Өндөг, хоол тэжээлийн ширээний эрүүл мэндэд үзүүлэх 8 гол ашиг тус
Сэтгэл Ханамжтай
Өндөг нь уураг, витамин A, DE, B цогцолбор, селен, цайр, кальци, фосфороор баялаг тул булчингийн массыг нэмэгдүүлэх, дархлааны системийн үйл ажиллагааг сайжруулах, гэдсэнд холестерины шингээлтийг бууруулах зэрэг эрүүл мэндэд тустай.
Үр ашгийг нь олж авахын тулд уураг нь байгаа өндөгний уургийг илүү их хэмжээгээр хэрэглэх боломжтой тул долоо хоногт 3-7 бүтэн өндөг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Нэмж дурдахад өдөрт 1 өндөг хүртэл хэрэглэвэл холестерин ихсэхгүй, зүрхний эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй гэдгийг санах нь чухал юм. Өдөрт санал болгож буй өндөгний талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг үзнэ үү.
Үндсэн ашиг тус
Өндөгний тогтмол хэрэглээтэй холбоотой эрүүл мэндийн гол ашиг тус нь:
- Булчингийн масс нэмэгдсэнУчир нь энэ нь бие махбодид эрч хүч өгөхөд чухал ач холбогдолтой В цогцолборын уураг, витамины эх үүсвэр юм;
- Жин хасахад таатай байнаУчир нь энэ нь уургаар баялаг бөгөөд ханасан мэдрэмжийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг тул хоолны хэсэг буурдаг;
- Хорт хавдар зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, дархлааны системийн үйл ажиллагааг сайжруулах, энэ нь витамин A, D, E, B цогцолбор зэрэг антиоксидант, триптофан, тирозин зэрэг амин хүчил, селен, цайр зэрэг эрдэс бодисоор баялаг тул;
- Гэдэс доторх холестерины шингээлт буурсанУчир нь энэ нь өөх тосны солилцоонд нөлөөлдөг лецитинээр баялаг юм. Нэмж дурдахад зарим судалгаанаас харахад өндөгний тогтмол хэрэглээ нь сайн холестерины хэмжээ HDL-ийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг болохыг харуулж байна.
- Эрт хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэх, селен, цайр, антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг A, D, E витаминаар баялаг тул эсэд чөлөөт радикал гэмтэхээс сэргийлдэг;
- Цус багадалттай тэмцдэг, энэ нь төмөр, витамин В12 ба фолийн хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь цусны улаан эс үүсэхийг дэмждэг чухал тэжээллэг бодис юм;
- Ясны эрүүл мэндийг хадгална, кальци, фосфороор баялаг тул шүдний эрүүл мэндэд анхаарал тавихаас гадна ясны сийрэгжилт, остеопени зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх;
- Санах ойг сайжруулдаг, танин мэдэхүйн үйл явц ба сурах чадвар нь триптофан, селен, холиноор баялаг тул тархины үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой нейротрансмиттер ацетилхолин үүсэхэд оролцдог бодис юм. Нэмж дурдахад зарим судалгаагаар энэ нь Альцгеймер гэх мэт өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, ургийн мэдрэлийн хөгжилд тустай болохыг харуулж байна.
Өндөг нь ихэвчлэн цагаан өндөгнөөс олж болох уураг болох альбуминд харшил өгөх тохиолдолд л эсрэг заалттай байдаг.
Өндөгний эдгээр болон бусад ашиг тусыг дараахь видеоноос үзээд өндөгний хоолны дэглэмийг хэрхэн хийх талаар үзээрэй.
Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл
Дараах хүснэгтэд өндөг бэлтгэх арга хэлбэрийн дагуу 1 нэгж өндөгний (60гр) тэжээлийн найрлагыг харуулав.
| 1 өндөгний бүрэлдэхүүн хэсэг (60г) | Чанасан өндөг | Шарсан өндөг | Хулгайн өндөг |
Калори | 89.4 ккал | 116 ккал | 90 ккал |
| Уураг | 8 гр | 8.2 гр | 7.8 гр |
| Өөх тос | 6.48 гр | 9.24 гр | 6.54 гр |
| Нүүрс ус | 0 гр | 0 гр | 0 гр |
| Холестерол | 245 мг | 261 мг | 245 мг |
| А аминдэм | 102 мкг | 132.6 мкг | 102 мкг |
| Д аминдэм | 1.02 мкг | 0.96 мкг | 0.96 мкг |
| Е витамин | 1.38 мг | 1.58 мг | 1.38 мг |
| Витамин B1 | 0.03 мг | 0.03 мг | 0.03 мг |
| Витамин В2 | 0.21 мг | 0.20 мг | 0.20 мг |
| Витамин В3 | 0.018 мг | 0.02 мг | 0.01 мг |
| Витамин В6 | 0.21 мг | 0.20 мг | 0.21 мг |
| В12 витамин | 0.3 мкг | 0.60 мкг | 0.36 мкг |
| Фолатууд | 24 мкг | 22.2 мкг | 24 мкг |
| Кали | 78 мг | 84 мг | 72 мг |
| Кальци | 24 мг | 28.2 мг | 25.2 мг |
| Фосфор | 114 мг | 114 мг | 108 мг |
| Магни | 6.6 мг | 7.2 мг | 6 мг |
| Төмөр | 1.26 мг | 1.32 мг | 1.26 мг |
| Цайр | 0.78 мг | 0.84 мг | 0.78 мг |
| Селен | 6.6 мкг | - | - |
Эдгээр тэжээлээс гадна өндөг нь холиноор баялаг бөгөөд нийт өндөгөнд 477 мг, цагаан нь 1.4 мг, шар нь 1400 мг байдаг тул энэ тэжээл нь тархины ажиллагаатай шууд холбоотой юм.
Дээр дурдсан бүх ашиг тусыг хүртэхийн тулд өндөг нь тэнцвэртэй, эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байх ёстой бөгөөд тухайн хүн өндөг гэх мэт бага өөх тос агуулсан бэлдмэлийг илүүд үзэх ёстой гэдгийг дурдах нь чухал юм. баас жишээ нь, өндөглөдөг.
Чамд
Амниоцентез - цуврал — Заалт