Эрүүл хоолны дэглэм: жингээ хасахын тулд цэсийг хэрхэн бэлтгэх

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Үдийн ба оройн хоолны үндэс нь хүнсний ногоо юм
• 2. Нүүрс усны багахан хэсгийг хэрэглээрэй
• 3. Зууш нь бас уурагтай байх ёстой
• 4. Чидун жимсний тос, самар, үрийг оруулаарай
• 5. Жимсний хэмжээ хязгаартай, үүнийг бүү хэтрүүл
• 6. Өдөр бүр ус уух хэрэгтэй
• 7. Өөх тос багатай уураг хэрэглэдэг
• Эрүүл турах цэс
• Эрүүл хоолны дэглэмийн талаархи мэдлэгээ шалгаарай
• Мэдлэгээ шалгаарай!

Жин хасахад тустай эрүүл, тэнцвэртэй хоолны дэглэм барихын тулд хооллох зуршилдаа зарим өөрчлөлтийг хийж, цатгалдах мэдрэмжийг нэмэгдүүлэх, өлсгөлөнг бууруулах, бодисын солилцоог хурдасгах энгийн стратегиудыг хэрэгжүүлэх шаардлагатай байна.

Гэсэн хэдий ч жингээ хасахыг хүсч байгаа бол хоол тэжээлийн мэргэжилтний удирдамжийг эрэлхийлэх нь хамгийн зөв бөгөөд ингэснээр бүрэн үнэлэлт өгөх замаар тухайн хүний ​​хэрэгцээ, зорилгод нийцүүлэн хоол тэжээлийн төлөвлөгөө боловсруулж, жингийн алдагдлыг цаг хугацааны явцад хадгалах боломжийг олгоно. баян хуурын эффектээс зайлсхийдэг.

Эдгээр зөвлөмжүүд нь хоол хүнсэндээ илүү их эрх чөлөөтэй байх, жингээ хасахын тулд эрүүл хоол бэлтгэхэд туслах болно.

1. Үдийн ба оройн хоолны үндэс нь хүнсний ногоо юм

Хүнсний ногоо, буурцагт ургамал нь үдийн хоол, оройн хоолны гол хэсэг байх ёстой бөгөөд ингэснээр жингээ хасахад илүүдэл илчлэг багатай байхаас гадна илүү их цатгал өгөх болно. Хэсэг нь 1-2 аяга түүхий ногоо эсвэл 1 аяга чанаж болгосон ногооны хооронд хэлбэлзэх ёстой.

Түүнчлэн хүнсний ногоо нь эслэг, амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг тул гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, гэдэсний бичил биетний эрүүл мэндэд тустай, бодисын солилцоог сайжруулж, биеийг хоргүйжүүлэх үйлчилгээтэй, эрч хүч өгч, сайн сайхан мэдрэмжийг нэмэгдүүлдэг. .

2. Нүүрс усны багахан хэсгийг хэрэглээрэй

Талх, гоймон, цагаан будаа, гурил, бялуу, тапиока зэрэг нүүрс усыг бага багаар, бүхэл бүтэн хоолонд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хэрэглэх хэмжээ нь нэг хүнээс нөгөөд харилцан адилгүй байдаг тул хэрэглэсэн хэсгийг аажмаар бууруулж эхлэх боломжтой. Өөрөөр хэлбэл, хэрэв та 6 хоолны халбага будаа хэрэглэдэг бол 5, дараа нь 4 хэрэглэж эхэлдэг.

Нэмж дурдахад та гоймоныг zucchini эсвэл хашаар орлуулж болох бөгөөд нүүрсустөрөгчийн хэрэглээг багасгах өөр хувилбаруудыг хайж олох хэрэгтэй. Хоол хүнсэнд цагаан будаа, гоймон орлуулагч 4 орно.

Жишээлбэл, бин, нарийн боов, бялуу бэлтгэх гэх мэт овъёос, кокос, бүйлсний гурил зэрэг бусад төрлийн гурилыг улаан буудайн гурилаар орлуулах боломжтой.

3. Зууш нь бас уурагтай байх ёстой

Жишээлбэл, ихэнх хүмүүс зуушаар зөвхөн жимс, шарсан талх эсвэл кофены талх идэх нь маш элбэг байдаг боловч хамгийн тохиромжтой нь хоол боловсруулах чадвараа нэмэгдүүлэхийн тулд илүү их энерги зарцуулдаг тул илүү их ялгаатай байх, уураг авчрах явдал юм. цадах.

Зуушны сайн жишээ бол 1 зүсэм үр тарианы талхыг 1 өндөг, 1 зүсэм бяслагтай хамт идэж, цөөн тооны самартай энгийн тараг идэх, гадил, шанцай, овъёосны гурилаар бүхэл бүтэн бин хийх эсвэл цөөн хэдэн бүйлсний хамт жимсний смүүти хийх явдал юм. .

Уургаар баялаг 6 хөнгөн зууштай танилцана уу.

4. Чидун жимсний тос, самар, үрийг оруулаарай

Эдгээр хоол хүнс нь сайн өөх тос, омега-3-аар баялаг тул үрэвслийн эсрэг, антиоксидант үйлчилгээтэй бөгөөд ханасан байдлыг нэмэгдүүлж, бие махбодийн үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг. Энэ бүлэгт авокадо, кокос, газрын самар, бүйлс, самрын тос, самар зэрэг хоол хүнс багтдаг.

Тэднийг хоолны дэглэмд оруулахын тулд өдрийн хоолны болон оройн хоолны тавган дээр нэг халбага оливийн тос нэмж болно. Зуушны хувьд та 10 ширхэг самар эсвэл 1 хоолны халбагын самрын цөцгийн тосоор 1 жимс идэж болно. Витаминыг авокадогоор бэлтгэж, маалингын үр, хиа эсвэл хулууны үрийг нэмж болно, жишээлбэл салат, үр тариа, өндөг, тараг гэх мэт.

5. Жимсний хэмжээ хязгаартай, үүнийг бүү хэтрүүл

Жимс нь эрүүл ч гэсэн илчлэг чанартай байдаг бөгөөд зарим нь амархан шингэдэг. Тиймээс нэг хоолонд 2 эсвэл 3 жимс идэхийн оронд 1 жимсийг 1 атга хатаасан жимсээр, эсвэл байгалийн тарагтай хамт идэх нь хамгийн сайн арга бөгөөд энэ нь сайн өөх тос, уураг нэмж хоолыг илүү тэжээллэг болгодог.

Хамгийн тохиромжтой нь жимсийг жүүс хэлбэргүйгээр "цэвэр" хэлбэрээр нь хэрэглэх явдал юм.Учир нь гэдэсний эрүүл мэндийг хангаж, цатгалдах мэдрэмжийг нэмэгдүүлэхэд хамгийн их хэмжээний ширхэглэг байх боломжтой. . Өдөрт 2-3 порц жимс хэрэглэхийг зөвлөж байна.

6. Өдөр бүр ус уух хэрэгтэй

Өдөрт 2-2.5 л ус хэрэглэх нь чухал юм. Хамгийн тохиромжтой зүйл бол дүүргэхээс зайлсхийхийн тулд хоол хүнсээр шингэн зүйл хэрэглэхгүй байх, хоолны зохих хэсгийг хэрэглэхгүй байх явдал юм.

Маш сайн сонголт бол нимбэгээр ус уух бөгөөд энэ нь тагнайг цэвэрлэж, олон чихэр идэх хүслийг бууруулдаг.

7. Өөх тос багатай уураг хэрэглэдэг

Уураг нь турах үйл явцад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь ханасан байдлыг нэмэгдүүлж, булчингийн массыг бий болгоход тусалдаг. Тиймээс арьсгүй тахиа, цацагт хяруул, загас зэрэг цагаан махыг өдөр тутмын хоол хүнсэндээ оруулах, улаан махны хувьд туранхай зүслэгт давуу эрх олгох нь хамгийн тохиромжтой.

Нэмж дурдахад өндөг, өөх тос багатай цагаан бяслаг болох рикотта, мозарелла, тослоггүй сүү, уламжлал зэргийг хэрэглэх нь бас чухал юм. Жишээлбэл, уургаар баялаг бусад хоол хүнс нь буурцаг, сэвэг зарам, вандуй гэх мэт буурцагт ургамал бөгөөд будаатай хослуулан уураг их хэмжээгээр хангаж өгдөг.

Манай хоол тэжээлийн мэргэжилтний бусад зөвлөмжийг үзнэ үү.

Эрүүл турах цэс

Дараахь хүснэгтэд жингээ хялбар, эрүүл аргаар алдах 3 өдрийн цэсийн жишээг үзүүлэв.

хоол хүнс	1 дэх өдөр	2 дахь өдөр	3 дахь өдөр
Өглөөний цай	Элсэн чихэргүй хар кофе + 2 хоолны халбагатай орегано бүхий рикотта бяслаг, 1 ширхэг өндөг	Элсэн чихэргүй хар кофе + 1 аяга кокос эсвэл бүйлсний сүүтэй 30гр гранола + 1/2 аяга гүзээлзгэнэ	1 аяга элсэн чихэргүй сүү + 1 халбага какаоны цөцгийн тос бүхий овъёосны хальстай 1 ширхэг гадил жимсний бин.
Өглөөний зууш	2 зүсэм гуа + 10 ширхэг кешьюны самар	1 халбага самрын цөцгийн тос, бага зэрэг шанцайтай 1 буталсан гадил жимсний	1 цайны халбагатай чиа агуулсан 2 зүсэм папайя
Үдийн хоол	1 шарсан тахианы хөхний булан, 3 хоолны халбагын хүрэн будаатай хамт 2 хоолны халбагын шош + 1 аяга ногоог чидун жимсний тос + 1 лийр болгосон	Зууханд улаан лооль, сонгинотой 1 загасны булан + 1 тоор	Цацагт хяруулын хөхний 1 филе, хүнсний ногоо, квиноагаар шоо дөрвөлжин хэрчсэн + 1 алим
Үдээс хойш зууш	1 халбага зөгийн балтай байгалийн гаралтай 1 тараг + 10 ширхэг самрын самар	1 аяга цагаан гааны цай + 2 ширхэг шарсан талх, 2 хоолны халбага нухсан авокадо (сонгино, улаан лооль, чинжүү, бага зэрэг самартай)	Жимсний желатин 1 порц + 6 самар

Цэсэнд багтсан хэмжээ нь нас, хүйс, биеийн тамирын дасгал зэргээс хамаарч өөр өөр өвчнөөр өвчилсөн эсэхээс хамаарч харилцан адилгүй байдаг тул хоол тэжээлийн мэргэжилтэнээс зөвлөгөө авах нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр бүрэн үнэлгээ хийж, хоол тэжээлийн төлөвлөгөө хэрэгцээ.

Нэмж дурдахад жин хасах үйл явцыг хурдасгахын тулд алхах, гүйх, усанд сэлэх, бүжиглэх гэх мэт биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнийг тогтмол хийх нь чухал бөгөөд жишээлбэл долоо хоногт 3-аас доошгүй удаа 30-60 минутын турш дасгал хийх хэрэгтэй.

Шээс хөөх эм, термоген цай зэргийг хоолны дэглэмд оруулж болох бөгөөд ингэснээр өөх шатаахад тусалдаг бөгөөд жин хасахад тусалдаг. Жин хасдаг цайны жишээг үзнэ үү.

Эрүүл хоолны дэглэмийн талаархи мэдлэгээ шалгаарай

Эрүүл хооллолт гэж юу болох талаархи мэдлэгийн түвшинг үнэлэхийн тулд энэхүү хурдан асуултанд хариулна уу.

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7

Мэдлэгээ шалгаарай!

Туршилтыг эхлүүлээрэй Өдөрт 1.5-2 литр ус уух нь чухал юм. Гэхдээ та энгийн ус уух дургүй үедээ хамгийн сайн сонголт бол:

• Жимсний шүүсийг уух боловч элсэн чихэр нэмэлгүйгээр ууна.
• Цай, амттай ус эсвэл оргилуун ус уух хэрэгтэй.
• Хөнгөн эсвэл хоолны дэглэмийн ундаа ууж, согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй шар айраг ууна.

Миний хоолны дэглэм эрүүл байдаг, учир нь:

• Өдөртөө өлсгөлөнгөө алж, үлдсэн өдөр нь өөр зүйл идэхгүйн тулд нэгээс хоёр удаа л их хэмжээгээр иддэг.
• Би бага хэмжээгээр хооллож, шинэ жимс, хүнсний ногоо гэх мэт бага боловсруулсан хоол иддэг. Үүнээс гадна би маш их ус уудаг.
• Яг л би маш их өлсөж, хоолны үеэр юу ч хамаагүй уудаг шиг.

Бие махбодид чухал ач холбогдолтой бүх шим тэжээлтэй байхын тулд дараахь зүйлийг хийх нь зүйтэй.

• Хэдийгээр нэг төрөл байсан ч их хэмжээний жимс идээрэй.
• Шарсан, чихмэл жигнэмэг идэхээс зайлсхийж, зөвхөн өөрийнхөө амтыг хүндэтгэн дуртай зүйлээ идээрэй.
• Бүх зүйлийг бага зэрэг идэж, шинэ хоол, халуун ногоо эсвэл бэлдмэлийг туршиж үзээрэй.

Шоколад нь:

• Таргалахгүй байхын тулд зайлшгүй хэрэглэх ёстой бөгөөд эрүүл хоолны дэглэмд тохирохгүй муу хоол.
• 70% -иас дээш какао агуулсан бол сайн сонголт болох жингээ хасахад тусалж, ерөнхийдөө чихэр идэх хүсэл буурах болно.
• Янз бүрийн сорттой (цагаан, сүү, хар ...) тул илүү олон төрлийн хоолны дэглэм барих боломжийг олгодог хоол.

Эрүүл хооллож жингээ хасахын тулд би дараахь зүйлийг хийх ёстой.

• Өлсөж, дургүй хоол идээрэй.
• Маш их тослог соусгүй, нэг хоолонд их хэмжээний хоол хүнсийг хэрэглэхгүй байхын тулд илүү их түүхий хоол, шарсан, чанаж болгосон энгийн бэлдмэлийг идээрэй.
• Намайг идэвхижүүлэхийн тулд хоолны дуршил буурах, бодисын солилцоог нэмэгдүүлэх эм уух.

Хоолны дэглэм сайн сурч, жингээ хасахын тулд:

• Би эрүүл ч гэсэн хэзээ ч илчлэг ихтэй жимс идэх ёсгүй.
• Би илчлэг ихтэй ч гэсэн янз бүрийн жимсийг идэх хэрэгтэй, гэхдээ энэ тохиолдолд бага идэх хэрэгтэй.
• Миний идэх ёстой жимсийг сонгоход илчлэг хамгийн чухал хүчин зүйл болдог.

Хүнсний дахин боловсрол нь:

• Хүссэн жиндээ хүрэхийн тулд хэсэг хугацаанд хийдэг хоолны дэглэмийн төрөл.
• Зөвхөн илүүдэл жинтэй хүмүүст тохиромжтой зүйл.
• Таны хамгийн тохиромжтой жинд хүрэхэд төдийгүй эрүүл мэндийн ерөнхий байдлыг сайжруулдаг хоолны хэв маяг.

Өмнөх Дараачийн