Ашигт малтмалын

Сэтгэл Ханамжтай

• Антиоксидант
• Кальци
• Өдөр тутмын үнэ цэнэ (DV)
• Хүнсний нэмэлт тэжээл
• Электролитууд
• Иод
• Төмөр
• Магни
• Ашигт малтмалын
• Мультивитамин / эрдэс бодисын нэмэлт тэжээл
• Фосфор
• Кали
• Зөвлөмж болгож буй хоолны тэтгэмж (RDA)
• Селен
• Натри
• Цайр

Ашигт малтмал нь бидний бие махбодийн хөгжил, үйл ажиллагаанд тусалдаг. Эдгээр нь эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Төрөл бүрийн ашигт малтмалын тухай, тэдгээрийн юу хийдэг талаар мэдэх нь шаардлагатай эрдэс бодисоор хангалттай хэмжээгээр хангагдахад тусална.

Фитнессийн талаар илүү олон тодорхойлолтыг хайж олох Ерөнхий эрүүл мэнд | Ашигт малтмал | Хоол тэжээл | Витамин

Антиоксидант

Антиоксидантууд нь зарим төрлийн эсийн эвдрэлээс урьдчилан сэргийлж эсвэл хойшлуулдаг бодис юм. Жишээ нь бета-каротин, лютеин, ликопин, селен, витамин С, Е зэрэг орно. Эдгээр нь жимс, хүнсний ногоо зэрэг олон төрлийн хоолонд агуулагддаг. Эдгээр нь хүнсний нэмэлт тэжээл хэлбэрээр байдаг. Ихэнх судалгаагаар антиоксидант нэмэлтүүд өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тустай болох нь тогтоогдоогүй байна.
Эх сурвалж: Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн, Хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний алба

Кальци

Кальци бол олон төрлийн хоолонд байдаг эрдэс бодис юм. Бараг бүх кальцийг яс, шүдэнд хадгалж, тэднийг хүчирхэг болгоход тусалдаг. Булчин, судасны агшилт, өргөжилтөд туслах, мэдрэлийн системээр дамжуулж мессеж илгээхэд таны биед кальци хэрэгтэй. Кальци нь хүний ​​биеийн бараг бүх үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг даавар, ферментийг ялгаруулахад тусалдаг.
Эх сурвалж: Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн, Хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний алба

Өдөр тутмын үнэ цэнэ (DV)

Өдөр тутмын үнэ цэнэ (DV) танд санал болгож буй хэмжээнээс харьцуулж үзэхэд тухайн хоол хүнс эсвэл нэмэлт тэжээлээс нэг хувь нь шим тэжээлийн хэдэн хувийг хангаж өгдөгийг зааж өгдөг.
Эх сурвалж: Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн, Хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний алба

Хүнсний нэмэлт тэжээл

Хүнсний нэмэлт нь таны хоолны дэглэмийг нөхөх зорилгоор авдаг бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь нэг буюу хэд хэдэн хоолны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг (витамин орно; эрдэс бодис; ургамал эсвэл бусад ургамал, амин хүчил; бусад бодисууд орно). Нэмэлтүүд нь эмийн үр нөлөө, аюулгүй байдлын үүднээс хийдэг шинжилгээнээс заавал байх албагүй.
Эх сурвалж: Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн, Хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний алба

Электролитууд

Электролитууд нь биеийн шингэн дэх эрдэс бодис юм. Эдгээр нь натри, кали, магни, хлорид орно. Шингэн алдалтын үед таны биед хангалттай шингэн, электролит байхгүй болно.
Эх сурвалж: NIH MedlinePlus

Иод

Иод бол зарим хоолонд байдаг эрдэс бодис юм. Бамбай булчирхайн дааврыг бий болгохын тулд таны биед иод хэрэгтэй. Эдгээр даавар нь таны бие махбодийн бодисын солилцоо болон бусад үйл ажиллагааг удирддаг.Эдгээр нь жирэмсэн, нялх байхад яс, тархины хөгжилд чухал ач холбогдолтой юм.
Эх сурвалж: Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн, Хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний алба

Төмөр

Төмөр бол ашигт малтмал юм. Энэ нь зарим хүнсний бүтээгдэхүүнд нэмэгдэх бөгөөд хоолны нэмэлт хэлбэрээр авах боломжтой юм. Төмөр бол гемоглобины нэг хэсэг бөгөөд уушгины хүчилтөрөгчийг эд эсэд дамжуулдаг уураг юм. Энэ нь булчинг хүчилтөрөгчөөр хангахад тусалдаг. Төмөр нь эсийн өсөлт, хөгжил, биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэгтэй. Төмөр нь бие махбодид зарим даавар, холбогч эдийг бий болгоход тусалдаг.
Эх сурвалж: Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн, Хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний алба

Магни

Магни нь олон төрлийн хоол хүнсэнд агуулагдах эрдэс бодис бөгөөд бусад хүнсний бүтээгдэхүүнд нэмэр болдог. Энэ нь хүнсний нэмэлт хэлбэрээр байдаг бөгөөд зарим эмэнд байдаг. Энэ нь таны биед булчин, мэдрэлийн үйл ажиллагаа, цусан дахь сахарын хэмжээ, цусны даралтыг зохицуулахад тусалдаг. Энэ нь таны биеийг уураг, яс, ДНХ хийхэд тусалдаг.
Эх сурвалж: Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн, Хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний алба

Ашигт малтмалын

Ашигт малтмал гэдэг нь дэлхий дээрх болон бидний бие махбодь хэвийн хөгжиж, хэвийн ажиллах ёстой хоол хүнсэнд агуулагдах элементүүд юм. Эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай зүйл бол кальци, фосфор, кали, натри, хлорид, магни, төмөр, цайр, иод, хром, зэс, фтор, молибден, манган, селен юм.
Эх сурвалж: Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн, Хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний алба

Мультивитамин / эрдэс бодисын нэмэлт тэжээл

Мультивитамин / эрдэс бэлдмэлийн найрлагад витамин, эрдэс бодисын нэгдэл агуулагддаг. Тэд заримдаа бусад орц найрлагатай байдаг, жишээлбэл ургамал. Тэдгээрийг multis, multiples эсвэл ердөө л витамин гэж нэрлэдэг. Multis нь хоол хүнснээс эдгээр шим тэжээлийг авч чадахгүй эсвэл хангалтгүй байгаа тохиолдолд хүмүүст зөвлөж буй витамин, эрдэс бодисыг авахад тусалдаг.
Эх сурвалж: Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн, Хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний алба

Фосфор

Фосфор бол таны ясыг эрүүлжүүлэхэд тусалдаг эрдэс бодис юм. Энэ нь цусны судас, булчинг хэвийн ажиллахад тусалдаг. Фосфор нь байгалийн гаралтай мах, шувууны аж ахуй, загас, самар, шош, сүүн бүтээгдэхүүн зэрэг уургаар баялаг хоолонд агуулагддаг. Фосфорыг олон боловсруулсан хоолонд нэмдэг.
Эх сурвалж: Чихрийн шижин, хоол боловсруулах, бөөрний өвчин судлалын үндэсний хүрээлэн

Кали

Кали бол таны эс, мэдрэл, булчингийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай эрдэс бодис юм. Энэ нь таны биед цусны даралт, зүрхний хэмнэл, эсийн усны агууламжийг зохицуулахад тусалдаг. Энэ нь хоол боловсруулахад тусалдаг. Ихэнх хүмүүс хэрэгцээтэй бүх калигаа идэж, ууж байгаа зүйлээсээ авдаг. Энэ нь хүнсний нэмэлт тэжээл хэлбэрээр байдаг.
Эх сурвалж: NIH MedlinePlus

Зөвлөмж болгож буй хоолны тэтгэмж (RDA)

Зөвлөмж болгож буй хоолны дэглэмийн хэмжээ (RDA) нь таны өдөр бүр авах ёстой шим тэжээлийн хэмжээ юм. Нас, хүйс, эмэгтэй жирэмсэн эсвэл хөхүүл хүүхэд байгаа эсэхээс хамаарч өөр өөр RDA байдаг.
Эх сурвалж: Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн, Хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний алба

Селен

Селен бол хүний ​​бие махбодийг эрүүлжүүлэхэд шаардлагатай эрдэс бодис юм. Энэ нь нөхөн үржихүй, бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа, ДНХ-ийн үйлдвэрлэлд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь бие махбодийг чөлөөт радикалууд (эсийг гэмтээх тогтворгүй атомууд эсвэл молекулууд), халдварын улмаас үүсэх гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг. Селен нь олон төрлийн хоолонд байдаг бөгөөд заримдаа бусад хоолонд нэмэр болдог. Энэ нь хүнсний нэмэлт тэжээл хэлбэрээр байдаг.
Эх сурвалж: Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн, Хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний алба

Натри

Ширээний давс нь натри ба хлорын элементүүдээс бүрддэг бөгөөд давсны техникийн нэр нь натрийн хлорид юм. Таны бие хэвийн ажиллахын тулд бага зэрэг натри хэрэгтэй. Энэ нь мэдрэл, булчингийн үйл ажиллагаанд тусалдаг. Энэ нь таны биед байгаа шингэний зөв тэнцвэрийг хадгалахад тусалдаг.
Эх сурвалж: NIH MedlinePlus

Цайр

Хүмүүс эрүүл байх ёстой эрдэс бодис болох цайр нь бүх биеийн эсэд байдаг. Энэ нь дархлааны системд халдаж буй бактери, вирусын эсрэг тэмцэхэд тусалдаг. Бүх эсийн удамшлын материал болох уураг, ДНХ-г бий болгохын тулд бие махбодид цайр хэрэгтэй. Жирэмсэн, нялх, бага насны үед бие зөв өсч, хөгжихийн тулд цайр хэрэгтэй болдог. Цайр нь шархыг эдгээхэд тусалдаг бөгөөд бидний амт, үнэрийг мэдрэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Цайр нь олон төрлийн хоолонд агуулагддаг бөгөөд ихэнх поливитамин / эрдэс бэлдмэлийн найрлагад агуулагддаг.
Эх сурвалж: Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн, Хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний алба