Эслэг нь хөхний хорт хавдар тусах эрсдлийг бууруулж чадах уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Хөхний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх хамгийн ирээдүйтэй арга бол таны хоолны дэглэмд оршдог: эслэг нь үхлийн аюултай өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулж чадна гэж сэтгүүлд хэвлэгдсэн шинэ судалгаа харуулж байна. Хүүхдийн эмчилгээ.

Харвардын их сургуулийн эрдэмтэд 44,000 эмэгтэйд хийсэн урт хугацааны судалгааны өгөгдлийг ашиглан, ялангуяа өсвөр насны болон залуу насандаа өдөрт 28 грамм эслэг иддэг эмэгтэйчүүд хөхний хорт хавдар тусах эрсдэлийг 12-16 хувиар бууруулдаг болохыг тогтоожээ. амьдралынхаа туршид. Өдөр бүр 10 грамм нэмэлт эслэг, ялангуяа жимс, хүнсний ногоо, буурцагт ургамлаас гаргаж авсан эслэг нь тэдний эрсдлийг 13 хувиар бууруулдаг бололтой.

Харвардын их сургуулийн зочин эрдэмтэн, судалгааны ахлах зохиолч, доктор Марьям Фарвид энэ холбоос чухал болохыг тэмдэглэжээ. Хөхний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, эрсдэлийн тухайд таны идэж буй зүйл бол таны шууд хянадаг цөөн хэдэн хувьсагчийн нэг юм. (Хөхний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулах өөр аргууд бидэнд бий.)

Гэхдээ хэрэв та өсвөр насныхан эсвэл залуу насанд хүрэгчдийн ангилалд багтахгүй бол цөхрөл бүү зов. Дэлхийн хорт хавдар судлалын сангаас нэг сая орчим насанд хүрсэн эмэгтэйн дунд явуулсан судалгаагаар өдөрт идсэн 10 грамм эслэг тутамд хөхний хорт хавдар таван хувиар буурч байгааг тогтоожээ.

Лондонгийн Империал коллежийн хоол тэжээлийн тархвар судлаач, WCRF-ийн судалгааны ахлах судлаач Дагфинн Ауне хэлэхдээ "Бидний хийсэн дүн шинжилгээ нь хүнсний эслэгийн хэрэглээг нэмэгдүүлэх нь хөхний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулах ирээдүйтэй арга байж болохыг харуулж байна." "Хөхний хорт хавдар нь маш түгээмэл хорт хавдар бөгөөд хүн бүр хооллодог тул эслэгийн хэрэглээг нэмэгдүүлэх нь олон тохиолдлоос урьдчилан сэргийлэх боломжтой."

-ийн зохиогчид Хүүхдийн эмчилгээ Цаасан эслэг нь хөхний хорт хавдар үүсэхтэй хүчтэй холбоотой цусан дахь эстрогений өндөр түвшинг бууруулахад тусалдаг гэж үздэг. "Эслэг нь эстроген дааврын ялгаралтыг нэмэгдүүлж болзошгүй" гэж Ауне нэмж хэлэв. Хоёрдахь онол бол эслэг нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээ өндөр байх нь хөхний хорт хавдар тусах эрсдэлтэй холбоотой байдаг. (Хэдийгээр Аунегийн хийсэн судалгаагаар биеийн өөхтэй ямар ч хамаарал байгаагүй тул тайлбарлах магадлал багатай юм шиг байна.)

Энэ нь яагаад ажиллаж байгаагаас үл хамааран бүхэл бүтэн хүнсний ургамлын эслэг нь зөвхөн хөхний хорт хавдраас илүү урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Бусад судалгаагаар эслэг нь уушигны хорт хавдар, бүдүүн гэдэсний хорт хавдар, ам, хоолойн хорт хавдар тусах эрсдлийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Үүнээс гадна, эслэг нь илүү сайн унтаж, өтгөн хатахаас сэргийлж, жингээ хасахад тусалдаг.

Судлаачдын үзэж байгаагаар хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх хамгийн оновчтой хэмжээ нь өдөрт дор хаяж 30-35 грамм байна. Хэрэв та агаарт хийсэн попкорн, сэвэг зарам, цэцэгт байцаа, алим, шош, овъёосны гурил, брокколи, жимс жимсгэнэ зэрэг өндөр чанартай эслэг агуулсан хоол хүнс оруулбал энэ нь бүрэн боломжтой хэмжээ юм. Өндөр эслэг агуулсан эрүүл жорыг туршаад үзээрэй.

Шалгах