Салицилатын мэдрэмж: зайлсхийх шалтгаан, шинж тэмдэг, хоол хүнс

Сэтгэл Ханамжтай

• Салицилат гэж юу вэ?
• Салицилатын мэдрэмжийг юу үүсгэдэг вэ?
• Салицилатын мэдрэмжийн шинж тэмдэг
• Салицилатыг ямар хоолонд агуулдаг вэ?
• Оношлогоо ба менежмент
• Та салицилатаас зайлсхийх хэрэгтэй юу?
• Доод шугам

Хоолонд мэдрэмтгий байдал, үл тэвчих байдал нь оношлоход хэцүү байдаг нийтлэг асуудал юм.

Салицилатын үл тэвчих чадвар гэж нэрлэгддэг салицилатын мэдрэмж нь глютен эсвэл лактоз үл тэвчихтэй адил нийтлэг биш боловч зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь бодит асуудал юм.

Салицилат нь хоол хүнс, эм болон бусад бүтээгдэхүүнд агуулагдах нэгдлүүд бөгөөд энэ нь үл тэвчих шинжтэй хүмүүст сөрөг урвал үүсгэдэг.

Эдгээр нэгдлүүдэд мэдрэмтгий байдал нь олон янзын шинж тэмдгүүдтэй холбоотой байдаг тул үүнийг тодорхойлоход хэцүү байдаг.

Энэ нийтлэлд салицилатын мэдрэмжийн шалтгаан, шинж тэмдгүүд, түүний дотор аль хоол хүнснээс зайлсхийх талаар тайлбарласан болно.

Салицилат гэж юу вэ?

Салицилатууд бол салицилийн хүчилээс гаргаж авсан химийн бүлэг юм.

Эдгээр нь байгалиас заяасан зарим хоолонд агуулагддаг бөгөөд аспирин, шүдний оо, хүнсний хадгалалт зэрэг бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд нийлэг аргаар үйлдвэрлэдэг.

Байгалийн ба синтетик хэлбэрийн аль аль нь зарим хүмүүст сөрөг урвал үүсгэдэг.

Байгалийн хэлбэрээр ургамал нь салицилатыг шавьж, мөөгөнцөр, өвчин гэх мэт хортой элементүүдээс хамгаалдаг.

Энэ хэлбэр нь жимс, хүнсний ногоо, кофе, цай, самар, халуун ногоо, зөгийн бал зэрэг олон төрлийн хоолонд байдаг.

Үүний зэрэгцээ синтетик хэлбэрийг ихэвчлэн хүнсний хадгалалт болгон ашигладаг бөгөөд аспирин, пепто-бисмол зэрэг эмэнд агуулагддаг.

Хоол хүнстэй харьцуулахад аспирин гэх мэт эмүүд нь их хэмжээний салицилат агуулдаг тул салицилатын үл тэвчих байдал нь эмтэй хамгийн их холбоотой байдаг.

Жишээлбэл, салицилатын хоолны дэглэм нь өдөрт 10-200 мг байдаг. Харьцуулбал аспириныг нэг тун нь 325-650 мг агуулж болно.

Хураангуй

Салицилатууд нь байгалийн гаралтай зарим хоолонд агуулагддаг химийн бодис бөгөөд эм болон бусад бүтээгдэхүүнд ашиглах зорилгоор нийлэг аргаар үйлдвэрлэдэг.

Салицилатын мэдрэмжийг юу үүсгэдэг вэ?

Хэт их хэмжээний салицилат хэрэглэх нь хэн нэгэнд сөрөг хариу үйлдэл үзүүлэхэд хүргэдэг бол ихэнх хүмүүс өдөр бүр аюулгүйгээр баялаг хоол хүнсийг хэрэглэж эсвэл толгой өвдөх зорилгоор хэдэн ширхэг аспирин ууж болно.

Гэсэн хэдий ч салицилатад мэдрэмтгий хүмүүс хоол хүнс хэрэглэх эсвэл эдгээр химийн бодисыг бага хэмжээгээр агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд гаж нөлөө үзүүлдэг.

Эдгээр хүмүүс тэдгээрийг зөв метаболизмд оруулах, биеэс гадагшлуулах чадвар буурдаг.

Салицилатын мэдрэмтгий байдал нь астма, ревматоид артрит, гэдэсний үрэвсэлт өвчин гэх мэт олон янзын өвчинтэй холбоотой үрэвслийн медиатор болох лейкотриений хэт их үйлдвэрлэлээс үүдэлтэй гэж үздэг.

Энэхүү хэт их үйлдвэрлэл нь лейкотриений нийлэгжилтийг зохицуулдаг фермент болох циклооксигеназыг дарангуйлснаас үүсдэг.

Бие дэхь лейкотриены хуримтлал нь салицилатын үл тэвчих шинжтэй холбоотой шинж тэмдгүүдэд хүргэдэг.

Хэдийгээр салицилатын үл тэвчих шинжтэй хүмүүсийн хувь хэмжээ тодорхойгүй байдаг ч энэ нь астма өвчнөөр шаналж буй насанд хүрэгчдэд илүү түгээмэл тохиолддог ().

Үнэндээ астматай насанд хүрэгчдийн 2-22% нь эдгээр нэгдлүүдэд мэдрэмтгий байдаг гэж үздэг ().

Хүнсний харшилтай, гэдэсний үрэвсэлтэй хүмүүст мөн ийм үл тэвчих шинж илэрдэг ().

Хураангуй Салицилатын үл тэвчих шинжтэй хүмүүс эдгээр сөрөг химийн нөлөөгүйгээр эдгээр химийн бодисыг бага хэмжээгээр ч хэрэглэх боломжгүй байдаг.

Салицилатын мэдрэмжийн шинж тэмдэг

Салицилатын мэдрэмж нь харшил, өвчин эмгэгийг дууриасан янз бүрийн шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг.

Үүнээс гадна зарим хүмүүс шинж тэмдгийг зөвхөн харшлын холбоогүй үед л мэдэрдэг тул оношлоход хэцүү нөхцөл болдог.

Хамгийн нийтлэг шинж тэмдэг нь амьсгалын замыг хамардаг. Гэсэн хэдий ч арьс, гэдэсний замд нөлөөлж болзошгүй юм.

Шинж тэмдгүүд нь ():

• Хамар битүү
• Синусын халдвар ба үрэвсэл
• Хамар ба синусын полип
• Багтраа
• Суулгалт
• Хийн
• Хэвлийн хэсгээр өвдөх
• Гэдэсний үрэвсэл (колит)
• Зөгийн үүр
• Эд хавагнах

Гэсэн хэдий ч шинж тэмдгүүд нь хүн бүрт өөр өөр байж болохыг санаарай.

Урвалыг өдөөж буй салицилатын хэмжээ нь тухайн хүний ​​задлах чадвараас хамаарч өөр өөр байж болно.

Тиймээс зарим хүмүүст эдгээр химийн бодис бага хэмжээгээр хордсоны дараа шинж тэмдэг илэрдэг бол зарим нь хариу үйлдэл үзүүлэхээс өмнө илүү их хэмжээгээр тэсвэрлэж чаддаг.

Хураангуй Салицилатын мэдрэг чанар нь хамар битүүрэх, багтраа, суулгалт, зөгий зэрэг олон шинж тэмдгүүдтэй холбоотой байдаг. Түүний шинж тэмдгүүд нь хүн бүрт харилцан адилгүй байдаг тул оношлоход хэцүү байдаг.

Салицилатыг ямар хоолонд агуулдаг вэ?

Олон тооны хоолонд салицилат агуулагддаг.

Жимс, хүнсний ногоо, халуун ногоо нь бусад хоолонд ч байдаг боловч хамгийн их хэмжээгээр агуулагддаг.

Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл, бэлтгэл, боловсорч гүйцсэн зэрэг хэд хэдэн хүчин зүйлээс хамаарч хүнсний бүтээгдэхүүний салицилатын түвшин харилцан адилгүй байж болно.

Жишээлбэл, боловсруулалтын явцад усыг зайлуулдаг тул хатаасан жимс нь түүхий жимснээс илүү их хэмжээгээр агуулагддаг.

Салицилатын агууламж өндөртэй хоолонд дараахь орно:

• Жимс: Үзэм, prunes, чангаанз, бөөрөлзгөнө, нэрс, интоор, цангис, усан үзэм, хан боргоцой, чавга, жүрж, мандарин, гүзээлзгэнэ, гуава.
• Хүнсний ногоо: Брокколи, өргөст хэмх, окра, chicory, endive, улаан лууван, zucchini, waterressress, царгасны нахиалдаг, хаш, хулуу, амтат төмс, бууцай, артишок, өргөн шош.
• Халуун ногоо: Карри, гоньд, кайен, дилл, цагаан гаа, анхилуун чинжүү, шанцай, хумс, гич, зире, орегано, пимиенто, эстрагон, турмерик, паприка, ганга, розмарин.
• Бусад эх сурвалж: Цай, рум, дарс, зүрхний цуу, цуу, хүндийн жин, гаа, бүйлс, усан туулайн бөөр, зөгийн бал, чихэр өвс, чанамал, бохь, даршилсан ногоо, чидун, хүнсний будаг, зуун настын амтат үнэртэй чипс, жигнэмэг, жимсний амтлагч.

Эдгээр нэгдлүүдийн бусад олон хүнсний эх үүсвэрүүд байдаг тул энэ жагсаалтыг бүрэн гүйцэд биш юм.

Хоол хүнснээс гадна хүнсний бус хэд хэдэн бүтээгдэхүүнээс олж болно.

• Гаа амттай шүдний оо
• Үнэртэй ус
• Шампунь ба ангижруулагч
• Ам зайлагч
• Шингэн
• Эмийн эм

Цаашилбал, салицилатыг арьсанд шингээж авах чадвартай тул үл тэвчих шинжтэй хүмүүс нойтон жин, цэвэрлэгч, сүрчигний орц найрлагын талаар мэддэг байх хэрэгтэй.

Хамгийн хүчтэй эх үүсвэр нь аспирин ба бусад стероид бус үрэвслийн эсрэг эмүүд, үүнд ибупрофен () орно.

Хураангуй Салицилатыг олон тооны хоол хүнсэнд агуулдаг бөгөөд шүдний оо, эм зэрэг хүнсний бус бүтээгдэхүүнд агуулагддаг.

Оношлогоо ба менежмент

Аспирин гэх мэт эмэнд үзүүлэх салицилатын үл тэвчих байдал тогтоогдсон боловч салицилатын үл тэвчих шинж чанарыг судлах судалгаа дутагдалтай байна ().

Одоогоор оношлох лабораторийн шинжилгээ байхгүй байна. Гэсэн хэдий ч харшлыг хасахын тулд тодорхой шинжилгээ өгч болно.

Салицилатын эмийг үл тэвчих тестийн стандарт сорил нь бага хэмжээний салицилийн хүчил өгөх, шинж тэмдгийг хянах орно.

Ноцтой хариу үйлдэл үзүүлэх магадлалтай тул энэ шинжилгээг зөвхөн эмнэлгийн мэргэжилтнүүд хийдэг.

Аспирин болон бусад салицилат агуулсан бусад эмэнд үл тэвчих шинжтэй хүмүүст эдгээр эмээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Гэсэн хэдий ч аспирин ба бусад салицилат ихтэй эмэнд оношлогдсон мэдрэмтгий чанар нь салицилатаар баялаг хоол хүнснээс зайлсхийх шаардлагатай гэсэн үг биш юм.

Учир нь аспирин гэх мэт эмүүд нь хоол хүнснээс хамаагүй их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд үл тэвчих байдал нь ихэвчлэн тунгаас хамааралтай байдаг.

Гэсэн хэдий ч салицилатад маш мэдрэмтгий хүмүүс эдгээр хоолыг агуулсан хоол хүнсийг хязгаарлах нь ашигтай байдаг.

Салицилатын хоолонд үл нийцэх байдлыг оношлохын тулд өвчний түүх, түүний дотор хоол хүнс, шинж тэмдгийн өдрийн тэмдэглэл зэргийг багтаасан нь хамгийн сайн үзүүлэлт юм.

Хэрэв үл тэвчих шинжтэй гэж сэжиглэж байгаа бол салицилатаар баялаг хоолыг оруулаагүй хасах хоолны дэглэмийг ихэвчлэн эмчилгээний аргыг сонгодог.

Хураангуй Салицилатыг хоолонд үл нийцэхийг оношлоход ихэвчлэн эмнэлгийн мэргэжилтний явуулсан хоолны дэглэмийн түүх, түүнтэй холбоотой шинж тэмдгүүд багтдаг. Хоолны салицилатад маш мэдрэмтгий хүмүүст салицилатаар хязгаарласан хоолны дэглэм шаардлагатай байж болно.

Та салицилатаас зайлсхийх хэрэгтэй юу?

Салицилатыг үл тэвчих шинжтэй гэж сэжиглээгүй эсвэл эмч үүнийг хийхийг зөвлөөгүй бол салицилатаас зайлсхийх шалтгаан байхгүй.

Салицилат багатай хоолны дэглэм хязгаарлалттай байж болно. Үүнээс гадна эдгээр нэгдлээр баялаг хоол хүнсийг шаардлагагүй хасах нь таны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлнө.

Үнэндээ салицилатууд нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй байдаг. Тэдгээрийн агууламж өндөртэй хоол хүнс нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдар () зэрэг үрэвсэлт өвчний эрсдлийг бууруулдаг болох нь батлагдсан.

Мөн эдгээр нэгдэл ихтэй жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, халуун ногоо нь эрүүл мэндэд тустай бөгөөд маш олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис, ургамлын хүчтэй нэгдлүүдийг агуулдаг бөгөөд энэ нь таныг эрүүлжүүлэхэд тусалдаг (,).

Гэсэн хэдий ч салицилатаар баялаг хоол хүнс хэрэглэсний дараа өвчний шинж тэмдэг илэрдэг хүмүүс үүнээс зайлсхийх талаар бодох хэрэгтэй.

Тэвчишгүй байдал нь ихэвчлэн тунтай холбоотой байдаг тул олон тооны хоолонд эдгээр нэгдлүүд ордог тул зөвхөн хамгийн их хэмжээгээр агуулагддаг хоолыг хязгаарлах нь таны хамгийн сайн сонголт юм.

Салицилатаар хязгаарласан хоолны дэглэмийн талаархи судалгаа маш хязгаарлагдмал тул удаан хугацааны үр нөлөө нь тодорхойгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Нэг судалгаагаар салицилатын хязгаарлалттай хоолонд орсон 74 хүүхэд хоол тэжээлийн дутагдалд орж, хоолонд дургүй болсон ().

Энэ шалтгааны улмаас салицилатаар хязгаарласан хасах хоолны дэглэмийг эмнэлгийн мэргэжилтэн хянаж байх ёстой.

Хураангуй Салицилатад маш мэдрэмтгий хүмүүс л салицилатаар хязгаарласан хоолны дэглэм барих хэрэгтэй. Эдгээр нэгдлээр баялаг хоол хүнс нь эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай тул үл тэвчих шинжтэй тохиолдолд л хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.

Доод шугам

Салицилатууд нь олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүний байгалийн бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд олон төрлийн эм, хүнсний бус бусад бүтээгдэхүүнд агуулагддаг.

Ихэнх хүмүүс эдгээр нэгдлүүдийг тэсвэрлэж чаддаг бол зарим нь тэдгээрт маш мэдрэмтгий байдаг.

Салицилатын мэдрэмж өндөртэй хүмүүс салицилатад хамгийн их агуулагддаг хоол хүнс, эм, бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Салицилатын үл тэвчих байдлын талаар олж мэдсэн зүйл их байгаа бөгөөд салицилатаар хязгаарласан хоолны дэглэмийн урт хугацааны үр нөлөө тодорхойгүй байна.

Салицилатууд нь тоо томшгүй олон хоол хүнс, бүтээгдэхүүнд агуулагддаг тул бүрэн зайлсхийх нь хэцүү байдаг.

Олон янзын шинж тэмдгүүдийн улмаас салицилатын үл тэвчих шинжийг оношлоход хэцүү байдаг бөгөөд эмчилгээний сонголт одоогоор хязгаарлагдмал байна.

Хэрэв та салицилатад мэдрэмтгий байж магадгүй гэж бодож байгаа бол зөв оношлох, эмчилгээний сонголтыг баталгаажуулахын тулд эмчтэйгээ зөвлөлд.