Cumin-ийн 7 ашиг тус
Сэтгэл Ханамжтай
- Cumin-ийг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ
- Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл
- Буурцаг, цирмийн жор
- Cumin тахианы жор
Зирин нь ургамлын гаралтай ургамлын үр бөгөөд хоолонд амтлагч эсвэл гэдэс дүүрэх, хоол боловсруулах эрхтний асуудлыг шийдвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг.
Түүний шинжлэх ухааны нэр нь Хөнгөн цагаан цимин Энэ нь хүчтэй үнэр, гайхалтай амттай бөгөөд үүнийг бүхэлд нь эсвэл буталсан үр хэлбэрээр зах зээл, эрүүл мэндийн дэлгүүрүүд болон зарим задгай зах дээрээс олж болно.
Үүний давуу талууд нь:
- Хоол боловсруулалтыг сайжруулах, гэдэс дотрыг цөс ялгаруулах, өөх тос боловсруулах үйл явцыг дэмжиж, суулгалт зэрэг асуудлыг хянахад тусалдаг;
- Хийн формацийг багасгахУчир нь энэ нь хоол боловсруулах эрхтэн юм
- Шингэн хадгалахтай тэмцэх, шээс хөөх эмийн үүрэг гүйцэтгэхэд;
- Афродизиак байх, бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлэх;
- Коликийг багасгах хэвлийн өвдөлт;
- Дархлааны системийг бэхжүүл, В бүлгийн витамин, цайраар баялаг тул;
- Тайвшрахад тусална уу магнигаар баялаг тул эргэлтийг сайжруулах.
Эдгээр ашиг тус нь ихэвчлэн зирийг түгээмэл хэрэглэдэг гэдгээрээ алдартай бөгөөд эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлж байгааг нотлохын тулд цаашдын шинжлэх ухааны судалгаа хийх шаардлагатай байна. Хоол боловсруулах чадвар муутай гэрийн 10 аргыг олж мэдээрэй.
Cumin-ийг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ
Нунтаг зирийг шөл, шөл, мах, тахианы маханд амтлагч болгон ашиглаж болно. Навч эсвэл үрийг дараах жороор цай чанахад ашиглаж болно.
1 хоолны халбага зирийн навч эсвэл 1 цайны халбага үрийг 200 мл буцалж буй усанд хийж галаа аль хэдийн тавь. Хөөж, 10 минутын турш амрааж, шүүнэ, ууна. Өдөрт хамгийн ихдээ 2-3 аяга цай уухыг зөвлөж байна.
Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл
Дараах хүснэгтэд 100 гр нунтаг cumin-ийн тэжээлийн мэдээллийг харуулав.
Шим тэжээл | 100 гр нунтагласан cumin |
Эрчим хүч | 375 ккал |
Нүүрс ус | 44.2 гр |
Уураг | 17.8 гр |
Өөх | 22.3 гр |
Шилэн | 10.5 гр |
Төмөр | 66.4 мг |
Магни | 366 мг |
Цайр | 4.8 мг |
Фосфор | 499 мг |
Cumin-ийг эрүүл хооллолтын хүрээнд хэрэглэхэд хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ач тусыг олж авах болно гэдгийг санах нь чухал юм.
Буурцаг, цирмийн жор
Орц:
- Кариока шошны 2 аяга аль хэдийн дэвтээсэн
- 6 цайны аяга ус
- 1 жижиглэсэн сонгино
- 2 сармис хумс
- Чидун жимсний тос 2 халбага
- 2 булан навч
- 1 халбага нунтагласан cumin
- давс, шинэхэн нунтагласан хар чинжүү
Бэлтгэл горим:
Нь дэвтээсэн шошоо даралтын агшаагчинд хийж, 6 аяга ус ба лаврын навчаа хийж 10 минут дарсны дараа хайруулын тавган дээр тавина. Буурцагыг чанаж болгосны дараа тосыг саванд хийж халааж, сонгино асаж эхэлмэгц дараа нь сармис, зирийг нэмнэ. 2 шанага чанаж болгосон шошоо нэмээд сайтар хутгаад халбагаар нухаад үлдсэн шошны шөлийг өтгөрүүлэхэд тусална. Энэ хольцыг үлдсэн шоштой хамт нэмээд бүх зүйлийг бага дулаанаар 5 минут шарна.
Cumin тахианы жор
Орц:
- 4 шоо дөрвөлжин тахианы булан
- 3 жижиглэсэн сармис хумс
- 2 дунд хэрчсэн сонгино
- 2 халбага жижиглэсэн кориандра
- 1 халбага нунтагласан cumin
- 2 булан навч
- 2 нимбэгний шүүс
- Чидун жимсний тос 4 халбага
Бэлтгэл горим:
Бүх орцыг хольж хутгаад тахианы хөхний шоо хольж хөргөгчинд 2-оос доошгүй цагийн турш даршилна. Дараа нь хайруулын тавгаа тосоор тосолж, тахианы махаа тавиад маринадтай хамт аажмаар усална.