Хэт их Kombucha-ийн 5 гаж нөлөө

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Илүүдэл илчлэг хэрэглэхэд хүргэж болзошгүй
• 2. Гэдэс дүүрэх, хоол боловсруулах эрхтний хямралд хүргэж болзошгүй
• 3. Элсэн чихрийн илүүдэл хэмжээг агуулж болно
• 4. Тодорхой хүмүүст аюултай
• 5. Кофейны хэт их хэрэглээнд хүргэж болзошгүй юм
• Өдөрт хичнээн Kombucha цай уух ёстой вэ?
• Гэртээ шар айраг үйлдвэрлэх аюулгүй байдлын зөвлөмжүүд
• Доод шугам

Комбуча бол эрүүл мэндэд олон давуу талтай, алдартай исгэсэн цайны ундаа юм.

Жишээлбэл, энэ нь пробиотик ба антиоксидантуудын баялаг эх үүсвэр юм.

Нэмж дурдахад энэ нь нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд зүрхний өвчний эрсдэлт хүчин зүйлүүд болон цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг болох нь батлагдсан (, 3,).

Гэхдээ kombucha нь танд сайн боловч хэт их уух боломжтой байдаг.

Хэтэрхий олон хүн уух нь гаж нөлөөтэй байж болох 5 гаж нөлөөг энд оруулав.

1. Илүүдэл илчлэг хэрэглэхэд хүргэж болзошгүй

Хэрэглэгчдэд олон янзын төрлийн хүрэн хивс байдаг.

Зарим нь илчлэг багатай байдаг бол зарим нь нэг шилэнд 120 калори илчлэг агуулдаг (5).

Хааяа ч гэсэн уудаг уух нь таны бэлхүүсийг гэмтээхгүй, гэхдээ өдөр бүр комбу уух нь илүүдэл илчлэгийн хэрэглээнд жин нэмэхэд нөлөөлдөг.

Өндөр илчлэг ихтэй ундаа байнга хэрэглэдэг хүмүүс уудаггүй хүмүүсээс илүүдэл жинтэй эсвэл таргалалттай байдаг ().

Учир нь хатуу калорийн илчлэгээс шингэн калори хэрэглэх нь хамаагүй хялбар бөгөөд дүүргэх нь бага байдаг.

Нэмж дурдахад илчлэг ихтэй ундаа нь илүү дүүрсэн, тэжээллэг хөнгөн зуушны оронд ордог бөгөөд ингэснээр удаан хугацааны туршид цатгалдах болно.

Жишээлбэл, Езекиелийн шарсан талхны шарсан талхны эрүүл зууш, чанасан өндөг, авокадогийн 1/4-тэй хамт 120 калори илчлэг ихтэй комбаша ундаатай ижил калори агуулдаг (7, 8, 9).

Хураангуй Зарим kombucha брэндүүд илчлэг ихтэй байдаг. Илүүдэл илчлэг ихтэй ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх нь жин нэмэхэд нөлөөлж, тэжээллэг хоол хүнсийг орлох болно.

2. Гэдэс дүүрэх, хоол боловсруулах эрхтний хямралд хүргэж болзошгүй

Комбуча нь пробиотик буюу ашигтай бактерийн ачаар хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд тустай болох нь тогтоогджээ. Гэхдээ хэт их хэрэглэх нь гаж нөлөө үүсгэж болзошгүй ().

Хулуу нь карбонатлаг тул хэт их гэдэс дүүрэхэд хүргэж болзошгүй юм.

Хийжүүлсэн ундаа уух нь хоол боловсруулах системд нүүрстөрөгчийн давхар ислийг (CO2) хүргэдэг бөгөөд энэ нь гэдэс дүүрэх, илүүдэл хий үүсгэдэг ().

Нэмж дурдахад kombucha нь олон хүний ​​хоол боловсруулах эрхтний хямралыг үүсгэдэг, ялангуяа IBS () өвчтэй хүмүүсийн нүүрсустөрөгчийн тодорхой төрлүүд болох FODMAPs хэмээх нэгдлүүдийг агуулдаг.

Эцэст нь хэлэхэд, олон kombucha ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх нь чихрийн хэмжээг ихэсгэж улмаар гэдэс рүү чинь ус татах, суулгалт (,) үүсгэдэг.

Эдгээр шалтгааны улмаас зарим хүмүүс хэт их комбуха хэрэглэвэл гэдэс дүүрэх, хий гарах, суулгах шинж тэмдэг илэрч болзошгүй юм.

Хураангуй Комбуча нь карбонатлаг, элсэн чихэр ихтэй, FODMAP агуулдаг тул зарим хүмүүсийн хоол боловсруулах эрхтний хямралыг үүсгэдэг.

3. Элсэн чихрийн илүүдэл хэмжээг агуулж болно

Бүтээгдэхүүнийг худалдан авагчдын сонирхлыг татахуйц болгохын тулд олон kombucha ундааг жимсний жүүс эсвэл нишингийн сахараар чихэрлэгжүүлдэг.

Энэ нь комбучаг амттай болгож болох ч ундааны сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг.

Илүүдэл хэмжээгээр хэрэглэхэд элсэн чихэр, ялангуяа элсэн чихэртэй ундаанаас авах нь таны эрүүл мэндэд олон талаар сөргөөр нөлөөлдөг.

Жишээлбэл, элсэн чихэртэй ундаа нь чихрийн шижин, таргалалт, элэг өөхлөх, зүрхний өвчин (,,,) үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэгтэй холбоотой.

Брэндээс хамаарч ганцхан ширхэг комбука нь 7 цайны халбагатай дүйцэхүйц 28 гр элсэн чихэр агуулдаг (19).

Зарим брендүүд элсэн чихэр ихтэй байдаг ч бусад бүтээгдэхүүнүүд илүү сайн сонголт хийдэг.

Хулуугаар худалдаж авахдаа элсэн чихрийнхээ хэрэглээг хамгийн бага байлгахын тулд нэг үйлчлэлд 4 граммаас бага сахар агуулсан ундаа хайж үзээрэй.

Хураангуй Зарим төрлийн комбау элсэн чихэр ихтэй тул таны эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөг. Боломжтой бол элсэн чихэр багатай kombucha бүтээгдэхүүн худалдаж авах нь хамгийн эрүүл сонголт юм.

4. Тодорхой хүмүүст аюултай

Kombucha нь ихэнх хүмүүст аюулгүй байдаг бол зарим хүмүүст хүнд гаж нөлөө үзүүлдэг.

Хулуу нь пастержуулагдаагүй, янз бүрийн төрлийн бактери, мөөгөнцрийн холимог агуулдаг тул энэ нь оппортунист нянг үржүүлж, тодорхой хүмүүст халдвар тараахад хүргэдэг.

Жишээлбэл, хорт хавдар, бөөрний өвчин, ХДХВ-ийн халдвартай хүмүүс гэх мэт дархлаа суларсан хүмүүст комбу уух нь ноцтой хүндрэл үүсгэдэг ().

Хэдийгээр ховор тохиолддог боловч бохирдсон комбуча хэрэглэснээс болж хүнд хэлбэрийн харшлын урвал, хүчиллэгжилт, элэгний хүндрэлийн тохиолдол бүртгэгдсэн байдаг ().

Комбуча нь ариутгалгүй, бага хэмжээний кофеин, согтууруулах ундаа агуулдаг тул жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд үүнээс зайлсхийх хэрэгтэй ().

Хураангуй Дархлаа нь суларсан хүмүүс, жирэмсэн эсвэл хөхүүл эмэгтэйчүүд комбу уухаас зайлсхийх хэрэгтэй.

5. Кофейны хэт их хэрэглээнд хүргэж болзошгүй юм

Комбуча нь ихэвчлэн хар эсвэл ногоон цайгаар хийгддэг бөгөөд хоёуланд нь кофейн агуулагддаг.

Хэдийгээр уламжлалт исгэж уудаг цайнаас хамаагүй бага кофеин агуулдаг боловч хэрэв та комбуна дээр хэтрүүлэн хэрэглэвэл хэт их кофеин хэрэглэх боломжтой байдаг.

Жишээлбэл, GT’s Kombucha нь 8 унц (240 мл) үйлчлэлд 8-14 мг кофеин агуулдаг (23).

Нэг аяга исгэсэн хар цайнаас олдсон 47 мг кофеинтай харьцуулахад энэ нь бага хэмжээтэй байгаа ч хэтрүүлэн уух нь энэхүү сэргээшид мэдрэмтгий хүмүүст нөлөөлдөг (24).

Кофеины нөлөөнд мэдрэмтгий хүмүүс хэт их комбука хэрэглэвэл санаа нь зовж, эмзэглэх болно ().

Дээрээс нь унтахынхаа өмнө комбу уух нь нойргүйдэл үүсгэдэг.

Хураангуй Комбуча нь кофеин агуулдаг тул зарим хүмүүст хүсээгүй гаж нөлөө үүсгэдэг.

Өдөрт хичнээн Kombucha цай уух ёстой вэ?

Хэдийгээр kombucha нь ихэнх хүмүүст аюулгүй байдаг боловч хэд хэдэн шалтгаанаар хэрэглээгээ хязгаарлах нь дээр юм.

Энэ нь илчлэг, чихрийн агууламж өндөртэй тул хэтрүүлэн хэрэглэх нь таны эрүүл мэндэд хамгийн тохиромжтой сонголт биш юм.

Хэт их калори зарцуулалгүйгээр kombucha-ийн ашиг тусыг хүртэхийн тулд өдөрт нэгээс хоёр унци (240-мл) нэгжээр хязгаарлаарай.

Ихэнх kombucha саванд хоёр порц буюу 16 унци буюу 480 мл-ийг агуулдаг болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Харанхуй шилэн саванд хадгалсан өндөр чанартай, илчлэг багатай, элсэн чихэр багатай бүтээгдэхүүнийг сонгоорой. Энэхүү сав баглаа боодол нь пробиотикуудыг хөнгөн гэмтлээс хамгаалдаг.

Шингэн калорийн хэрэглээг хэвийн хэмжээнд байлгахын тулд нэг хоолонд 50-аас илүүгүй калори илчлэг өгдөг комбу сонго.

Хураангуй Өдөрт нэгээс хоёр порцоор хооллохыг хязгаарлах нь хамгийн тохиромжтой. Чанартай, илчлэг, чихрийн агууламж багатай бүтээгдэхүүн дээр анхаарлаа төвлөрүүл.

Гэртээ шар айраг үйлдвэрлэх аюулгүй байдлын зөвлөмжүүд

Гэртээ kombucha шарахдаа аюулгүй байдлын протоколыг дагаж мөрдөх нь чухал юм.

Хулууг буруу исгэж уувал эрүүл мэндэд ноцтой эрсдэл учруулж болзошгүй бохирдсон эцсийн бүтээгдэхүүн гарч болзошгүй юм.

Жишээлбэл, керамик эсвэл хар тугалга агуулсан савнаас гаргаж авсан химийн бодисууд нь таны комбугаг бохирдуулж болзошгүй тул энэ ундааг зөвхөн шилэн саванд хийж, бэлтгэж байх ёстой.

Ариутгасан тоног төхөөрөмж ашиглан ариун цэврийн нөхцөлд үргэлж шар айраг исгэж, шар айраг исгэх хэрэгсэл ашиглахдаа зааврыг дагаж мөрдөөрэй.

Эхний багцаа хийхээсээ өмнө комбуха хэрхэн зөв бэлтгэж, исгэж сурах нь аюулгүй байдлын болзошгүй эрсдлээс урьдчилан сэргийлэх хамгийн сайн арга юм.

Хураангуй Гэртээ шар айраг үйлдвэрлэхдээ зохих ёсоор бэлтгэх, исгэх арга нь аюулгүй бүтээгдэхүүнийг баталгаажуулах гол түлхүүр юм.

Доод шугам

Комбуча нь олон төрлийн ашиг тустай холбоотой тул зарим хүмүүс энэ ундааг хэтрүүлэн хэрэглэхэд хүргэсэн.

Хэтэрхий олон харх уух нь элсэн чихэр, илчлэгийн илүүдэл, хоол боловсруулах эрхтний хямрал зэрэг гаж нөлөө үүсгэдэг.

Энэ нь бас ариутгаагүй бөгөөд бага хэмжээний кофейн ба спирт агуулдаг. Энэ нь зарим хүмүүст, түүний дотор дархлаа султай, кофейнд мэдрэмтгий, жирэмсэн, хөхүүл эмэгтэйчүүдэд хязгаарлалт хийх боломжийг олгодог.

Хулууны эрүүл мэндэд үзүүлэх үр ашгийг хэтрүүлэлгүйгээр хүртэхийн тулд хэрэглээг өдөрт нэгээс хоёр нэгжээр хязгаарлаарай.