Эдгээр Матча паалантай хар кунжут Бундт бялуунууд нь хамгийн сүүлийн үеийн моод амттан юм.

Сэтгэл Ханамжтай

• Матча бүрхүүлтэй хар кунжутын бялуу
• Шалгах

Хэллоуины баярын үеэр доголон чихрийн эрдэнэ шишийг хаяж, оронд нь илүү амттай хоол хийх аргыг сонгоорой. Муу мөрөөдлийнхөө амттанг танилцаарай: Бүрэн дүүрэн блог хөтлөгч Белла Каррагяннидисийн бүтээсэн Matcha-Glazed Black Susame Bundt Cakes, SideChef хоол хийх програмын хувьд.

ICYMI, "goth food" бол яг одоо зүйл юм. (Нэгдүгээрт, идэвхжүүлсэн нүүрсний талаар маш их шуугиан тарьж байна. Хоёрдугаарт, инстаграмд ​​орсон гот хоолны талаархи нийтлэлүүдийг үзнэ үү.) Интернетийг хамарсан ид шидийн ганц эвэрт ~ чиг хандлагын эсрэг тэсрэг байдал бол гүн гүнзгий, харанхуй, хий үзэгдэл юм. Halloween -ий үеэр яг тэр үед ирсэн.

Энэ хоолыг эрүүл хоол хүнсээр тооцохын тулд ижил чиг хандлагатай (шулам ногоон) матча нэмээрэй. (Юу, матча нь эрүүл мэндийн олон ашиг тустай!) Эдгээрийг Halloween -ийн шиндиг эсвэл ташуурдуулж, сүнсэндээ ороорой. (Та үүнийг хийж байхдаа бусад эрүүл ногоон жорыг бусад матчтай хамт хий.)

Матча бүрхүүлтэй хар кунжутын бялуу

Бэлтгэх хугацаа: 25 минут

Хоол хийх цаг: 20 минут

Нийт хугацаа: 45 минут

Үйлдвэрлэдэг: 6 жижиг Bundt бялуу

Найрлага

Хар кунжутын зуурмагийн хувьд

• 1/2 аяга шарсан шарсан хар кунжутын үр
• 1/2 аяга зөгийн бал

Bundt бялуу зуурмагийн хувьд

• 1 халбага цөцгийн тос, хайлсан + 1 цайны халбага нунтаг хар какао (Бундт бялууны хайруулын тавган дээр тос түрхэж, тоос шороо болгоход)
• 1 1/4 аяга бүх зориулалттай гурил
• 3 халбага хар какао нунтаг
• 1 халбага жигд нунтаг
• 1/2 халбага давс
• 1/2 аяга давсгүй цөцгийн тос, өрөөний температур
• 1/2 аяга элсэн чихэр
• 1/4 аяга хар кунжутын оо
• 2 өндөг, өрөөний температур
• 2 халбага ванилийн ханд
• 2/3 аяга цөцгийн тос

Матча паалангын хувьд

• 1 цайны халбага Encha хоолны матча
• 1/4 аяга хүнд тос
• 4 унц цагаан шоколад, нилээд жижиглэсэн

Чиглэл

1. Хар кунжутын зуурмагийн хувьд: Хар кунжутын үрийг хүнсний процессорт хийж, бараг бүх үрийг нунтаг болгон нунтаглах хүртэл боловсруулна. Хар кунжутын нунтаг дээр зөгийн бал нэмээд хольцыг өтгөн зуурмаг болгон хувиргах хүртэл үргэлжлүүлэн боловсруулна.
2. Зуухаа 350 ° F хүртэл халааж, худгаа хайлсан цөцгийн тосоор угааж, дараа нь хар какао нунтагаар тоосоор арчиж цэвэрлээрэй.
3. Нэг аяганд гурил, хар какао нунтаг, жигд нунтаг, давсыг холино.
4. Бэлэн хутгагчийн саванд (эсвэл цахилгаан холигчтой том аяга) цөцгийн тос, элсэн чихэр, хар кунжутын зуурмагийг дунд зэргийн хурдтай цайвар, өтгөн болтол нь холино.
5. Хурдыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, өндөг бүрийг нэг нэгээр нь нэмээд өндөг бүрийн дараа сайтар холино. Дараа нь ванилийн хандыг нэмж, уусгах хүртэл холино.
6. Гурилын холимог, цөцгийн тосыг гурван удаа нэмж, холимог болтол нь холино.
7. Бэлтгэсэн мини Бундт бялууны хайруулын тавган дээр жигд халбага хийж, 20 минутын турш жигнэх.
8. Бялууг хайруулын тавган дээр 5 минут хөргөөд дараа нь тавиур дээр эргүүлээд бүрэн хөргөнө.
9. Паалангын хувьд нилээд жижиглэсэн цагаан шоколадыг халуунд тэсвэртэй саванд хийнэ.
10. Матчаа саванд хийж, 2 хоолны халбага өтгөн цөцгий нэмээд жигд болтол нь хутгана. Үлдсэн өтгөн цөцгий болон холимгийг дунд зэргийн дулаанаар халааж, буцалгаад эхлэх хүртэл байнга хутгана. Холимог гал дээрээс аваад жижиглэсэн цагаан шоколад дээр хийнэ.
11. Халуун matcha крем нь шоколадаа бага зэрэг хайлуулж, дараа нь цагаан шоколад бүрэн хайлж дуустал хутгана. Бүрхүүл нь зузаан, цутгадаг тууштай байх ёстой. Хар кунжутын Bundt бялуу бүхий өлгүүрийг илгэн цаасан дээр тавиад хөргөсөн бялуу дээр паалан хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө паалангаа тохируулахыг зөвшөөрнө үү.

Шалгах