Camu camu: энэ нь юу вэ, ашиг тус, хэрхэн хэрэглэх вэ
Сэтгэл Ханамжтай
- Үндсэн ашиг тус
- Camu camu-ийн тэжээлийн найрлага
- Хэрхэн хэрэглэх вэ
- Camu camu Ягаан шүүсний жор
- Гаж нөлөө
Каму каму бол Амазоны бүс нутгийн ердийн жимс бөгөөд маш их хэмжээний С аминдэм агуулдаг бөгөөд энэ тэжээллэг чанар нь ацерола, жүрж, нимбэг, хан боргоцой зэрэг бусад жимснээс хамаагүй их баялаг юм. Энэхүү жимс нь Перу, Бразил, Колумб зэрэг Өмнөд Америкийн орнуудад түгээмэл байдаг бөгөөд шинжлэх ухааны нэр нь ийм байдаг Myrciaria dubia.
Гэхдээ энэ жимс нь маш хүчиллэг амттай тул ихэвчлэн зайрмаг, тараг, чанамал, ундаа, чихэр зэрэгт хэрэглэдэг бөгөөд эрүүл мэндийн дэлгүүрүүдээс эм, нунтаг хэлбэрээр худалдан авч болно.
Үндсэн ашиг тус
Camu camu-ийн хэрэглээ нь эрүүл мэндэд дараахь ашиг тусыг өгдөг.
- Дархлааны системийг бэхжүүл, энэ нь маш олон тооны антиоксидантууд, тухайлбал витамин С, флавоноидууд, тухайлбал антоцианин, эллагийн хүчил агуулдаг тул герпес гэх мэт өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг;
- Үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлнэантиоксидант агууламж нь үрэвслийн эсрэг маркерын концентрацийг бууруулдаг тул жишээлбэл артрит гэх мэт өвчний шинж тэмдгийг сайжруулах боломжтой;
- Томуу, ханиадтай тэмцэх, энэ нь их хэмжээний витамин С байдаг тул;
- Исэлдэлтийн стресс ба эсийг гэмтээх эрсдлийг бууруулнаЭнэ нь архаг өвчин, зүрх судасны өвчин, хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж болзошгүй юм.
- Эрт хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэх, витамин С нь хүний коллагеныг үрчлээтэх, илэрхийлэх тэмдгээс урьдчилан сэргийлэх бодисыг хадгалахад тусалдаг тул;
- Цусны даралтыг хянахад тусалж чаднасудасны тэлэлтийг өдөөж, цусны даралтыг бууруулдаг био идэвхитэй нэгдлүүдтэй тул;
- Цусан дахь глюкозыг хянахад тусалж чаднаЭнэ нь нүүрсустөрөгчийн боловсруулалт, глюкозын шингээлтийг гэдэсний түвшинд дарах чадвартай фенолын нэгдлээр баялаг тул нойр булчирхайд инсулины ялгаралтыг идэвхжүүлэх, элэгнээс глюкоз ялгаруулах, инсулин рецепторыг идэвхжүүлэх, инсулинд мэдрэмтгий эдэд глюкозын шингээлт.
Зарим судалгааг camu camu-ийн хэрэглээ нь жингийн алдагдлыг дэмжиж байсан хархнуудтай хийсэн бөгөөд энэ нь гэдэсний бичил биетнийг өөрчлөх, глюкоз, инсулиныг зохицуулах, хэвлийн түвшинд болон элэгний өөх тос хуримтлагдахаас зайлсхийх явдал юм. энэ ашиг тусыг нотолж болох олон судалгаа.
Camu camu-ийн тэжээлийн найрлага
Дараахь хүснэгтэд 100 г каму каму нунтаг тэжээлийн найрлагыг харуулав.
Бүрэлдэхүүн хэсгүүд | 100 гр жимсний хэмжээ | 100 гр нунтаг жимсний хэмжээ |
Эрчим хүч | 24 ккал | 314 ккал |
Нүүрс ус | 5.9 гр | 55.6 гр |
Уураг | 0.5 гр | 5.6 гр |
Өөх тос | 0.1 гр | 2.5 гр |
Шилэн | 0.4 гр | 23.4 гр |
Витамин С | 2780 мг | 6068 мг |
Төмөр | 0.5 мг | - |
Төмрийн шингээлтийг хоол хүнснээс нэмэгдүүлэхийн тулд өдрийн хоолны дараа оройн хоолны дараа каму каму хэрэглэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь С аминдэмийн өндөр агууламж нь гэдсэнд шингэсэн төмрийн хэмжээг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Нэмж дурдахад, жимсний целлюлоз нь целлюлозонд хадгалагдаж, шим тэжээлийг шингэлж өгдөг уснаас болж С амин дэмийн агууламж бага байдаг гэдгийг санах нь чухал юм.
Хэрхэн хэрэглэх вэ
Camu camu-г шүүс хэлбэрээр шинэхэн хэрэглэж, 50 гр жимсийг 1 литр усанд шингэлж болно.
Нэмж дурдахад энэ жимсийг нунтаг агуулдаг бөгөөд 1 гүехэн хоолны халбагыг 1 стакан усанд шингэлж өдөрт 2 удаа хольж уух хэрэгтэй. Таблет хэлбэрээр уухад 1 удаа 500 мг капсулыг өдөрт 2 удаа, өглөө, үдээс хойш нэг удаа ууна.
Camu camu Ягаан шүүсний жор
Энэхүү жүүс нь эслэг, антиоксидант агууламжтай тул гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулах, үрчлээнээс урьдчилан сэргийлэх, дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Шүүсийг өглөөний цай эсвэл хөнгөн зууш идэж болно.
Орц:
- 1 гадил жимсний;
- 3 гүзээлзгэнэ;
- Хальс бүхий 1 алим;
- 1 жижиг манжин;
- 1 атга бууцай;
- 1 халбага каму каму;
- 1/2 аяга ус.
Бэлтгэл горим:
Бүх найрлагыг холигчоор хутгаад элсэн чихэр нэмэлгүйгээр ууна. Шүүсийг илүү өтгөн болгохын тулд та хөлдөөсөн гадил жимсийг ашиглаж болно.
Гаж нөлөө
Витамин С-ийн өндөр агууламжтай тул энэ жимсийг нунтаг, капсул эсвэл жимсэнд хэт ихээр хэрэглэдэг тул энэ нь бие махбодид илүүдэл витамин үүсгэдэг. Нэмж дурдахад, витамин С нь төмрийн шингээлтийг дэмждэг тул энэ эрдэс бодисыг хүний биед илүүдэл үүсгэдэг ч ийм байдал түгээмэл биш юм.
Энэ хоёр нөхцөл байдал нь суулгалт, дотор муухайрах, хэвлийгээр өвдөх, бөөлжих зэрэг ходоод гэдэсний эмгэгийг үүсгэдэг.