Хүнсний бүтээгдэхүүнээс бөөгнөрөхөөс сэргийлэх 5 арга

Сэтгэл Ханамжтай

• Алсын хараанаас гадуур
• Бэлчээрлэхээс зайлсхий
• Багцуудаа дахин хуваах
• Янз бүрийн зүйлээс болгоомжил
• Хоол хийхдээ хяналт тавина
• Шалгах

Худалдан авагчдын анхааралд! Wal-Mart, Sam's Club, Costco зэрэг "том хайрцаг" жижиглэн худалдааны төв эсвэл суперцентрүүдийн ойролцоо амьдрах нь таны таргалалтын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг гэж Жоржиа мужийн их сургуулиас хийсэн шинэ судалгаа харуулж байна. Олон тооны судалгаа, ялангуяа Корнеллийн Их Сургуулийн Хүнс ба Брэнд Лабораторийн судалгаагаар хүнсний нөөц, бөөнөөр савлах, хэт их идэх хоёрын хооронд ямар нэг холбоо хамааралтай болохыг тогтоожээ. Эдгээр дэлгүүрүүд эрүүл, органик бүтээгдэхүүнүүдийг ихээр зардаг ч та сайн зүйлсийн тухай ярихдаа хэт их дуртай байж болно. (Psst! Энд таны сагсанд хаях 6 шинэ эрүүл хүнс байна.)

Корнеллийн лабораторийн захирал, доктор Брайан Вансинк "Би эдгээр том хайрцгийн дэлгүүрүүдэд олон жилийн турш харьяалагддаг, мөн хуримтлалд маш их итгэдэг." "Гэхдээ та үүнийг хэтрүүлэхгүйн тулд өөртөө хяналт тавих хэрэгтэй." Энэхүү энгийн зөвлөгөөгөөр их хэмжээний супер дэлгүүрийн аюулаас зайлсхий.

Алсын хараанаас гадуур

Корбисын зургууд

"Хэрэв та зууш идэх гэж очвол нэг алим эсвэл 20 уут чипс харвал та тэр чипсийг авах бүртээ явах болно" гэж тэр хэлэв. Яагаад? Таны тархи чипсээс салж, таны хангамжийг жигд болгохыг хүсдэг гэж тэр тайлбарлав.

Энэхүү "хувьцааны дарамт"-тай тэмцэхийн тулд Вансинк худалдан авсан зүйлсийнхээ ихэнхийг зууш идэх болгондоо харагдахгүй газар хадгалахыг зөвлөж байна. Жишээлбэл, хэрэв та таван хайрцагтай энергийн баар худалдаж авсан бол хэд хэдэн баарыг гуанзандаа хийж, үлдсэн хэсгийг нь подвалд эсвэл хадгалах шүүгээнд хий. Та хайж олохгүй л бол хаа нэгтээ харахгүй болно гэж Вансинк хэлэв. Галзууралгүйгээр хоолны дуршилтай тэмцэх эдгээр зөвлөмжүүд нь шөнө дундын мөнгийг ч бас дарахад тусална.

Бэлчээрлэхээс зайлсхий

Корбисын зургууд

Жоржиа мужийн судалгааны зохиогчид цагаан захтны ажил нь таргалалтын түвшин нэмэгдэхэд нөлөөлж болзошгүй гэж үзэж байна. Яаж? Эдгээр ширээний ажлууд нь бизнес эрхэлж байхдаа өдөржингөө хооллох боломжийг танд олгоно. Хэрэв та том хайрцгийн дэлгүүрүүдээс асар их хэмжээний зууш худалдаж авбал энэ нь үнэн байж магадгүй гэж Вансинк хэлэв. Ширээн дээрээ том хэмжээтэй ууттай хольц тавь, тэгвэл та өлссөн эсэхээс үл хамааран гараа үргэлжлүүлэн барина гэж тэр хэлэв. Шийдэл? Гэртээ жижиг зуушны уут хийж, ажилдаа авчрахыг Вансинк зөвлөж байна. Үдийн цайндаа эдгээр 31 "Барьж аваад яваарай" гэсэн хоолноос хэд хэдэнийг нь оруулаад үзээрэй - бүгд 400-аас доош калори илчлэгтэй! (Дахин ашиглах боломжтой зуушны сав худалдаж авснаар хог хаягдлыг багасгах боломжтой бөгөөд үүнийг бөөнөөр худалдаж авах нь давуу талуудын нэг юм.)

Багцуудаа дахин хуваах

Корбисын зургууд

Эдгээр том хэмжээтэй багцууд нь ажил дээрээ байдаг шиг гэртээ асуудалтай байдаг. Үнэн хэрэгтээ, Вансинкийн нэгэн судалгаагаар хүмүүс жижиг тавагтай харьцуулахад том тавагтай хоол идэхэд муу амттай гэж хэлж байсан ч 33 хувиар илүү иддэг болохыг тогтоожээ.

Шийдэл: Жижигхэн таваг эсвэл аяга аваад идэхийг хүсч буй зуушныхаа хэмжээг асга. Багцыг хааж, агуулахад буцааж хадгална. Хэрэв та том уутыг ойрхон орхивол өлсөөгүй байсан ч хамаагүй шүүрэн авч тавгаа дүүргэх магадлал өндөр байна.

Янз бүрийн зүйлээс болгоомжил

Корбисын зургууд

Олон тооны судалгаагаар олон янз байдал нь хэт их идэхтэй холбоотой байдаг. Нэг жишээ: 10 өөр өнгөөр ​​M&M санал болгосон хүмүүс ердөө долоон өнгийн чихэр санал болгосон хүмүүсээс 43 хувиар илүү идсэн байна. (Бүх M&M-ийн амт нь адилхан гэж бодоход энэ үнэхээр галзуу юм.) Төрөл бүрийн талаарх ойлголт ч гэсэн хэт их идэх шалтгаан болдог гэж Вансинк болон түүний хамтрагчид хэлдэг.

Авсан зүйл: Янз бүрийн зууш эсвэл дүрсэн "төрөл бүрийн багц" нь танд ганц сонголт байсан бол илүү их идэхийг ятгаж чадна гэж Вансинк хэлэв. Төрөл бүрийн хэрэглээг багасга, тэгвэл та хэт идэхийг хязгаарлах болно гэж түүний судалгаа харуулж байна.

Хоол хийхдээ хяналт тавина

Корбисын зургууд

Хоол бэлтгэх нь цаг хугацаа, энерги шаарддаг. Хэрэв та үхрийн мах эсвэл загасны саваагаар боодол худалдаж авбал бүхэл бүтэн хоол хийж, үлдсэнийг нь хэдэн өдрийн турш хооллох магадлал өндөр байдаг гэж Вансинк хэлэв. Хэрэв та багцын нэг хэсэг муудах вий гэж санаа зовж байгаа бол энэ нь ялангуяа үнэн юм. Хэрэв та хөргөгчинд хэдэн тонн үлдэгдэлтэй болохыг мэдвэл илүү том бургер эсвэл илүү их хэмжээний загасны саваа хийх магадлалтай.

Вансинкийн зөвлөгөөг та таамаглаж магадгүй юм: Мах эсвэл хоол хийх худалдан авалтаа жижиг хэмжээтэй, хоолны хэмжээтэйгээр дахин савлаарай. Хэрэв та эрүүл зүйл худалдаж авсан бол маргааш нь өдрийн хоолондоо хангалттай хоол хийхийг хүсч байвал үнэхээр сайхан байна гэж тэр хэллээ. Гэхдээ дахин хуваах нь өөх тос эсвэл бусад эрүүл бус орц найрлагатай холбоотой асуудлаас зайлсхийх болно. Хэрэв та долоо хоног бүрийн хоолны төлөвлөгөө гаргахыг хүсч байгаа ч үүнийг эхлүүлэхэд бэрхшээлтэй байгаа бол эрүүл долоо хоногт зориулсан хоол төлөвлөлтийн эдгээр гайхалтай санаанууд таныг зөв замд оруулж чадна.

Шалгах