Чихрийн шижин ба бүйлс: Та юу мэдэх хэрэгтэй вэ

Сэтгэл Ханамжтай

• Бүйлс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай юу?
• Бүйлс, магни
• Бүйлс ба зүрх сэтгэл
• Би хэдэн бүйлс идэх ёстой вэ?
• Олон талт бүйлс
• Өглөөний цай
• Зууш
• Үдийн хоол, оройн хоол
• Амттан
• Авах талбар

Бид уншигчдад хэрэгтэй гэж үздэг бүтээгдэхүүнийг багтаасан болно. Хэрэв та энэ хуудсан дээрх холбоосоор дамжуулан худалдан авбал бид бага хэмжээний шимтгэл авах боломжтой. Бидний үйл явц энд байна.

Тойм

Бүйлс нь хазуулсан хэмжээтэй байж болно, гэхдээ эдгээр самар нь тэжээллэг цоолтуурын багц юм. Эдгээр нь Е витамин, манган зэрэг хэд хэдэн витамин, эрдэс бодисын маш сайн эх үүсвэр юм. Тэд бас дараахь зүйлсийн сайн эх сурвалж юм.

• уураг
• шилэн
• зэс
• рибофлавин
• кальци

Чухамдаа "бүйлс бол модны самрын дунд хамгийн өндөр уургийн эх үүсвэрүүдийн нэг юм" гэж Бостоны хоол судлаач, зөвлөх эмч, MBA, RDN, LDN Пегги О'Шеа-Коченбах хэллээ.

Бүйлс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай юу?

Бүйлс самар нь хоол тэжээлийн хувьд ихэнх хүмүүст ашигтай байдаг бол чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст нэн тустай байдаг.

"Бүйлсний самар нь хоолны дараа глюкоз (цусан дахь сахарын хэмжээ) болон инсулины түвшинг бууруулж болохыг судалгаагаар тогтоожээ" гэж О’Шеа-Коченбах хэлэв.

2011 оны судалгаагаар судлаачид 2 унци бүйлсний хэрэглээ нь мацаг барих инсулин болон мацаг барих глюкозын хэмжээ буурсантай холбоотой болохыг тогтоожээ. Энэ хэмжээ нь 45 орчим бүйлсээс бүрдэнэ.

Энэхүү судалгаанд хамрагдсан гол зүйл бол оролцогчид бүйлсний нэмэлт орцонд багтах хэмжээний илчлэгийн хэрэглээг бууруулж, нэмэлт калори зарцуулахгүй байх явдал юм.

2010 оны судалгаагаар бүйлс идэх нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн инсулины мэдрэмжийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг болохыг тогтоожээ.

Бүйлс, магни

Бүйлсний самар нь магни ихтэй байдаг. магнийн агууламж нь хүний ​​2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулж болзошгүй гэж зөвлөж байна.

2012 оны судалгаагаар судлаачид цусан дахь сахарын хэмжээг удаан хугацаанд ихэсгэх нь шээсээр дамжин магнийн алдагдалд хүргэж болзошгүйг тогтоожээ. Ийм учраас чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс магнийн дутагдалд орох эрсдэлтэй байдаг. Ашигт малтмалын дутагдлын талаар илүү ихийг олж мэдэх.

Бүйлс ба зүрх сэтгэл

Бүйлс нь таны зүрхний өвчинд нэрвэгдэх эрсдлийг бууруулж болзошгүй юм. Энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст чухал ач холбогдолтой юм. Дэлхийн зүрхний холбооны мэдээлснээр чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс зүрхний өвчинд нэрвэгдэх эрсдэл өндөр байдаг.

"Бүйлсний самар нь моно ханаагүй өөх тос ихтэй байдаг" гэж О'Шеа-Коченбах хэлэхдээ "Энэ бол бидний зүрхний эрүүл мэндэд тустай чидун жимсний тостой холбоотой олон төрлийн өөх тос юм."

АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яам (USDA) -ны мэдээлснээр нэг унц бүйлс нь бараг ханасан өөх тос агуулдаг.

Самар нь илчлэг ихтэй зууш боловч бага хэмжээгээр идсэнээр жин нэмэхэд нэмэр болдоггүй бололтой. Эдгээр нь эрүүл өөх тос агуулдаг төдийгүй сэтгэл ханамжийг төрүүлдэг.

Би хэдэн бүйлс идэх ёстой вэ?

Хэдэн бүйлс нь таныг дүүргэх хүртэл хол байж болно. 23 орчим бүйлсний бүйлс болох 1 унцитай үйлчлэхийг хичээ. 1 унц бүйлсний найрлагад дараахь зүйлс орно.

• 164 калори
• 6 грамм уураг
• 3.5 грамм хүнсний эслэг

Ухаангүй хооллохоос зайлсхийхийн тулд бүйлсээ жижиг саванд эсвэл гялгар уутанд хувааж үзээрэй. Зарим компаниуд бүйлсийг нэг удаагийн багцаар зарж борлуулахад хялбар байдаг.

Бүхэл бүтэн бүйлсийг онлайн дэлгүүрээс худалдаж аваарай.

Олон талт бүйлс

Хүнсний дэлгүүрт бүйлсний сүү, төрөл бүрийн амттай бүйлс, бүйлсний тос гэх мэт олон тооны бүйлсний бүтээгдэхүүнийг санал болгодог.

Бүйлсний бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо хоол тэжээлийн баримт шошгыг уншина уу. Зарим амт оруулагчдаас гарах натри, элсэн чихрээс болгоомжил. Мөн шоколадаар бүрхэгдсэн самар дахь нүүрс ус, чихрийн агууламжийг анхаарч үзээрэй.

Бүйлсний сүү, бүйлсний тосыг онлайнаар хайж олох.

Та бүйлсний үр шимийг хүртэж эхлэхэд бэлэн байна уу, гэхдээ хаанаас эхлэхээ мэдэхгүй байна уу? Бүйлс нь гайхалтай уян хатан тул боломжууд нь хязгааргүй ойрхон байна.

Өглөөний цай

Өглөөний цайндаа жижиглэсэн, хэрчсэн эсвэл хуссан бүйлсээ хуурай үр тариа эсвэл овъёосны будаагаар цацаж үзээрэй, энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст нэмэлт ашиг тустай. Шарсан талханд бүйлсний цөцгийн тос түрхээд эсвэл өглөөний смүүтээ халбагаар нэмнэ.

Жижиглэсэн бүйлс худалдаж аваарай.

Зууш

Хэрэв та зууш амтлах гэж байгаа бол холимогоор бүхэл бүйлс нэмж хийж үзээрэй, эсвэл дуртай шинэхэн жимснийхээ зохих хэсэгтэй хослуулаарай. Бүйлс нь өөрөө амттай тул үдээс хойш уналтад орох сайхан арга юм.

Үдийн хоол, оройн хоол

Шарж үр тариа, эслэг ихтэй талх эсвэл бүйлсний цөцгийн тосоор тараасан алимны зүсмэлүүд нь мини хоолны гайхалтай сонголтууд юм.

Оройн хоолны үеэр бүйлсний самарыг олон тооны хоолонд хялбархан нэмж өгч болно. Ногоон буурцагны амандин шиг салат, шарсан мах, чанаж болгосон ногоотой хамт цацаж үзээрэй. Та тэдгээрийг будаа эсвэл бусад үр тарианы хачир болгон хутгаж болно.

Амттан

Бүйлсийг амттан болгон нэгтгэж болно. Нэмэлт хямралд хүргэхийн тулд тэдгээрийг хөлдөөсөн тараг дээр цацна. Та жигнэх үедээ гурилын оронд бүйлсний хоолыг ашиглаж болно.

Авах талбар

Бүйлсний самар, ялангуяа чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хоол тэжээл, амтыг санал болгодог. Эдгээр нь олон талт бөгөөд олон төрлийн хоолонд хялбархан нэмж өгдөг. Эдгээр нь илчлэг ихтэй тул энэ тэжээллэг самараас хамгийн их үр шимийг хүртэхийн тулд санал болгож буй үйлчлэх хэмжээгээ чанд баримтлах хэрэгтэйг санаарай.