Найз асуух нь: Би мөөгөнцөртэй хоол идэж болох уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Хүн бүр тэнд байсан: Таны урт хугацааны сүүлийн хэдэн миль замыг туулсан цорын ганц зүйл бол гэртээ ирэхэд төгс, сэтгэл ханамжтай цацагт хяруулын сэндвич амласан явдал юм. (Бид энэ гайхалтай цацагт хяруул Дижон шарсан талхыг санал болгож болох уу? Энэ нь 300 калори илчлэг багатай юм.) Гэхдээ та үүнийг хийж чадвал талхны уутыг сугалж аваарай. Хэрэв та бидэнтэй адилхан байвал өөр сэтгэл ханамжгүй зуушнаас татгалзахаасаа өмнө би тэр хэсгийг нь салгаж чадах болов уу?

Талхны тухайд гэвэл үгүй ​​гэж хариулна. "Чийглэг ихтэй хоол хүнс нь газрын гадаргаас доош бохирдсон байдаг. Та заавал харагдахааргүй газар байж болно. Мөөгөнцөртэй хоол хүнс нь хөгцтэй хамт өсөн нэмэгдэж буй хортой бактеритай байж болно" гэж Медифаст дахь корпорацийн хоолны дэглэмийн ажилтан Александра Миллер хэлэв. Талхнаас гадна АНУ -ын Хөдөө аж ахуйн яам (USDA) мах, гоймон, кассерол, тараг эсвэл цөцгий, зөөлөн бяслаг, зөөлөн жимс, ногоо (тоор гэх мэт), самрын тос, чанамал хаяхыг зөвлөж байна гэж Миллер хэлэв. (Psst... Та эдгээр зөвлөгөөгөөр эрүүл хоолнуудын заримыг удаан хадгалах боломжтой.)

Мөөгөнцөр нэг буланд байрласан тул бүх хоолыг хаях шаардлагагүй юм. "Мөөгөнцөр нь өтгөн хоол хүнс, чийг багатай хоолонд гүн нэвтэрч чадахгүй байна" гэж Миллер тэмдэглэв. Та хатуу бяслагнаас хөгц хайчилж болно (хөгцний эргэн тойронд болон доороос дор хаяж нэг инч зай аваад, хөндлөн бохирдлоос зайлсхийхийн тулд хэрэглэж буй хутгаараа хөгцрүү бүү зүсээрэй), хөгцөөр хийсэн бяслаг бяслаг эсвэл Горгонзола), хатуу жимс, ногоо (байцаа, лууван гэх мэт), хатуу салами эсвэл хуурай аргаар хатаасан мах. (Танай гэрт хөгц мөөгөнцөр үүсдэг өөр гурван гайхалтай газрыг үзээрэй.)

Мөөгөнцөрт идэгдсэн хоол идэхээр төлөвлөж байгаа эсэхээс үл хамааран таны хийх ёсгүй нэг зүйл бол үнэрлэх тест хийх явдал юм. ("Энэ чамд муухай үнэртэж байна уу?") "Мөөгөнцөртэй зүйлсийг үнэрлэх нь амьсгалын замын асуудал үүсгэдэг" гэж Миллер хэлэв. Гүйлтийн дараа цацагт хяруулын сэндвич идэх мөрөөдлөө хаях нь хичнээн их өвдөж магадгүй ч хамгийн сүүлд хийх зүйл бол та хэт их мөөгөнцөртсөн олон үр тариа үнэрлэсэн тул ЭМГ-т очих явдал юм.

Шалгах