Өөрт тохирсон сүүг олоорой

Сэтгэл Ханамжтай

Та уухад хамгийн тохиромжтой сүүг хэрхэн олох талаар эргэлзэж байсан уу? Таны сонголтууд өөх тосгүй эсвэл өөх тосгүй байхаар хязгаарлагдахгүй. Одоо та ургамлын гаралтай эсвэл амьтны гаралтай ундаанаас сонгож болно. Таны эрүүл хооллолтын дадал зуршлыг хадгалахад ямар сүү туслахыг олж мэдэхийн тулд нийтлэг сортуудын жагсаалтыг харна уу.
Шар буурцагны сүү
Ургамлаас гаралтай энэхүү сүү нь холестеролгүй бөгөөд маш бага ханасан өөх тос агуулдаг. Шар буурцаг нь уураг, калигаар баялаг бөгөөд туранхай байхад тань туслах болно: Нэг аяга шар буурцгийн сүү нь 100 калори, 4 грамм өөх тос агуулдаг. Шар буурцагны сүү нь эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай байдаг ч зарим үйлдвэрлэгчид амтыг амтлахын тулд элсэн чихэр нэмдэг тул савлагааг анхааралтай уншина уу.
Бүйлсний сүү
Энэхүү холестеролгүй сонголт нь эрүүл хооллох дадал хэвшлийг хадгалах, холестерины түвшинг хянахыг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой. Энэ нь лактоз үл тэвчих хүмүүст бас тохиромжтой сонголт юм. Бүйлстэй сүү нь илчлэг багатай (нэг аяганд 60 калори байдаг) уураг, кальци гэх мэт шар буурцагны сүүний эрүүл мэндэд үзүүлэх олон ашиг тус дутагдалтай байдаг.
Ямааны сүү
Зарим хүмүүс ямааны сүүний хилэн бүтэцтэй байхыг илүүд үздэг бөгөөд зарим судалгаанаас харахад энэ нь бусад сонголттой харьцуулахад харшил багатай, шингэц сайтай байдаг. Нэг аяга нь ойролцоогоор 170 калори, 10 грамм өөх тос, 27 миллиграмм холестерол агуулдаг.
Үнээний сүү
Шар буурцагны сүүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тустай нэгэн адил үнээний сүүний хамгийн алдартай аяга нь кальци, уураг, А, Д амин дэмээр хангадаг. Сүүний эрүүл мэндийн хувьд бүтэн сүү нь тослоггүй (150, 80) илчлэгээс бараг хоёр дахин их байдаг. Тиймээс, хэрэв та эрүүл хооллох зуршлаа хадгалах, холестерины түвшинг ажиглахыг хүсч байвал өөх тос багатай эсвэл өөх тос багатай хоол хүнс хэрэглэж болно.
Маалинган сүү
Каннабисаас гаралтай энэ ургамлын сүүний эрүүл мэндийн шинж чанар маш сайн байдаг. Маалинган сүү нь омега-3 тосны хүчлээр баялаг бөгөөд холестерол агуулдаггүй. Нэг аяга олсны сүүнд 100 калори, 400 миллиграмм кальци агуулагддаг нь үнээний сүүнээс хамаагүй их юм.