Хоолны давсыг багасгах үнэрт ургамал

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Яншуй
• 2. лаврын
• 3. Розмарин
• 4. Орегано
• Анхилуун ургамал бүхий бүрэн амттай жор
• Байгалийн сонгино, лууван, чинжүүний шөл
• Амтлагч ургамлын гаралтай давс
• Ургамалтай гар хийцийн гамбургер
• Улаан лоолийн шинэ соус

Розмарин, лаврын, орегано, чинжүү, яншуй нь амт, үнэр нь маш сайн орлуулагч болж өгдөг тул хоолны дэглэм дэх давсыг багасгахад тусалдаг гайхалтай үнэрт ургамал, халуун ногооны жишээнүүд юм.

Давс бол хэтрүүлэн хэрэглэвэл даралт ихсэх, улмаар нүд, бөөрний эмгэг үүсгэхээс гадна зүрхний өвчин тусах эрсдлийг нэмэгдүүлдэг тул хор хөнөөл учруулдаг халуун ногоо юм. Илүүдэл давс үүсгэж болзошгүй асуудлуудыг энд дарж мэдэж аваарай.

Тиймээс хамгийн тохиромжтой зүйл бол хоолны дэглэм дэх давсны хэмжээг багасгах явдал бөгөөд ингэснээр та дараах үнэрт ургамлыг гэртээ үргэлж байлгахыг зөвлөж байна.

1. Яншуй

Яншуй эсвэл яншуй нь жишээ нь салат, мах, будаа эсвэл сэвэг зарамыг хийж өгдөг маш сайн үнэртэй ургамал юм. Энэ нь хавагнах, бөөрний чулуу, шээсний замын халдвартай тэмцэхэд тустай хэвээр байна.

Хэрхэн тарих вэ: Эдгээр анхилуун үнэртэй ургамлыг ургуулахын тулд та эрүүл яншуй, үрийг нь жижиг, дунд ор эсвэл тогоонд хөрсөнд нэмж оруулах хэрэгтэй. Боломжтой бол энэ ургамлыг өдрийн хамгийн халуун цагт зарим сүүдэртэй газар байрлуулж, эдгээр цагт нарны шууд тусгалд өртөхгүй байх, хөрсийг нь үргэлж чийгтэй байлгах хэрэгтэй.

2. лаврын

Basil гэж нэрлэдэг басилик бол салат, болонезийн соус, тахиа, цацагт хяруулын шорлог, тэр байтугай пиццанд амт оруулах анхилуун үнэртэй өвс юм. Энэ нь ханиалга, цэр, ханиад, ханиад, түгшүүр, нойргүйдлийн эмчилгээнд хүртэл тусалдаг.

Хэрхэн тарих вэ: Лаврын мод тарихын тулд хөрсөнд дунд эсвэл том саванд хийх ёстой үр, эсвэл эрүүл лаврын суулгац ашиглаж болно. Ургамал нарны шууд тусгал ургахын тулд хөрсөө чийгтэй байлгахын тулд лаврын материал аль болох цонхны хажууд эсвэл тагтан дээр байх ёстой.

Нэмж дурдахад усалгааны хувьд ургамал руу шууд ус цацаж, хөрсөнд шууд нэмэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

3. Розмарин

Rosmarinus officinalis гэж нэрлэгддэг розмарин бол загас, цагаан эсвэл улаан махны амтлагч хийхэд хэрэглэхэд тохиромжтой маш сайн үнэрт ургамал юм. Энэ нь хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, мигрень өвчинтэй тэмцэхэд сайн хэвээр байна.

Хэрхэн тарих вэ: Розмарин тарихын тулд та дунд эсвэл том саванд хөрсөнд нэмж өгөх ёстой розмариний үр эсвэл эрүүл суулгацыг ашиглаж болно. Розмариныг ургахын тулд сэрүүн уур амьсгал шаардагдах бут сөөг тул өдөржингөө нар, сүүдэртэй газарт байрлуулж байх хэрэгтэй. Энэхүү үнэрт өвсний хөрсийг аль болох чийгтэй байлгаж байх хэрэгтэй.

4. Орегано

Орегано бол олон талт анхилуун үнэртэй өвс бөгөөд улаан лоолийн соус, салат, болонез, лазанья, пиццанд нэмэхэд нэн тохиромжтой. Үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул артрит, остеоартриттай холбоотой астма, өвдөлттэй тэмцэхэд сайн нөлөөтэй.

Хэрхэн тарих вэ: Орегано тарихын тулд хөрсөнд дунд эсвэл том саванд нэмж оруулах ёстой үрийг ашиглаж болно. Илүү их нар авах тусам навч нь илүү анхилуун үнэртэй болдог ургамал тул аль болох нарлаг газар байрлуулах хэрэгтэй. Энэ ургамлын хөрсийг хэтрүүлэлгүйгээр чийгтэй байлгах хэрэгтэй, гэхдээ аль хэдийн сайн хөгжсөн бол хөрс хатах тохиолдолд асуудалгүй болно.

Эдгээр анхилуун үнэртэй ургамлыг хүнсэнд шинэхэн болон хатаасан хэлбэрээр ашиглаж болно. Нэмж дурдахад хоолонд давсыг орлож чадах бусад ургамал бол Сармис, Чивес, Кориандр, Fennel, Peppermint, Basil эсвэл Ганга юм. Эдгээр гайхамшигтай ургамал, халуун ногоог хэзээ, ямар хоолонд хэрэглэж болохыг олж мэдэхийн тулд зураг дээрээс үзнэ үү.

Эдгээр бүх анхилуун ургамал, амтлагчаас гадна Чили, Манжерико, Сальвия, Эстрагао эсвэл Поежо гэх мэт гал тогооны өрөөнд ашиглах боломжтой бусад сонголтууд байдаг.

Анхилуун ургамал бүхий бүрэн амттай жор

Байгалийн сонгино, лууван, чинжүүний шөл

Үхрийн мах, тахианы махны шөл нь гал тогоонд өргөн хэрэглэгддэг амтлагч боловч давс, өөх тос их хэмжээгээр агуулдаг тул үнэрт ургамал, байгалийн амтлагч, халуун ногоогоор сольж хэрэглэх хэрэгтэй. Тиймээс, гар хийцийн амттай шөл бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Орц:

• Чидун жимсний тос 2 халбага;
• 1 жижиглэсэн сонгино;
• 1 лууван, жижиг шоо болгон жижиглэсэн;
• 1/2 хэрчсэн хонхны чинжүү;
• Чиа үрийг 1 кофены халбага.

Бэлтгэл горим:

• Хайруулын тавган дээр тосоо хийж бүлээн байлгаад сонгино, лууван, чинжүү, чиа үрээ хийгээд 10 минут орчим байлгана. Сонгино алтан өнгөтэй бол гал дээрээс аваад бүх зүйлийг холигчоор нухаш болтол холино.
• Эцэст нь зуурмагийг хадгалахын тулд хольцыг мөсөн хэлбэрт оруулаад хөлдөөгчид хэдэн цагийн турш хатууруулах хэрэгтэй.

Хөлдөөсөний дараа холимогийг шаардлагатай үед шөл, тахианы маханд байрлуулсан эдгээр кубын аль нэгийг ашиглаж болно.

Үүнээс гадна, үнэрт ургамал ашиглан үүнийг хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд ашиглахыг хүссэн өвсөө сонгоод угаагаад мөсөн таваг бүрийн талыг дүүртэл өвс ногоогоо нэмээд үлдсэнийг нь оливийн тосоор дүүргээд хөлдөө.

Амтлагч ургамлын гаралтай давс

Хоол хүнс бэлтгэхэд энгийн давс хэрэглэхийн оронд энгийн давсны оронд хэрэглэх ургамлын гаралтай давс бэлтгэж үзээрэй. Бэлтгэхийн тулд зөвхөн видеог үзээрэй:

Ургамалтай гар хийцийн гамбургер

Гар хийцийн гамбургер нь үйлдвэржсэн гамбургераас илүү эрүүл, давс багатай сонголт байдаг тул бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйл шаардагдана.

Орц:

• 50 грамм газрын мах (дэгдээхэй);
• Сараалжтай сонгины 3 хоолны халбаганууд;
• Worcestershire соустай 1 халбага;
• Yog нэг тараг тараг;
• 1 буталсан сармис хумс;
• Хар чинжүү амсах болно;
• Ургамлын гаралтай давс, эсвэл розмарин, лаврын, орегано, яншуйтай шинэ ургамлын холимог.

Бэлтгэл горим:

• Бүх найрлагыг сайтар хольж, хольцыг 5 ижил бөмбөлөг болгон хуваа. Бөмбөг бүрийг гамбургер хэлбэртэй болгож тэгшлээрэй.

Эдгээр гар хийцийн гамбургеруудыг дараа нь ашиглахын тулд шинээр хийж эсвэл хэсэг хэсгээр нь хөлдөөж болно.

Улаан лоолийн шинэ соус

Аж үйлдвэрийн зориулалттай улаан лоолийн соус бол давс их хэмжээгээр агуулдаг өөр нэг хоол тул гар хийцийн болон байгалийн гаралтай сонголтыг сонгох нь хамгийн тохиромжтой. Үүнийг хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Орц:

• 5 боловсорсон улаан лооль;
• 1 жижиг үрж жижиглэсэн сонгино;
• 2 жижиглэсэн сармис хумс;
• Шар буурцгийн тос 2 халбага;
• Ургамлын гаралтай давс, эсвэл розмарин, лаврын, орегано, яншуйтай шинэ ургамлын холимог.

Бэлтгэл горим:

• Саванд улаан лоолийг бүхэлд нь усаар хучиж, 10 минутын турш чанаад гал дээрээс аваад хөргөнө. Дараа нь улаан лоолийг хутгагч, шигшүүрээр нь цохино.
• Өөр нэг хайруулын тавган дээр сонгино, сармисаа тосонд шартал нь шартал нь хийж хуурсан улаан лоолийг хэдэн секундын турш буцалгана. Дараа нь галаа багасгаад 15 минут байлгана.

Энэхүү гар хийцийн улаан лоолийн соусыг нэн даруй ашиглах боломжтой эсвэл хэсэг болгон хувааж дараа хөлдөөх зорилгоор хөлдөөж болно.