Таны биед тохиолдож буй гэдэс-тархины гайхалтай холболт

Сэтгэл Ханамжтай

• Гэдэс-тархины холбоо гэж юу вэ?
• Гэдэс-тархины холболт хууль ёсны юу?
• Гэдэс-тархины холболтын төлөө та юу хийж чадах вэ?
• Хоолны өдрийн тэмдэглэл хөтлөх.
• Илүү их эслэг идээрэй.
• Бүхэл бүтэн хоолонд анхаарлаа хандуулаарай.
• Гол амтлагчийг хоолны дэглэмд нэмж оруулаарай.
• Стрессээс зайлсхий.
• ABC-ээ хий.
• Шалгах

Эдгээр өдрүүдэд хүн бүр ээжтэйгээ хоол боловсруулах болон ерөнхий эрүүл мэндийн төлөө пробиотик эм уудаг юм шиг санагддаг. Нэгэн цагт тустай боловч шаардлагагүй нэмэлт бүтээгдэхүүн мэт санагдаж байсан энэ нэмэлт нь ерөнхий болон нэгдсэн эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүдийн дунд өргөн тархсан зөвлөмж болжээ. Пробиотик арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнүүд ч байдаг бөгөөд арьсны эмч нар үүнийг хэрэглэх нь зүйтэй гэж үздэг. Илүү галзуу ч гэсэн эрдэмтэд таны гэдсэнд байгаа бактери нь хоол боловсруулалтаар дамжин таны өдөр тутмын амьдралд нөлөөлдөг төдийгүй таны сэтгэл санаанд ч нөлөөлдөг болохыг эрдэмтэд мэдэж эхэлжээ. оюун санааны хувьд өдөр бүр.

Энд салбарын шилдэг мэргэжилтнүүд гэдэс-тархины холболт, эсвэл таны гэдэс таны тархинд хэрхэн нөлөөлдөг, тэдгээрийн холбоосыг шинжлэх ухаан хэр зэрэг дэвшилттэй нотолж байгаа, мөн энэ талаар та юу хийж болохыг тайлбарлаж байна.

Гэдэс-тархины холбоо гэж юу вэ?

Шон Талботт "Гэдэс-тархины тэнхлэг нь бидний "хоёр тархи" хоорондын нягт холбоо, байнгын харилцааг илэрхийлдэг: хүн бүр бидний толгойд мэддэг нэг тархи ба бидний гэдсэнд саяхан нээсэн тархи" гэж тайлбарлав. Доктор, хоол тэжээлийн биохимич. Үндсэндээ гэдэс-тархины тэнхлэг нь төв мэдрэлийн системийг (тархи ба нугас) бидний "хоёр дахь тархи" -тай холбодог бөгөөд энэ нь ходоод гэдэсний замын эргэн тойронд өтгөн, нарийн төвөгтэй мэдрэлийн сүлжээнээс бүрддэг бөгөөд үүнийг гэдэсний гэдэсний систем гэж нэрлэдэг. бичил биетэн гэж нэрлэгддэг бидний хоол боловсруулах замын хэсэгт амьдардаг бактериудын хамт.

"Микробиома/ENS/гэдэс нь" тэнхлэг "-ээр дамжуулан тархитай холбоо тогтоож, мэдрэл, нейротрансмиттер, даавар, дархлааны системийн эсүүдийн уялдаатай сүлжээгээр дохио илгээдэг" гэж Талбот тайлбарлав. Өөрөөр хэлбэл, таны гэдэс болон тархи хоёрын хооронд хоёр талын зам байдаг бөгөөд гэдэс-тархины тэнхлэг нь тэд хэрхэн харилцдаг.

"Бид мессежийг гол төлөв тархинаас биеийн бусад хэсэгт илгээдэг гэж боддог байсан" гэж сэтгүүлийн хамтран зохиогч Рэйчел Келли хэлэв. Аз жаргалын хоолны дэглэм. "Одоо бид ходоод нь тархинд мессеж илгээдэг болохыг бид ойлгож байна." Ийм учраас хоол тэжээл нь таны гэдэсний микробиомд нөлөөлөх гол арга зам болдог тул сэтгэцийн эрүүл мэндийн чухал хүчин зүйл болж байна. (Холбогдох: Гэдэсний эрүүл мэндээ хэрхэн сайжруулах вэ, энэ нь яагаад чухал болохыг гастроэнтерологчийн хэлснээр)

Ходоод нь тархитай харьцдаг хоёр үндсэн арга байдаг (энэ нь одоогоор мэдэгдэж байгаа). Келли "Серотонин, допамин, нойрыг өдөөдөг мелатонин, окситоцин гэх мэт аз жаргалд нөлөөлдөг найман нейротрансмиттер байдаг" гэж Келли хэлэв. "Үнэндээ серотонины 90 хувь нь бидний гэдсэнд, допамины 50 орчим хувь нь үйлдвэрлэгддэг." Эдгээр нейротрансмиттерүүд нь таны өдөр тутмын мэдрэмжийг хэсэгчлэн тодорхойлдог тул микробиомын тэнцвэр алдагдаж, нейротрансмиттерүүд үр дүнтэй үйлдвэрлэгдэхгүй байх үед таны сэтгэцийн эрүүл мэнд муудаж болзошгүй гэж үзэж байна.

Хоёрдугаарт, тархи, гэдэс хоёрыг холбосон "утасны шугам" гэж нэрлэдэг вагус мэдрэл байдаг. Энэ нь тархины ишнээс цээж, хэвлий дундуур биеийн хоёр тал дээр гүйдэг. "Тархи гэдэсний хийж буй ихэнх зүйлийг хянадаг нь утга учиртай боловч гэдэс өөрөө тархинд нөлөөлж чаддаг тул харилцаа холбоо нь хоёр чиглэлтэй байдаг" гэж Келли хэлэв. Вагус мэдрэлийн өдөөлтийг эпилепси, эмчлэхэд хэцүү сэтгэлийн хямралыг эмчлэхэд ашигладаг тул тархинд үзүүлэх нөлөө, холболт нь батлагдсан байдаг.

Гэдэс-тархины холболт хууль ёсны юу?

Тархи, гэдэс хоёрын хооронд тодорхой холбоо байдаг гэдгийг бид мэднэ. Энэ холболт яг яаж ажилладаг вэ гэдэг нь зарим талаараа ажиллаж байгаа онол хэвээр байна. "Одоогоор гэдэс-тархины тэнхлэг байгаа эсэх талаар ямар ч маргаан байхгүй байна" гэж Талбот хэлэв, гэхдээ энэ нь харьцангуй сүүлийн үеийн шинжлэх ухааны хөгжил тул олон эмч нар энэ талаар сургуульд сурч байгаагүй гэдгийг онцолжээ.

Талботын хэлснээр, эрдэмтэд гэдэс-тархины холболтын талаар зарим чухал зүйл байсаар байна. Нэгдүгээрт, тэд "сайн" ба "муу" гэдэсний бичил биетний байдлыг хэрхэн хэмжих, тэнцвэрийг хэрхэн яаж сэргээх талаар сайн мэдэхгүй байна. "Энэ үед бид микробиомууд нь хурууны хээ шиг хувь хүн байж магадгүй гэж бид бодож байна, гэхдээ"сайн" ба "муу" тэнцвэртэй холбоотой зарим нэг тогтмол хэв маяг байдаг" гэж тэр хэлэв.

Тархитай холбоотой нөхцөл байдал, гэдэсний зарим бичил биетэн хоёрын хоорондын холбоог харуулсан олон судалгаа байдаг боловч одоогоор холбоосууд тийм ч тодорхой тогтоогдоогүй байна. "Микробиат-гэдэс-тархины харилцан үйлчлэлийг дэмждэг нотолгоо байдаг ба энэ харилцаа нь түгшүүр, сэтгэл гутрал, ADHD, аутизм, дементитэй өвчтөнүүдэд хэрхэн илэрдэгийг нотлох баримт бий" гэж Зөвлөлөөс баталгаажуулсан Анагаах ухааны доктор Сесилия Лакайо хэлэв. эмч. Гэсэн хэдий ч энэ судалгааны ихэнх хэсгийг хулганад хийсэн гэдгийг анхаарах нь чухал бөгөөд энэ нь дүгнэлтийг илүү тодорхой гаргахын тулд хүний ​​​​судалгаа хийх шаардлагатай гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч эдгээр өвчтэй хүмүүст гэдэсний микробиомууд өөр өөр байдаг гэдэгт эргэлзэхгүй байна.

Хоёрдугаарт, ямар төрлийн омог (өмнөх болон пробиотикууд) аль асуудалд илүү тустай болохыг тэд одоо хүртэл олж тогтоож байна. "Пробиотикуудын ашиг тус нь" омогоос хамааралтай "гэдгийг бид мэднэ. Зарим омог нь сэтгэлийн хямралд сайнаар нөлөөлдөг (lactobacillus helveticus R0052 гэх мэт); зарим нь сэтгэл түгшээхэд сайн (bifidobacterium longum R0175 гэх мэт); зарим нь стресст сайн байдаг (lactobacillus rhamnosus R0011 гэх мэт), зарим нь өтгөн хатах, гүйлгэх эсвэл дархлааг дэмжихэд сайн байдаг. эсвэл үрэвсэл, холестерол эсвэл хий бууруулах ”гэж Талботт хэлэв.

Өөрөөр хэлбэл, ерөнхийдөө пробиотик уух нь сэтгэцийн эрүүл мэндэд тийм ч их тус болохгүй. Үүний оронд та хамгийн сүүлийн үеийн судалгаанд хамрагдсан эсэхийг сонгоход тань туслах эмч танд туслах зорилтот эмийг авах хэрэгтэй болно.

Гэдэс-тархины холболтын төлөө та юу хийж чадах вэ?

Сэтгэцийн эрүүл мэндийн асуудал нь гэдэсний эрүүл мэндтэй холбоотой эсэхийг яаж мэдэх вэ? Үнэн бол та одоохондоо чадахгүй. "Үүний туршилтууд байдаг, гэхдээ тэдгээр нь үнэтэй бөгөөд зөвхөн тэр мөчид таны микробиомын агшин зуурын зургийг өгөх болно" гэж Келли тайлбарлав. Таны бичил биетэн өөрчлөгдөж байгаа тул эдгээр туршилтын мэдээлэл хязгаарлагдмал байна.

Гэдэс-тархины холболтын хувьд таны хийж чадах хамгийн сайн зүйл бол эрүүл бичил биетийг дэмжихийн тулд эрүүл хооллолтыг чухалчлах явдал юм. Техасын баруун өмнөд анагаах ухааны их сургуулийн микробиологи, биохимийн профессор, доктор Ванесса Сперандио "Таны хоолны дэглэм тэнцвэртэй байх тусам гэдсэндээ эрүүл бичил биетний холимог байх магадлал өндөр байх болно." Төв. Энэ нь эргээд таны гэдэс таныг аз жаргалтай болгож, эрүүл байлгахад хангалттай хэмжээний серотонин үйлдвэрлэхэд тусалдаг.

Эцсийн эцэст, хоол хүнс таны тархи, тархинд маш хүчтэй нөлөөлдөг тул "таны идэж буй зүйл 24 цагийн дотор гэдэсний бактериудад нөлөөлж, бичил биетний найрлага өөрчлөгдөж эхэлдэг" гэж зохиолч, доктор Ума Найдо хэлэв. Энэ бол таны хоол хүнс дэх таны тархи юм Массачусетсийн нэгдсэн эмнэлгийн Хоол тэжээл, амьдралын хэв маягийн сэтгэцийн клиникийн захирал. "Таны гэдэс вагус мэдрэлээр тархитай шууд холбогддог тул таны сэтгэл санаанд ч нөлөөлж болно." Алсын хараагаа өөдрөг байлгаж, GI системээ хүчтэй байлгахын тулд хэрхэн хооллохыг эндээс үзнэ үү. (Холбогдох: Микробиомын хоолны дэглэм нь гэдэсний эрүүл мэндийг дэмжих хамгийн сайн арга мөн үү?)

Хоолны өдрийн тэмдэглэл хөтлөх.

"Урт хугацааны сайн арга бол биеэ сонсож сурах явдал юм" гэж Келли хэлэв."Зарим хоол хүнс таны сэтгэл санаанд хэрхэн нөлөөлж байгааг олж мэдэхийн тулд хоолны өдрийн тэмдэглэл хөтөлж, өөрийн мөрдөгч болоорой" гэж тэр хэлэв.

Илүү их эслэг идээрэй.

Та эслэгээр баялаг хоол хүнс хэрэглэх үед таны бие тэдгээрийг задлах ёстой. "Тийм ажлыг хийснээр таны гэдэсний бичил биетүүдийг эрүүл байлгахад тусалдаг" гэж Сперандио хэлэв. "Гэхдээ хэрэв та боловсруулсан хоол идвэл эдгээр нь танд зориулагдсан болно. Таны бичил биетний бүтэц өөрчлөгдсөний дараа цусны даралт ихсэх, цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх зэрэг бодисын солилцооны асуудал үүсч эхэлдэг. ”

Жимс, хүнсний ногоо, буурцаг, үр тарианы эслэг нь сайн бактерийг тэжээж, муу бактерийг "өлсгөх"-д тусалдаг бөгөөд ингэснээр та "баяр хөөртэй/сэтгэлтэй" дохиог илүү их, "үрэвссэн" дохиог бага хэмжээгээр авах боломжтой гэсэн үг юм. /сэтгэлээр унасан "дохио нь таны гэдэс, тархины хооронд илгээгдэж байна гэж Талботт нэмж хэлэв. "Энэ бол бичил биетний тэнцвэрийг сайжруулах нэг номерын арга" гэж тэр хэлэв. Гэдэсний хорхойг баярлуулахын тулд хэт их савласан зүйлээс зайлсхийж, өдөр бүр хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, овъёос, фарро гэх мэт үр тариа идээрэй. (Холбоотой: Шилэн эсийн эдгээр ашиг тус нь таны хоолны дэглэмийн хамгийн чухал тэжээл болж өгдөг)

Бүхэл бүтэн хоолонд анхаарлаа хандуулаарай.

Сэтгэцийн эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд хооллох зөвлөмж нь эрүүл хооллох ерөнхий зөвлөмжтэй төстэй юм. Доктор Лакайо хэлэхдээ "Амьдралын хэв маягийн сонголт бол бичил биетнийхээ эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд хийж чадах анхны өөрчлөлт юм." Гэдэс-тархины холболтод эерэг нөлөө үзүүлдэг хүнсний бүтээгдэхүүнд үр, түүхий самар, авокадо, жимс, хүнсний ногоо, туранхай амьтны уураг зэрэг орно. Доктор Лакайо мөн кокосын тос, авокадо тос, органик шар тос зэрэг эрүүл өөх тосоор хоол хийхийг зөвлөж байна.

Гол амтлагчийг хоолны дэглэмд нэмж оруулаарай.

Таныг сэтгэл санаагаар унасан үед сэтгэл санаагаа сайжруулахын тулд доктор Найду бага зэрэг хар перцтэй турмерик идэхийг зөвлөж байна. "Хэд хэдэн хяналттай туршилтууд энэ хослол нь сэтгэлийн хямралыг сайжруулдаг болохыг харуулсан" гэж тэр хэлэв. Хар перцэнд агуулагддаг пиперин хэмээх бодис нь турмерик дахь антиоксидант болох куркуминыг биед шингээхэд тусалдаг. Тиймээс алтан латте турмерик болон бага зэрэг хар чинжүүтэй хамт ташуурдуулаарай. Эсвэл хүнсний ногоог дүрэхийн тулд энгийн грек тараг дээр найрлагыг нь нэмээрэй. Энэ нь тарагны пробиотик ашиг тусыг өгдөг бөгөөд энэ нь гэдэсний сайн бактерийг нөхөн сэргээхэд тусалдаг.

Стрессээс зайлсхий.

Ийм хүнд хэцүү үед бид сэтгэлийн түгшүүрийг мэдэрч, энэ нь бидний биед гинжин урвал үүсгэдэг. "Архаг стресс нь гэдэсний өвчинд сөргөөр нөлөөлж, таны бичил биетний тэнцвэр алдагддаг" гэж доктор Найду хэлэв. "Муу гэдэсний хорхойнууд гарч эхэлдэг бөгөөд энэ нь үрэвсэл үүсгэдэг бөгөөд энэ нь таны сэтгэцийн эрүүл мэндэд нөлөөлдөг." Түүний жор уу? "Салмон гэх мэт үрэвслийн эсрэг болон сэтгэл санааг сайжруулдаг омега-3 тосны хүчлээр баялаг хоол хүнс идээрэй."

ABC-ээ хий.

А, В, С амин дэмээр баялаг хоол хүнс идэх нь сэтгэлийн түгшүүртэй тэмцэхээс гадна сэтгэл санааг сайжруулна гэж доктор Найдо хэлэв. А аминдэмийн хувьд мах, туранхай үхрийн мах, ямааны бяслаг зэрэгт хүрээрэй. Навчит ногоо, буурцагт ургамал, нялцгай биетнээс B -ээ аваарай. Брокколи, Брюссель нахиалдаг, улаан, шар чинжүү нь танд их хэмжээний С өгөх болно.

• Жулия Малакофф
• Бичсэн Памела О'Брайен

Шалгах