Шөнийн нохойн тухай үнэн - мөн тэднээс зайлсхийх ёстой эсэх

Сэтгэл Ханамжтай

• Шөнийн үүр хэрхэн ажилладаг вэ
• Тэд хэнд нөлөөлдөг
• Тэднийг хэрхэн яаж таслах вэ
• Шалгах

Том Брэди, Жизель Бюндхен нар тэднээс зайлсхийдэг. София Буш ч бас тэгдэг. Үнэндээ олон анагаах ухаан, тогооч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд тэднийг бүхэлд нь тангараг өргөсөн. Цавуулаг уу? Сүүн бүтээгдэхүүн үү? Элсэн чихэр? Үгүй ээ, тэд бүгд шөнийн сүүдэрлэхээ больсон.

Шөнийн сүүдэр гэдэг нь хаш, улаан лооль, улаан чинжүү, цагаан төмс зэрэг жимс, хүнсний ногооны бүлгийн нэр юм. Зарим хүмүүс тэдэнтэй ямар ч асуудалгүй байдаг, гэхдээ бүгд тийм биш. Яагаад? Брэди/Бюндхений гэр бүлийн тогооч Аллен Кэмпбелл (мөн тэдний хөөрхөн хатуу хоолны дэглэмийн ард байдаг хүн) "Шөнийн сүүдэрт гликоалкалоид агуулагддаг - өөрсдийнхөө байгалийн хортон шавьж устгах үйлчилгээтэй" гэж тайлбарлав. Маш сайн хамгаалалтын механизмын ачаар тэд зарим хүмүүст үрэвслийг үүсгэж, хоол боловсруулах эрхтний болон аутоиммун өвчнийг улам хүндрүүлдэг.

Хоол иддэг бүлгийн талаар та юу мэдэх хэрэгтэй вэ, мөн та шөнийн цагаар гөлөггүй явах хэрэгтэй эсэхээ эндээс мэдэж болно.

Шөнийн үүр хэрхэн ажилладаг вэ

Шөнийн цагаар хийсэн алдааг няцаагч нь үнэндээ гликалкалалоид гэж нэрлэгддэг тоосонцор юм гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, хоолны мэргэжилтэн Лаура Уолкер, MS, RD хэлжээ.

Янз бүрийн шөнийн зүүдэнд гликоалкалоидын түвшин өөр өөр байдаг. Болц гүйцээгүй улаан лооль нь маш их байдаг. "Тэднийг идсэнээр шууд гэдэс өвдөх болно" гэж Уолкер тэмдэглэв.Харин улаан лооль боловсорч гүйцэх тусам гликоалкалоидын хэмжээ буурдаг. Учир нь тэр үед ургамал түүн дээр гарч ирж, хөндлөн тоос хүртээхэд туслахыг хүсдэг.

Цагаан төмсний арьсанд хамгийн их хэмжээний гликоалкалоид агуулагддаг тул зүгээр л хальслах нь дэлхийг өөрчилнө. (Хэрэв та гайхаж байгаа бол үгүй, чихэрлэг төмс бол шөнийн хоол биш, цэнхэр эсвэл нил ягаан төмс биш юм. Тэдний зузаан арьс нь ургамлыг хамгаалдаг гэж Уолкер хэлэв. Цагаан, улаан төмс нь илүү нимгэн хальстай тул илүү их хамгаалалт шаарддаг. ?)

Тэд хэнд нөлөөлдөг

Сайн мэдээ, төмс, хаш хайрлагчид! Уолкерын хэлснээр, шөнийн цагаар хийх үүр нь ихэнх хүмүүст төвөг учруулдаггүй, гэхдээ зарим үл хамаарах зүйлүүд байдаг. "Хэрэв та гэдэсний үрэвсэлт хам шинж, цавуулаг үл тэвчих, ревматоид артрит, эсвэл ямар нэгэн хэлбэрийн гэдэс гоожих өвчтэй бол энэ хоол хүнсээр маш болгоомжтой байхыг зөвлөж байна" гэж тэр хэлэв. Жимс, хүнсний ногооны хортон шавьж устгах шинж чанар нь аль хэдийн суларсан эсийн мембран руу халдаж болно.

Кэмпбелл зөвшөөрч байна. "Тэд аутоиммун өвчтэй хүмүүст энгийн хүнээс илүү нөлөөлдөг" гэж тэр хэлэв. "Хэрэв та үе мөчний үрэвсэл, үе мөчний үрэвсэл, өвдөлтийн шинж тэмдэг илэрвэл шөнийн цагаар хооллох хоолны дэглэмийг 30 хоногийн турш хийхийг зөвлөж байна."

Шөнийн цагаар гарч болзошгүй асуудлын бусад шинж тэмдэг? Хэрэв та тэдгээрийг тогтмол идэж, гэдэс дүүрэх, гүйлгэх, дотор муухайрах, бөөлжих, толгой өвдөх зэрэг шинж тэмдэг илэрвэл ялгааг анзаарч харахын тулд хэсэг хугацаанд хасах нь зүйтэй болов уу.

Тэднийг хэрхэн яаж таслах вэ

Хэрэв та шөнийн цагаар явахгүй галт тэргээр үсэрч байгаа бол жаахан туршилт, алдаа гаргахад бэлэн байгаарай. "Зарим хүмүүс улаан лооль, төмс хайчилж чаддаг боловч чинжүүг тэвчих чадвартай байдаг. Учир нь тэд гликоалкалоид агууламж багатай байдаг" гэж Волкер хэлэв. Түүнчлэн, шөнийн зүүд нь хуримтлагдах нөлөөтэй байдаг бөгөөд энэ нь танд төвөг учруулдаг өвөрмөц сорт байхгүй байж магадгүй гэж тэр нэмж хэлэв. Үүний оронд хэд хэдэн төрлийн шөнийн зайрмагны жижиг хэсгийг идэх нь таны бие ямар ч өдөр тэсвэрлэх чадваргүй болно.

Тийм учраас олж мэдэх хамгийн хялбар арга бол тэдгээрийг бүгдийг нь таслах явдал юм. "Би хүмүүст хоолны дэглэмийг хасах хоолны дэглэмийг эхлүүлэхийг зөвлөж байна. "Ингэснээр та бие махбодийнхоо алийг нь тэвчихийг харж чадна."

Бүх шөнийн зүүд өөр өөр байдаг тул заримыг нь буцааж оруулах үед таны бие өөр өөр байгаа эсэхийг мэдэхийн тулд анхааралтай тэмдэглэл хөтөлж байгаарай. Та зүгээр л хэрэглээгээ зохицуулах нь хангалттай гэж үзэж магадгүй юм. Эсвэл Брэйди/Бюндхен рүү бүрэн бүрэлдэхүүнээрээ явахдаа өөрийгөө хамгийн сайхнаар мэдэрч магадгүй юм.

Энэ нийтлэл анх Well + Good дээр гарсан.

Well + Good-ийн бусад зүйлс:

Хамгийн алдартай, эрүүл хоолны дэглэмийн 11 -ийг энд оруулав

Супер хоолыг хоолны дэглэмдээ оруулах гурван гэнэтийн арга зам энд байна.

Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм нь урт наслахад хэрхэн туслах вэ

Шалгах