Эрүүл мэндэд хамгийн сайн шоколад гэж юу вэ?

Сэтгэл Ханамжтай

• Хар шоколадны эрүүл мэндэд үзүүлэх гол ашиг тус
• Хамгийн сайн шоколадыг хэрхэн сонгох вэ
• Шоколадны тэжээллэг мэдээлэл
• Шоколадны элэг дээр үзүүлэх нөлөө
• Хар шоколад нь зүрхэнд тустай

Эрүүл мэндийн хамгийн сайн шоколад бол хагас хар шоколад юм.Учир нь энэ төрлийн шоколад нь какаоны хувь хэмжээ болон бусад шим тэжээлийн хэмжээ хамгийн сайн хамааралтай байдаг. Тиймээс эсийг хамгаалж, эрт хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэх чухал антиоксидант бодисоор баялаг юм.

Гэхдээ хар шоколадыг хэтрүүлэн хэрэглэвэл мөн таргалдаг бөгөөд өөх тос хуримтлагдсанаас эрүүл мэндэд хортой нөлөө үзүүлдэг.

Харанхуй эсвэл гашуун шоколаданд агуулагдах какао нь холестеринтэй тэмцэх, зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулах, тромбозоос урьдчилан сэргийлэх, тэр ч байтугай сэтгэл санааг сайжруулахад чухал ач холбогдолтой. Гэсэн хэдий ч эдгээр ашиг тусыг хүртэхийн тулд та хэт идэж чадахгүй.

Хар шоколадны эрүүл мэндэд үзүүлэх гол ашиг тус

Хар шоколадны гол ашиг тус нь:

• Сайн сайхан байдлын мэдрэмжийг өгөөрэй - энэ нь серотонин дааврыг ялгаруулахад тусалдаг;
• Төв мэдрэлийн системийг өдөөх - кофеинтай төстэй бодис болох теобромин байгаа тул;
• Хорт хавдар үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх - флавоноид гэж нэрлэгддэг антиоксиданттай тул биеийн эсийг хамгаалдаг.

Манай хоол тэжээлийн мэргэжилтний тайлбарласан шоколадны гайхалтай бүх ашиг тусыг олж мэдээрэй.

Хамгийн сайн шоколадыг хэрхэн сонгох вэ

Хамгийн сайн эрүүл мэндийн шоколад нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• 70% -иас дээш какао;
• Какао нь найрлагын жагсаалтын эхний орц байх ёстой;
• Энэ нь бага хэмжээний элсэн чихэр, 10 гр-аас бага байх ёстой. Хэрэв энэ нь Stevia-тай чихэрлэг амттай бол эрүүл мэндэд тустай, учир нь энэ нь байгалийн гаралтай орц юм.

Органик орцоор хийсэн шоколадыг давуу эрх олгох хэрэгтэй, учир нь энэ тохиолдолд какао нь тэжээллэг чанарыг бууруулж, улмаар ашиг тусын хэмжээг бууруулж чадах хорт бодис, пестицидгүй байдаг.

Шоколадны тэжээллэг мэдээлэл

Энэхүү хүснэгтийн хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл нь ойролцоогоор 5 хайрцгийг хэлнэ.

Хар шоколад нь антиоксидантаар баялаг байхаас гадна илчлэг, өөх тос агуулдаг тул шоколадыг эрүүл мэндэд тустай болгохын тулд шоколадыг өглөөний цай, үдийн хоол гэх мэт хоолны дараа идэх хэрэгтэй бөгөөд бусад үед хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. өдөр.

Шоколадны элэг дээр үзүүлэх нөлөө

Хар шоколад эсвэл хар шоколадыг бага тунгаар хэрэглэх нь элгэнд тустай. Сүү шоколад, цагаан шоколад гэх мэт бусад төрлийн шоколадны хэрэглээ ижил нөлөө үзүүлэхгүй.

Харанхуй эсвэл хагас гашуун шоколадыг хэтрүүлэн хэрэглэвэл эрүүл хүмүүст ч гэсэн элэгний хүндрэлийн шинж тэмдэг илэрч, тухайлбал ядаргаа, толгой эргэх, хоолны дуршилгүй болох, толгой өвдөх, аманд гашуун амт гарах, эсвэл дотор муухайрах, бөөлжих зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг.

Шоколаданд агуулагдах антиоксидант бодисууд нь элэгийг усжуулдаг венийн цусны урсгалд тустай бөгөөд түүний гүйцэтгэлийг дэмжиж, тухайлбал элэгний хатуурал, портал гипертензи гэх мэт элэгний асуудалд илүү их тусалдаг.

Гэхдээ хэт их хэрэглээтэй тохиолдолд элэгийг эмчлэхийн тулд юу хийж болох вэ гэвэл шоколад, өөх тос, согтууруулах ундааны бусад эх үүсвэрийг 1, 2 хоногийн турш хоргүйжүүлэх, гашуун амттай цай, жишээлбэл, горхи, больдо зэрэгт зарцуулахаа болих явдал юм. эсвэл тэр болтол шинж тэмдгүүд намдах болно.

Хар шоколад нь зүрхэнд тустай

Хар шоколад нь олон тооны антиоксидант агуулдаг тул цусны эргэлтийг хөнгөвчлөх, биед хангалттай хэмжээний цусны урсгалыг бий болгох, улмаар зүрхний өвчин тусах эрсдлийг бууруулдаг тул зүрхэнд тустай.

Гэхдээ өглөөний цай эсвэл үдийн хоолны дараа өдөрт ердөө 1 квадрат орчим, 5 гр орчим хэмжээтэй байх нь хар шоколадны бүх ашиг тусыг өгөх болно.

Нэмж дурдахад хагас харанхуй шоколад нь теобромин агуулдаг бөгөөд энэ бодис нь зүрхний булчинг өдөөдөг бөгөөд үүнийг улам хүчтэй болгодог.

Эдгээр зөвлөмжүүд болон бусад олон зүйлийг дараахь видеоноос үзээрэй.