Хоол тэжээлийн эмчээс асуугаарай: Альцгеймерээс урьдчилан сэргийлэх хоол хүнс

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

А: Альцгеймер өвчин тусах эрсдлийг бууруулдаг хоол хүнс байдаг уу?

Х: Альцгеймерийн өвчин бол хамгийн түгээмэл тохиолддог дементийн хэлбэр бөгөөд оношлогдсон тохиолдлын 80 хүртэлх хувийг эзэлдэг. 65 -аас дээш насны есөн америк хүн тутмын нэг нь энэ өвчнөөр өвддөг бөгөөд энэ нь тархинд өвөрмөц тахал үүсч, танин мэдэхүйн бууралтыг өдөөдөг. Альцгеймерийн өвчтөнүүдийн гуравны хоёр нь эмэгтэйчүүд байдаг ч энэ өвчин нь зөвхөн эмэгтэйчүүдэд зориулагдаагүй юм шиг санагддаг, гэхдээ эрчүүдтэй харьцуулахад урт насалдаг тул эмэгтэйчүүдээс илүү олон эмэгтэйчүүд зовж шаналж байна.

Альцгеймерийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх судалгаа үргэлжилж байгаа бөгөөд хоол тэжээлийн тодорхой протокол хараахан тогтоогдоогүй байна. Гэсэн хэдий ч судалгаагаар Альцгеймерийн өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг болохыг тогтоосон хоолны дэглэм, хоол хүнс, тэжээллэг чанарууд байдаг.

1. Чидун жимсний тос. 2013 онд хийсэн 12 судалгааг тоймлон үзэхэд Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь Альцгеймерийн өвчний эрсдэлийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Антиоксидант өндөр агууламжтай тул анх удаа хүйтэн шахаж авсан оливын тос нь Газрын дундад тэнгисийн хоолны гол нэрийн бүтээгдэхүүн юм. 2013 онд урьдчилсан судалгаа хэвлэгдсэн PLOSONE Чидун жимсний тосонд агуулагддаг хамгийн их хэмжээний антиоксидант болох олеуропеин агликон нь Альцгеймерын өвчинд нэрвэгддэг товруу үүсэлтийг бууруулахад үр дүнтэй болохыг тогтоожээ.

2. Салмон. Тархи нь урт гинжин хэлхээтэй омега-3 өөх тосны EPA болон DHA агуулах том нөөц юм. Эдгээр өөх тос нь тархины эсийн мембраны нэг хэсэг болохоос гадна хэт их үрэвслийг намжаах, хамгаалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Альцгеймерийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд EPA болон DHA -ийг ашиглах цаад онол хүчтэй боловч клиник туршилтууд хоёрдмол утгагүй үр дүнг хараахан харуулаагүй байна. Энэ нь EPA болон DHA-ийн тун хангалтгүй, эсвэл судалгааны хугацаа хэт богино байгаатай холбоотой байж болох юм. Өнөөдрийг хүртэл омега 3 нь Альцгеймер өвчтэй байгаа нөхцөл байдлыг сайжруулдаг болохыг харуулаагүй боловч Альцгеймерын өвчин эхлэхээс өмнө танин мэдэхүйн бууралтыг удаашруулах эерэг үр дүн гарсан байна. Салмон бол мөнгөн ус багатай EPA ба DHA-ийн сайн эх үүсвэр юм.

3. Бэлэг дурсгалын зүйл. Энэхүү эмчилгээний тэжээллэг ундааг 2002 онд MIT-ийн судлаачид Альцгеймерийн өвчний шинж тэмдгийг бууруулах зорилгоор бүтээжээ. Энэ нь тархинд шинэ мэдрэлийн эсийн синапс үүсэхийг хоол тэжээлийн хувьд дэмжих зорилготой бөгөөд эсийн мембран үүсэхэд ашиглагддаг омега-3 өөх тос, В витамин, холин, фосфолипид, Е витамин, селен, уридин монофосфат агуулсан. тархинд онцгой анхаарал хандуулдаг.

Souvenaid одоогоор худалдаанд гараагүй байгаа боловч самар (Е витамин, В бүлгийн витамин, селений эх үүсвэр), тослог загас (омега-3 өөх тос), ба өндөг (холин ба фосфолипид). Уридин монофосфат нь мРНХ хэлбэрээр олон төрлийн хоол хүнсэнд байдаг боловч харамсалтай нь энэ хэлбэр таны гэдсэнд амархан задардаг. Тиймээс хэрэв та энэ нэгдлээс ашиг тус хүртэхийг хүсч байвал нэмэлт тэжээл өгөх нь зүйтэй.

Эцэст нь хэлэхэд таны эрүүл мэнд Альцгеймерийн өвчний эрсдэлд нөлөөлдөг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Цусны даралт ихсэх, цусан дахь холестерины хэмжээ ихсэх, биеийн жин ихсэх (таргалалт) зэрэг эрүүл мэндийн бусад асуудалтай хүмүүс Альцгеймерийн өвчнөөр өвчлөх эрсдэл өндөр байдаг. Эрүүл мэндээ сайжруулахын тулд анхаарлаа төвлөрүүлснээр та Альцгеймерийн өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулах боломжтой болно.

Шалгах