Хүнсний харшил таныг таргалуулж байна уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Жилийн өмнө би хангалттай гэж шийдсэн. Миний баруун эрхий хуруун дээр олон жилийн турш жижиг тууралт гарсан бөгөөд галзуурсан мэт загатнаж байсан. Эмч маань загатналтын эсрэг тос хэрэглэхийг зөвлөсөн боловч би шинж тэмдгүүдтэй тэмцэхийг хүсээгүй, би үүнийг бүрмөсөн алга болгохыг хүссэн.

Боломжит эх сурвалжуудыг судалж эхлэхээр би өөртөө үүрэг хүлээсэн. Олон ном, нийтлэл, вэбсайтыг сайтар судалж үзсэнийхээ дараа би хоол хүнснээс татгалзаж эхлэв.

Амралтын өдрүүдээр шар айраг уухад миний бага зэрэг тууралт улам хүчтэй болсон юм шиг санагдаж байсан тул хамгийн түрүүнд бруски уух нь зүйтэй болов. Хөөсөнцөр дамжуулснаас хойш хэд хоногийн дараа миний тууралт бага зэрэг сайжирсан ч арилсангүй.

Дараа нь би улаан буудай (үндсэндээ бүх талх) гаргаж аваад хоёр хоногийн дараа тууралт бүрэн арилав! Би үүнд итгэж чадахгүй байлаа. Би зүгээр л улаан буудай алгасахдаа амтат тайвшралыг олж авлаа. Энэ нь би улаан буудайнд харшилтай гэсэн үг үү?

Бүртгэгдсэн хоолны дэглэмч Лорентай хийсэн анхны уулзалтын үеэр тэр хоол хүнсний харшлын талаар асуусан. Би түүнд дээрх түүхийг ярьж, хэдэн жилийн өмнө би өндөгний харшилтай байсан гэж бодож байсан ч одоо өдөр бүр иддэг болсон.

Лорен хэлэхдээ, хоол хүнс нь бидний биеийг жингээ хасахаас сэргийлж чаддаг тул турах үед харшлыг нарийн тодорхойлох нь чухал юм. Надад харшлын шинж тэмдэг илэрч байсан тул Лорен хоолонд мэдрэмтгий байдлын самбар авах нь танд ойлголт өгөх болно гэжээ.

Зарим хүнсний харшил нь үрэвсэх, эрүүл бус бактери үржүүлэх, тэр ч байтугай жин нэмэхэд хүргэдэг гэдгийг би мэдсэн.

Миний шинжилгээний хариу буцаж ирээд би гайхсан: Би 28 хоолонд мэдрэмтгий байсан. Хамгийн хүнд нь өндөг, хан боргоцой, мөөгөнцөр байсан (миний тууралт улаан буудай биш харин мөөгөнцөрөөр өдөөгдсөн!). Дараагийнх нь үнээний сүү, гадил жимсний бүтээгдэхүүн байсан бөгөөд зөөлөн тал дээр шар буурцаг, тараг, тахиа, газрын самар, кешью, сармис, хамгийн гайхалтай нь ногоон шош, вандуй байв.

Би тэр даруй мөөгөнцөртэй юу ч идэх, уухаа больсон. Би бүх гурилан бүтээгдэхүүн, махан боов, гурилан бүтээгдэхүүнийг хасч, оронд нь мах, ногоо гэх мэт бүхэл бүтэн хоол хийж, селөдерей, өтгөн бяслаг эсвэл гахайн махны хальсаар хооллодог (уураг ихтэй байдаг).

Би бас өдөр тутмын өндөгнүүдээ (өдөр бүр идсэнээсээ хойш нэг их баярладаггүй байсан) гахайн мах, авокадо, эсвэл оройн хоолны үлдсэн үлдэгдлүүдээр сольсон. Эдгээр өөрчлөлтийг хийснээс хэд хоногийн дараа миний гэдэс дүүрээгүй байгааг анзаарсан. Жин нь зөвхөн утаанаас доош хөдөлж байхад би нэг шөнийн дотор таван фунт хассан юм шиг санагдсан.

Би жагсаалтан дахь бусад хоол хүнсийг хасахын тулд чадах бүхнээ хийж байгаа ч Лорен хэлэхдээ би бага зэргийн эмзэг байдлыг дөрвөн өдөр тутамд эргүүлж чадна.

Энэ үед би эдгээр жижиг өөрчлөлтүүдээс илүү "турж" байгаагаа мэдэрч, ядаргаатай жижиг тууралт юунаас үүдэлтэй болохыг олж мэдээд би маш их баяртай байна. Заримдаа жижигхэн өөрчлөлтүүд л амьдралын чанарыг сайжруулдаг.

Шалгах