Хавч хэрхэн идэх вэ (шинэхэн хүн шиг харагдахгүйгээр)

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Хавчны жигнэмэг, хавчтай ороомог, хавчтай суши, хавч мак 'н' бяслаг - хавч идэх олон тэрбум арга байдаг бөгөөд бараг бүгдээрээ амттай байдаг. Гэхдээ хамгийн сайн (бас сэтгэл ханамжтай) аргуудын нэг бол өөрийгөө нээх явдал юм.

Сарвууны үзүүрээс сүүл хүртэл нь хавч хэрхэн идэхийг бидэнд үзүүлэхийн тулд The ​​Cooking Channel -ийн Eden Grinshpan (aka Eden Eats) болон түүний эгч Ренни Гриншпан нараас илүү сайн хүн бидэнд юу өгөх вэ?

Хавч маш үнэтэй тул та ганц ширхэг жаахан махыг үрэн таран хийхийг хүсэхгүй байна. Тийм ч учраас Эден биеийн хэсэг бүрийг нэг дор хийхийг зөвлөж байна. Нэгдүгээрт, гараа таслах ("мөрөн" хэсэгт), дараа нь сүүлийг биеэс нь салгах; түрэмгий байхаас бүү ай.

Дараа нь махыг сүүлнээс нь салгаж, хясааны арын голыг нь огтолж, эсвэл гартаа барьж, сүүлний хажуу талыг гол руу нь шахаж, дотор талыг нь таслана. Бүрхүүлийг махнаас нь салгахын тулд хажуу талыг нь нээж, сүүлийг нь болгоомжтой сугалж ав. (Хэрэв та өөрийгөө эсвэл хажууд байгаа хэн нэгнийг хавчны шүүсээр цацвал урамшууллын оноо авна. Тийм ээ, танд цээжний хавчуур хэрэгтэй болно.)

Сүүл нь дууссаны дараа хөл рүү яв. Тэднийг биеэс нь татаж, гулсмал зүү ашиглан махыг нэг хөлөөр нь шахаж ав. (Суут ухаантан, тийм үү?) Дараа нь хумсаа оролдоод үзээрэй: эхлээд жижиг чимхэгчийг сугалж аваад дараа нь том чимхэгчийг жигнэмэгээр онгойлгоно. Бүрхүүл нээгдсэний дараа сарвууны махыг нэг хэсэг болгон татахыг хичээ.

Тэгээд, obv, та боолтыг мартаж чадахгүй. (Эден тэдэнд хамгийн амттай мах байдаг гэж хэлэв!) Тэдэн рүү жигнэмэгээр очоод хавч, наймалж ашиглан махыг нь гаргаж аваарай.

Voilà-энэ дууссан бөгөөд та энэ хавчнаас бага хэмжээгээр олсон. (Дараагийн алхам: Хясаа хэрхэн зөв зажилж, идэх вэ?)

Шалгах