Элэгний хатууралд зориулсан хоолны дэглэм

Сэтгэл Ханамжтай

• Хоолны дэглэм ямар байх ёстой
• Зайлсхийх хоол хүнс
• Циррозын хоолны дэглэмийн цэс
• Шингэний хуримтлалыг хэрхэн хянах вэ
• Элэгний хатуурлын үед хооллох

Элэгний хатуурал гэдэг нь элэгний үйл ажиллагаа нь маш их хүндрэлтэй байдаг бөгөөд архины хэт их хэрэглээ, вируст гепатит эсвэл бусад өвчний улмаас үүсдэг. Эдгээр нөхцөл байдалд хангалттай хоол тэжээл зайлшгүй шаардлагатай байдаг тул ихэвчлэн эдгээр нөхцлүүд нь хүнд жингийн алдагдал, булчингийн массын алдагдал, шингэний хуримтлал, зарим шим тэжээлийн дутагдал зэргээр дагалддаг тул хоол тэжээлийн дутагдалд орж улмаар өвчин хүндэрч болзошгүй юм.

Элэгний хатуурлыг эмчлэхэд хоол хүнсэндээ хэрэглэх ёстой хоол хүнс бол жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, өөх тос багатай мах юм.Учир нь эдгээр нь зайлшгүй шаардлагатай тэжээллэг бодисоор хангагддаг бөгөөд шингэц сайтай тул элэгний ажил их метаболизмд ордоггүй.

Элэгний хатууралаас үүдэлтэй элэгний гэмтлийг арилгах боломжгүй, зөвхөн элэг шилжүүлэн суулгах мэс засал хийлгэсэн тохиолдолд л эрт оношилж эм, хангалттай хоолны дэглэмээр эмчилвэл өвчний хувьсал хойшлогдож болно.

Хоолны дэглэм ямар байх ёстой

Элэгний хатуурлын хоолны дэглэм нь хамгийн тохиромжтой шим тэжээлтэй байх ёстой тул хүн өдөрт 5-6 удаа хооллож, бага багаар идэх нь чухал бөгөөд ялангуяа хоолны дуршил багатай эсвэл маш хурдан сэтгэл хангалуун байгаа бол.

Хоолонд нарийн төвөгтэй нүүрс ус, сайн өөх тос, биологийн өндөр агууламжтай уураг агуулсан байх ёстой. Эхэндээ хоолны дэглэм нь уургийн хэрэглээг аль болох хязгаарлах ёстой гэж үздэг байсан боловч одоогийн судалгаагаар элэгний энцефалопатийн хөгжилд уургийн нөлөө хамгийн бага бөгөөд уураг хоолонд оруулах боломжтой болохыг тогтоожээ.

Жимс, хүнсний ногоо, үр тариа будаа, гоймон, талх, улаан буудайн гурил зэрэг хоолны дэглэмд оруулах нь бас чухал юм. Жишээлбэл, загас, өндөг, өөх тос багатай цагаан мах, өөх тос багатай бяслаг, жишээлбэл рикотта, зуслангийн байшин зэргийг оруулах хэрэгтэй. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээг хасч, өөх тосны хувьд чидуны тосыг бага хэмжээгээр, үр, самар зэргийг хэрэглэж болно.

Нэмж дурдахад, хэрэв хоол тэжээлийн мэргэжилтэн шаардлагатай гэж үзвэл кальци, Д аминдэм болон бусад тэжээллэг бодисоор хооллох, мөн илчлэгийн хэмжээг нэмэгдүүлэх тэжээлийн томъёо хэрэглэхийг зааж өгч болно.

Зайлсхийх хоол хүнс

Элэгний хатуурлыг хянах, элэгийг хоол хүнсэндээ хувиргахад хэт их хүчин чармайлт гаргахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд дараахь зүйлсээс зайлсхийхийг зөвлөж байна.

• Улаан мах;
• Хатаасан буюу тамхи татдаг мах, гахайн мах, гэдэс дотрыг;
• Хиам, хиам, хиам зэрэг хиам;
• Бүхэл бүтэн сүү ба дериватив (тухайн хүн хүлцэл сайтай байх бүрт тослоггүй сүү, деривативыг хэрэглэж болно);
• Чеддар, бри, фета, пармезан зэрэг шар, өөх тос багатай бяслаг;
• Майонез, кетчуп, гич зэрэг сүмс;
• Шарсан хоол;
• Сардина, туна загас, чидун зэрэг лаазалсан;
• Бялуу, круассан, чихмэл жигнэмэг, ундаа, аж үйлдвэржсэн жүүс;
• Цөцгийн тос, цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү;
• Пицца гэх мэт хөлдөөсөн хоол, бөөмжишээлбэл, гамбургер эсвэл лазанья;
• Түргэн хоол.

Нэмж дурдахад нөхцөл байдлыг улам дордуулж болзошгүй тул согтууруулах ундаа хэрэглэхээс зайлсхийх нь чухал юм. Нэмж дурдахад, элэгний хатууралтай зарим хүмүүст зөвшөөрөгдсөн зарим хоолонд үл нийцэх байдал илэрч, хэрэглэхэд таагүй байдал, өвдөлтийг үүсгэдэг, ялангуяа хий үүсгэдэг хүмүүст аль хоол хүнснээс зайлсхийх хэрэгтэйг тодорхойлох нь чухал юм.

Циррозын хоолны дэглэмийн цэс

Дараахь хүснэгтэд элэгний хатууралтай хүний ​​3 өдрийн хоолны цэсийн жишээг үзүүлэв.

Хоолонд багтсан хэмжээ, хэрэглэх шингэний хэмжээ нь өвчний хүнд байдал, нас, хүйсээс хамаарч өөр өөр байдаг. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтэнг хайж олох нь хамгийн оновчтой бөгөөд ингэснээр бүрэн үнэлгээ хийж, хэрэгцээнд тохируулан хоол тэжээлийн төлөвлөгөө боловсруулна. Нэмж дурдахад эмийг зөвхөн эмчийн заавраар хэрэглэж болно гэдгийг санах нь чухал юм.

Шингэний хуримтлалыг хэрхэн хянах вэ

Жирийн үед элэгний хатуурал үүсгэдэг ба асцит гэж нэрлэгддэг шингэний хуримтлалыг хянахын тулд давсны хэрэглээг багасгах хэрэгтэй бөгөөд хоолонд нэмэхгүй байх, хиам, салами, шоо дөрвөлжин мах, бэлэн хоол, мацаг зэрэг их хэмжээгээр агуулсан хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. хоол хүнс, Worcestershire соус, шар буурцаг, лаазалсан бүтээгдэхүүн.

Үүнээс гадна сармис, сонгино, чинжүү, яншуй, лаврын, кориандра, орегано гэх мэт байгалийн гаралтай өвсийг улирлын чанартай хоолонд ашиглахыг илүүд үзэх хэрэгтэй. Нэмж дурдахад асцитын түвшингээс хамаарч шаардлагатай байдаг тул шингэний хэрэглээг хянах эсэх талаар хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөхийг зөвлөж байна.

Элэгний хатуурлын үед хооллох

Элэгний хатуурал илүү дэвшилтэт шатанд байх үед хоол тэжээлийн дутагдлыг нөхөж, бодисын солилцооны өөрчлөлтийг хянах шаардлагатай байдаг тул хоолны дэглэмийг эмнэлэгт хэвтүүлэн эмчлэх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг тогтмол цусны дээжинд дүн шинжилгээ хийх замаар хийдэг. хүний ​​эрүүл мэндийн байдал.

Элэгний хатуурал ихтэй хүмүүс ихэвчлэн кали, магни, фосфор зэрэг эрдэс бодисын дутагдалтай, В бүлгийн витамин агуулдаг, ялангуяа элэгний хатуурал архины гаралтай байдаг. Шингэн ба өөхөн гэдэсний хөдөлгөөнд тохирсон steatorrhea тохиолдолд өөхөнд уусдаг амин дэм (A, D, E, K) -ийн дутагдлыг тэмдэглэж болно. Нэмж дурдахад тэд натрийн хуримтлал, булчингийн массын алдагдал, гипоальбуминемийн шинж тэмдэг илэрч болно.

Тиймээс хэрэв хүн амны хөндийн замыг тэвчих юм бол хоол хүнс нь элэг хамгаалах зорилготой бөгөөд витамин, эрдэс бодисоор баяжуулсан байх ёстой. Амаар дамжих замыг тэвчихгүй тохиолдолд хоол тэжээлийн томъёогоор хамрын хөндий, хамар хоолой, эсвэл судсаар хийх хэрэгтэй бөгөөд хоол тэжээлийн мэргэжилтэн шим тэжээл, тэдний авах шингэний хэмжээг илүү сайн хянах боломжийг олгож, элэгний хэт ачаалал, сайжруулалтаас зайлсхийх хэрэгтэй. тухайн хүний ​​прогноз ба хоол тэжээлийн байдал.

Эдгээр тэжээлийн томъёо нь ерөнхийдөө салаалсан сандлын амин хүчил (BCAA) -аар баялаг бөгөөд үнэрт амин хүчил (AA) багатай байдаг. BCAA нь хорт бодисыг тархинд нэвтрэхээс сэргийлж, элэгний энцефалопатийн эрсдлийг бууруулж, доройтох, булчингийн массын доройтлоос урьдчилан сэргийлэх, бие махбодь нь глюкоз, өөх тос үүсгэх боломжгүй үед булчин, тархи, зүрх, элэгний энергийн эх үүсвэр болгон ашиглаж болно. эрчим хүч.

Элэгний хатуурлын эмчилгээ ямар байх ёстойг үзээрэй.