Жин хасахад хамгийн сайн уургийн нунтаг юу вэ?
Сэтгэл Ханамжтай
Хэрэв та жингээ хасах гэж байгаа бол энэ нь эсрэгээрээ мэт санагдаж магадгүй юм нэмэх таны хоолны дэглэмд оруулах зүйлс; Гэсэн хэдий ч жингээ хасахад туслах уургийн нунтаг хэрэглэх нь сайн санаа байж магадгүй юм. Тиймээс асуулт бол: Юу вэтөрлийн Уургийн нунтаг жингээ хасахад хамгийн тохиромжтой юу?
Зах зээл дээр казеин, шар буурцаг, вандуй, бор будаа, олсны ургамал, мэдээжийн хэрэг шар сүү зэрэг тоо томшгүй олон брэнд, уургийн нунтаг байдаг. (Холбогдох: Төрөл бүрийн уургийн нунтаг дээр утгуур аваарай)
Whey (сүүнээс гаргаж авсан нэг төрлийн уураг) нь уургийн ертөнцийн албан бус хаан байсаар ирсэн (Жиллиан Майклс, Харли Пастернак зэрэг алдартай сургагч багш нарын ачаар). Шар сүүний уураг нь булчин барихад тусалдаг болохыг судалгаагаар тодорхой харуулсан боловч энэ нь жингээ хасах хамгийн сайн уургийн нунтаг мөн үү?
"Мэдээжийн хэрэг" гэж Скидмор коллежийн Хүний хоол тэжээл, бодисын солилцооны лабораторийн захирал Пол Аркьеро хэлэв. "Шар сүүний жин нь жингээ хасахад туслах хамгийн үр дүнтэй хоолны стратеги юм. Энэ бол таны идэж болох хамгийн термоген хүнсний эх үүсвэр юм. Энэ нь идсэнийхээ дараа хамгийн их калори шатаадаг гэсэн үг юм."
Энэ нь үнэн: Бүх уураг нь нүүрс ус, өөх тосноос илүү термоген шинж чанартай байдаг боловч судалгаагаар шар сүүний тэжээл нь үнэхээр байдагхамгийн их термоген. -Д нийтлэгдсэн нэг судалгаа Америкийн хоол тэжээлийн сэтгүүл Шар сүүний уургийн дулааны нөлөө нь туранхай, эрүүл насанд хүрэгчдэд казеин эсвэл шар буурцагны уургийнхаас хамаагүй их байгааг олж мэдсэн.
Beachbody-ийн 2B Mindset хоол тэжээлийн төлөвлөгөөг хамтран бүтээгч R.D.N., M.S., R.D.N., Илана Мухлштейн, "Шар сүүний уураг нь фитнессээр хичээллэдэг, жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст тохиромжтой, хамгийн үр дүнтэй, шим тэжээлээр баялаг уургийн эх үүсвэрүүдийн нэг юм." "Энэ бол бүрэн гүйцэд уураг, олоход хялбар, уураг ихтэй, илчлэг багатай, янз бүрийн смүүтийн жортой сайн нийлдэг."
Хоол, зуушандаа шар сүүний уураг нэмснээр бодисын солилцоо өдөржингөө өндөр байх болно. (Зөвхөн смүүти биш харин хоолондоо нунтаг уураг хэрэглэх олон олон бүтээлч аргууд байдаг.) Үүнээс гадна шар сүүний уураг, ямар ч уураг нь бусад төрлийн хоолноос илүү удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг гэж Арсиеро хэлэв. та бага хоол идэх магадлалтай гэсэн үг юм. (Харна уу: Өдөрт хэр их уураг идэх ёстой вэ?)
Гэхдээ жингээ хасах гэж буй хүмүүст шар сүүний уураг хэрэглэхийг зөвлөдөг гуравдахь шалтгаан бий: "Энэ бол шинэ булчинг бий болгох процессыг эхлүүлэх уургийн нийлэгжилтийг идэвхжүүлэхэд туслах хамгийн үр дүнтэй хоол юм" гэж Арсиеро хэлэв. Энгийнээр тайлбарлавал, нэмэлт уураг нь аль хэдийн байгаа булчингаа барихад тусална-жингээ хасах оролдлогын үед булчингийн масс нь ихэвчлэн хохирогч болдог бөгөөд энэ нь булчинг илүү амархан олж авахад тань туслах болно. Булчин их байх тусам таны бие илүү их калори шатаах тул энэ нь чухал юм.
Жингээ хасахын тулд уургийн нунтаг хэрхэн хэрэглэх вэ
Мэдээжийн хэрэг, хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд дасгал хийх хэрэгтэй. Судалгаанд нийтлэгдсэн Америкийн хоол тэжээлийн коллежийн сэтгүүл Хүчний бэлтгэл дээр нэмэх нь шар сүүний үр дүн нь зөвхөн шар сүүнийхээс илүү жин хасахад хүргэдэг болохыг олж тогтоожээ.
Та шар сүүний уураг хоол хүнсэндээ яг яаж оруулах вэ? "Шар сүүний олон төрлийн хоолонд амархан оруулдаг" гэж Арсиеро хэлэв. "Та үүнийг сэгсэрч идэж болно, эсвэл хоол хийж, жигнэх боломжтой." (Энэхүү уургийн бинкны жор, хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой уургийн бөмбөгний жор эсвэл Эмма Стоуны дасгалын дараах уураг коктейлийн жорыг туршаад үзээрэй.)
Шар сүүний уургийн нунтаг нь эрүүл хоол хүнс, витамины дэлгүүрүүдэд зарагддаг бөгөөд ихэнх смүүти бааруудад нэмэлт болгон авах боломжтой. Шар сүүг сүүнээс салгаж эсвэл бяслаг үйлдвэрлэх явцад хурааж авах боломжтой боловч лактозын агууламж багатай тул лактоз үл тэвчих чадвартай хүмүүст ч сайнаар нөлөөлдөг. Нэг эмэгтэй 20-60 граммаас хэтрүүлэхгүй байхын тулд өдөрт дунджаар 40-60 грамм зүйлийг аюулгүй хэрэглэж болно гэж Арсио зөвлөж байна.
Хэрэв та ургамлын гаралтай уургийн өөр хувилбар хайж байгаа бол "Би вандуй, будааны холимог агуулсан веган уургийн нунтаг сонгохыг зөвлөж байна" гэж Мухлштейн хэлэв. "Нэг томъёог хоёуланг нь оруулах нь амин хүчлийн профайлыг сайжруулж, илүү төвийг сахисан амтыг бий болгож чадна."
DietsinReview.com сайтад зориулж Жессика Кэссити бичсэн