Эрдэнэ шиш хүнсний ногоо уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Эрдэнэ шиш гэж юу вэ?
• Эрдэнэ шишийн түүх гэж юу вэ?
• Эрдэнэ шиш идэх нь эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ?
• Эрдэнэ шишийг хэрхэн яаж идэх вэ
• Бүх үр тарианы эрдэнэ шишийн маффинууд
• Эрдэнэ шиш, улаан лоолийн гоймонгийн салат
• Эрдэнэ шиш, бяслаг чанагч
• Мексикийн килантро бүхий шарсан эрдэнэ шиш
• Жигнэсэн тос эрдэнэ шиш
• Сонгодог succotash
• Түргэн даршилсан эрдэнэ шиш
• Дараагийн алхмууд  

Эрдэнэ шиш бол дэлхийн олон хүмүүсийн хоолны дэглэм юм. Энэ нь хачир, шөл, кастрель гэх мэт зүйлсээр олддог. Эрдэнэ шишийн үрийг цацахад тэд кино үзэж байхдаа хамгийн дуртай зууш болдог.

Эрдэнэ шишийг бидний өдөр тутмын амьдралд тогтмол хэрэглэдэг хэдий ч та энэ талаар таны бодож байгаагаар сайн мэдэхгүй байж магадгүй юм.

Энэ нь үнэхээр ногоо гэж тооцогдох эсэхийг харцгаая.

Эрдэнэ шиш гэж юу вэ?

Эрдэнэ шиш хүнсний ногоо мөн үү үгүй ​​юу гэсэн асуултанд хариулах нь энгийн зүйл шиг сонсогдож байна. Үнэндээ энэ нь гарч байгаагаас арай илүү төвөгтэй юм.

Бүхэл бүтэн эрдэнэ шишийг та модон дээр иддэг шиг ногоогоор тооцдог. Эрдэнэ шишийн үрийг өөрөө (попкорн гаралтай) үр тариа гэж үздэг. Илүү тодорхой болгохын тулд эрдэнэ шишийн энэ хэлбэр нь "бүхэл бүтэн" үр тариа юм.

Аливаа зүйлийг арай төвөгтэй болгохын тулд попкорн зэрэг олон үр тариа жимс гэж үздэг. Учир нь тэдгээр нь ургамлын үр эсвэл цэцгийн хэсгээс гардаг.

Үүний эсрэгээр, хүнсний ногоо нь ургамлын навч, иш, бусад хэсгээс гаралтай байдаг. Хүнсний ногоо нь улаан лооль, авокадо гэх мэт жимс жимсгэнэ гэж боддог хэд хэдэн хоол хүнс байдаг нь ийм учиртай юм.

Тиймээс, эрдэнэ шиш бол үнэндээ ногоо, бүхэл үр тариа, жимс юм. Гэхдээ ямар хэлбэртэй, ямар ангилалд хамаарахаас үл хамааран эрдэнэ шиш нь танд сайн нөлөөтэй бөгөөд эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болж чаддаг. Энгийн попкорныг хүртэл тос, цөцгийн тос, давсгүйгээр бэлтгэхэд эрүүл байх боломжтой.

Эрдэнэ шишийн түүх гэж юу вэ?

Эрдэнэ шиш анх Америк тивээс эхэлсэн. Энэ бол дэлхийн хамгийн алдартай ургац юм. Дэлхийн олон оронд үүнийг эрдэнэ шиш гэж нэрлэдэг.

Эрдэнэ шишийн хамгийн алдартай гурван төрөл нь:

• Амтат эрдэнэ шиш: Энэ бол ихэвчлэн хүнсний дэлгүүрээс олддог зүйл юм.
• Хээрийн эрдэнэ шиш (эсвэл хонхорхой эрдэнэ шиш): Энэ сортыг үхэр болон бусад мал тэжээхэд ашигладаг. Энэ нь аж үйлдвэрийн зарим зүйлд хэрэглэгддэг.
• Энэтхэгийн эрдэнэ шиш (эсвэл цахиурын эрдэнэ шиш): Энэ төрлийн эрдэнэ шиш нь олон өнгөтэй байдаг бөгөөд Талархлын өдрөөр ихэвчлэн чимэглэгддэг тул түгээмэл байдаг. Энэ төрлийн эрдэнэ шишийн олон төрлийг попкорн хийхэд ашигладаг.

Эрдэнэ шиш нь Мексикийн өвсний нэг төрлөөс гаралтай гэж үздэг. Гэхдээ эрдэнэ шиш өөрөө байгальд хаана ч ургадаггүй.

Эрдэнэ шиш идэх нь эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ?

Эрдэнэ шиш идэх нь эрүүл мэндэд олон давуу талтай байдаг. Гэхдээ попкорн, амтат эрдэнэ шиш гэх мэт таны идэж буй эрдэнэ шишийн хэлбэрээс хамаарч ашиг тус нь бага зэрэг ялгаатай байдаг.

Эрдэнэ шиш бол бүхэл бүтэн үр тариа юм. Бүхэл бүтэн үр тариа гэдэг нь яг л сонсогдож байгаа шиг бүхэл бүтэн үр тариа юм. Бүх үр тариа нь хамгийн тэжээллэг үр тариа юм. Эдгээр нь витамин, эрдэс бодис, эслэг агуулсан байдаг. Эрдэнэ шиш нь бусад үр тарианаас хамаагүй өндөр А аминдэм агуулдаг. Энэ нь бас антиоксидантуудын гайхалтай эх үүсвэр юм.

Эрдэнэ шишийг бас цардуултай хүнсний ногоо гэж үздэг. Элсэн чихэр, өөх тос, натри нь бусад цардуултай хүнсний ногооныхоос бага байдаг.

Үр тариа эсвэл попкорн (энгийн) дээр эрдэнэ шиш идэж байгаа эсэхээс үл хамааран тэжээллэг чанарууд хангалттай байдаг. Үүнд:

• уураг
• шилэн
• зэс
• цайр
• витамин B-6
• кали
• ниацин

Эрдэнэ шишийн эрүүл мэндэд үзүүлэх бусад ашиг тус нь

• лютеин ба зеаксантины агууламжаас болж нүдний эрүүл мэндийг сайжруулах
• хэд хэдэн ашигтай антиоксидант өгдөг
• дивертикуляр өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эслэгийн өндөр агууламжтай тул LDL-ийг бууруулах

Эрдэнэ шишийг хэрхэн яаж идэх вэ

Эрдэнэ шиш бол янз бүрийн аргаар үйлчилж болох зүйл юм. Танд попкорн, эрдэнэ шиш байсан, гэхдээ хоолны дэглэмд илүү их эрдэнэ шиш оруулах жор, арга зам бараг хязгааргүй байдаг.

Уураар жигнэж, гадагшлуулдаг эрдэнэ шиш нь эрдэнэ шиш идэх хамгийн түгээмэл аргуудын хоёр нь байж магадгүй юм, гэхдээ дараахь жор нь эрдэнэ шишийг хоол хүнсэндээ нэмэх шинэ аргыг хайж эхлэхэд туслах хэд хэдэн жор юм.

Бүх үр тарианы эрдэнэ шишийн маффинууд

Эрдэнэ шишийн маффин нь ямар ч хоолонд маш сайн нэмэр болдог. Эдгээр нь ердийн цагаан өнхрөх тэжээллэг орлуулагч юм. Жороо аваарай.

Эрдэнэ шиш, улаан лоолийн гоймонгийн салат

Энэхүү хоол нь эрүүл хоолонд сайнаар нөлөөлдөг. Хэрэв та жижиглэсэн тахианы махыг хасвал бараг ямар ч хоолонд хажуу тал болгон нэмж болно. Жороо аваарай.

Эрдэнэ шиш, бяслаг чанагч

Намар, өвлийн хурц өдөр энэ халуун дулаан уур амьсгалтай шөл газар дээр нь цохигдоно. Зөвхөн 15 минутын бэлтгэлтэй тул хурдан бөгөөд хялбар бөгөөд том гэр бүлд эсвэл үлдэгдэлд зориулж сайн хэмжээтэй багц хийх боломжтой. Жороо аваарай.

Мексикийн килантро бүхий шарсан эрдэнэ шиш

Үр тарианы эрдэнэ шишийн энэхүү өвөрмөц сонголт нь гаднах шарсан маханд дуртай байх болно. Жороо аваарай.

Жигнэсэн тос эрдэнэ шиш

Энэхүү хялбархан кассерол авчирснаар та дараагийн тогоо эсвэл оройн зоогийн цохилт болно. Жороо аваарай.

Сонгодог succotash

Энэ хоолыг бэлтгэхэд арай илүү хугацаа шаардагдах боловч эрүүл, амттай үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм! Жороо аваарай.

Түргэн даршилсан эрдэнэ шиш

Хэрэв та урьдчилан бэлдэх зүйл хайж байгаа бол энэ хурдан даршилсан эрдэнэ шиш таны хүссэн зүйл юм. Бэлтгэх нь хурдан боловч хөргөгчинд суухын тулд дор хаяж нэг өдөр шаардагдана. Энэ нь дулаан өдөр таны хоолонд төгс нэмэлт болно. Жороо аваарай.

Дараагийн алхмууд  

Та эрдэнэ шишийг хүнсний ногоо, бүхэл үр тариа, эсвэл жимс гэж нэрлэж болно, тэгвэл та зөв байх болно. Энэ нь ямар төрлийн эрдэнэ шиш идэж байгаагаас хамаарна. Эрдэнэ шиш бол попкорн, хачир болгон идсэн ч бай, аль ч жороор оруулсан ч гэсэн эрүүл хооллолтын гайхалтай хэсэг юм.