Авокадо жимс эсвэл ногоо уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Жимс эсвэл ногоо уу?
• Жимс, хүнсний ногоог хэрхэн ялгах вэ
• Хүнсний ногоо гэж үздэг бусад жимс жимсгэнэ
• Авокадо хоолондоо хэрхэн нэмэх вэ?
• Доод шугам
• Авокадог хэрхэн бууруулах вэ

Авокадо нь одны тэжээллэг чанар, хоолны олон янзын хэрэглээний ачаар түгээмэл болсон.

Шилэн, кали, зүрхэнд ээлтэй өөх тос, хүчтэй антиоксидантаар баялаг энэ хоол хүнс нь эрүүл мэндэд янз бүрийн үр өгөөжийг өгч магадгүй юм.

Энэ нийтлэл нь авокадо жимс эсвэл хүнсний ногоо мөн үү гэсэн маргааныг эцэслэв.

Жимс эсвэл ногоо уу?

Авокадо бол жимс юм.

Бүр тодруулбал, ургамал судлаачид үүнийг нэг үртэй том жимс гэж тодорхойлдог.

Хэдийгээр энэ нь бусад олон жимсний адил бараг л чихэрлэг биш ч гэсэн жимсний тодорхойлолтонд багтдаг бөгөөд энэ нь "мод эсвэл бусад ургамлын үр, үрийг агуулсан амттай, махлаг бүтээгдэхүүн" юм (1).

Авокадо нь дулаан цаг агаарт модон дээр ургадаг бөгөөд уугуул Мексик юм. Эдгээр нь өтгөн, гөлгөр бүтэцтэй бөгөөд овойлт, өтгөн, хар ногоон эсвэл хар арьстаар бүрхэгдсэн байдаг.

Жижиг буюу дунд зэргийн авокадогийн гуравны нэг нь (50 грамм) нь нэг үйлчлэлд тооцогддог. Энэ нь 84 калори илчлэг агуулдаг бөгөөд эрүүл өөх тос, тэжээллэг бодисоор дүүргэсэн бөгөөд эрүүл мэндэд янз бүрийн ашиг тустай байж болно (,,).

Авокадо бол жимс юм. Ботаникийн хувьд энэ нь дулаан уур амьсгалтай газарт ургадаг, Мексикээс гаралтай нэг үртэй жимс юм.

Жимс, хүнсний ногоог хэрхэн ялгах вэ

Жимс, хүнсний ногооны аль аль нь ургамлаас гаралтай бөгөөд үүнийг хооронд нь ялгахад хэцүү байдаг.

Үнэндээ үүнийг хийх албан ёсны арга байхгүй. Гэсэн хэдий ч ургамлын гол ялгаа нь ургамлын аль хэсгээс гаралтай (,) -д оршино.

Жимс нь ургамлын цэцгээс ургадаг бөгөөд ихэвчлэн үрийг агуулдаг бол хүнсний ногоо нь ихэвчлэн иш, цэцгийн нахиа, үндэс, навчнаас бүрддэг.

Эдгээр удирдамжийг чулуун дээр тавиагүй ч ихэнхдээ жимс, хүнсний ногооны хооронд ялгахад хангалттай байх ёстой.

Хоолны үүднээс зарим жимсийг ихэвчлэн хүнсний ногоо гэж ангилдаг. Үүнд өргөст хэмх, цуккини, хаш, улаан лооль, Болгарын чинжүү орно.

Жимс нь цэцэгнээс ургадаг ургамлын хэсгээс гаралтай бөгөөд үрийг агуулдаг. Хүнсний ногоо нь ургамлын иш, навч, үндэснээс гаралтай боловч зарим жимсийг хүнсний ногоо гэж ангилдаг.

Хүнсний ногоо гэж үздэг бусад жимс жимсгэнэ

Авокадо бол таны хүнсний ногоо гэж бодож болох цорын ганц жимс биш юм.

Зарим жимсийг хоёуланг нь авч үзэж болно. Эдгээр нь ботаникийн үүднээс авч үзвэл жимс жимсгэнэ, гэхдээ ихэвчлэн хоол хийх эсвэл хүнсний шинжлэх ухаанд хүнсний ногоо гэж ангилдаг.

Үүнд:

• улаан лооль
• өргөст хэмх
• zucchinis
• хулуу
• чинжүү
• butternut squash
• чидун
• хаш

Цөөн хэдэн жимсийг ерөнхийдөө ногоо гэж ойлгодог. Үүнд өргөст хэмх, чинжүү, улаан лооль орно.

Авокадо хоолондоо хэрхэн нэмэх вэ?

Авокадо нь олон хоолны програмтай байдаг.

Тэдгээрийг ихэвчлэн гуакамол хийхэд ашигладаг.

Энэ нь зүгээр л авокадог нимбэгний шүүстэй нухаж, сонгино, килантро, чинжүү, улаан лооль зэрэг бусад нэмэлт орцуудыг нэмж хийх замаар хийгддэг.

Авокадог түүхий эдээр нь идэж, бага зэрэг давс, перцээр амтлах боломжтой.

Тэд бас салат хийхэд маш сайн жор хийдэг. Өөх тосны өндөр агууламжтай тул эдгээр нь бусад хүнсний ногооны аминдэмийг шингээхэд тусалдаг ().

Цаашилбал, гөлгөр, өтгөн бүтэц нь тэднийг пуддинг эсвэл смүүти хийхэд тохиромжтой сонголт болгодог.

Эцэст нь, авокадог цөцгийн тосоор орлуулах боломжтой.

Авокадог түүхийгээр нь идэж эсвэл гуакамол, пуддинг хийж болно. Та тэдгээрийг салат, жор, смүүтид нэмж нэмж болно.

Доод шугам

Авокадо нь ихэвчлэн хүнсний ногоо шиг хэрэглэдэг бөгөөд салатанд иддэг боловч ботаникийн хувьд жимс юм.

Авокадог хэрхэн бууруулах вэ