Дунд насны жин нэмэгдэхээс сэргийлнэ
Сэтгэл Ханамжтай
Хэдийгээр та цэвэршилтэд ойрхон биш байгаа ч гэсэн энэ нь таны санаанд аль хэдийн орсон байж магадгүй юм. Энэ нь 35-аас дээш насны миний олон үйлчлүүлэгчдэд зориулагдсан бөгөөд дааврын өөрчлөлт нь тэдний хэлбэр, жинд хэрхэн нөлөөлдөг талаар санаа зовдог. Үнэн бол цэвэршилт болон өмнөх цэвэршилт нь таны бодисын солилцоог сүйтгэж болзошгүй юм. Гэсэн хэдий ч би энэ амьдралын шилжилтийн үеэр болон дараа нь олон эмэгтэйчүүд амжилттай турж байгааг харсан бөгөөд одоо шинэ судалгааг энэ сэтгүүлд нийтэлжээ Хоол тэжээл, хоолны дэглэмийн академийн сэтгүүл ямар стратеги ажилладаг болохыг арай илүү тодруулж өгдөг.
Питтсбургийн их сургуулийн судалгаагаар судлаачид цэвэршилтийн дараах 500 гаруй эмэгтэйг хэдэн жилийн турш ажигласан байна. Зургаан сарын дараа тэд амттан, шарсан хоолыг бага идэх, чихэрлэг ундаа бага хэрэглэх, илүү их загас идэх, ресторанд бага идэх зэрэг дөрвөн өвөрмөц зан үйл нь жингээ хасахад хүргэдэг болохыг тогтоожээ. Дөрвөн жилийн дараа цөөн тооны амттан, чихэрлэг ундаа идэх нь жингээ хасах эсвэл арчлахтай холбоотой хэвээр байв. Мөн урт хугацаанд илүү их бүтээгдэхүүн идэж, бага мах, бяслаг идэх нь жингээ хасах амжилттай холбоотой болохыг тогтоожээ.
Энэхүү судалгааны талаархи гайхалтай мэдээ бол бидний эрт дээр үед үр дүнтэй болохыг мэддэг туршилтын үнэн зөв аргууд нь цэвэршилтийн дараа жингээ хасахад тусалдаг явдал юм. Өөрөөр хэлбэл, та хатуу хоолны дэглэм барих шаардлагагүй, эсвэл ухаалаг болох тусам илүү өргөн хүрээтэй болж хөгжинө гэж бодох шаардлагагүй. Мөн энэ нь дунд насны жингээ хасах боломжтой гэдгийг харуулсан анхны судалгаа биш юм.
Бригам Янгийн хийсэн судалгаагаар дунд насны 200 орчим эмэгтэйг гурван жилийн турш ажиглаж, тэдний эрүүл мэнд, хооллолтын талаарх мэдээллийг хянаж байжээ. Эрдэмтэд хоол тэжээлийн ухамсартай өөрчлөлт хийгээгүй хүмүүс жингээ хасах магадлал дунджаар 7 фунт буюу 138 хувь илүү байдаг болохыг тогтоожээ. Энд байгаа мөнгөн дэвсгэр нь таны зуршил өөрчлөлтийг авчирдаг тул ихэнх хяналт таны гарт байгаа бөгөөд энэ нь хүчирхэгжүүлдэг. Хамгийн гол нь нас ахих тусам жингээ хасах, амьдралынхаа дараа жингээ арчлах ажлыг бага зэрэг хийх хэрэгтэй. Өнөөдөр анхаарлаа хандуулах таван ухаалаг стратеги, тэдгээрийг хэрэгжүүлэх зөвлөмжийг энд оруулав.
Чихэртэй ундаанаас татгалз
Өдөрт нэг лааз энгийн содыг усаар солих нь жил бүр таван уут элсэн чихэртэй тэнцэх хэмжээний хэмнэлт гаргах болно. Хэрэв та энгийн усны шүтэн бишрэгч биш бол миний өмнөх нийтлэлийг хэрхэн яаж амтлах, яагаад хоолны дэглэмийн содыг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй талаар уншаарай.
Калорийн төвлөрсөн эх үүсвэрийг орлуулах
Та 1 аяга (бэйсболын хэмжээтэй) шинэхэн гүзээлзгэнэийг ердөө 1 халбага (эрхий хурууныхаа үзүүр хүртэл нугалж байгаа хэмжээтэй) гүзээлзгэний чанамалд ижил тооны илчлэгээр идэж болно гэдгийг мэдэх үү? Боломжтой бол боловсруулсан хувилбараас илүү шинэлэг, бүхэл бүтэн хоолыг сонгоорой.
Шилэн эслэгээр дүүргэ
Шилэн эс таныг дүүргэдэг, гэхдээ эслэг өөрөө калори өгдөггүй, учир нь таны бие үүнийг шингээж авдаггүй. Түүнчлэн Германы судалгаагаар бидний идэж буй эслэг бүрээс 7 орчим калори ялгаруулдаг болохыг тогтоожээ. Энэ нь өдөрт 35 грамм эслэг хэрэглэх нь 245 калори илчлэгийг үндсэндээ устгадаг гэсэн үг юм. Шилдэг эх үүсвэр нь хүнсний хальс, үртэй эсвэл хатуу иштэй жимс, хүнсний ногоо, түүнчлэн шош, сэвэг зарам, овъёос, зэрлэг будаа, попкорн зэрэг бүхэл үр тариа юм.
Илүү их ургамлын гаралтай хоол идээрэй
Цагаан хоолтон, бүр хагас цагаар хооллох нь жингээ хасах боломжийг танд олгоно. Миний өмнөх нийтлэлийг холбоос болон хүнсний ногоогоор хийсэн хоолонд хийх болон болохгүй зүйлсийн талаар уншаарай.
Өдрийн тэмдэглэл хөтөл
Kaiser Permanente-ийн судалгаагаар хоолны өдрийн тэмдэглэл хөтлөх нь жин хасах үр дүнг хоёр дахин нэмэгдүүлдэг болохыг тогтоожээ. Ийм үр дүнтэй байгаагийн нэг шалтгаан нь бидний олонх нь хичнээн идэвхтэй байгаагаа хэт үнэлж, хоол хүнсний хэрэгцээгээ хэт их үнэлж, хэр их идэж байгаагаа дутуу үнэлж, ухаангүй хоол иддэг. Корнеллийн нэгэн судалгаагаар судлаачид Италийн нэгэн ресторанд хүмүүсийг далд камерын бичлэг хийж байжээ. Хоол идсэн хүмүүсээс хоолны дараа таван минутын дараа хэр их талх иддэг болохыг асуухад 12 хувь нь огт иддэггүй гэж хариулсан бол бусад нь бодож байснаасаа 30 хувиар илүү иддэг байжээ. Сэтгүүл хөтлөх нь таныг ухамсартай, шударга байлгадаг бөгөөд эрүүл бус хэв маягийг олж тогтоох, өөрчлөх боломжийг танд олгоно.
Та энэ сэдвээр ямар бодолтой байна вэ? Цэвэршилтийн үеийн жин нэмэгдэх талаар санаа зовдог уу? Эсвэл та амьдралынхаа энэ үеийг даван туулж чадсан уу? Та @cynthiasass болон @Shape_Magazine дээр өөрийн бодлоо жиргээгээрэй
Синтия Сасс бол хоол тэжээлийн шинжлэх ухаан, нийгмийн эрүүл мэндийн чиглэлээр магистрын зэрэгтэй, бүртгэлтэй хоол судлаач юм. Үндэсний телевизээр байнга харагддаг тэрээр Нью-Йорк Рейнжерс, Тампа Бэй Рэйс багуудад SHAPE-д хувь нэмэр оруулдаг редактор, хоол тэжээлийн зөвлөхөөр ажилладаг. Түүний хамгийн сүүлд New York Times сэтгүүлийн шилдэг борлуулалттай ном бол S.A.S.S. Өөрийгөө туранхай: Хүсэл тэмүүллийг ялан дийлж, фунт хаяж, инч хас.