Самрын цөцгийн тос веган уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Ихэнх самрын тос нь веган байдаг
• Зарим төрөл нь веган биш юм
• Самрын тос веган эсэхийг хэрхэн тодорхойлох вэ
• Доод шугам

Бид уншигчдад хэрэгтэй гэж үздэг бүтээгдэхүүнийг багтаасан болно. Хэрэв та энэ хуудсан дээрх холбоосоор дамжуулан худалдан авбал бид бага хэмжээний шимтгэл авах боломжтой. Бидний үйл явц энд байна.

Самрын цөцгийн тос нь баялаг амт, өтгөн бүтэцтэй, гайхалтай тэжээллэг чанараараа давуу талтай түгээмэл орц юм.

Энэ нь олон талт, амттай тархацаас гадна смүүти, амттан, живсэнд сайн үйлчилдэг.

Гэсэн хэдий ч зах зээл дээр маш олон янзын брэнд, сортууд байгаа тул та үүнийг бүрэн дүүрэн веган хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон оруулах эсэх нь эргэлзээтэй байж магадгүй юм.

Энэ нийтлэлд бүх самрын тос веган эсэх талаар авч үзнэ.

Ихэнх самрын тос нь веган байдаг

Ихэнх төрлийн самрын цөцгийн тосыг газрын самар, тос, давс зэрэг цөөн хэдэн энгийн орц найрлагыг ашиглан хийдэг.

Зарим төрөлд меласса, элсэн чихэр, агавины сироп гэх мэт бусад нэмэлт орц, орц найрлагыг агуулсан байж болно.

Тиймээс ихэнх төрлийн самрын цөцгийн тос нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнгүй бөгөөд веган хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон амтлах боломжтой юм.

Веган хоолонд ээлтэй самрын тосны бүтээгдэхүүний зарим жишээнд дараахь зүйлийг оруулав.

• 365 өдөр тутмын үнэ цэнэтэй цөцгийтэй самрын тос
• Жастины сонгодог самрын тос
• Peanut Butter & Co. Хуучин загварын жигд
• Хайрыг нүцгэн органик самрын тосоор түрхээрэй
• Pic’s Smooth Peanut Butter
• PB2 нунтаг самрын тос

Эдгээр болон бусад веган самрын цөцгийн тосыг танай орон нутгийн хүнсний дэлгүүрээс авах боломжтой эсвэл та онлайнаар худалдаж авах боломжтой.

Ихэнх төрлийн самрын цөцгийн тосыг веган гэж үздэг бөгөөд самрын самар, тос, давс гэх мэт орц найрлагыг ашиглан хийдэг.

Зарим төрөл нь веган биш юм

Ихэнх самрын цөцгийн тос нь веган байдаг боловч зарим нь зөгийн бал зэрэг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг агуулдаг.

Зөгийн бал нь зөгий, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүнтэй адил амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн гэж үздэг тул зөгийн балыг ихэнх веган хоолны дэглэмээс хасдаг.

Зарим төрлийн самрын цөцгийн тосыг анси, сардин гэх мэт загаснаас гаргаж авдаг омега-3 тосны хүчлээр баяжуулдаг.

Нэмж дурдахад бусад брэндүүд цэвэршүүлсэн нишингийн сахар хэрэглэдэг бөгөөд үүнийг заримдаа ясны чарт ашиглан шүүж, цайруулдаг.

Хэдийгээр элсэн чихэр нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн агуулдаггүй боловч зарим веганчууд энэ аргыг ашиглан боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс зайлсхийдэг.

Цаашилбал, зарим төрлийн самрын цөцгийн тос нь техникийн хувьд веган байж болох боловч амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг боловсруулдаг байгууламжид үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ нь хөндлөн бохирдлын эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.

Зарим веганчууд амьтны гаралтай бага хэмжээний бүтээгдэхүүн агуулсан хоол хүнс хэрэглэхийг хүсэхгүй байгаа бол зарим нь эдгээр бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасах нь зүйтэй болов уу.

Веган гэж тооцогддоггүй самрын цөцгийн тосны зарим алдартай жишээг дурдвал:

• Smucker-ийн зөгийн балтай байгалийн самрын тос
• Jif Creamy Omega-3 самрын тос
• Питер Пан Шаржигнууртай зөгийн бал шарж самрын үрж цацдаг
• Скиппи зөгийн балны самар самартай цөцгийтэй самрын тос
• Justin's Honey Peanut Butter
• Peanut Butter & Co. The Bee’s Knees Knees Peanut Butter

Зарим төрлийн самрын цөцгийн тосыг веган биш зөгийн бал эсвэл загасны тос ашиглан хийдэг. Зарим брэндүүд нь ясны чарт ашиглан хийсэн элсэн чихэр агуулсан эсвэл амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг боловсруулдаг үйлдвэрт үйлдвэрлэсэн байж болно.

Самрын тос веган эсэхийг хэрхэн тодорхойлох вэ

Таны самрын тос веган эсэхийг тодорхойлох хамгийн хялбар арга бол орцны шошгыг шалгах явдал юм.

Зөгийн бал, загасны тос, желатин зэрэг орц найрлагыг хайж олох нь бүгд амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн байж болохыг харуулж байна.

Зарим бүтээгдэхүүнийг гэрчилгээжсэн веган гэж тэмдэглэсэн байдаг бөгөөд энэ нь түүнд ямар ч амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн агуулаагүй, амьтанд туршиж үзээгүй, ясны чарт ашиглан шүүж, боловсруулаагүй байхыг баталгаажуулдаг (1).

Веган сертификаттай хүнсний бүтээгдэхүүнийг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн боловсруулдаг үйлдвэрт үйлдвэрлэж болох боловч компаниуд дундын техник хэрэгслийг сайтар цэвэрлэж баталгаажуулсан баримт бичгийг бүрдүүлэх шаардлагатай байдаг (1).

Хэрэв таны самрын тос веган гэдэгт эргэлзэж байгаа бол аливаа асуудлыг шийдвэрлэхийн тулд компани эсвэл үйлдвэрлэгчтэй шууд холбоо барьж болно.

Орцны шошгыг шалгах, веган сертификаттай бүтээгдэхүүнийг сонгох эсвэл үйлдвэрлэгчтэй шууд холбоо барих нь самрын цөцгийн тос веган эсэхийг тодорхойлох зарим хялбар арга юм.

Доод шугам

Ихэнх төрлийн самрын цөцгийн тос нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнгүй бөгөөд веган хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон амтлах боломжтой.

Гэсэн хэдий ч зарим сортыг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн боловсруулдаг, эсвэл зөгийн бал, загасны тос гэх мэт веган бус орц найрлагыг ашиглан үйлдвэрлэсэн нарийн ширхэгтэй сахар агуулсан үйлдвэрлэдэг.

Гэсэн хэдий ч, таны самрын тосыг веган байлгахын тулд найрлагын шошгыг шалгах эсвэл үйлдвэрлэгчтэй холбоо барих гэх мэт хэд хэдэн энгийн стратеги байдаг.