Байцааны эрүүл мэндэд үзүүлэх 12 ашиг тус

Сэтгэл Ханамжтай

• Хоол тэжээлийн хүснэгт
• Байцаатай эрүүл жор
• 1. Улбар шар өнгийн байцаатай шүүс
• 2. Байцааны шөл

Байцаа бол Brassicaceae-ийн гэр бүлд багтах хүнсний ургамал бөгөөд брокколи, цэцэгт байцаа юм. Энэхүү хүнсний ногоо нь С, А аминдэм, кали, кальци, төмөр зэрэг эрдэс бодисыг биед янз бүрийн тэжээлээр хангаж, эрүүл мэндэд тустай.

Энэ бол олон талт ногоо бөгөөд жишээлбэл, шинэхэн, чанаж эсвэл жүүсээр ч идэж болно. Байцааг гөлгөр эсвэл долгионтой навчтай, ногоон, нил ягаан, цагаан, улаан гэх мэт янз бүрийн өнгөөр ​​супермаркетаас олж болно.

Байцаа нь дараахь эрүүл мэндэд ашиг тустай байдаг.

1. Дархлаа сайжруулах, энэ нь бие махбодийн хамгаалалтыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг цогц витамин С, В витаминаар баялаг тул;
2. Бие дэх хаван багасдагУчир нь энэ нь зүрх судасны өвчин, цочромтгой гэдэс эсвэл ревматоид артрит өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой полифенол, антиоксидант бодисоор баялаг;
3. Калори багатай, жингээ хасахын тулд хоолны дэглэмд оруулж болох маш сайн сонголт байх;
4. Гэдэсийг зохицуулж, гэдэсний ургамлыг сайжруулдаг, энэ нь гэдэсний хөдөлгөөнийг эрхэмлэдэг ширхэгтээр баялаг тул;
5. Эрүүл яс, шүдэнд хувь нэмэр оруулдаг, кальци, фосфороор баялаг найрлагатай тул;
6. Эрт хөгшрөлтөөс сэргийлнэантиоксидант, витамин С-ээр баялаг тул арьсыг исэлдэлтээс хамгаалахад тусалдаг ба үүнээс гадна С витамин нь коллаген үүсэхийг дэмжиж арьсны эрүүл байдлыг хадгалахад тусалдаг;
7. Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд хувь нэмэр оруулна, энэ нь хорт хавдар үүсгэгч бодисоос хамгаалах үйлчилгээтэй хлорофилл, глюкозинолат, полифенол, витаминаар баялаг тул;
8. Шингэний хуримтлалыг бууруулдагУчир нь энэ нь усаар баялаг тул шээс ялгаруулалтыг өдөөж, хавдрыг бууруулдаг;
9. Холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг, цусан дахь муу холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг эслэг ба фитостеролоор баялаг тул;
10. Элэгийг хамгаалахад тусалдаг, илүү сайн ажиллаж, хорт бодисыг биеэс зайлуулах;
11. Цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд тусалдаг, төмрийн болон витамин С-ийн агууламжаас шалтгаалан хүнсний ногоог төмрийг шингээхэд тусалдаг;
12. Цусны даралтыг зохицуулахад хувь нэмэр оруулдагЭнэ нь калигаар баялаг тул эрдэс бодисыг илүүдэл биеэс гадагшлуулахад тусалдаг.

Нэмж дурдахад, калей нь жирэмсний эхний долоо хоногт ургийн ясны чөмөг хөгжихөд сайнаар нөлөөлдөг тул жирэмсний зайлшгүй шаардлагатай амин дэм болох фолийн хүчил агуулдаг.

Хоол тэжээлийн хүснэгт

Дараахь хүснэгтэд түүхий болон чанаж болгосон байцааны тэжээлийн мэдээллийг харуулав.

Байцаатай эрүүл жор

1. Улбар шар өнгийн байцаатай шүүс

Түүхий байцаа, жүржийн шүүс нь бие махбодийг хоргүйжүүлэх маш сайн сонголт бөгөөд гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Энэ жүүсийг бэлтгэхийн тулд дараахь зүйлийг хийх шаардлагатай.

Найрлага

• 1 шил шахсан жүржийн шүүс;
• 3 байцаа навч.

Бэлтгэл горим

Байцааны навчийг сайтар угааж, жүржийн шүүстэй хамт хутгагч дээр тавь. Дараа нь та жүүсээ сайн цохих хэрэгтэй бөгөөд шаардлагатай бол ус эсвэл бага зэрэг зөгийн бал нэмж чихэржүүлж болно.

Калегаар бэлтгэж болох өөр нэг сайн жүүс бол нимбэг, элсэн чихэртэй кэйлейн шүүс юм. Залуужуулахын тулд энэ жүүсийг хэрхэн яаж бэлтгэх талаар үзнэ үү.

2. Байцааны шөл

Байцаагаа зөв найрлагатай хослуулан маш сайн хоргүйжүүлэх шөл бэлтгэхэд ашиглаж болох бөгөөд ингэснээр жингээ хасах, даралт ихсэх, өтгөн хатахаас сэргийлнэ. Байцаатай амттай шөл бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй.

Найрлага

• 1 байцаа;
• 2 улаан лооль;
• 1 таана;
• 1 хонхны чинжүү;
• яншуй;
• селөдерей;
• 1 хальс бүхий zucchini;
• 1 сонгино;
• 1 chayote.

Бэлтгэл горим

Энэ шөлийг бэлтгэхийн тулд бүх орцыг угааж, цавчихад буцалсан устай хайруулын тавган дээр нэмнэ. Шөлийг илүү тэжээллэг болгохын тулд хоолыг маш зөөлөн гал дээр чанаж болгосон байх ёстой.

Хэрэв хүн төмсгүй шөл идэх дургүй юмуу эсвэл хүндрэлтэй байвал та шөлөнд хэсэг болгон хуваасан 2 алим нэмж хийгээд үзээрэй, энэ нь гайхалтай амт өгөхөөс гадна тууштай байдлыг хангана. Манай хоол тэжээлийн мэргэжилтний видеог үзээд энэхүү амттай шөлийг бэлтгэхийн тулд алхам алхмаар үзнэ үү.