Шөнийн мацаг барих: Жин хасах шинэ арга зам уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Хэрэв та оройн 17:00 цагаас хойш уруул руу чинь юу ч эргэлдэж чадахгүй бол. өглөөний 9 цаг хүртэл, гэхдээ та хүссэн зүйлээ өдөрт найман цаг идэж, жингээ хассаар л байсан бол та туршиж үзэх үү? Энэ бол Cell Metabolism сэтгүүлд хэвлэгдсэн хархны судалгааны илэрхий дүгнэлт бөгөөд саяхан жингээ хасахад түлхэц болсон.

Эрдэмтэд хулганы бүлгийг 100 хоногийн турш өөр өөр хоолны дэглэмд байлгадаг. Нэг бүлэг мэрэгч амьтад эрүүл хоол иддэг бол хоёр бүлгийн амьтад өөх тос, илчлэг ихтэй тэжээлээр хооллодог байв. Хоггүй хоол иддэг хүмүүсийн тал хувь нь хүссэн үедээ ууж идэхийг зөвшөөрдөг байсан бол бусад нь зөвхөн хамгийн идэвхтэй байсан найман цагийн турш хооллох боломжтой байв. Дүгнэлт: хэдийгээр тэд өөх тос ихтэй хоол иддэг байсан ч 16 цагийн турш мацаг барьсан хулганууд эрүүл хоол идсэнтэй адил туранхай байжээ. Сонирхолтой нь, цаг хугацааны хязгаарлалттай хог иддэг хулганыг хооллодогтой ижил хэмжээний өөх тос, илчлэг хэрэглэдэг байсан ч өдөр бүр хогийн хоол иддэг хүмүүс тарган болж, эрүүл мэндийн асуудалтай болсон.

Судалгааг явуулсан судлаачид энэхүү ганц стратеги: зүгээр л шөнийн цагаар мацаг барих нь сөрөг нөлөөгүй, хямд бөгөөд амархан турах арга юм гэж хэлж байна, гэхдээ би санал нийлэхгүй байна. Эрүүл мэндийн мэргэжилтний хувьд миний гол зорилго бол хамгийн сайн эрүүл мэнд байдаг тул чанар муутай хоол идээд жингээ хасаж болно гэсэн мессежийг илгээдэг судалгааны талаар сонсоход энэ нь хэрэглэгчдэд үнэхээр хор хөнөөл учруулж байна. Та жингээ хасах үедээ яаж ч хамаагүй, хамгийн эрүүл бус аргаар ч гэсэн эрүүл мэндийн эерэг үзүүлэлтүүдийг харах болно, магадгүй холестерол, цусан дахь сахарын хэмжээ, цусны даралт буурах гэх мэт. эрч хүч, эрүүл мэнд, тэр ч байтугай гадаад төрх (үс, арьс гэх мэт), эрүүл хоол хүнсэнд агуулагдах шим тэжээлүүд өдөр ирэх тусам ажилдаа гарч байх ёстой.

Олон жилийн турш би эрүүл бус хоол хүнс хэрэглэж жингээ хассан олон үйлчлүүлэгчидтэй уулзаж байсан ч хуурай арьс, уйтгартай үс зэргээс болж амнаас эвгүй үнэр гарах, өтгөн хатах, ядрах, цочромтгой болох, дархлаа сулрах зэрэг сөрөг үр дагавартай тулгарсан. Хэрэв энэ нь тэдний барьж чадаагүй арга байсан бол тэд бүх жингээ буцааж авсан.

Түүнчлэн, тогтмол хугацаанд хооллодог миний хувийн үйлчлүүлэгчид (сэрсэнээс хойш нэг цагийн дотор өглөөний цай, үлдсэн хоолыг 3-5 цагийн зайтай) илүү том өглөөний цай уухыг хичээдэг хүмүүсээс хамаагүй урт хугацаанд сайн хийдэг. өдрийн цагаар хооллож, орой эрт идэхээ боль. Миний туршлагаас харахад сүүлийнх нь ихэнх хүмүүсийн хувьд тогтвортой эсвэл практик биш юм. Гэхдээ 18:00 цагт эрүүл оройн хоол идээрэй. 21:30 цагт эрүүл зууш, дараа нь 23:00 цагт унтах, өлсгөлөнг хяналтаас гарахаас сэргийлж, хүсэл тачаалаа дарж, ихэнх хүмүүсийн нийгмийн амьдралд илүү сайн нийцдэг бөгөөд үүнийг тогтвортой байлгаж чаддаг бөгөөд энэ нь амьдралын гол түлхүүр юм. жингээ хасах, жингээ хасах.

Миний олон үйлчлүүлэгчид удаан хугацааны турш ажилладаг, эсвэл бид идэвхтэй ажилладаггүй байсан ч гэсэн бид байнга холбоотой байдаг тул би тэднийг удаан хугацаанд, заримдаа хэдэн жилийн турш "дагаж мөрддөг". Хэдэн сар, жилийн дараа хүмүүст үнэхээр хэрэгтэй зүйл болж, юу нь гадагш гарч, юу нь хүмүүст сайхан санагдаж, тэдний эрч хүчийг булааж байгааг харах нь надад хэт хялбаршуулсан арга барилд эргэлзээ төрүүлж буй шувууны нүдний харцыг төрүүлдэг, гэхдээ би сонсмоор байна. чамаас. Чи юу гэж бодож байна? Таны идэх цагийг өдрийн хамгийн идэвхтэй найман цагаар хязгаарлах нь танд ашигтай байх болов уу? Мөн таны хоолны дэглэмийн чанар чухал гэж та бодож байна уу? Та @cynthiasass болон @Shape_Magazine дээр өөрийн бодлоо жиргээгээрэй.

Синтия Сасс бол хоол тэжээлийн шинжлэх ухаан, нийгмийн эрүүл мэндийн чиглэлээр магистрын зэрэгтэй, бүртгэлтэй хоол судлаач юм. Үндэсний телевизээр байнга харагддаг тэрээр Нью-Йорк Рейнжерс, Тампа Бэй Рэйс багуудад SHAPE-д хувь нэмэр оруулдаг редактор, хоол тэжээлийн зөвлөхөөр ажилладаг. Түүний хамгийн сүүлийн үеийн Нью -Йорк Таймс борлуулалт бол S.A.S.S. Өөрийгөө туранхай: Хүсэл тэмүүллийг ялан дийлж, фунт хаяж, инч хас.

Шалгах