Турмерик нь жингээ хасахад тусалдаг уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Турмерик ба турах
• Турмерик аюулгүй байдал ба сөрөг нөлөө
• Турмерикийг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ
• Доод шугам

Алтан амтлагч гэж нэрлэгддэг турмерик бол Азийн хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг бөгөөд олон мянган жилийн турш Энэтхэгийн уламжлалт анагаах ухаан буюу Аюурведагийн нэг хэсэг болжээ.

Куркума эрүүл мэндийн ихэнх шинж чанарууд нь хүчтэй антиоксидант ба үрэвслийн эсрэг шинж чанартай куркуминтай холбоотой байж болно ().

Сүүлийн үеийн судалгаагаар турмерик нь турахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг харуулж байна ().

Гэсэн хэдий ч, энэ нь үр дүнтэй эсэх, үр дүнг харахын тулд хичнээн их мөнгө зарцуулах шаардлагатай болох талаар та гайхаж магадгүй юм.

Энэ нийтлэл нь турмерик жин хасахад тусалдаг эсэхийг тайлбарладаг.

Турмерик ба турах

Саяхны судалгаагаар турмерик жин хасахад гүйцэтгэх үүргийг судалж үзсэн.

Үнэндээ туршилтын хоолойн судалгаанаас харахад куркумин нь таргалалтад үүрэг гүйцэтгэдэг үрэвслийн шинж тэмдгийг дарангуйлдаг. Илүүдэл жинтэй эсвэл илүүдэл жинтэй хүмүүст эдгээр маркерууд ихэвчлэн нэмэгддэг ().

Амьтдын судалгаанаас харахад энэ нэгдэл нь жин хасах, өөхний эдийн өсөлтийг бууруулж, жингээ сэргээх, инсулины даавар (,,,) -д мэдрэмтгий байдлыг нэмэгдүүлдэг болохыг харуулж байна.

Үүнээс гадна өмнө нь жингээ хасч чадахгүй байсан 44 хүнд 30 хоногийн турш хийсэн судалгаагаар өдөрт хоёр удаа 800 мг куркумин, 8 мг пиперинээр нэмэлт тэжээл нэмэхэд биеийн жин, биеийн жингийн индекс (BMI), бэлхүүс ба ташааны тойрог ().

Пиперин нь хар перцины найрлага бөгөөд куркумины шингээлтийг 2000% хүртэл нэмэгдүүлдэг ().

Цаашилбал, 1600 гаруй хүнд хийсэн 21 судалгааны тоймд куркумины хэрэглээг жин, БЖИ, бүсэлхийн тойргийн бууралттай холбосон байна. Түүнчлэн метаболизмыг зохицуулахад тусалдаг адипонектин даавар (,) нэмэгдсэн болохыг тэмдэглэжээ.

Одоогийн судалгаа ирээдүйтэй байгаа ч турах зорилгоор турмерикийг санал болгохоос өмнө хүний ​​судалгааг илүү их хийх шаардлагатай байна.

Турмерикын антиоксидант ба үрэвслийн эсрэг чадвар - ихэвчлэн түүний холимог куркуминтай холбоотой байдаг нь жин хасахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Үүнтэй адил хүний ​​цаашдын судалгаа зайлшгүй шаардлагатай.

Турмерик аюулгүй байдал ба сөрөг нөлөө

Ерөнхийдөө турмерик ба куркуминыг аюулгүй гэж үздэг.

Богино хугацааны судалгаагаар өдөрт 8 грамм хүртэл куркумин уух нь эрүүл мэндэд бага эрсдэлтэй болохыг харуулж байна, гэхдээ урт хугацааны судалгаа шаардлагатай (,).

Гэсэн хэдий ч энэ нэгдлийг их тунгаар хэрэглэдэг зарим хүмүүст харшлын урвал, дотор муухайрах, бөөлжих, ходоод өвдөх, өтгөн хатах, арьсны тууралт, суулгалт () зэрэг сөрөг үр дагавар гарч болзошгүй юм.

Дараахь өвчтэй хүмүүс турмерик нэмэлтээс зайлсхийх хэрэгтэй.

• Цус алдалтын эмгэг. Турмерик нь цусны өтгөрөлтийг саатуулж, улмаар цус алдах өвчтэй хүмүүст асуудал үүсгэдэг ().
• Чихрийн шижин. Эдгээр нэмэлтүүд нь чихрийн шижингийн эмүүдтэй харилцан үйлчлэлцэж, цусан дахь сахарын хэмжээ хэт буурахад хүргэж болзошгүй юм.
• Төмрийн дутагдал. Турмерик нь төмрийг шингээхэд саад болж болзошгүй ().
• Бөөрний чулуу. Энэхүү амтлагч нь оксалатын агууламж өндөртэй бөгөөд энэ нь кальцитай холбогдож бөөрний чулуу үүсэхэд нөлөөлдөг нэгдэл юм.

Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд эдгээр нэмэлт тэжээлийн аюулгүй байдлын талаар хангалттай нотолгоо байхгүй байгааг анхаарна уу. Тиймээс тэд тэднээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Үүнээс гадна, зарим турмерик бүтээгдэхүүнүүд нь шошгон дээр харуулаагүй дүүргэгч найрлагатай байж болзошгүй тул NSF International эсвэл Informed Choice зэрэг гуравдагч этгээдээр баталгаажуулсан нэмэлтийг сонгох нь дээр.

Куркумин нь антикоагулянт, антибиотик, зүрх судасны эм, антигистамин, химийн эмчилгээний эм зэрэг олон эмүүдтэй харилцан үйлчилж болно.

Турмерик эсвэл куркумины нэмэлтүүд танд тохирох эсэхийг мэдэхийн тулд эмчтэйгээ зөвлөлдөөрэй.

Турмерик ба куркуминыг аюулгүй гэж үздэг боловч их тунгаар хэрэглэхэд сөрөг нөлөөтэй байдаг. Тодорхой хүн ам эдгээр нэмэлт тэжээлээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Турмерикийг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ

Турмерик нь хэд хэдэн хэлбэрээр байдаг боловч үүнийг ашиглах хамгийн хялбар арга бол хоол хийх халуун ногоо юм.

Түүнчлэн сүү, турмерик, цагаан гаа, хар чинжүү, шанцай нунтаг зэргийг халааж хийдэг турмерик цагаан гаа цай, алтан сүү зэрэг ундаанд дуртай байдаг.

Энэтхэгийн хоолонд турмерикийг ихэвчлэн хар чинжүү, зөгийн бал, цагаан гаа, оливийн тос, наргил модны тос зэрэг цайнд хэрэглэдэг.

Хүний ихэнх судалгаагаар эрүүл мэндэд тустай үр шимийг зөвхөн өндөр тунгаар, жишээлбэл, турмерик ханд эсвэл куркумины бэлдмэлд агуулагддаг гэж үздэг.

Турмерикийг бага хэмжээгээр халуун ногоо болгон ашигладаг болохоор тэр шүү дээ. Үүнээс гадна амтлагч нь ердөө 2-8% куркумин агуулдаг бол ханд нь 95% хүртэл куркумин агуулдаг (, 17).

Түүний найрлага нь куркумины шингээлтийг ихээхэн сайжруулдаг тул та хар чинжүү агуулсан нэмэлт тэжээл сонгохыг хүсч магадгүй юм.

Эдгээр нэмэлтүүдийн тунгийн талаархи албан ёсны зааварчилгаа байхгүй боловч ихэнх судалгаагаар боломжит ашиг тусыг харахад өдөрт 500-2000 мг турмерик ханд өгөх нь хангалттай гэж үздэг ().

Гэсэн хэдий ч аюулгүй байдлын талаар урт хугацааны судалгаа хийх боломжгүй тул та өндөр тунгаар турмерикийг 2-3 сараас удаан хугацаагаар авахаас зайлсхийх хэрэгтэй.

Турмерик жин хасахад тусална гэж найдах ёсгүй боловч энэхүү хүчирхэг өвслөг ургамал нь тархины эмгэг, зүрхний өвчин тусах эрсдлийг бууруулах зэрэг бусад олон ач тустай байдаг.

Турмерик, куркумин зэрэг нэмэлт тэжээлийн талаар эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчид мэдэгдэхээ мартуузай.

Турмерик бол олон талт амтлагч бөгөөд хоол хийхэд ашиглаж болох ба нэмэлт тэжээл болгон ашиглаж болно. Жин хасахад үзүүлэх нөлөөг нь цаашид судлах шаардлагатай боловч бусад олон давуу талыг өгч магадгүй юм.

Доод шугам

Турмерик бол зүрх, тархины эрүүл мэнд зэрэг олон ач тустай холбоотой түгээмэл амтлагч юм.

Энэ нь жингээ хасах амлалтыг өгдөг боловч энэ зорилгоор санал болгохоос өмнө хүний ​​судалгааг илүү өргөн хүрээнд хийх шаардлагатай байдаг.

Турмерик ба түүний идэвхитэй куркуминыг аюулгүй гэж олон нийт хүлээн зөвшөөрдөг боловч хэрэв танд ямар нэгэн асуудал байвал та мэргэжлийн эмчид хандах хэрэгтэй.