Хөвөн үрийн тос танд ашигтай юу эсвэл муу юу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Хөвөн үрийн тос эрүүл үү?
• Хөвөн үрийн тос хэрэглэдэг
• Арьсанд зориулсан хөвөнгийн тос
• Хөвөн үрийн тос нь ашиг тусаа өгдөг
• Хорт хавдрын эсрэг үр нөлөө
• Үрэвслийг бууруулдаг
• Зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулдаг
• Шарх эдгээх
• Үсний өсөлт
• Хөвөн үрийн тосны аюул
• Хөвөн үрийн тосны харшил
• Авах

Хөвөн үрийн тос эрүүл үү?

Хөвөн үрийн тос нь хөвөн ургамлын үрээс гаралтай түгээмэл хэрэглэгддэг ургамлын тос юм. Бүхэл бүтэн хөвөнгийн үрэнд ойролцоогоор 15-20 хувийн тос байдаг.

Хөвөнг арилгахын тулд хөвөнгийн тосыг цэвэршүүлсэн байх ёстой. Байгалийн гаралтай энэхүү хор нь тосонд шар өнгө өгч, ургамлыг шавьжнаас хамгаалдаг. Цэвэршүүлээгүй хөвөнгийн тосыг заримдаа пестицид болгон ашигладаг. Энэ хор нь мөн үргүйдэл, элэг гэмтэхтэй холбоотой байдаг.

Хөвөн үрийн тосыг хоол хийхэд ашигладаг бөгөөд арьсны зарим өвчин, эмгэгийг гэрийн эмчилгээ болгон ашигладаг. Чидун жимсний тос шиг хөвөнгийн тос нь их хэмжээний ханаагүй өөх тос ихтэй тул LDL ("муу" холестерин) -ыг бууруулж, HDL ("сайн" холестерин) -ыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Гэхдээ энэ нь ханасан өөх тос ихтэй тул холестеринд сөргөөр нөлөөлж, зүрхний өвчин тусах эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.

Хөвөн үрийн тос хэрэглэдэг

Хөвөнгийн тосыг хадгалах хугацааг уртасгах чадвартай тул боловсруулсан хоолонд ихэвчлэн ашигладаг. Эдгээр бүтээгдэхүүний заримд дараахь зүйлс орно.

• төмсний чипс
• жигнэмэг, жигнэмэг
• маргарин
• майонезаас
• салат ороох

Энэ бол жигнэмэгийн түгээмэл орц юм. Энэ нь богиносгох, өөх тос, чийглэг, зажлууртай болгохын тулд хатуу өөхний индексийг өгдөг. Энэ нь мөн мөстөлт болон ташуурдсан тосонд өтгөн тууштай болоход тусалдаг.

Хөвөн үрийн тосыг маск хийхийн оронд хоолны амтыг нэмэгдүүлдэг тул түргэн хоолны олон сүлжээнд гүн хайруулын тавган дээр ашигладаг. Энэ нь бусад ургамлын тосоос хямд байдаг.

Хөвөн үрийн тос нь хүнсний бус олон хэрэглээтэй байдаг. 1800-аад оны үед хөвөнгийн тосыг голчлон тосон дэнлүү, лаа хийхэд ашигладаг байжээ. Өнөө үед энэ нь шавьж устгах, угаалгын нунтаг, гоо сайхны бүтээгдэхүүнүүдэд хэрэглэгддэг.

Хөвөн үрийн тос нь эдийн засгийн хувьд үр өгөөжтэй байж болох ч ханасан өөх тосны агууламж нь бусад ургамлын тосуудтай харьцуулахад эрүүл бус сонголт болдог.

Арьсанд зориулсан хөвөнгийн тос

Энэ бол маргаантай гэж үзэхгүй хөвөнгийн тосны нэг хэрэглээ юм. Хөвөн үрийн тос нь Е витамин, өөх тосны хүчил, антиоксидант агуулсан өндөр агууламжтай тул таны арьсанд маш их ашиг тустай бөгөөд үүнд:

• чийгшүүлэгч
• хөгшрөлтийн эсрэг
• үрэвслийн эсрэг шинж чанарууд

Зарим өөх тосны хүчил нь арьсны нэвчилтийг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь таны арьс илүү сайн үр дүнд хүрэхийн тулд бусад найрлагыг илүү сайн шингээж авах боломжийг олгодог.

Хөвөн үрийн тосны нэг тосны хүчлүүдийн нэг болох линолейны хүчил нь арьс арчилгааны бүтээгдэхүүний түгээмэл орц юм. Үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул энэ нь мөн хаг арилгах үйлчилгээтэй шампунь, нарны дараах тосонд хэрэглэгддэг.

Хөвөнгийн тосонд харшил өгөх боломжтой. Нэг зоосны хэмжээтэй тос хийж тавиад үрээд үзээрэй. Хэрэв 24 цагийн дараа хариу үйлдэл үзүүлэхгүй бол та үүнийг ашиглах боломжтой байх ёстой.

Хөвөн үрийн тос нь ашиг тусаа өгдөг

Тэтгэмжийн талаар нотлогдоогүй олон арван нэхэмжлэл байдаг. Зарим нэхэмжлэл нь цэвэр үлгэр домгийн шинжтэй боловч бусад нь нотлох баримтууд байдаг.

Хорт хавдрын эсрэг үр нөлөө

Хөвөн үрийн тос ба госсиполын хорт хавдрын эсрэг үр нөлөөг олон жилийн турш судалж, судалгаагаа үргэлжлүүлсээр байна.

Хуучин амьтдын судалгаагаар госсипол нь түрүү булчирхайн хорт хавдрын эсүүдэд цацрагийн нөлөөг сайжруулдаг болохыг тогтоожээ. Мөн хөвөнгийн тос нь олон эмэнд тэсвэртэй байсан хорт хавдрын эсийг дарангуйлдаг болохыг нотолж байна. Түүнчлэн 2018 онд госсипол нь хавдрын өсөлтийг бууруулж, түрүү булчирхайн хорт хавдрын эсийн гурван шугамыг удаашруулж эсвэл устгасан болохыг харуулсан.

Энэ нь хавдрын өсөлтөөс урьдчилан сэргийлж, хөхний зарим хорт хавдраар тархахаас сэргийлсэн болохыг амьтан, хүний ​​судалгаагаар тогтоожээ.

Үрэвслийг бууруулдаг

Өндөр түвшний өөх тос агуулсан хоолны дэглэм нь үрэвслийг бууруулдаг олон нотолгоо байдаг. Олон тооны өөх тос агуулсан Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм хэрэглэдэг хүмүүсийн цусан дахь үрэвслийн эсрэг химийн бодисын хэмжээ мэдэгдэхүйц бага байдаг нь тогтоогджээ.

Үрэвсэл нь архаг өвчин, түүний дотор зүрхний өвчинтэй холбоотой байдаг.

Хөвөн үрийн тос нь ердөө 18 хувь нь дан ханасан өөх тос агуулдаг боловч хэсэгчлэн устөрөгчжүүлэхэд агуулга нь 50 хувь хүртэл нэмэгддэг. Онолын хувьд, хөвөнгийн тос нь чидун жимсний тос шиг үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй байж болно. Энэ нь зүрхний өвчин тусах эрсдлийг бууруулж, үе мөчний үрэвсэл гэх мэт үрэвсэлт өвчний шинж тэмдгийг сайжруулахад тусална.

Устөрөгчжүүлсэн хөвөнгийн тос нь ханаагүй өөх тосны агууламж өндөртэй байдаг ч үе мөчний үрэвсэл нь үрэвслийн эсрэг шинж чанартай бусад тосыг санал болгодог.

• оливын тос
• Усан үзмийн үрийн тос
• рапсын тос
• авокадо тос
• хушга тос

Зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулдаг

Үрэвслийг бууруулахын зэрэгцээ хөвөнгийн тосны ханаагүй өөх тос нь таны LDL-ийг бууруулж, HDL-ийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Энэ нь цусны даралтыг сайжруулж, зүрх судасны өвчин, тархинд цус харвах эрсдлийг бууруулдаг.

Гэсэн хэдий ч хөвөнгийн тос нь бусад ургамлын тосноос ханасан өөхний агууламж өндөртэй байдаг тул энэ нь эсрэг нөлөөтэй байдаг. Зүрхэнд ээлтэй бусад сонголтуудыг ашиглах боломжтой.

Шарх эдгээх

Хөвөн үрийн тос нь Е амин дэмийн өндөр агууламжтай тул антиоксидант бөгөөд арьсанд батлагдсан олон давуу талтай, үүнд шарх хурдан эдгэрдэг. Е витамин нь арьсны шархлаа, хайрст үлд болон бусад арьсны өвчин, гэмтэлд эерэг нөлөө үзүүлдэг болох нь батлагдсан.

Энэ нь хөвөнгийн тос ижил төстэй үр нөлөөтэй байж болохыг харуулж байна, гэхдээ та Е витамины илүү хүчтэй эх үүсвэрийг олж чадна.

Үсний өсөлт

Судалгаанаас үзэхэд зарим ургамлын тос нь таны үсний эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг. Тос нь дараахь байдлаар ажилладаг.

• чийгшүүлэгч үс
• уургийн алдагдлаас урьдчилан сэргийлэх
• хэв маяг, хүрээлэн буй орчны хохирлоос хамгаалах

Эрүүл үс нь хугарах магадлал багатай тул үсээ ургуулахад тустай.

Энэ нь хөвөнгийн тосонд хамаатай боловч шинжлэх ухааны үндэслэлтэй нотолгоо байхгүй байна.

Хөвөн үрийн тосны аюул

Хөвөн тосны хэрэглээтэй холбоотой маргаан нь госсиполтой холбоотой аюултай холбоотой юм.

Госсипол нь хэд хэдэн сөрөг гаж нөлөөтэй болох нь тогтоогдсон ба үүнд:

• үргүйдэл ба эр бэлгийн эсийн тоо, хөдөлгөөн буурдаг
• жирэмсний асуудал, үүнд үр хөврөлийн эрт үеийн хөгжил
• элэгний гэмтэл
• амьсгалын дутагдал
• хоолны дуршилгүй болох

Хөвөн үрийн тосны харшил

Хөвөн үрийн тосны харшлын талаар мэдээлэл алга байна, гэхдээ хөвөнгийн үрийг хэт мэдрэг болгох талаар зарим судалгаа хийгдсэн байна.

Харшлын клиникт хамрагдаж буй өвчтөнүүдийн талаархи хуучин судалгаанаас үндэслэн үнэлгээ авсан хүмүүсийн 1-6 хувь нь хөвөн үрийн ханднаас арьсны сорил эерэг гарсан гэж мэдээлсэн.

Авах

Хөвөн үрийн тос нь эрүүл мэндэд ямар нэгэн ашиг тустай юм шиг боловч бусад ургамлын тос, жишээлбэл, чидун, рапс тос зэрэг нь ханасан өөх тос их хэмжээгээр агуулагдахгүйгээр ижил ач тустай байдаг.