэл санааг сайжруулахад тусалдаг бол элсэн чихэр, боловсруулсан хоол ихээр агуулсан хоолны дэглэм нь сэтгэлийн хямралд орох магадлалыг нэмэгдүүлдэг.

Бялуу, элсэн чихэртэй ундаа зэрэг чихрийн агууламж өндөртэй бүтээгдэхүүн зэрэг маш олон боловсруулсан хоол хүнс хэрэглэх нь сэтгэлийн хямралд орох эрсдэлтэй холбоотой байв (,).

Судлаачид цусан дахь сахарын хэлбэлзэл, нейротрансмиттерийн зохицуулалт, үрэвсэл зэрэг нь элсэн чихрийн сэтгэцийн эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлөх шалтгаан болдог гэж үздэг ().

22 жилийн турш 8000 хүнийг дагаж хийсэн судалгаагаар өдөрт 67 грамм ба түүнээс дээш элсэн чихэр хэрэглэдэг эрчүүд өдөрт 40 граммаас бага иддэг эрчүүдээс 23% илүү их сэтгэл гутралд ордог болохыг тогтоожээ.

69,000 гаруй эмэгтэйчүүдэд хийсэн өөр нэг судалгаагаар элсэн чихэр хамгийн их хэрэглэдэг хүмүүс хамгийн бага хэрэглээтэй харьцуулахад сэтгэл гутралд орох эрсдэл өндөр байгааг харуулсан ().

Элсэн чихэр, боловсруулсан хоолоор баялаг хоолны дэглэм нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн сэтгэлийн хямралыг нэмэгдүүлдэг.

7. Арьсны хөгшрөлтийг түргэсгэх боломжтой

Үрчлээ бол байгалийн хөгшрөлтийн шинж тэмдэг юм. Тэд таны эрүүл мэндээс үл хамааран эцэст нь гарч ирдэг.

Гэсэн хэдий ч хоолны буруу сонголт нь үрчлээсийг улам дордуулж, арьсны хөгшрөлтийг түргэсгэдэг.

Нарийвчилсан гликацийн эцсийн бүтээгдэхүүн (AGE) нь таны биед агуулагдах элсэн чихэр ба уургийн хоорондох урвалын үр дүнд үүсдэг нэгдлүүд юм. Тэд арьсны хөгшрөлтөд гол үүрэг гүйцэтгэдэг гэж сэжиглэж байна ().

Цэвэршүүлсэн нүүрс ус, элсэн чихэр агуулсан хоолны дэглэм хэрэглэх нь AGE үүсэхэд хүргэдэг бөгөөд ингэснээр таны арьс эрт хөгшрөхөд хүргэдэг ().

НАС нь коллаген ба эластиныг гэмтээж, арьсыг сунгаж залуу харагдуулахад тусалдаг уураг юм.

Коллаген ба эластин гэмтвэл арьс бат бөх чанараа алдаж, унжиж эхэлдэг.

Нэг судалгаагаар илүү их нүүрс ус, түүний дотор элсэн чихэр хэрэглэдэг эмэгтэйчүүд уураг ихтэй, нүүрс ус багатай хоолны дэглэм барьж байгаа эмэгтэйчүүдээс илүү үрчлээтэй харагдсан ().

Судлаачид нүүрстөрөгчийн бага хэрэглээ нь арьсны хөгшрөлтийн гадаад байдал сайтай холбоотой гэж дүгнэсэн ().

Элсэн чихэртэй хоол хүнс нь AGE-ийн нийлэгжилтийг нэмэгдүүлэх бөгөөд ингэснээр арьсны хөгшрөлт, үрчлээс үүсэх явцыг хурдасгадаг.

8. Үүрэн хөгшрөлтийг нэмэгдүүлэх боломжтой

Теломерууд нь хромосомын төгсгөлд байрлах бүтэц бөгөөд тэдгээр нь таны генетикийн мэдээллийг хэсэгчлэн эсвэл бүхэлд нь агуулдаг молекулууд юм.

Теломерууд нь хамгаалалтын тагны үүргийг гүйцэтгэж, хромосомыг муудах, уусахаас хамгаалдаг.

Хөгшрөх тусам теломерууд аяндаа богиносч, улмаар эсүүд хөгширч, үйл ажиллагаа нь доголддог ().

Теломеруудыг богиносгох нь хөгшрөлтийн хэвийн хэсэг боловч эрүүл бус амьдралын хэв маягийг сонгох нь үйл явцыг хурдасгах болно.

Өндөр хэмжээний элсэн чихэр хэрэглэх нь эсийн хөгшрөлтийг нэмэгдүүлдэг теломерын богиносголтыг хурдасгадаг болох нь батлагдсан.

5309 насанд хүрэгчдэд хийсэн судалгаагаар элсэн чихэртэй ундаа тогтмол уух нь теломерийн урт, эсийн эрт хөгшрөлттэй холбоотой болохыг тогтоожээ.

Үнэн хэрэгтээ өдөр бүр 20 унци (591 мл) сахартай содыг бусад хувьсагчдаас үл хамааран 4.6 жилийн настай хөгшрөлттэй тэнцэнэ ().

Хэт их элсэн чихэр идэх нь теломеруудын богиносох явцыг түргэсгэж, эсийн хөгшрөлтийг нэмэгдүүлдэг.

9. Таны эрч хүчийг шавхдаг

Элсэн чихэр ихтэй хоол хүнс нь цусан дахь сахар, инсулины түвшинг хурдан нэмэгдүүлж, эрч хүчийг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг.

Гэсэн хэдий ч энергийн түвшний энэ өсөлт түр зуурын шинжтэй байна.

Элсэн чихэрээр дүүрсэн боловч уураг, эслэг, өөх тосгүй бүтээгдэхүүнүүд нь богино хугацаанд энергийг нэмэгдүүлдэг тул цусан дахь сахарын хэмжээ огцом буурч, ихэвчлэн уналт гэж нэрлэдэг ().

Цусан дахь сахарын тогтмол хэлбэлзэлтэй байх нь энергийн түвшний томоохон хэлбэлзэлд хүргэдэг ().

Энэхүү эрчим хүчийг шавхдаг циклээс зайлсхийхийн тулд элсэн чихэр багатай, эслэгээр баялаг нүүрс усны эх үүсвэрийг сонгоорой.

Нүүрс усыг уураг, өөх тосоор хослуулах нь цусан дахь сахарын хэмжээ болон энергийн түвшинг тогтвортой байлгах бас нэгэн сайн арга юм.

Жишээлбэл, алимыг жижиг атга бүйлсний хамт идэх нь удаан хугацааны туршид тогтвортой энергийн түвшинг хангах гайхалтай зууш юм.

Чихэр ихтэй хоол хүнс нь таны энергийн түвшинд сөргөөр нөлөөлж, цусан дахь сахарын огцом өсөлтийг үүсгэж улмаар уналтад оруулдаг.

10. Элэгний өөхлөлтөд хүргэж болзошгүй

Фруктозын өндөр хэрэглээ нь элэг өөхлөх эрсдэлтэй байнга холбоотой байдаг.

Бие махбодийн олон эсүүд авдаг глюкоз болон бусад төрлийн сахараас ялгаатай нь фруктозыг бараг л элэг задалдаг.

Элэгт фруктозыг энерги болгон хувиргаж эсвэл гликоген болгон хадгалдаг.

Гэсэн хэдий ч элэг нь илүүдэл хэмжээг өөх болгохоос өмнө ийм их хэмжээний гликоген хадгалах боломжтой.

Фруктоз хэлбэрээр их хэмжээний элсэн чихэр нэмсэн нь таны элэгийг хэт их ачаалж, улмаар элэгний өөхгүй өвчин (NAFLD) -ийг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь элэгний өөхний хуримтлалаар тодорхойлогддог ().

5900 гаруй насанд хүрэгчдийн дунд явуулсан судалгаагаар өдөр бүр элсэн чихэртэй ундаа уудаг хүмүүс NAFLD-тэй болох эрсдлийг 56% -иар ихэсгэдэг болохыг тогтоожээ.

Хэт их элсэн чихэр идэх нь элгэнд хэт их өөх хуримтлагдах нөхцөл болох NAFLD-т хүргэж болзошгүй юм.

11. Эрүүл мэндийн бусад эрсдэл

Дээр дурьдсан эрсдлээс гадна элсэн чихэр нь таны бие махбодид өөр олон янзаар хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Судалгаанаас харахад хэт их элсэн чихэр нэмж болно:

• Бөөрний өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлэх: Цусан дахь сахарын хэмжээ тогтмол өндөр байх нь бөөрний нарийн судаснуудад гэмтэл учруулж болзошгүй юм. Энэ нь бөөрний өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг ().
• Шүдний эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг: Хэт их чихэр идэх нь цооролт үүсгэдэг. Таны аманд агуулагдах бактери нь элсэн чихэрээр хооллож, хүчил агуулсан дайвар бүтээгдэхүүнийг ялгаруулдаг тул шүдний эрдэсжилтийг үүсгэдэг ().
• Тулай үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлэх: Тулай нь үе мөчний өвдөлтөөр тодорхойлогддог үрэвсэлт эмгэг юм. Нэмсэн сахар нь цусан дахь шээсний хүчлийн түвшинг нэмэгдүүлж, тулай өвчнөөр өвчлөх эсвэл муудах эрсдлийг нэмэгдүүлдэг ().
• Танин мэдэхүйн уналтыг хурдасгах: Өндөр чихрийн агууламжтай хоол хүнс нь ой тогтоолт муудаж, демения үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг (43).

Нэмэгдсэн элсэн чихрийн эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөний талаархи судалгаа шинжилгээний ажил үргэлжилж байгаа бөгөөд шинэ нээлтүүд байнга хийгдэж байна.

Хэт их элсэн чихэр хэрэглэх нь танин мэдэхүйн бууралтыг улам дордуулж, тулай өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлж, бөөрөнд хор хөнөөл учруулж, цооролтыг үүсгэдэг.

Элсэн чихрийн хэрэглээг хэрхэн бууруулах вэ

Илүүдэл элсэн чихэр нь эрүүл мэндэд сөрөг нөлөөтэй.

Хэдийгээр бага багаар хэрэглэх нь эрүүл мэндэд тустай боловч та боломжтой бол элсэн чихэрээ багасгахыг хичээх хэрэгтэй.

Аз болоход, боловсруулаагүй хоол хүнсийг бүхэлд нь идэхэд анхаарлаа төвлөрүүлснээр таны хоолны дэглэм дэх сахарын хэмжээ автоматаар буурдаг.

Нэмэгдсэн элсэн чихрийн хэрэглээг хэрхэн бууруулах талаархи зарим зөвлөмжийг энд оруулав.

• Хийжүүлсэн ундаа, энергийн ундаа, жүүс, амтат цайг ус эсвэл чихэргүй целлюлозоор солино.
• Кофегоо хар уух эсвэл Стевиа ашиглан калори багатай, байгалийн гаралтай амтат чихэр уух хэрэгтэй.
• Амттай, элсэн чихэртэй тараг худалдаж авахын оронд энгийн тарагыг шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн жимсээр чихэрлээрэй.
• Элсэн чихэртэй жимсний смүүтигийн оронд бүхэл бүтэн жимсийг хэрэглээрэй.
• Жимс, самар, цөөн хэдэн хар шоколадны чипс бүхий гар хийцийн жимсний холимогоор чихрийг солино.
• Зөгийн балны гич гэх мэт чихэрлэг салатны оронд чидун жимсний тос, цуу хэрэглээрэй.
• Маринад, самрын тос, кетчуп, маринара соусыг тэг нэмсэн сахартай хамт сонгоорой.
• Үр тариа, гранола, гранола баарыг нэг грамм тутамд 4 граммаас бага элсэн чихэртэй хамт хайж олох хэрэгтэй.
• Өглөөний үр тариагаа самар, цөцгийн тос, шинэхэн жимсээр хийсэн цувисан овъёосны аяга, эсвэл шинэхэн ногооноор хийсэн омлетаар солино.
• Желлиний оронд самрын самрын сэндвич дээрээ шинэ гадил жимсийг зүснэ.
• Nutella шиг чихэрлэг тархалтын оронд байгалийн самар цөцгийн тос ашиглаарай.
• Сод, жүүс, зөгийн бал, элсэн чихэр, агав зэрэг чихэрлэг амттай согтууруулах ундаа хэрэглэхээс зайлсхий.
• Хүнсний дэлгүүрийн периметрээр шинэ, бүхэл бүтэн орц найрлагад анхаарлаа хандуулаарай.

Нэмж дурдахад хоолны тэмдэглэл хөтлөх нь хоолны дэглэмийн сахарын гол эх үүсвэрийн талаар илүү сайн мэдлэгтэй болох явдал юм.

Элсэн чихрийнхээ хэмжээг хязгаарлах хамгийн сайн арга бол гэртээ эрүүл хоолоо бэлтгэх, элсэн чихэр ихтэй хоол хүнс, ундаа худалдаж авахаас зайлсхийх явдал юм.

Эрүүл хоол бэлтгэхэд анхаарч, чихэр нэмсэн хоол хүнсний хэрэглээг хязгаарлах нь хоолны дэглэмийн сахарын хэмжээг багасгахад тусална.

Доод шугам

Элсэн чихэр хэт их идэх нь эрүүл мэндэд сөрөг нөлөөтэй.

Илүүдэл амтат хоол, ундаа нь илүүдэл жин, цусан дахь сахарын асуудал, зүрх судасны өвчлөл зэрэг бусад аюултай нөхцлүүдэд хүргэдэг.

Эдгээр шалтгааны улмаас элсэн чихрийг аль болох бага байлгах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь бүхэл бүтэн хоолонд суурилсан эрүүл хоолны дэглэм барихад хялбар байдаг.

Хэрэв та хоолны дэглэмээс нэмж элсэн чихэр хасах шаардлагатай бол дээр дурдсан зарим жижиг өөрчлөлтүүдийг туршаад үзээрэй.

Үүнийг мэдэхээс өмнө элсэн чихрийн зуршил чинь өнгөрсөнд үлдэх болно.