Хулууны үр танд жингээ хасахад тусалж чадах уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Эрүүл жин хасалтыг дэмжиж чадна
• Зохицуулалт нь түлхүүр юм
• Хулууны үрийг хоолондоо хэрхэн нэмэх вэ
• Доод шугам

Бид уншигчдад хэрэгтэй гэж үздэг бүтээгдэхүүнийг багтаасан болно. Хэрэв та энэ хуудсан дээрх холбоосоор дамжуулан худалдан авбал бид бага хэмжээний шимтгэл авах боломжтой. Бидний үйл явц энд байна.

Цагаан бүрхүүлтэй ч бай, ямар ч амтыг хүртэх боломжтой хулууны үр нь амттай, тэжээллэг чанар сайтай хоол юм.

Судалгаагаар эдгээр нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах, зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулах, тэр ч байтугай зарим хорт хавдрын эрсдлийг бууруулах (,,) зэрэг эрүүл мэндэд тустай олон давуу талыг өгдөг болохыг харуулж байна.

Хулууны үр бас жингээ хасахад тус болох болов уу гэж олон хүмүүс гайхдаг.

Энэхүү нийтлэл нь хулууны үрийг жин хасахад ашигтай юу, мөн хоол хүнсэндээ оруулах зөвлөмжийг авч үзнэ.

Эрүүл жин хасалтыг дэмжиж чадна

Хулууны үр нь жингийн алдагдлыг дэмждэг эслэг, уураг, ханаагүй тосны хүчил зэрэг шим тэжээлээр баялаг юм.

Бага илчлэг бүхий 345 насанд хүрэгчдэд 6 сарын хугацаанд хийсэн нэг удаагийн судалгаагаар хоолны найрлага жин хасахад хэрхэн нөлөөлж байгааг судлав. Шилэн хэрэглээ нь калори болон бусад тэжээллэг чанараас үл хамааран хоолны дэглэмийг дагаж жин хасахад нөлөөлдөг болохыг тогтоожээ.

Шилэн утас нь илүүдэл жинг хасах, турахаас сэргийлж болох хоолны хоорондох хэт их хооллолтоос урьдчилан сэргийлэх, бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг ().

Насанд хүрэгчдийн эрүүл мэнд, жингийн хэвийн байдлыг хангахад чиглэсэн эслэгийн хамгийн бага зөвлөмж нь өдөрт 19-38 грамм байна ().

Хулууны үрийг хальстай нь хамт 1/2 аяга (72 грамм) идэхэд 5 грамм эслэг өгдөг бол 1/2 аяга (23 грамм) бүрхүүлээр 1.5 грамм () өгдөг.

Уураг нь жин хасахад туслах үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд хоолны дуршилыг сайжруулж, хэт идэхээс урьдчилан сэргийлж, цатгалан мэдрэмжийг төрүүлдэг.

Хулууны үрийг бүрхүүлгүй 1/2 аяга (72 грамм) хооллоход 21 грамм уураг, 1/2 аяга (23 грамм) үрээр бүрхүүлтэй байхад 7 грамм () өгдөг.

Зохицуулалт нь түлхүүр юм

Хулууны үр нь тэжээллэг, эслэг ихтэй хөнгөн зууш бөгөөд жин хасахад дэмжлэг болдог боловч аливаа хоол хүнс хэрэглэхэд зохицуулалт чухал гэдгийг санаж байх хэрэгтэй.

Бусад самар, үрийн адил хулууны үр нь энерги ихтэй тул бага хэмжээний илчлэг, өөх тос агуулдаг гэсэн үг юм.

Жишээлбэл, 1/2 аяга (72 грамм) хулууны үрийг бүрхүүлээр нь авч хаяхад ойролцоогоор 415 калори, 35 грамм өөх тос байдаг.

Хэрэв та 1/2 аяга (23 грамм) хулууны үрийг бүрхүүлтэй нь идсэн бол та ойролцоогоор 130 калори, 11 грамм өөх тос авах болно ().

Энэ талаар ярихад таны идэж буй хулууны үрийн хэмжээ нь жингээ хасах илчлэгийн ерөнхий зорилгод нийцэж байгаа эсэхийг шалгаарай.

Зарим хүмүүс 1/2 аяга (72 грамм) бүрхүүлтэй хулууны үрийг хоол хүнсэндээ тохируулж чаддаг байхад зарим нь өөрсдийгөө бага хэмжээгээр хязгаарлах хэрэгтэй болдог.

Илүүдэл калори ба натриыг багасгахын тулд жин хасах эрүүл хоолны дэглэмийг хамгийн сайн нөхөхийн тулд давсгүй, давсгүй хулууны үрийг бүрхүүлтэй эсвэл хальсгүй сонгоорой.

Хулууны үр нь эслэг, уураг, ханаагүй тосны хүчлээр баялаг тул эрүүл жин хасах, арчлахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Өөх тос, илчлэг, натрийн хэмжээг багасгахын тулд түүхий давсгүй үрийг сонгоорой.

Хулууны үрийг хоолондоо хэрхэн нэмэх вэ

Хулууны үрийг бүрхүүлтэй ч бай, хайрсгүй ч бай дуртай байх боломжтой. Бүрхүүлгүй хулууны үрийг ихэвчлэн пепитас гэж нэрлэдэг бөгөөд жижиг, ногоон төрхөөр нь ялгаж чаддаг.

Хулууны үрийг дараахь байдлаар хэд хэдэн аргаар амтлах боломжтой.

• түүхий эсвэл гар хийцийн холимог хэлбэрээр
• салат эсвэл вафль дээр цацна
• жигнэмэгээр эсвэл талхны дээд талхаар жигнэнэ
• тараг, овъёос будаагаар хольсон
• смүүтитэй холилдсон
• гоймонгийн таваг эсвэл шарсан төмсөөр холино
• авокадогийн шарсан талх дээр
• хүнсний процессорт тэжээллэг мөөгөнцөр, талхны үйрмэг, амтлагчтай хольж, веган "Пармезан" бяслаг гаргадаг.

Хулууны үр нь фитик хүчил агуулдаг тул бусад витамин, эрдэс бодисын шингээлтийг саатуулдаг болохыг анхаарна уу.

Хэрэв та хулууны үрийг тогтмол иддэг бол фитийн хүчил агууламжийг бууруулахын тулд шарж эсвэл дэвтээж, нахиалах талаар бодож үзээрэй (,).

Хулууны үрийг хальстай, хальсгүй түүхий эдээр нь баясгаж, гоймонгийн аяга, смүүти, тараг, гурилан бүтээгдэхүүн дээр нэмж хийж болно. Хэрэв та тэдгээрийн фитийн хүчилд санаа зовж байгаа бол шарж, дэвтээгээд дараа нь идэхээсээ өмнө нахиална.

Доод шугам

Хулууны үр нь уураг, эслэг, ханаагүй тосны хүчил зэрэг турах, арчлах зорилгыг дэмжиж чадах тэжээллэг бодисоор баялаг эрүүл хүнс юм.

Бусад самар, үрийн адил хулууны үр нь бага хэмжээний хоолонд маш их хэмжээний өөх тос, калори илчлэг агуулдаг бөгөөд хэрэв та калорийн хязгаарлалттай хоолны дэглэм барьж байвал зохицуулалт чухал байдаг.

Жин хасах хоолны дэглэмийг хамгийн сайн нөхөхийн тулд хальсгүй, түүхий давсгүй хулууны үрийг сонгоорой. Эдгээр үрийг олон төрлийн хоолонд нэмж эсвэл эрүүл зууш болгон бие даан идэж болно.

Түүхий, давсгүй пепитас эсвэл бүрхүүл доторх хулууны үрийг онлайнаар худалдаж аваарай.