15 гайхалтай зүрх эрүүл хоол хүнс

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Навчит ногоон ногоо
• 2. Бүхэл бүтэн үр тариа
• 3. Жимс
• 4. Авокадо
• 5. Тослог загас ба загасны тос
• 6. хушга
• 7. Шош
• 8. Харанхуй шоколад
• 9. Улаан лооль
• 10. Бүйлс
• 11. Үр
• 12. Сармис
• 13. Чидун жимсний тос
• 14. Эдамаме
• 15. Ногоон цай
• Доод шугам

Зүрхний өвчин дэлхийн нийт нас баралтын бараг гуравны нэгийг эзэлж байна ().

Хоолны дэглэм нь зүрхний эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд зүрхний өвчинд нэрвэгдэхэд нөлөөлдөг.

Үнэндээ зарим хоол хүнс нь цусны даралт, триглицерид, холестерины түвшин, үрэвсэлд нөлөөлдөг бөгөөд эдгээр нь зүрхний өвчин үүсгэх эрсдэлт хүчин зүйл юм.

Зүрхний эрүүл мэндийг дээд зэргээр сайжруулахын тулд таны идэх ёстой 15 хоолыг танилцуулж байна.

1. Навчит ногоон ногоо

Бууцай, байцаа, хүрэн ногоон зэрэг навчит ногоон ногоо нь витамин, эрдэс бодис, антиоксидантаар баялаг гэдгээрээ алдартай.

Ялангуяа эдгээр нь таны судсыг хамгаалж, цусны өтгөрөлтийг сайжруулахад тусалдаг К витамины гайхалтай эх үүсвэр юм.

Эдгээр нь цусны даралтыг бууруулж, артерийн хатуурлыг бууруулж, судасны доторлогооны эсийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг хүнсний нитрат ихтэй байдаг.

Зарим судалгаагаар навчит ногоон хүнсний ногооны хэрэглээг нэмэгдүүлэх, зүрх судасны өвчлөлийн эрсдэл багатай холбоотой болохыг олж тогтоожээ.

Найман судалгааны дүн шинжилгээний нэг нь навчит ногоон хүнсний ногооны хэрэглээ нэмэгдэж байгаа нь зүрхний өвчлөл 16% -иар буурсантай холбоотой болохыг тогтоожээ.

29,689 эмэгтэйд хийсэн өөр нэг судалгаагаар навчит ногоон хүнсний ногооны өндөр хэрэглээ нь зүрхний титэм судасны өвчлөлийн эрсдлийг бууруулж байгааг харуулж байна ().

Хураангуй Навчит ногоон ногоонд К амин дэм, нитрат ихээр агуулагддаг тул цусны даралтыг бууруулж, артерийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Судалгаанаас харахад навчит ногооныг их хэмжээгээр хэрэглэх нь зүрхний өвчин тусах эрсдэл багатай байдаг.

2. Бүхэл бүтэн үр тариа

Бүх үр тариа нь үр тарианы тэжээллэг, үр хөврөл, эндосперм, хивэг гэсэн гурван хэсгийг агуулдаг.

Үр тарианы нийтлэг төрөлд улаан буудай, хүрэн будаа, овъёос, хөх тариа, арвай, Сагаган, Киноа орно.

Цэвэршүүлсэн үр тариатай харьцуулахад үр тариа нь эслэг ихтэй тул LDL-ийн "муу" холестериныг бууруулж, зүрхний өвчин тусах эрсдлийг бууруулдаг (,,).

Олон тооны судалгаануудаас харахад үр тариагаа хүнсэндээ нэмж оруулах нь зүрхний эрүүл мэндэд тустай болохыг тогтоожээ.

45 судалгаанд хийсэн нэг дүн шинжилгээгээр бүхэл бүтэн үр тариаг өдөрт гурван удаа нэмж идэх нь зүрхний өвчлөлийн эрсдэл 22% -тай холбоотой гэж дүгнэжээ ().

Үүний нэгэн адил, өөр нэг судалгаагаар дор хаяж гурван порц үр тариа идэх нь систолын даралтыг 6 мм м.у.б-ээр бууруулж, тархины цус харвалтын эрсдлийг ойролцоогоор 25% бууруулахад хангалттай болохыг тогтоожээ.

Үр тариа худалдаж авахдаа найрлагын шошгыг анхааралтай уншаарай. "Бүтэн үр тариа" эсвэл "бүхэл бүтэн улаан буудай" гэх мэт хэллэгүүд нь бүхэл үрийн бүтээгдэхүүнийг илэрхийлдэг бол "улаан буудайн гурил" эсвэл "олон тариа" гэх мэт үгс нь үгүй ​​байж болно.

Хураангуй Судалгаанаас харахад үр тариа идэх нь холестерол, систолын даралт буурахтай холбоотой төдийгүй зүрхний өвчин тусах эрсдэл багатай болохыг харуулж байна.

3. Жимс

Гүзээлзгэнэ, нэрс, бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө нь зүрхний эрүүл мэндэд гол үүрэг гүйцэтгэдэг чухал тэжээллэг бодисоор чанамал дүүрэн байдаг.

Жимс нь мөн антоцианин шиг антиоксидант бодисоор баялаг бөгөөд зүрхний өвчин үүсэхэд нөлөөлдөг исэлдэлтийн стресс, үрэвслээс хамгаалдаг ().

Судалгаанаас харахад их хэмжээний жимс идэх нь зүрхний өвчний хэд хэдэн эрсдэлт хүчин зүйлийг бууруулдаг болохыг харуулж байна.

Жишээлбэл, бодисын солилцооны синдромтой 27 насанд хүрэгчдэд хийсэн нэг судалгаагаар хөлдөөсөн хатаасан гүзээлзгэнээр хийсэн ундаа уухад найман долоо хоногийн турш "муу" LDL холестерин 11% -иар буурсан болохыг тогтоожээ.

Метаболик синдром нь зүрхний өвчинд нэрвэгдэх өндөр эрсдэлтэй холбоотой эмгэг юм.

Өөр нэг судалгаагаар өдөр бүр нэрс идэх нь цусны судас доторх эсийн үйл ажиллагааг сайжруулж, цусны даралт, цусны өтгөрөлтийг хянахад тусалдаг болохыг тогтоожээ.

Нэмж дурдахад 22 судалгаанд дүн шинжилгээ хийснээр жимс идэх нь "муу" LDL холестерины хэмжээ буурч, систолын даралт, биеийн жингийн индекс болон зарим үрэвслийн маркеруудтай холбоотой болохыг тогтоожээ.

Жимс нь сэтгэл ханамжтай зууш эсвэл бага илчлэг амттай амттан байж болно. Эрүүл мэндэд үзүүлэх өвөрмөц давуу талыг ашиглахын тулд цөөн хэдэн төрлийн хоолонд нэмээд үзээрэй.

Хураангуй Жимс нь антиоксидантаар баялаг юм. Судалгаанаас харахад тэдгээрийг идэх нь зүрхний өвчний олон эрсдэлт хүчин зүйлийг бууруулж чаддаг.

4. Авокадо

Авокадо бол зүрхний эрүүл моно-ханаагүй өөх тосны маш сайн эх үүсвэр бөгөөд энэ нь холестерины хэмжээ буурч, зүрхний өвчин тусах эрсдэл багатай байдаг ().

Нэг судалгаагаар илүүдэл жинтэй, хэт таргалалттай 45 хүний ​​холестериныг бууруулах гурван хоолны дэглэмийн үр нөлөөг судалж үзсэн бөгөөд туршилтын бүлгүүдийн нэг нь өдөрт нэг авокадо хэрэглэдэг байжээ.

Авокадо бүлэгт "муу" LDL холестерины хэмжээ буурч, түүний дотор бага, өтгөн LDL холестерины хэмжээ буурч, зүрхний өвчинд нэрвэгдэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг гэж үздэг.

17,567 хүн оролцсон өөр нэг судалгаагаар авокадо тогтмол иддэг хүмүүс метаболизмын синдромоор өвчлөх магадлал хоёр дахин бага байгааг харуулж байна ().

Авокадо нь зүрхний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай тэжээл болох калигаар баялаг юм. Үнэндээ нэг авокадо 975 миллиграмм кали буюу өдөрт шаардагдах хэмжээний 28% -ийг хангадаг (19).

Өдөрт дор хаяж 4.7 грамм кали уувал цусны даралтыг дунджаар 8.0 / 4.1 ммМУБ-аар бууруулж болох бөгөөд ингэснээр цус харвалтын эрсдэл 15% -иар буурдаг ().

Хураангуй Авокадо нь моно ханаагүй өөх тос, кали ихээр агуулдаг. Эдгээр нь холестерол, цусны даралт буурах, бодисын солилцооны хам шинжийн эрсдэлийг бууруулахад туслах болно.

5. Тослог загас ба загасны тос

Салмон загас, сармагчин, сардина, туна загас зэрэг тослог загасыг омега-3 тосны хүчлээр дүүргэж, зүрх судасны эрүүл мэндэд тустай гэж нэлээд судалжээ.

324 хүнд хийсэн нэг судалгаагаар найман долоо хоногийн турш хулд загасыг долоо хоногт гурван удаа идэх нь диастолын даралтыг эрс бууруулсан ().

Өөр нэг судалгаагаар загасыг удаан хугацаанд идэх нь нийт холестерины хэмжээ, цусан дахь триглицеридын хэмжээ, мацаг барих цусан дахь сахарын хэмжээ, систолын даралт зэрэгтэй холбоотой болохыг харуулсан.

Нэмж дурдахад долоо хоногт загасны хэрэглээ 3.5-унц (100 грамм) -аар буурах нь зүрхний өвчин, цусны даралт ихсэх, чихрийн шижин, хэт таргалалт зэрэг эрсдэлт хүчин зүйлээр өвчлөх магадлал 19% -иар нэмэгдсэнтэй холбоотой байв.

Хэрэв та далайн хоол бага иддэг бол загасны тос нь өдөр тутмын омега-3 тосны хүчлийг авах өөр нэг сонголт юм.

Загасны тосны нэмэлт нь цусан дахь триглицеридийг бууруулж, артерийн үйл ажиллагааг сайжруулж, даралтыг бууруулдаг болох нь батлагдсан (,,,).

Крилл тос эсвэл замагны тос гэх мэт бусад омега-3 нэмэлтүүд нь түгээмэл хэрэглэгддэг хувилбар юм.

Хураангуй Тослог загас ба загасны тос нь хоёулаа омега-3 тосны хүчил ихээр агуулдаг тул зүрх судасны өвчин, цусны даралт, триглицерид, холестерин зэрэг эрсдэлт хүчин зүйлийг бууруулахад тусалдаг.

6. хушга

Волнат нь магни, зэс, манган гэх мэт эслэг ба микроэлементийн маш сайн эх үүсвэр юм (27).

Судалгаанаас харахад цөөн тооны порц самарыг хүнсэндээ хэрэглэх нь зүрх судасны өвчнөөс хамгаалахад тустай болохыг харуулж байна.

Нэг тоймд дурдсанаар хушга идэх нь "муу" LDL холестеринийг 16% хүртэл бууруулж, диастолын даралтыг 2-3 мм м.у.б-ээр бууруулж, исэлдэлтийн стресс ба үрэвслийг бууруулдаг ().

365 оролцогчийн хийсэн өөр нэг судалгаагаар хушгаар нэмсэн хоолны дэглэм нь LDL ба нийт холестерины хэмжээ буурахад хүргэсэн болохыг харуулсан ().

Сонирхолтой нь зарим судалгаагаар хушга зэрэг самар тогтмол идэх нь зүрхний өвчин (,) гарах эрсдэл багатай болохыг тогтоожээ.

Хураангуй Судалгаанаас харахад хушга нь холестерол, цусны даралтыг бууруулж, зүрхний өвчин тусах эрсдэлтэй холбоотой байж болохыг нотолж байна.

7. Шош

Буурцаганд тэсвэртэй цардуул агуулагддаг бөгөөд энэ нь боловсруулалтыг эсэргүүцдэг бөгөөд таны гэдсэнд агуулагдах ашигтай бактериар исгэдэг ().

Зарим амьтдын хийсэн судалгаагаар тэсвэртэй цардуул нь триглицерид ба холестерины (,,) цусан дахь түвшинг бууруулснаар зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулдаг.

Олон удаагийн судалгаагаар шош идэх нь зүрхний өвчинд нэрвэгдэх эрсдэлт хүчин зүйлийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ.

16 хүнд хийсэн нэг судалгаагаар пинто шош идсэнээр цусан дахь триглицеридын хэмжээ болон "муу" LDL холестерины хэмжээ буурсан ().

26 судалгааны нэг тоймд буурцаг, буурцагт ургамал ихээр агуулсан хоолны дэглэм нь LDL холестерины түвшинг мэдэгдэхүйц бууруулсан болохыг тогтоожээ.

Үүнээс гадна, буурцаг идэх нь цусны даралт буурах, үрэвсэлтэй холбоотой байдаг бөгөөд энэ нь хоёулаа зүрхний өвчин үүсгэх эрсдэлт хүчин зүйл юм ().

Хураангуй Шош нь тэсвэртэй цардуул ихтэй тул холестерол, триглицеридын хэмжээг бууруулж, цусны даралтыг бууруулж, үрэвслийг бууруулдаг болох нь батлагдсан.

8. Харанхуй шоколад

Хар шоколад нь флавоноид шиг антиоксидантаар баялаг тул зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг.

Сонирхолтой нь хэд хэдэн судалгаагаар шоколад идэх нь зүрх судасны өвчин тусах эрсдэл багатай байдаг.

Нэг том судалгаагаар долоо хоногт дор хаяж таван удаа шоколад иддэг хүмүүст шоколад хэрэглэдэггүй хүмүүсээс зүрхний титэм судасны өвчин 57% -иар бага байдаг нь батлагдсан байна.

Өөр нэг судалгаагаар долоо хоногт дор хаяж 2 удаа шоколад идэх нь артерийн судсанд шохойжсон товруу үүсэх эрсдлийн 32% -тай холбоотой болохыг тогтоожээ ().

Эдгээр судалгаанууд нь холбоог харуулдаг боловч үүнд хамааралтай бусад хүчин зүйлийг заавал тооцдоггүй гэдгийг санаарай.

Нэмж дурдахад шоколад нь элсэн чихэр, илчлэг ихтэй тул эрүүл мэндэд тустай олон шинж чанарыг үгүйсгэдэг.

Доод тал нь 70% -ийн какаоны агууламжтай өндөр чанартай хар шоколадыг заавал сонгож, зүрхний эрүүл мэндэд тустай үр ашгийг нь хүртэхийн тулд хоол хүнсээ дунд зэрэг хэрэглээрэй.

Хураангуй Хар шоколад нь флавоноид шиг антиоксидант ихтэй байдаг. Энэ нь артери болон зүрхний титэм судасны өвчинд шохойжсон товруу үүсэх эрсдэл багатай холбоотой юм.

9. Улаан лооль

Улаан лоолийг хүчтэй антиоксидант шинж чанартай байгалийн ургамлын пигмент болох ликопенээр дүүргэдэг ().

Антиоксидантууд нь хортой чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, исэлдэлт, үрэвслээс урьдчилан сэргийлж, хоёулаа зүрхний өвчинд хувь нэмэр оруулдаг.

Цусан дахь ликопены түвшин бага байх нь зүрхний шигдээс, тархины цус харвах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг (,).

25 судалгааны нэг тоймоор ликопенээр баялаг хоол хүнс их хэрэглэх нь зүрх судасны өвчин, тархинд цус харвах эрсдлийг бууруулдаг болохыг харуулсан ().

Илүүдэл жинтэй 50 эмэгтэйд хийсэн өөр нэг судалгаагаар долоо хоногт дөрвөн удаа түүхий улаан лоолийг хоёр удаа идэх нь "сайн" HDL холестерины түвшинг нэмэгдүүлдэг болохыг тогтоожээ.

HDL холестерины хэмжээ ихсэх нь илүүдэл холестерин, товрууг артерийн судаснаас зайлуулж, таны зүрхийг эрүүл байлгаж, зүрх судасны өвчин, цус харвалтаас хамгаалахад тусална ().

Хураангуй Улаан лооль нь ликопенээр баялаг тул зүрх судасны өвчин, тархинд цус харвах эрсдэл багатайгаас гадна "сайн" HDL холестерины хэмжээ ихэсдэг.

10. Бүйлс

Бүйлс нь маш их тэжээллэг байдаг тул зүрхний эрүүл мэндэд нэн чухал амин дэм, эрдэс бодисын жагсаалтыг гаргаж өгдөг.

Эдгээр нь зүрхний өвчнөөс хамгаалахад туслах хоёр чухал тэжээл болох зүрхний эрүүл моно-ханаагүй өөх тос, эслэгийн сайн эх үүсвэр юм.

Судалгаанаас харахад бүйлс идэх нь таны холестерины түвшинд хүчтэй нөлөө үзүүлдэг.

Өндөр холестерол бүхий 48 хүнд хийсэн нэг судалгаагаар зургаан долоо хоногийн турш өдөр бүр 1.5 унци (43 грамм) бүйлс идэх нь хэвлийн өөх тос, "муу" LDL холестерины түвшинг бууруулж, зүрхний өвчинд нэрвэгдэх эрсдэлт хүчин зүйл болохыг тогтоожээ.

Өөр нэг жижиг судалгаанд ижил төстэй үр дүнгүүд гарч, дөрвөн долоо хоногийн турш бүйлс идсэнээр LDL болон нийт холестерины хэмжээ их хэмжээгээр буурсан болохыг мэдээлэв ().

Судалгаанаас харахад бүйлс идэх нь HDL холестерины хэмжээ ихсэхтэй холбоотой бөгөөд энэ нь товрууны нягтралыг бууруулж, судсыг цэвэр байлгахад тусалдаг (,).

Бүйлс нь маш их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг ч илчлэг ихтэй гэдгийг санаарай. Хэрэв та жингээ хасах гэж байгаа бол хэсэг хэсгээ хэмжиж, хэрэглээгээ дунджаар хэмжээрэй.

Хураангуй Бүйлсний самар нь эслэг ба нэг төрлийн ханасан өөх тос ихтэй тул холестерин, гэдэс дотрыг багасгахад нөлөөлдөг.

11. Үр

Чиа үр, маалингын үр, маалингын үр нь бүгд зүрх, эрүүл тэжээллэг бодис, түүний дотор эслэг ба омега-3 тосны хүчлийг агуулдаг.

Олон төрлийн судалгаагаар эдгээр төрлийн үрийг хоолондоо нэмснээр үрэвсэл, цусны даралт, холестерол, триглицерид зэрэг зүрхний өвчний олон эрсдэлт хүчин зүйлийг сайжруулж болохыг тогтоожээ.

Жишээлбэл, Маалинган үрэнд аргинин ихээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь амин хүчил бөгөөд зарим үрэвслийн маркерын цусан дахь түвшин буурсантай холбоотой ().

Цаашилбал, маалингын үр нь цусны даралт болон холестерины түвшинг хянахад тусалдаг.

Цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүсийн дунд хийсэн нэг судалгаагаар хагас жилийн турш өдөр бүр 30 грамм маалингын үр идэх нь систолын даралтыг дунджаар 10 мм м.у.б-ээр бууруулж, диастолын даралтыг 7 мм м.у.б-ээр бууруулсан болохыг тогтоожээ.

17 хүний ​​дунд явуулсан нэг судалгаагаар маалингын үрээр хийсэн талх идсэнээр нийт холестерин 7%, "муу" LDL холестерин 9% () -аар буурсан болох нь тогтоогджээ.

Чиа үрийг хүний ​​зүрхний эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөний талаар илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байгаа ч харханд хийсэн нэг судалгаагаар чиагийн үрийг идэх нь цусан дахь триглицеридийн түвшинг бууруулж, ашигтай HDL холестерины түвшинг нэмэгдүүлсэн болохыг тогтоожээ.

Хураангуй Хүн, амьтны хийсэн судалгаагаар үрийг идэх нь үрэвсэл, цусны даралт, холестерол, триглицерид зэрэг зүрхний өвчний эрсдэлт хүчин зүйлийг сайжруулж болохыг тогтоожээ.

12. Сармис

Олон зууны туршид сармисыг төрөл бүрийн өвчин эмгэгийг эмчлэх байгалийн гаралтай эм болгон ашиглаж ирсэн.

Сүүлийн жилүүдэд судалгаагаар эмийн хүчтэй шинж чанар нь батлагдсан бөгөөд сармис нь зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулахад ч тусалдаг болохыг тогтоожээ.

Энэ нь олон тооны эмчилгээний үр нөлөөтэй гэж үздэг аллицин хэмээх нэгдэл байдагтай холбоотой юм.

Нэг судалгаагаар сармисны хандыг өдөр бүр 600-1,500 мг тунгаар 24 долоо хоногийн турш уух нь цусны даралтыг бууруулах нийтлэг эмийн жор шиг үр дүнтэй байсан ().

Нэг тоймоор 39 судалгааны үр дүнг нэгтгэж, сармис нь холестерины хэмжээ өндөр байгаа хүмүүсийн дунд нийт холестеринийг дунджаар 17 мг / дл, "муу" LDL холестеринийг 9 мг / дл-ээр бууруулж болохыг тогтоожээ ().

Бусад судалгаагаар сармисны ханд нь тромбоцитын хуримтлалыг дарангуйлдаг бөгөөд ингэснээр цусны бүлэгнэл, тархинд цус харвах эрсдлийг бууруулдаг (,).

Сармисаа түүхийгээр нь хэрэглэхээ мартуузай, эсвэл бутлахаасаа өмнө хэдэн минутын турш байлгана. Энэ нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг дээд зэргээр нэмэгдүүлэх замаар аллицин үүсэх боломжийг олгодог.

Хураангуй Сармис ба түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь цусны даралт, холестерины хэмжээг бууруулахад тусалдаг болохыг нотолж байна. Эдгээр нь цусны өтгөрөлтийг дарахад тусалдаг.

13. Чидун жимсний тос

Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болох оливийн тосны эрүүл мэндэд тустай ашиг тусыг сайтар баримтжуулсан болно.

Чидун жимсний тосыг антиоксидант агуулсан тул үрэвслийг арилгаж, архаг өвчний эрсдлийг бууруулдаг (,).

Энэ нь моно ханаагүй тосны хүчлээр баялаг бөгөөд олон судалгаагаар зүрхний эрүүл мэнд сайжирсантай холбоотой байдаг.

Чухамдаа зүрхний өвчинд нэрвэгдэх өндөр эрсдэлтэй 7,216 насанд хүрэгчдэд хийсэн нэг судалгаагаар хамгийн их оливийн тос хэрэглэдэг хүмүүсийн зүрхний өвчин тусах эрсдэл 35% -иар бага байгааг харуулж байна.

Цаашилбал, чидун жимсний тосыг их хэмжээгээр хэрэглэх нь зүрхний өвчнөөр нас барах эрсдэл 48% -иар буурсантай холбоотой байв ().

Өөр нэг томоохон судалгаагаар чидун жимсний тос их хэмжээгээр хэрэглэх нь систолын болон диастолын даралт буурсантай холбоотой болохыг харуулсан ().

Чидун жимсний тосны олон давуу талыг давуу тал болгон ашиглаж, чанаж болгосон таваг дээр дусааж эсвэл винигрет, соусанд нэмнэ.

Хураангуй Чидун жимсний тос нь антиоксидант ба нэг төрлийн тослог ихтэй байдаг. Энэ нь цусны даралт буурах, зүрхний өвчний эрсдэлтэй холбоотой байв.

14. Эдамаме

Эдамаме бол Азийн хоолонд байнга олддог боловсорч гүйцээгүй шар буурцаг юм.

Бусад шар буурцгийн бүтээгдэхүүнүүдийн нэгэн адил эдамам нь шар буурцагны изофлавоноор баялаг бөгөөд энэ нь холестерины түвшинг бууруулж, зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг флавоноид юм.

11 судалгааны нэг шинжилгээгээр шар буурцагны изофлавонууд нийт холестерины хэмжээг 3.9 мг / дл-ээр, "муу" LDL холестериныг 5 мг / дл () -аар бууруулсан болохыг тогтоожээ.

Өөр нэг шинжилгээнээс харахад өдөрт 50 грамм шар буурцгийн уураг LDL холестеринийг дунджаар 3% -иар бууруулсан байна.

Хэрэв хоолны дэглэм, амьдралын хэв маягийн бусад өөрчлөлтүүдтэй хослуулан холестерины түвшинг бага зэрэг бууруулж байвал зүрх судасны өвчинд нэрвэгдэхэд ихээхэн нөлөөлдөг.

Нэг судалгаагаар нийт холестерины түвшинг ердөө 10% -иар бууруулах нь зүрхний титэм судасны өвчнөөр нас барах эрсдэл 15% -иар буурсантай холбоотой болохыг тогтоожээ.

Эдамам нь изофлавоны агууламжаас гадна зүрхний эрүүл хоол тэжээлийн эх үүсвэр, түүний дотор хүнсний эслэг ба антиоксидант юм (68,).

Хураангуй Эдамаме нь шар буурцагны изофлавон агуулдаг бөгөөд энэ нь холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг болохыг баталжээ. Эдамаме нь эслэг ба антиоксидант агуулдаг тул зүрхний эрүүл мэндэд ч тустай.

15. Ногоон цай

Ногоон цай нь өөх тос их хэмжээгээр шатаахаас эхлээд инсулины мэдрэмжийг сайжруулж, эрүүл мэндэд үзүүлэх олон ашиг тустай холбоотой байв.

Энэ нь эсийг гэмтээхээс урьдчилан сэргийлэх, үрэвслийг бууруулах, зүрхний эрүүл мэндийг хамгаалах антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг полифенол, катехин агуулдаг.

20 судалгааны нэг тоймд дурдсанаар ногоон цайны катехиний хэмжээ ихэссэн нь LDL ба нийт холестерины хэмжээ буурсантай холбоотой байв.

Үүнээс гадна 1367 хүнийг хамруулсан дүн шинжилгээгээр ногоон цай нь систолын болон диастолын даралтыг бууруулдаг болохыг тогтоожээ ().

Өөр нэг жижиг судалгаагаар ногоон цайны хандыг гурван сарын турш уухад плацебо () -тай харьцуулахад цусны даралт, триглицерид, LDL болон нийт холестерины хэмжээ буурсан болохыг тогтоожээ.

Ногоон цайтай төстэй боловч цайны навчаар бүхэлд нь хийсэн ундаа ногоон цайны нэмэлт уух эсвэл матча уух нь зүрхний эрүүл мэндэд тустай байж болох юм.

Хураангуй Ногоон цай нь полифенол, катехин ихээр агуулдаг. Энэ нь холестерин, триглицерид, цусны даралттай холбоотой байдаг.

Доод шугам

Шинэ нотолгоонууд гарч ирэхэд хоолны дэглэм ба зүрхний өвчний хоорондын холбоо улам бүр хүчтэй болж байна.

Таны тавган дээр тавьсан зүйл нь цусны даралт, үрэвслээс эхлээд холестерины түвшин, триглицерид хүртэл зүрхний эрүүл мэндэд нөлөөлдөг.

Эдгээр зүрхний эрүүл хоолыг тэжээллэг, тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон оруулах нь таны зүрх сэтгэлийг хэвийн байдалд байлгаж, зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг.