Psoriatic Arthritis-ийн хоолны дэглэм: Юу идэж, зайлсхийх хэрэгтэй

Сэтгэл Ханамжтай

• Псориатын артриттай үед идэх хоол хүнс
• Үрэвслийн эсрэг омега-3
• Өндөр антиоксидант жимс, хүнсний ногоо
• Өндөр эслэг бүхий үр тариа
• Psoriatic arthritis-ийн үед хязгаарлах хоол хүнс
• улаан мах
• Сүү
• Боловсруулсан хоол хүнс
• Хоолны төрлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй
• Кето хоолны дэглэм
• Цавуулаггүй хоолны дэглэм
• Палео хоолны дэглэм
• Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм
• Бага FODMAP хоолны дэглэм
• Гэдэсний хоолны дэглэм
• Паганогийн хоолны дэглэм
• AIP хоолны дэглэм
• DASH хоолны дэглэм
• Авах

Артрит гэдэг нь үе мөчний өвдөлт, үрэвсэлээр тодорхойлогддог эмгэгийн цогцыг хэлнэ. Үе мөчний үрэвсэл нь маш олон янз байдаг.

Хамгийн нийтлэг төрөлд дараахь зүйлс орно.

• остеоартрит
• ревматоид артрит
• фибромиалги
• psoriatic arthritis

Psoriatic arthritis бол арьсны өнгөний үрэвсэлтэй хүмүүст ихэвчлэн тохиолддог архаг үений үрэвсэл юм.

Бусад төрлийн артриттай адил psoriatic arthritis нь биеийн гол үе мөчүүдэд нөлөөлдөг. Эдгээр үе мөч нь үрэвсэж, өвдөж болно. Удаан хугацаанд эмчлэхгүй бол тэдгээр нь гэмтэх аюултай.

Үрэвсэлт өвчтэй хүмүүсийн хувьд зарим хоолыг идэх нь үрэвслийг бууруулж эсвэл бүр их хохирол учруулж болзошгүй юм.

хоолны дэглэмийн тодорхой сонголтууд нь psoriatic arthritis өвчний хүнд явцыг бууруулахад тусалдаг болохыг харуулж байна.

Таны psoriatic arthritis-ийг эмчлэхийн тулд идэх хоол хүнс, зайлсхийх хоол хүнс, янз бүрийн хоолны дэглэмийн талаархи зарим зөвлөмжийг энд оруулав.

Псориатын артриттай үед идэх хоол хүнс

Үрэвслийн эсрэг омега-3

Psoriatic arthritis өвчтэй хүмүүсийн хувьд үрэвслийн эсрэг хоол хүнс нь өвдөлт ихтэй шаталтыг бууруулах чухал хэсэг юм.

Омега-3 тосны хүчил нь олон төрлийн тослоггүй хүчил (PUFA) юм. Эдгээр нь үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байсан.

Psoriatic arthritis өвчтэй хүмүүсийг хамруулсан нэг судалгаагаар 24 долоо хоногийн турш омега-3 PUFA бэлдмэлийн хэрэглээг судалж үзсэн.

Үр дүн нь буурсан болохыг харуулав.

• өвчний үйл ажиллагаа
• хамтарсан эмзэглэл
• үе мөчний улайлт
• эмчийн зааврын дагуу өвдөлт намдаах эм

Альфа-линолены хүчил (ALA) нь ихэвчлэн ургамлын гаралтай бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай гэж үздэг омега-3 төрлийн нэг юм. Бие махбодь өөрөө үүнийг хийж чадахгүй.

ALA ашиглахын тулд EPA эсвэл DHA руу хөрвүүлэх ёстой. EPA ба DHA нь омега-3-ийн өөр хоёр чухал төрөл юм. Хоёулаа далайн гаралтай бүтээгдэхүүнээр элбэг байдаг.

ALA-аас EPA ба DHA-д шилжих хурд бага байдаг тул хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон далайн омега-3 их хэмжээгээр идэх нь чухал юм.

Омега-3-ийн шилдэг тэжээлийн эх үүсвэрт дараахь зүйлс орно.

• хулд, туна загас зэрэг тослог загас
• далайн замаг ба замаг
• Маалинган үр
• маалингын үрийн тос
• маалингын ба chia үр
• хушга
• edamame

Өндөр антиоксидант жимс, хүнсний ногоо

Псориатын артрит гэх мэт зарим өвчтэй хүмүүст архаг үрэвсэл нь бие махбодийг гэмтээж байдаг.

Антиоксидантууд нь архаг үрэвслээс үүсэх хортой исэлдэлтийн стрессийг бууруулдаг нэгдлүүд юм.

2018 оны судалгаагаар үе мөчний өвчтэй олон хүмүүс антиоксидант статус багатай болохыг тогтоожээ. Антиоксидант дутагдалтай байсан нь өвчний идэвхжил, өвчний үргэлжлэх хугацаа нэмэгдсэнтэй холбоотой байв.

Байгалийн гаралтай антиоксидантууд хүнсний эх үүсвэрт маш их байдаг.

Худалдааны сагсаа шинэ жимс, ногоо, самар, амтлагчаар дүүргэ. Эспрессо алгасах шаардлагагүй бөгөөд энэ нь антиоксидант юм.

Хамгийн сайн хоол хүнсний эх үүсвэрүүд орно.

• харанхуй жимс
• харанхуй, навчит ногоонууд
• самар
• хатаасан газрын халуун ногоо
• хар шоколад
• цай, кофе

Өндөр эслэг бүхий үр тариа

Таргалалт нь psoriasis-ийн өвчин бөгөөд энэ нь psoriatic arthritis-ийн эрсдэлт хүчин зүйл болдог.

Таргалалттай холбоотой хамгийн нийтлэг нөхцлүүдийн нэг бол инсулины эсэргүүцэл юм. Цусан дахь сахарын удаан хугацааны асуудал нь инсулины эсэргүүцлийг үүсгэдэг бөгөөд ихэнхдээ эрүүл бус хоолны дэглэмээс болдог.

Судалгаанаас харахад таргалалт, инсулины эсэргүүцэл ба архаг үрэвсэл хоёрын хооронд байдаг. Psoriatic arthritis өвчтэй хүмүүсийн хувьд жингийн менежмент, цусан дахь сахарын менежмент нь нэн чухал юм.

Боловсруулаагүй үр тариа нь маш их хэмжээний эслэг, тэжээллэг бодис агуулдаг бөгөөд удаан шингэдэг. Энэ нь инсулины огцом өсөлтөөс зайлсхийх, цусан дахь сахарын хэмжээг эрүүл түвшинд байлгахад тусалдаг.

Үр тарианы хамгийн сайн тэжээлийн эх үүсвэрүүд нь:

• улаан буудай
• эрдэнэ шиш
• бүхэл бүтэн овъёос
• quinoa
• хүрэн ба зэрлэг будаа

Psoriatic arthritis-ийн үед хязгаарлах хоол хүнс

улаан мах

Улаан мах, боловсруулсан махан бүтээгдэхүүнээр баялаг хоолны дэглэм нь жин нэмэх, үрэвслийг арилгахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг гэж зөвлөдөг.

А-д өөх тосны улаан махыг их хэмжээгээр хэрэглэх нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн биеийн жингийн индекс (BMI) өндөр байгаатай холбоотой байв.

Судлаачдын тэмдэглэснээр БЖИ-ийн өндөр түвшин нь өлсгөлөн ба инсулины шүүрлийг зохицуулдаг дааврын сөрөг өөрчлөлттэй холбоотой байдаг.

Зөвхөн хааяа улаан мах идэж, дараахь хэрэглээг нэмэгдүүлэхийг хичээ.

• тахиа
• өөх тос эсвэл туранхай загас
• самар
• буурцаг, буурцагт ургамал

Сүү

Хоолонд дургүй болох, харшил үүсгэх, гэдэс дотор бага зэргийн архаг үрэвсэл үүсгэдэг.

Мөн 4 долоо хоногийн турш сүүн бүтээгдэхүүн ихтэй хоол хүнсэндээ инсулины эсэргүүцэл ба мацаг барьсан инсулины хэмжээ өндөр байгааг тогтоожээ.

Өөх тос багатай цагаан идээ нь үл тэвчих, харшил өгөхгүй бол эрүүл мэндэд тустай.

Гэсэн хэдий ч, хэрэв та бие махбодийн цагаан идээнд үзүүлэх хариу үйлдлийн талаар санаа зовж байгаа бол дараахь зүйлийг туршаад үзээрэй.

• бүйлсний сүү
• Шар буурцагны сүү
• кокосын сүү
• Маалинган сүү
• маалингын сүү
• ургамлын гаралтай тараг

Боловсруулсан хоол хүнс

Боловсруулсан хоол хүнс, ундаанд илүүдэл элсэн чихэр, давс, өөх тос байдаг. Эдгээр төрлийн хоол хүнс нь дараахь үрэвсэлт өвчин юм.

• таргалалт
• өндөр холестерол
• цусан дахь сахарын хэмжээ өндөр

Нэмж дурдахад олон тооны боловсруулсан хоолыг омега-6 агуулсан тос ашиглан чанана.

• эрдэнэ шиш
• наранцэцэг
• самрын тос

Омега-6 тосны хүчил нь а-г харуулдаг тул тэдний хэрэглээг боломжийн түвшинд байлгах нь чухал юм.

Үүний оронд юу идэх вэ:

• шинэ жимс
• шинэ ногоо
• бүтэн үр
• боловсруулаагүй туранхай мах

Хоолны төрлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй

Зарим хүмүүс хоолны дэглэмийг эрүүл мэндэд тустай гэж үздэг. Энд бид хэд хэдэн алдартай хоолны дэглэмийн талаар болон эдгээр нь psoriasis ба psoriatic arthritis-д хэрхэн нөлөөлж болохыг авч үзье.

Эдгээр хоолны дэглэмийн арга нь харилцан адилгүй байдаг тул зарим нь зөрчилтэй удирдамж өгдөг. Түүнчлэн эдгээр хоолны дэглэм нь psoriatic arthritis-ийг сайжруулдаг гэсэн хязгаарлагдмал нотолгоо байдаг.

Кето хоолны дэглэм

Кетоген хоолны дэглэм буюу кето хоолны дэглэм ба psoriatic arthritis-ийн хоорондын холбоо одоо хүртэл хөгжсөөр байна. Нүүрс ус багатай, өөх тос ихтэй хоол хүнс нь жингээ хасахад зарим хүнд тустай байдаг нь шинж тэмдгийг бууруулах хүчин зүйл болдог.

Зарим нь энэ хоолны дэглэм нь үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй байж болохыг харуулж байна. Гэсэн хэдий ч бусад судалгаагаар хоолны дэглэмийн psoriasis-д үзүүлэх нөлөөний талаархи холимог үр дүнг харуулж байна.

Псориатын артриттай хүмүүс кето хоолны дэглэмээс ашиг тус хүртэх эсэхийг тодорхойлохын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Жин хасах, үрэвслийг бууруулах зорилгоор кето хоолны дэглэмд оруулах өөх тос ихтэй сайн сонголтууд орно.

• хулд
• туна загас
• авокадо
• хушга
• chia үр

Цавуулаггүй хоолны дэглэм

Цавуулаггүй хоолны дэглэм нь psoriatic arthritis бүхий хүмүүст шаардлагатай байдаггүй.

Гэсэн хэдий ч хийсэн зарим судалгаагаар psoriasis өвчтэй хүмүүс целиакийн өвчний тархалт өндөр байдаг (хэдийгээр үүнтэй холилдсон байдаг).

Туршилт хийснээр та цавуулагт мэдрэмтгий эсэхээ тодорхойлж болно.

Цавуулаг мэдрэмтгий, эсвэл целиакийн өвчтэй хүмүүст псориатын дэгдэлтийн түвшинг бууруулж, өвчний менежментийг сайжруулахад тусалдаг.

Палео хоолны дэглэм

Палео хоолны дэглэм бол бидний өвөг дээдсийн идэж байсан зүйлтэй ижил төстэй хоол хүнс сонгохыг чухалчилдаг түгээмэл хоолны дэглэм юм.

Энэ бол хооллох үндэс суурь (эртний түүхийн нэгэн адил) хандлага юм. Энэхүү хоолны дэглэм нь анчин цуглуулагч өвөг дээдэс иддэг байсан шиг хоол идэхийг дэмждэг.

Хоолны сонголтын жишээнд дараахь зүйлс орно.

• самар
• жимс
• хүнсний ногоо
• үр

Хэрэв та мах иддэг бол өөхөн улаан махнаас илүү туранхай мах сонгохыг хичээ. Улаан мах, үрэвсэл, өвчин хоёрын хооронд холбоо байдаг. Түүнчлэн хол зайд, өвсөөр тэжээгддэг амьтдаас мах сонгохыг хичээгээрэй гэж зөвлөж байна.

Боломжит судалгаанд хийсэн 2016 оны шинжилгээнээс харахад эмнэлзүйн олон судалгаагаар палео хоолны дэглэм эерэг үр дүнтэй байсан.

Энэ нь БЖИ, цусны даралт, цусан дахь липидийн түвшин сайжирсан, ялангуяа хоолны дэглэм барьснаас хойш эхний 6 сарын хугацаанд ихэвчлэн тохиолддог.

Судлаачид палео хоолны дэглэм ба psoriatic arthritis-ийн талаар томоохон хэмжээний судалгаа хийгээгүй байна.

Гэсэн хэдий ч National Psoriasis Foundation-ийн мэдээлснээр судлаачид зарим хоолны дэглэм, түүний дотор палео хоолны дэглэм нь жинг бууруулж болзошгүйг харуулж байна. Энэ нь эргээд psoriatic arthritis-ийн шинж тэмдгийг сайжруулахад тусална.

Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм

Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмийг дэлхийн хамгийн эрүүл хоолны дэглэм гэж нэрлэдэг болсоор ирсэн. Энэхүү хоолны дэглэм нь шинэ жимс, ногоо, самар, үр тариа, тос их хэмжээгээр агуулдаг. Улаан мах, цагаан идээ, боловсруулсан хоол хүнсийг ховор хэрэглэдэг.

2017 оны судалгаагаар 16 долоо хоногийн турш Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм барьсан остеоартрит өвчтэй хүмүүс турж, үрэвслийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ.

2016 онд хийсэн хөндлөн огтлолын судалгаагаар Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмтэй илүү нягт холбоотой хүмүүс үе мөчний өвчин намдаах, тахир дутуу болох нь үр өгөөжтэй гэж мэдээлсэн.

Бага FODMAP хоолны дэглэм

Бага исгэдэг олигосахарид, дисахарид, моносахарид, полиол (FODMAP) -ийн хоолны дэглэм нь эрүүл мэндийн байгууллагууд ихэвчлэн цочромхой гэдэсний хам шинж (IBS) -ийг эмчлэхэд зөвлөж байдаг.

Psoriatic arthritis-ийн талаархи бага FODMAP хоолны дэглэмийн талаар тодорхой судалгаа хийгдээгүй байгаа боловч psoriatic arthritis ба IBS-ийн хооронд эерэг холбоо байгааг харуулж байна.

Хоолны дэглэм нь хий, суулгалт, ходоодны өвдөлтийг үүсгэдэг олон төрлийн хоол хүнсэнд агуулагдах зарим нүүрс уснаас зайлсхийх эсвэл хязгаарлах явдал юм.

Жишээлбэл, улаан буудай, буурцагт ургамал, төрөл бүрийн жимс, хүнсний ногоо, лактоз, сорбитол гэх мэт чихрийн спирт орно.

FODMAP-ийн бага хоолны дэглэм баримталдаг IBS-тэй хүмүүсийн хэвлий гэдэс өвдөх, гэдэс дүүрэх тохиолдол цөөн байгааг тогтоожээ.

Гэдэсний хоолны дэглэм

Гэдэс гоожсон гэдгийн тухай ойлголт сүүлийн хэдэн жилийн туршид улам бүр нэмэгдэж байна. Гэдэс нь гоожсон хүн гэдэсний нэвчилтийг ихэсгэсэн гэсэн санаа юм.

Онолын хувьд энэхүү нэвчилт нь бактери, токсиныг таны цусны урсгалд амархан нэвтрүүлэх боломжийг олгодог.

Ихэнх эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчид гоожиж буй гэдэсний синдромыг хүлээн зөвшөөрдөггүй боловч зарим судлаачид гэдэс дотрыг гоожуулах нь аутоиммун ба үрэвсэлт өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг болохыг тогтоожээ.

Албан ёсоор "гэдэснээс гоожсон хоолны дэглэм" байдаггүй боловч зарим ерөнхий зөвлөмжид дараахь зүйлийг багтаах хэрэгтэй.

• цавуулаггүй үр тариа
• соёлжуулсан сүүн бүтээгдэхүүн (kefir гэх мэт)
• chia үр, маалингын үр, наранцэцгийн үр гэх мэт нахиалдаг үр
• чидуны тос, авокадо, авокадо, кокосын тос зэрэг эрүүл өөх тос
• самар
• исгэсэн ногоо
• kombucha, coconut milk зэрэг ундаа

Гэдэсний хоолны дэглэмээс зайлсхийх хоолонд цавуулаг, сүүн бүтээгдэхүүн, хиймэл амттан агуулсан улаан буудай болон бусад үр тариа орно.

Паганогийн хоолны дэглэм

Доктор Жон Пагано өвчтөнүүддээ хайрст үлд, экзем өвчнийг бууруулахад нь туслах зорилгоор Паганогийн хоолны дэглэмийг бүтээжээ. Тэрбээр өөрийн аргуудыг тодорхойлсон “Эдгэрэх хайрст үлд: Байгалийн хувилбар” ном бичсэн.

Хоолны дэглэм нь psoriasis ба экземийн эсрэг чиглэсэн байдаг боловч эдгээр нь хоёулаа psoriatic arthritis-тэй адил үрэвсэлт эмгэг юм.

Хоолны дэглэмийн талаархи үндэсний судалгаанд Паганогийн хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөж байсан хүмүүс арьсны хамгийн таатай хариу урвалыг мэдээлсэн.

Паганогийн хоолны дэглэмийн зарчмууд нь дараахь хоолноос зайлсхийх явдал юм.

• улаан мах
• шөнийн харанхуй ногоо
• боловсруулсан хоол хүнс
• цитрус жимс

Үүний оронд Доктор Пагано жимс, хүнсний ногоо ихээр хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд эдгээр нь шүлтлэг бодис үүсгэдэг бөгөөд энэ нь хүний ​​биеийн үрэвслийг бууруулахад тусалдаг гэжээ.

AIP хоолны дэглэм

Аутоиммун протоколын (AIP) хоолны дэглэм нь бие махбод дахь үрэвслийг багасгах зорилгоор устгах хоолны дэглэмийн нэг хэлбэр юм. Зарим хүмүүс үүнийг палео хоолны дэглэмтэй адил гэж хэлж байхад зарим нь үүнийг хязгаарлаж магадгүй юм.

Гэдэсний үрэвсэлт өвчнийг хамарсан 2017 оны жижиг судалгаагаар AIP хоолны дэглэм нь ходоодны шинж тэмдгүүдийг бууруулахад тусалдаг болохыг тогтоожээ.

Хоолонд дараахь зүйлсээс зайлсхийх хоолны урт жагсаалтыг оруулсан болно.

• үр тариа
• сүүн бүтээгдэхүүн
• боловсруулсан хоол хүнс
• цэвэршүүлсэн сахар
• үйлдвэрлэлийн зориулалттай үрийн тос

Хоолны дэглэм нь ихэвчлэн мах, исгэсэн хүнс, хүнсний ногоо иддэг бөгөөд энэ нь хасахад чиглэсэн хоолны дэглэм учраас удаан хугацааны туршид дагаж мөрдөхийг зорьсонгүй.

DASH хоолны дэглэм

Цусны даралт ихсэлтийг зогсоох хоолны дэглэм (DASH) нь эрүүл мэндийн байгууллагууд уламжлал ёсоор зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулах, натрийн хэрэглээг хязгаарлахыг зөвлөдөг хоолны дэглэм юм.

Гэсэн хэдий ч судлаачид үе мөчний өөр нэг хэлбэр болох тулай өвчтэй хүмүүст туслах хоолны дэглэмийн боломжит ашиг тусыг судалж үзсэн. Тэд хоолны дэглэмийг дагаж сийвэн дэх шээсний хүчлийг бууруулж, улмаар тулай хурцадахад хувь нэмэр оруулдаг болохыг тогтоожээ.

DASH хоолны дэглэмийн удирдамжийн жишээ бол өдөрт 6-8 нэгж үр тариа идэхээс гадна жимс, хүнсний ногоо, туранхай мах, өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн идэх явдал юм. Өдөрт хоолны дэглэмд 2300 миллиграммаас бага натри идэх хэрэгтэй.

Энэ хоолны дэглэм нь улаан буудай, цагаан идээг хязгаарладаггүй тул үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэмээс маш их ялгаатай байдаг. Хэрэв та эдгээр хоолны дэглэмд хариу өгөөгүй бол өөр аргыг туршиж үзэхийг хүсч байвал DASH хоолны дэглэм танд тусалж магадгүй юм.

Авах

Psoriatic arthritis өвчтэй хүмүүсийн хувьд эрүүл хооллолт нь шинж тэмдгийг арилгахад тусалдаг.

Антиоксидант болон бусад тэжээллэг бодисоор баялаг жимс, хүнсний ногоо нь үрэвслийг бууруулахад тусалдаг.

Жин нэмэгдэх, инсулины эсэргүүцэл болон бусад архаг өвчний эрсдлийг бууруулдаг хоолны дэглэмийг сонгоорой.

Эдгээр сонголтыг эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчтэйгээ ярилцаж, хоол тэжээлийн эмчийн зөвлөгөөг авах нь psoriatic arthritis-ийг зохицуулах эхний алхамуудыг хийхэд тусална.