Basil: юунд зориулагдсан, шинж чанар, хэрхэн ашиглах

Сэтгэл Ханамжтай

• Basil гэж юу вэ?
• Хэрхэн хэрэглэх вэ
• Basil pesto sauce:
• Basil цай:
• Гаж нөлөө ба эсрэг заалт
• Лаврын ургамал хэрхэн тарих вэ

Basil бол хөөмий, ханиалгах, хоолой өвдөхөд гэрийн эмчилгээ хийхэд өргөн хэрэглэгддэг, өргөн навчит лаврын, Альфавака, Базиликоа, Амфадега, Херб-реа гэж нэрлэгддэг эм, үнэрт ургамал юм.

Түүний шинжлэх ухааны нэр нь Ocimum basilicum эрүүл мэндийн дэлгүүр, гудамжны зах, зарим зах дээрээс худалдаж авах боломжтой. Basil бол Италийн хоолонд өргөн хэрэглэгддэг олон тооны өргөн, маш анхилуун навч бүхий 60 см-ээс 1 метр өндөр бут сөөг юм. Ургамал нь голт бор, цагаан эсвэл улаан байж болох жижиг цэцэгтэй.

Basil гэж юу вэ?

Basil нь дараахь зүйлүүдэд ашиглагддаг.

1. Ханиалга, цэр эмчлэхэд туслах;
2. Шарх;
3. Ходоодны асуудал;
4. Хоолонд дургүй болох;
5. Хий;
6. Canker шарх;
7. Хоолой өвдөх;
8. Хоолой сөөх;
9. Тонзиллит;
10. Дотор муухайрах;
11. Уарт;
12. Өтгөн хаталт;
13. Колик;
14. Сэтгэл түгших;
15. Нойргүйдэл;
16. Migraine ба
17. Шавьж хазуулсан.

Basil-ийн шинж чанарууд нь antispasmodic, хоол боловсруулах, туулгалт, бактерийн эсрэг, фунгицид, шавьж устгах, бэхжүүлэх, эмчлэх, фебрифугал, өдөөх, бөөлжих, ханиалгах, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй.

Хэрхэн хэрэглэх вэ

Лаврын ашигласан хэсэг нь түүний навч, иш, омлет, махан шөл, загас, тахиа, салат, шөл, дүүргэгч зэргийг амтлахад зориулагдсан бөгөөд энэ нь Италийн ердийн соусын гол орц болох чихэр, ликёр юм. Basil нь улаан лооль, чидун жимсний тос, нимбэг, улаан мах, гоймон, бяслаг бүхий аягатай төгс хослуулдаг.

Basil pesto sauce:

Холигч дахь найрлагыг нь цохино.

• 1 баглаа шинэхэн лаврын
• 50г бүйлс
• 50г пармезан
• 2 хоолны халбагын сайн чидуны тос
• 1 шанага халуун ус
• Давс ба чинжүү)
• Хагас нимбэгний шүүс (эсвэл таны хүссэнээр 1 бүтэн)
• Буталсан сармис 1 хумс

Basil цай:

• 1 аяга буцалсан усанд 10 лаврын навч нэмнэ. 5 минутын турш байлгаад дараа нь халааж, шүүж, уухыг хүлээнэ үү.

Гаж нөлөө ба эсрэг заалт

Basil-ийн гаж нөлөө нь харшлын урвалыг агуулдаг бөгөөд жирэмсний үед, 12-аас доош насны хүүхдүүд, хөхүүл үеийн эмэгтэйчүүдэд өндөр тунгаар хэрэглэхийг хориглодог.

Лаврын ургамал хэрхэн тарих вэ

Basil нь бүтэн наранд дуртай бөгөөд ус хуримтлагддаггүй боловч тогтмол услах шаардлагатай үржил шимтэй, сайн хатсан хөрсийг илүүд үздэг. Энэ нь ваартай ургамал эсвэл сайн бордсон хөрсөнд тарих боломжтой бөгөөд наранд дуртай боловч хүйтэн, хяруу, хэт халуунд дургүй байдаг. Энэ нь олон удаа ургац хураахад тэсвэртэй байдаггүй тул дахин дахин тарих шаардлагатай байдаг.