Жирэмсэн эмэгтэйчүүд хавч идэж чадах уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Түүхий эдээс зайлсхийх хэрэгтэй
• 2. Мөнгөн ус агуулсан загаснаас зайлсхий
• 3. Янз бүрийн зүйлийг сонгоорой
• 4. Сонгомтгой бай
• 5. Болгоомжтой харьц
• Авах талбар

Хэрэв та далайн хоолонд дуртай бол жирэмсэн үед ямар төрлийн загас, хясаа идэх нь аюулгүй байдаг талаар эргэлзэж магадгүй юм.

Зарим төрлийн суши нь таны хүлээж байтал "Үгүй" гэсэн том хэмжээтэй байдаг нь үнэн. Гэхдээ энэ нь таныг ирэх есөн сарын хугацаанд хавчны баар, хавчны хоол хийхийг хориглосон гэсэн үг биш юм.

Эмч нар таныг далайн хоол хүнс хэрэглэхийг хүсч байна. Энэ бол уураг, А, Д амин дэм, чухал омега-3 тосны хүчлүүдийн гайхалтай эх үүсвэр юм. Энэ нь хүүхдийн тархи, нүдний хөгжилд маш сайн. Энэ нь жирэмсний болон төрсний дараах үеийн сэтгэлийн хямралтай тэмцэхэд тусалж магадгүй юм.

Тиймээс цааш нь хясаан чавхран эсвэл үрж жижиглэсэн хөвөнгийн хошуунаас таашаал аваарай. Зөвхөн дараах зөвлөмжүүдийг санаж байх хэрэгтэй.

1. Түүхий эдээс зайлсхийх хэрэгтэй

Түүхий буюу дутуу боловсруулсан загас, нялцгай биетэнд хортой паразит ба бактери агуулагдах магадлал өндөр байдаг. Эдгээрийг идсэнээр листериоз, токсоплазмоз, сальмонелла зэрэг хоол хүнсээр дамжих өвчнүүд үүсч болзошгүй юм.

Жирэмсэн бол таны дархлаа өөрчлөгддөг. Энэ нь таны бие махбодид эдгээр өвчнийг үүсгэдэг хүнсний бичил биетэнтэй тэмцэхэд илүү төвөгтэй болгодог.

Таны хүүхдийн дархлааны систем хөгжиж байгаа тул өөрийгөө даах чадваргүй байна. Түүхий эсвэл дутуу чанаж болгосон далайн хоол хүнс хэрэглэх нь ургийн гажиг эсвэл зулбалтад хүргэж болзошгүй юм.

2. Мөнгөн ус агуулсан загаснаас зайлсхий

Ихэнх загаснууд мөнгөн ус агуулдаг бөгөөд энэ нь таны нярай хүүхдийн хөгжиж буй мэдрэлийн системд их хэмжээгээр хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. АНУ-ын Хүнс ба Эмийн Захиргаа (FDA) дараахь зүйлийг удирдан жолоодохыг зөвлөж байна.

• сэлэм загас
• хаан макрел
• хавтан загас
• акул
• марлин

Үүний оронд сам хорхой, хулд, хясаа, tilapia, сахалт загас зэрэг мөнгөн усны бага хувилбаруудыг сонгоорой.

FDA нь лаазалсан хөнгөн туна загасыг альбакор (цагаан) туна загаснаас бага мөнгөн ус агуулдаг гэж зөвлөж байна. Гэхдээ та лаазалсан туна загасны хэрэглээг долоо хоног бүр 6 унци буюу түүнээс бага хэмжээгээр хязгаарлахыг хүсч магадгүй юм. 2011 оны Consumer Reports-ийн тоймоор лаазалсан туна загас нь Америкийн хоолны дэглэмийн хамгийн түгээмэл мөнгөн усны эх үүсвэр болохыг тогтоожээ.

Мөнгөн ус цаг хугацааны явцад цусны урсгалд хуримтлагдах тул жирэмсэн болохоосоо өмнө хэрэглээгээ хянах нь бас чухал юм.

Хэрэв та жирэмсэн эсвэл жирэмсэн болох гэж байгаа бол мөнгөн усны хордлогод орлоо гэж бодож байвал эмчид яаралтай хандаарай.

3. Янз бүрийн зүйлийг сонгоорой

Ихэнх далайн хоолонд тодорхой хэмжээний мөнгөн ус байдаг. Гэхдээ олон төрлийн загас, нялцгай биетэн загас идсэнээр та мөнгөн усны нийт хэрэглээг бууруулж чадна.

Жирэмсэн үед долоо хоногт 12 унци хүртэл далайн хоол идэх нь аюулгүй гэж тооцогддог. Загасны ердийн үйлчлэх хэмжээ нь 3-6 унц байдаг гэдгийг санаарай.

Лансет сэтгүүлд хэвлэгдсэн нэг судалгаагаар Сейшелийн арлууд дахь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд долоо хоногт 12-оос дээш унц иддэг сөрөг нөлөө илрээгүй байна. Үнэн хэрэгтээ судалгаанд хамрагдсан эмэгтэйчүүд дундаж америк хүнээс 10 дахин их загас идсэн байна. Судалгаагаар эдгээр эмэгтэйчүүд олон янзын далайн амьдралаар хооллодог болохыг тэмдэглэжээ.

4. Сонгомтгой бай

Жирэмсэн үед далайн хоол аюулгүй байж болно, гэхдээ зөв бэлтгэсэн тохиолдолд л. Тиймээс өөртөө хянамгай байх зөвшөөрлийг олго.

Дутуу болгосон далайн хоол нь түүхий хувилбартай адил эрсдэлтэй байдаг. Хортой паразит ба бактериудын ихэнх нь хоол хийх явцад устдаг. Тиймээс таны хоол хүнс халуун хоолойтой байгаа эсэхийг шалгаарай. Бүх зүйлийг сайтар чанаж болгосон эсэхийг шалгахын тулд хоол хийх термометрийг ашиглана уу. Хэрэв танай рестораны хоолонд бүлээнээр үйлчилвэл буцааж илгээнэ үү.

Та хоол хийх, гадуур хооллох эсвэл хүргэх захиалга өгөх зэргээс үл хамааран хоолоо түүхий загас, махны ойролцоо эсвэл ижил гадаргуу дээр бэлтгэхгүй байхыг анхаарч үзээрэй. Энэ нь таны хоолонд шимэгчид, бактери дамжих магадлалыг бууруулна.

Жирэмсэн үед хөргөсөн утсан далайн хоол хориотой байдаг. Тиймээс "нова маягийн", "хорхой", "кипперед", "тамхи татдаг", "туранхай" гэж тэмдэглэсэн аливаа зүйлийг татгалзаарай.

Мөн бохирдуулагч бодис агуулж болзошгүй тул нутгийн усанд баригдсан загаснаас болгоомжил. Орон нутагт баригдсан загас идэхээс өмнө удирдамжтай зөвлөлдөж, орон нутгийн загасны зөвлөмжийг хайж олох хэрэгтэй. Хэрэв та аль хэдийн идсэн загасныхаа аюулгүй байдалд эргэлзэж байвал долоо хоногийн турш далайн хоолноос татгалзаж, эмчид хандана уу.

5. Болгоомжтой харьц

Таны хоолыг хэрхэн зохицуулах, бэлтгэх, хадгалах нь аюулгүй байдалд чухал ач холбогдолтой. Далайн бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, урт наслалтыг нэмэгдүүлэх зарим зөвлөмжийг энд оруулав.

• Бүх хайчлах самбар, хутга, хүнсний бэлтгэл хийх хэсгийг далайн түүхий бүтээгдэхүүнтэй харьцсаны дараа савантай халуун усаар угаана.
• Түүхий далайн хоолонд зориулж тусдаа хутга, хайчлах самбар ашигла.
• Загасыг бүрхэж, тунгалаг бус болтол нь чанаж болгосон байх ёстой; хавч, сам хорхой, үелэлийн сүүн цагаан болтол; дун, нялцгай биетний хясаа, хясаа нээгдэх хүртэл.
• Бүх үлдэгдэл, хурдан мууддаг хоол хүнсийг агаар нэвтрэхгүй саванд 40˚F (4 ˚C) ба түүнээс доош градусын хөргөгчинд, эсвэл 0˚F (–17˚C) температурт хөлдөөгчид хадгална.
• Хоёр цаг гаруй өрөөний температурт орхисон хоолыг хая.
• Дөрвөн хоногийн дараа түргэн мууддаг, урьдчилан чанаж болгосон эсвэл үлдсэн хоолыг хая.
• Хоол хүнстэй харьцахаас өмнө болон дараа гараа сайтар угаана уу.

Авах талбар

Төрөл бүрийн загас, нялцгай биетэн загас идэх нь таны эрүүл мэнд, ялангуяа жирэмсэн үед чухал ач холбогдолтой юм. Жирэмсэн, долоо хоногт дор хаяж 8 унцитай далайн хоол хүнс хэрэглэхийг зорь.

Хэрэв та юу идэх ёстойгоо мэдэхгүй байгаа бол эмчээсээ асуугаарай.