Би цагаан идээгээ орхиход тохиолдсон 6 зүйл
Сэтгэл Ханамжтай
Би 20 настайдаа шарсан мах, шар буурцагтай зайрмаг, гоймон, талханд дуртай веган байсан. Би 40 кг жин нэмээд, гайхшрал, гайхшрал, үргэлж ядарсан, манантай, бас нэг ханиадны ирмэг дээр байсан. Зургаан жилийн дараа би өндөг, цагаан идээ идэж эхэлсэн, би бага зэрэг сайжирсан, гэхдээ энэ нь эцэст нь би илүү эрүүл хооллож, бүх жингээ хасахыг хичээсэнтэй холбоотой байх.
Энэ зун хүртэл 12 жил хурдан урагшлуулаарай. Би буйдан дээрээ суугаад Netflix-ийг гүйлгэж байгаад Vegucated баримтат киног үзэв. Веган байх нь дэлхий дээр илүү сайн, амьтдад илүү эелдэг гэсэн байр суурийг баримталж, зүрх шимшрүүлсэн видео бичлэгийг үзсэний дараа би илүү энэрэнгүй идэж, газар дээр нь цагаан идээгээ хаяхаас өөр аргагүй болсон. Миний амьдрал хэрхэн эрс сайжирна гэж төсөөлж ч байсангүй.
Хүлээгээрэй, энэ миний туранхай жинсэн өмд мөн үү?
9 -р сарын сэрүүхэн нэг өглөө жаахан даашинз өмсөж байхдаа би дуртай туранхай жинсэн өмднөөсөө бариад шууд өмсөв. Зуны улиралд бага зэрэг жин нэмэх хандлагатай байдаг тул тэдэнтэй жаахан барилдана гэж бодож байсан ч тэд огтхон ч татарсангүй. Би тэднийг зөв хос мөн эсэхийг шалгахын тулд шошгыг нь шалгахаар хүртэл гулсуулсан. Тийм ээ, би инээмсэглэж, үнэхээр гайхалтай мэдрэмж төрж байсан гэж та бодож байна. Хоёр хүүхэдтэй болсноос хойш би нандин амьдралдаа тэвчиж байсан хэдэн кг жингээ үүрч байсан (үнэхээр миний хамгийн бага нь хоёр настай!), цагаан идээгээ хаях нь өөр ямар ч өөрчлөлтгүйгээр хоёр сарын дотор биеллээ.
Bye-Bye Bloat
Миний Costco гишүүнчлэлийн нэг шалтгаан юу байсныг мэдэх үү? Lactaid эм. Тийм ээ, жигнэмэг дэх цөцгийн тос өчүүхэн төдий дусал ч намайг хөдөлгөж чадах тул хоол идэх болгондоо нэгийг шидэв. Би үргэлж лактоз үл тэвчихгүй байсан ч коллежид ороход энэ нь надад хүндээр туссан нь тэр үед веган болсон шалтгаануудын нэг байсан юм. Би халаасандаа найдвартай эм байхгүй бол гэрээсээ гарч чадахгүй байсан бөгөөд өдөрт дор хаяж таван эм уудаг. Миний бие намайг цагаан идээ идэж болохгүй гэж хэлээд, би боломж болгондоо идэж байсан. Тэгээд хүү, би үнийг нь төлсөн үү? Миний гэдэс байнга дүүрч, яаралтай угаалгын өрөөний гүйлтээс илүү их хувьтай байсан. Аймшигтай мэдрэмж төрүүлдэг ганц зүйлийг идэхээ болих нь хэнд ч ойлгомжтой мэт санагдаж байна, гэвч гайхалтай мэдрэмж төрж эхлэх хүртэл би хичнээн муу байгаагаа мэдэрч чадаагүй байх.
Энэ гайхалтай үнэр юу вэ?
Синусын мэс засал. Олон жилийн архаг, өвдөлттэй синусын халдвар, харшлын шинжилгээ, хоёр томографи, өдөр тутмын хамрын шүрших, антигистаминууд, өдөрт хоёр удаа миний Neti Pot-той хийсэн огноо, хэдэн сарын турш хүнд антибиотик хэрэглэж, шинэ эм хайх шаардлагатай болсны дараа ийм зөвлөмж өгсөн. миний хоёр муурны гэр. Чих, хамар, хоолойны мэргэжилтэн үүнийг харсан хамгийн муу тохиолдлуудын нэг гэж хэлээд бөглөрөлтийг арилгах, синусыг томруулах мэс засал хийх нь дараагийн алхам байх ёстой гэжээ. Айсан тухайгаа ярь. Өөр шийдэл байх ёстой байсан.
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь түгжрэлд нөлөөлдөг гэж би сонссон боловч амьсгалж чадахгүй, үнэрлэх чадваргүй гэж бяслагны наймаа хийдэг гэж үздэг. Сүү цагаан идээгүй болоод хоёр сар болж байна, одоо намрын улирал ид ид өрнөж байна, би харшилтай болж, синусын даралттай байх ёстой. Гэхдээ би биш. Эмч маань надад эмийг дахин дүүргэх шаардлагагүй гэж итгэж байна. Би бүр алим түүж явсан бөгөөд үнэхээр алимны гурилан бүтээгдэхүүний үнэрийг мэдэрдэг байсан (би идэж чадахгүй байсан!). Би нулимс унагав. Би яг тэнд алимны цэцэрлэгт хоромхон зуур байлаа. Тэгээд бодоод үзэхэд би бяслаг өгөхгүй гэж хэлэхээс өөр аргагүй болсон үед би бараг л хагалгаанд орсон.
Та чийгшүүлэгчээ сольсон уу?
Ноцтой хэлэхэд хэн нэгэн надаас ингэж асуухад би маш их баяртай байсан. Миний арьс хэзээ ч цэвэрхэн байгаагүй. Надад батга муутай асуудал байгаагүй, гэвч батга байнга ургадаг юм шиг санагддаг байсан нь 30 орчим насны хэн нэгэнд үнэхээр ичгэвтэр санагддаг. Миний арьс илүү толигор, зөөлөн, илүү байгалийн гялалзсан өнгөтэй болсон. Үнээний сүүнд өсөлтийн даавар, өөх тос, элсэн чихэр (тийм ээ, органик сүү ч бас байдаг) агуулагддаг тул арьсыг улам хүндрүүлдэг. Сүүн бүтээгдэхүүн, батга хоёрын хамаарлыг харуулсан хүчирхэг өгөгдөл байгаа нь гарцаагүй бөгөөд арьсыг эмчлэхэд зургаан сар хүртэл хугацаа шаардагддаг ч нэг сарын дотор ялгааг анзаарсан.
Смүүти, салат, амтат төмс
Ихэнх хүмүүсийн нэгэн адил би эрүүл хооллохыг хичээдэг байсан, гэвч та урт өдрөөс болж ядарч туйлдсан эсвэл ядарсан үедээ хамгийн хурдан авдаг. Цагаан хоолтон хүний хувьд бяслаг миний хувьд өөрийн гэсэн хоолны бүлэг шиг байсан бөгөөд бяслагтай песто панини, өтгөн паста, пицца үргэлж цэсэнд байдаг байсан. Би хоолоо дахин эргэцүүлэн бодох хэрэгтэй болж, бага зэрэг бэлтгэл хийснээр би илүү эрүүл хооллож байгааг олж мэдэв. Би өглөөний цайнд ногоон гөлгөр, өдрийн хоолонд салат хийж, темпе, дүфү, сэвэг зарам, шош, үр тариа, бүх төрлийн хүнсний ногоо ашиглан үнэхээр бүтээлч болсон. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнээс татгалзсанаар би илүү их шим тэжээлтэй хоолонд орон зай гаргаж, хоол идсэний дараа жингээ мэдрэхээ больсон.
Өөр гурван миль үү? Мэдээжийн хэрэг!
Эрүүл хооллох нь илүү их энергитэй болсон гэсэн үг юм. Гүйлт, дугуй унах, явган аялал эсвэл йогийн хичээл заах гэж байсан ч надад маш их сэтгэл хөдөлж, сэтгэл хөдөлсөн. Өнгөрсөн хоёр сарын хугацаанд би цагаан идээ идэж байснаасаа илүү явж, явж чадна гэдгээ мэдэрсэн өдрүүд илүү их байсан. Магадгүй энэ нь маш олон тамирчид веган болсон шалтгаан байж болох юм.
Эцсийн бодол
Би чиний юу бодож байгааг мэдэж байна. "Би __________гүйгээр хэзээ ч амьдарч чадахгүй." Тиймээс битгий тэг. Хэрэв та сүүн бүтээгдэхүүнээс татгалзахыг хүсч байгаа ч пиццанаас хэзээ ч татгалзаж чадахгүй бол пиццанаас бусад сүүн бүтээгдэхүүнээс татгалзаарай. Таны дуртай ихэнх хоолонд гайхалтай сонголтууд байдаг гэж би хэлэх болно. Миний гал тогоонд шар буурцгийн сүү, шар буурцгийн тараг, Earth Balance цөцгийн тос түрхлэг, миний дуртай бүйлсний сүүний зайрмаг байнга байдаг. Би хувьдаа веган бяслагт дуртай биш байсан тул пицца эсвэл сэндвичээсээ орхиж, эсвэл түүхий кашью ашиглан өөрөө хийдэг. Идэж чадахгүй байгаа жигнэмэг, хуушуурын төлөө гашуудах хэрэггүй. Сүү, цөцгийн тос агуулсан жор шиг гайхалтай амттай сүүн бүтээгдэхүүнгүй маш олон жор байдаг. Хэрэв та ийм шинэ аргаар хоол хийж, идэж дассан бол энэ нь таны хоолны дэглэмтэй адил хялбар байх болно. Хэрэв та хүйтэн цацагт хяруул руу явж чадахгүй бол чадах бүхнээ хийж, аажмаар сүүгээ хоолны дэглэмээс хасаарай. Хэрэв таны туршлага минийхтэй адил бол ашиг тус нь өөрөө ярих болно, мөн та сүүн бүтээгдэхүүнээс бүрэн татгалзах урам зориг авах болно.