Аан, каффейнжуулсан хуушуур бол одоо зүйл болжээ

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Залуус аа, энэ бол чанасан өндөгнөөс хойшхи өглөөний цайны хамгийн том тоглоом юм: Массачусетс мужийн Брандейсийн их сургуулийн биофизикч Даниел Перлман кофены гурилыг зохион бүтээснээр та кофейн агуулсан бин, жигнэмэг, талх зэрэг зүйлсийг хийх боломжтой болсон. Энд таны мэдэх ёстой бүх зүйл байна.

Үүнийг хэрхэн хийдэг вэ? Ногоон кофены шош - энэ нь ихэвчлэн шарж эхлэхээс өмнө түүхий эдийг шатаасан, дараа нь нилээд тээрэмдсэн гурил болгон нунтаглана. Ердөө дөрвөн грамм (1/2 хоолны халбага орчим) кофеиныг нэг аяга кофе шиг их хэмжээгээр агуулдаг.

Энэ нь танд сайн байна уу? Тийм ээ. Гурил нь хлорогенийн хүчил (CGA) хэмээх антиоксидант агуулдаг бөгөөд энэ нь шош шарах үед ихэвчлэн алдагддаг. Зарим эрдэмтэд кофе нь таныг урт насалж, зүрхний өвчин, элэгний өвчин, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг гэж үздэг.

Би антиоксидантуудын талаар санаа зовдоггүй! Би үүгээр ямар сайхан зүйл хийж болох вэ? Улаан буудайн гурилаар хийж болох ямар ч гурилан бүтээгдэхүүн: кофейн агуулсан гурилан бүтээгдэхүүн, маффин, бин, кофены бялуу (хоора!), та үүнийг нэрлэж болно. Перлман гурилыг улаан буудайн гурилтай харьцах харьцаа гэхээсээ илүү сайжруулалт болгон ашиглахаар төлөвлөж байна, учир нь энэ бүтээгдэхүүн нь үнэтэй бөгөөд бага зэрэг хол байдаг.

Би хаанаас авах вэ?! Тайвшир. Дэлгүүрт хараахан байхгүй байна. Энэ долоо хоногт л зохион бүтээгдсэн.

Нийтлэл анх PureWow дээр гарсан.

PureWow-ээс илүү дэлгэрэнгүй:

Байшингийн эргэн тойронд кофены талбайг хэрхэн ашиглах вэ

Та яагаад кофендоо давс хийж байх ёстой вэ?

Хэрэв та кофеноос татгалзвал тохиолдож болох 9 зүйл

Шалгах