Шар сүүний уургийн нунтаг цавуулаггүй юу? Хэрхэн итгэлтэй байх вэ?

Сэтгэл Ханамжтай

• Шар сүүний уургийн нунтаг дахь цавуулаг
• Таны шар сүүний уургийн нунтаг цавуулаггүй эсэхийг хэрхэн тодорхойлох вэ
• Үүнээс зайлсхийх хэрэгтэй найрлага
• Цавуулаггүй шар сүүний уургийн нунтаг
• Доод шугам

Бид уншигчдад хэрэгтэй гэж үздэг бүтээгдэхүүнийг багтаасан болно. Хэрэв та энэ хуудсан дээрх холбоосоор дамжуулан худалдан авбал бид бага хэмжээний шимтгэл авах боломжтой. Бидний үйл явц энд байна.

Шар сүүний уураг нь уургийн нунтанд хэрэглэдэг хамгийн түгээмэл уургийн нэг бөгөөд олон давуу талтай байдаг.

Энэ нь таны бие махбодийг ашиглахад хялбар бөгөөд булчингийн өсөлтийг нэмэгдүүлэх, дасгал хөдөлгөөнтэй холбоотой гэмтлийг багасгах, биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнийг сайжруулахад туслах болно (,).

Нэмж дурдахад шар сүүг сүүнээс тусгаарладаг тул байгалиас цавуулаггүй байдаг. Гэхдээ энэ нь шар сүүний уургийн нунтаг гэх мэт бүх бүтээгдэхүүнд хамаатай юу гэж та бодож магадгүй юм.

Энэ нийтлэлд цавуулаггүй шар сүүний уургийн нунтагыг хэрхэн тодорхойлох талаар тайлбарласан болно.

Шар сүүний уургийн нунтаг дахь цавуулаг

Ихэнх шар сүүний уургийн нунтаг нь амт оруулагч, тогтворжуулагч, хадгалах бодис зэрэг нэмэлт найрлагатай байдаг.

Энэ нь зарим нунтагыг цавуулаг агуулсан найрлагаар хийдэг гэсэн үг юм.

Шар сүүний уургийн нунтаг цавуулаг агуулсан бусад бүтээгдэхүүнтэй ижил үйлдвэрт үйлдвэрлэвэл цавуулагтай хөндлөн бохирдох эрсдэлтэй. Бүтээгдэхүүн нь өөрөө цавуулаг найрлагатай ороогүй байсан ч гэсэн эрсдэлтэй байдаг.

Зарим шар сүүний уургийн нунтаг нь цавуулаг агуулдаг эсвэл түүнтэй бохирдсон байж болно.

Таны шар сүүний уургийн нунтаг цавуулаггүй эсэхийг хэрхэн тодорхойлох вэ

АНУ-д, хэрэв шошго нь бүтээгдэхүүнийг цавуулаггүй гэж батлавал тухайн бүтээгдэхүүнийг цавуулаггүй найрлагаар хийсэн байх ёстой бөгөөд цавуулаг (ppm) тутамд 20-оос цөөн хэсэг агуулсан байх ёстой.

Эдгээр шошгоны шаардлагууд нь цавуулаггүй шар сүүний уургийн нунтагыг тодорхойлоход хялбар болгодог.

Цаашилбал, та Цавуулаггүй Гэрчилгээжүүлэх Байгууллага (GFCO) гэх мэт хөндлөнгийн байгууллагаас цавуулаггүй сертификат авсан уургийн нунтаг сонгож болно.

GFCO-ийн тамга тэмдгийг хүлээн авахын тулд бүтээгдэхүүн нь 10 ppm-ээс ихгүй цавуулаг агуулсан байх ёстой. Энэ нь хуульд заасан стандартаас илүү хатуу юм.

Хэрэв та celiac өвчний хатуу хоолны дэглэм барьж байгаа бол санаа зовж, асуулт асуувал бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчтэй холбоо барьж болно.

Үүнээс зайлсхийх хэрэгтэй найрлага

Цавуулаггүй хоолны дэглэмийг баримтлахдаа зарим найрлагаас татгалзах хэрэгтэй.

Улаан буудай, хөх тариа, арвай, үүнээс гаралтай улаан буудайн гурил гэх мэт бүх орцоос зайлсхий.

Нэмж дурдахад, та цавуулаг агуулсан хэд хэдэн зальтай найрлагыг мэддэг байх ёстой.

Дараахь эдгээр найрлагын зарим нь:

• шар айраг мөөгөнцөр
• Грэм гурил
• улаан буудайн гидролизийн уураг
• соёолж
• улаан буудайн цардуул өөрчлөгдсөн
• бичсэн
• bulgur
• цавуулаггүй баталгаагүй бол овъёос
• байгалийн болон хиймэл амт
• зарим төрлийн хүнсний өнгө
• өөрчлөгдсөн хүнсний цардуул

Эдгээр найрлага нь цавуулаггүй эсэхийг баталгаажуулаагүй бүтээгдэхүүнийг санаа зовоход хүргэж болзошгүй юм.

Хэрэв эдгээр нь баталгаатай цавуулаггүй бүтээгдэхүүний шошгон дээр бичигдсэн бол бүтээгдэхүүн болон түүний бүх найрлагад цавуулаг агуулаагүй болно.

Цавуулаггүй гэсэн шошготой эсвэл хөндлөнгийн байгууллагаас цавуулаггүй гэрчилгээ авсан шар сүүний уургийн нунтаг хайж олох. Мөн улаан буудай, хөх тариа, арвайгаар хийсэн бүх орцоос зайлсхийх хэрэгтэй.

Цавуулаггүй шар сүүний уургийн нунтаг

Цавуулаггүй шар сүүний уургийн нунтаг болох хэд хэдэн жишээг энд оруулав.

• Тохиромжтой хоол тэжээлийн алтан стандарт 100% шар сүүний уургийн нунтаг. Энэхүү уургийн нунтаг нь нэг утгуурт 24 грамм уураг агуулдаг (30 грамм).
• Нүцгэн шар сүүний 100% өвсөөр хооллодог шар сүүний уургийн нунтаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь 2 утгуур тутамд 25 грамм уураг агуулдаг (30 грамм).
• Orgain Grass-Fed-тай цэвэр шар сүүний уургийн нунтаг. Энэ хувилбар нь 2 утгуур (41 грамм) тутамд 21 грамм уураг агуулдаг.

Эдгээр нь цавуулаггүй шар сүүний уургийн нунтагыг онлайнаар авах боломжтой өөр өөр брэнд, амтаас цөөн хэд нь юм.

Цавуулаггүй шар сүүний уургийн нунтагыг олон янзаар онлайнаар авах боломжтой.

Доод шугам

Шар сүүний уураг нь байгалиасаа цавуулаггүй байдаг. Гэсэн хэдий ч олон шар сүүний уургийн нунтаг нь цавуулаг нэмж агуулсан эсвэл түүнтэй хөндлөн бохирдсон байж болно.

Бүтээгдэхүүн нь хатуу шалгуурыг хангасан эсэхийг баталгаажуулсан гуравдагч этгээдийн тамгатай уургийн нунтаг хайж олох.

Цөцгий агуулаагүй шар сүүний уургийн хэд хэдэн хувилбарууд нь булчингаа хөгжүүлэх, гүйцэтгэлийг сайжруулахад туслах болно.