Сум нэвтэрдэггүй хоолны дэглэмийн тойм: Энэ нь жин хасахад үр дүнтэй юу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Healthline хоолны дэглэмийн оноо: 5-аас 3
• Сум нэвтэрдэггүй хоолны дэглэм гэж юу вэ?
• Хэрхэн ажилладаг
• Энэ нь жингээ хасахад тусалж чадах уу?
• Үндсэн удирдамж
• Юу идэж, зайлсхийх хэрэгтэй вэ?
• Хоол хийх арга
• Сум нэвтэрдэггүй кофе ба нэмэлт тэжээл
• Нэг долоо хоногийн түүврийн цэс
• Даваа гараг
• Мягмар гараг
• Лхагва гараг
• Пүрэв
• Баасан гараг
• Бямба (Refeed Day)
• Ням гараг
• Сул талууд
• Шинжлэх ухаанд үндэслээгүй
• Үнэтэй байж болно
• Тусгай бүтээгдэхүүн шаарддаг
• Эмх замбараагүй хоолонд хүргэж болно
• Доод шугам

Бид уншигчдад хэрэгтэй гэж үздэг бүтээгдэхүүнийг багтаасан болно. Хэрэв та энэ хуудсан дээрх холбоосоор дамжуулан худалдан авбал бид бага хэмжээний шимтгэл авах боломжтой. Бидний үйл явц энд байна.

Healthline хоолны дэглэмийн оноо: 5-аас 3

Та Bulletproof® Coffee-ийн талаар сонссон байх, гэхдээ Bulletproof Diet нь улам бүр түгээмэл болж байна.

Bulletproof Diet нь гайхалтай эрч хүч, төвлөрлийг олж авахын зэрэгцээ өдөрт 0.45 кг хүртэл жин хасахад тусална гэж мэдэгджээ.

Энэ нь өөх тос ихтэй, уураг дунд зэрэг, нүүрс ус багатай хоолыг онцолж, үе үе мацаг барьдаг.

Bulletproof 360, Inc компани хоолны дэглэмийг сурталчилж, сурталчилж байна.

Зарим хүмүүс Bulletproof Diet нь жингээ хасаж, эрүүлжихэд тусалсан гэж үздэг бол зарим нь түүний үр дүн, ашиг тусын талаар эргэлздэг.

Энэхүү нийтлэл нь Bulletproof Diet-ийн талаархи бодитой тойм, түүний ашиг тус, сул тал, эрүүл мэнд, турахад үзүүлэх нөлөөллийн талаар авч үзнэ.

Үнэлгээний онооны задаргаа

• Ерөнхий оноо: 3
• Түргэн турах: 4
• Удаан хугацаанд турах: 3
• Дагахад хялбар: 3
• Хоол тэжээлийн чанар: 2

Доод шугам: Циклог кетогеник хоолны дэглэмийн хувьд Bulletproof Diet нь жингээ хасахад тусална, ялангуяа богино хугацаанд. Гэсэн хэдий ч энэ нь баттай нотолгоонд үндэслээгүй, олон эрүүл хоолны бүлгийг хасч, үнэтэй, брендийн нэмэлт бүтээгдэхүүнийг сурталчлах явдал юм.

Сум нэвтэрдэггүй хоолны дэглэм гэж юу вэ?

Bulletproof Diet нь 2014 онд технологийн менежер Дэйв Аспригийн бүтээсэн биохакинг гуру болжээ.

Биохакинг буюу үүнийг өөрөө хийдэг (DIY) биологи гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь таны бие махбодийн үйл ажиллагааг илүү үр дүнтэй болгох зорилгоор амьдралын хэв маягийг өөрчлөх практикыг хэлдэг ().

Ампри нь амжилттай удирдагч, бизнес эрхэлдэг байсан ч 20-иод оны дунд үеэс 300 фунт (136.4 кг) жинтэй байсан бөгөөд эрүүл мэндтэйгээ харьцахаа больжээ.

Нью-Йорк Таймс сонины бестселлер болох "The Bulletproof Diet" номондоо Аспри уламжлалт хоолны дэглэм барихгүйгээр жингээ хасах, эрүүл мэндээ эрүүлжүүлэх 15 жилийн аяллын тухай өгүүлдэг. Тэрбээр мөн ижил үр дүнд хүрэхийн тулд түүний рубрикийг дагаж болно гэж мэдэгджээ (2).

Asprey нь Bulletproof Diet-ийг өлсгөлөнгүй, хурдан турах, дээд цэгтээ хүрэх үрэвслийн эсрэг хөтөлбөр гэж тодорхойлдог.

Хураангуй Технологийг удирдаж байсан Дэйв Аспри илүүдэл жингээс салахын тулд олон жил тэмцсэний эцэст Bulletproof Diet-ийг бүтээжээ. Хоолны үрэвслийн эсрэг шинж чанар нь хурдан турахыг дэмжих зорилготой юм.

Хэрхэн ажилладаг

Bulletproof Diet бол кетоген хоолны дэглэмийн өөрчлөгдсөн хувилбар болох мөчлөгт кето хоолны дэглэм юм.

Энэ нь кето, өөх тос ихтэй, нүүрс ус багатай хоол хүнсийг долоо хоногт 5-6 өдөр идэж, дараа нь 1-2 нүүрс ус агуулсан хоол идэхэд хүргэдэг.

Кетогийн өдрүүдэд та илчлэгийнхээ 75% -ийг өөх тос, 20% -ийг уургаас, 5% -ийг нүүрс уснаас авахыг зорьж байх ёстой.

Энэ нь кетозын төлөв байдалд ордог бөгөөд энэ нь таны бие нүүрс усны оронд өөх тосыг энерги болгон шатаах байгалийн үйл явц юм.

Нүүрс ус хэрэглэдэг өдрүүдэд нүүрсустөрөгчийн хоногийн хэрэглээг ойролцоогоор 50 граммаас 300 болгон нэмэгдүүлэхийн тулд амтат төмс, хулуу, цагаан будаа идэхийг зөвлөж байна.

Аспригийн хэлснээр нүүрс усыг дахин боловсруулах зорилго нь удаан хугацааны кето хоолны дэглэм, үүнд өтгөн хатах, бөөрөнд чулуу үүсэх зэрэг сөрөг үр дагавраас урьдчилан сэргийлэхэд оршино.

Хоолны үндэс нь Bulletproof Coffee буюу өвсөн тэжээл, давсгүй цөцгийн тос, дунд гинжин триглицерид (MCT) тосоор хольсон кофе юм.

Өдөр өдрийг энэхүү ундаанаас эхлэх нь өлсгөлөнг дарж, эрч хүч, оюун санааны тод байдлыг нэмэгдүүлдэг гэж Аспри мэдэгдэв.

Bulletproof Diet нь үе үе мацаг барьдаг бөгөөд энэ нь тогтоосон хугацаанд хоол хүнснээс татгалзах явдал юм ().

Аспри хэлэхдээ үе үе мацаг барих нь Bulletproof Diet-тэй зэрэгцэн ажилладаг бөгөөд ингэснээр таны бие махбодид ямар ч уналт, уналтгүйгээр тогтвортой эрч хүч өгдөг.

Гэсэн хэдий ч та өглөө бүр нэг аяга Bulletproof кофе уух ёстой гэж хэлдэг тул Аспригийн завсрын мацаг барих тодорхойлолт тодорхойгүй байна.

Хураангуй Bulletproof Diet нь тогтмол кофены өөх тос ихтэй хувилбар болох Bulletproof Coffee-д үе үе мацаг барьж, нугасыг багтаасан циклог кетогеник хоолны дэглэм юм.

Энэ нь жингээ хасахад тусалж чадах уу?

Bulletproof Diet нь жин хасахад хэрхэн нөлөөлж байгааг судалсан судалгаа байдаггүй.

Судалгаанаас харахад турахад (,,,) хамгийн сайн хоолны дэглэм байдаггүйг судалгаа харуулж байна.

Кето хоолны дэглэм гэх мэт нүүрс ус багатай, өөх тос ихтэй хоолны дэглэм нь бусад хоолны дэглэмээс хурдан турдаг болох нь батлагдсан боловч жин хасах ялгаа нь цаг хугацаа өнгөрөх тусам алга болж байх шиг байна (,,).

Жин хасах хамгийн сайн таамаглал бол удаан хугацааны турш илчлэг багатай хоолны дэглэм барих (,,) чадвар юм.

Тиймээс Bulletproof Diet-ийн жинд үзүүлэх нөлөө нь таны хэрэглэж буй калорийн тоо, хэр удаан дагаж мөрдөж чадахаас хамаарна.

Өөх тос ихтэй тул кето хоолны дэглэмийг дүүргэлт гэж үздэг тул бага идэж, хурдан турах боломжийг танд олгоно ().

Bulletproof Diet нь илчлэгийг хязгаарладаггүй тул зөвхөн сум нэвтэрдэггүй хоол хүнсээр дамжуулан эрүүл жинтэй болох боломжтой гэсэн үг юм.

Гэсэн хэдий ч жин хасах нь тийм ч энгийн зүйл биш юм. Таны жинд генетик, физиологи, зан байдал зэрэг нарийн төвөгтэй хүчин зүйл нөлөөлдөг ().

Тиймээс та хичнээн “сум нэвтэрдэггүй” байсан ч гэсэн зөвхөн хоол хүнсэндээ найдаж болохгүй тул илчлэгийн хэрэглээг багасгахын тулд ухамсартай хүчин чармайлт гаргах хэрэгтэй болно.

Түүнчлэн хоолны дэглэмийг ажиллуулахын тулд удаан хугацааны туршид дагаж мөрдөх ёстой бөгөөд энэ нь зарим хүнд хэцүү байж болзошгүй юм.

Хураангуй Bulletproof Diet-ийн талаархи тодорхой судалгаа байхгүй байна. Энэ нь жингээ хасахад тус болох эсэх нь таны хичнээн калори илчлэг хэрэглэж байгаагаас хамаарна.

Үндсэн удирдамж

Ихэнх хоолны дэглэмийн нэгэн адил Bulletproof Diet нь үр дүнд хүрэхийг хүсч байвал дагаж мөрдөх ёстой хатуу дүрэмтэй байдаг.

Энэ нь бусдыг буруушаахын зэрэгцээ зарим хоолонд урам зориг өгч, хоол хийх тодорхой аргыг зөвлөж, өөрийн нэрийн бүтээгдэхүүнийг сурталчлах болно.

Юу идэж, зайлсхийх хэрэгтэй вэ?

Аспри хоолны дэглэмийн төлөвлөгөөнд хоолыг "хортой" -оос "Сум нэвтэрдэггүй" спектрээр ангилдаг. Та хоолны дэглэмд байгаа аливаа хортой хоолыг сум нэвтэрдэггүй хүнсээр солих хэрэгтэй.

Хортой гэж ангилсан хоолонд хүнсний бүлэг тус бүрт дараахь зүйлийг багтаана.

• Ундаа: Пастержуулсан сүү, шар буурцгийн сүү, савласан жүүс, сод, спортын ундаа
• Хүнсний ногоо: Түүхий байцаа, бууцай, нишингэ, мөөг, лаазалсан ногоо
• Тос ба өөх тос: Тахианы өөх, ургамлын тос, маргарин, арилжааны өөх тос
• Самар ба буурцагт ургамал: Гарбанзо шош, хатаасан вандуй, буурцагт ургамал, самрын самар
• Сүү: Өөх тос багатай сүү, органик бус сүү эсвэл тараг, бяслаг, зайрмаг
• Уураг: Үйлдвэрийн аж ахуй эрхэлдэг мах, мөнгөн ус ихтэй загас, тухайлбал хаан макрель, жүржийн шарсан мах
• Цардуул: Овъёос, Сагаган, Киноа, улаан буудай, эрдэнэ шиш, төмсний цардуул
• Жимс: Cantaloupe, үзэм, хатаасан жимс, чанамал, вазелин, лаазалсан жимс
• Халуун ногоо ба амтлагч: Худалдааны хувцас, bouillon, шөл
• Амтат чихэр: Элсэн чихэр, агав, фруктоз, хиймэл амттан нь аспартам шиг

Сум нэвтэрдэггүй гэж үзсэн хоолонд дараахь зүйлс орно.

• Ундаа: Bulletproof Upgradeed ™ кофены шош, ногоон цай, наргил модны усаар хийсэн кофе
• Хүнсний ногоо: Cauliflower, спаржа, шанцайны ургамал, zucchini болон чанасан брокколи, бууцай, брюссель нахиалдаг.
• Тос ба өөх тос: Сум нэвтэрдэггүй сайжруулсан MCT тос, бэлчээрийн өндөгний шар, өвсний тэжээл, загасны тос, далдуу модны тос
• Самар ба буурцагт ургамал: Наргил мод, чидун, бүйлс, кешью
• Сүү: Органик өвсөөр тэжээгддэг шар тос, органик өвсөөр хооллодог цөцгийн тос, ангир уураг
• Уураг: Сум нэвтэрдэггүй сайжруулсан шар сүүний 2.0, сум нэвтэрдэггүй сайжруулсан коллагены уураг, өвсөөр тэжээдэг үхэр, хурга, бэлчээрийн өндөг, хулд
• Цардуул: Амтат төмс, ям, лууван, цагаан будаа, таро, кассава
• Жимс: Бөөрөлзгөнө, цангис, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, авокадо
• Халуун ногоо ба амтлагч: Сум нэвтэрдэггүй сайжруулсан шоколад нунтаг, сум нэвтэрдэггүй сайжруулсан ваниль, далайн давс, килантро, турмерик, розмарин, ганга
• Амтат чихэр: Ксилитол, эритритол, сорбитол, маннитол ба стевиа

Хоол хийх арга

Аспри та шим тэжээлээс нь хүртэхийн тулд хоол хүнсийг зохих ёсоор нь чанах хэрэгтэй гэж мэдэгджээ. Тэрбээр хоол хийх хамгийн муу аргууд болох "криптонит", шилдэг "Сум нэвтэрдэггүй" гэсэн шошготой.

Криптонитийн хоол хийх аргуудад дараахь зүйлс орно.

• Гүн шарсан эсвэл богино долгионы зуух
• Хутгана шарсан
• Шарсан эсвэл шарсан мах

Сум нэвтрүүлдэггүй хоол хийх аргуудад дараахь зүйлс орно.

• Түүхий эсвэл чанаагүй, бага зэрэг халаана
• 320 ° F (160 ° C) -аас бага температурт жигнэх
• Даралтат хоол

Сум нэвтэрдэггүй кофе ба нэмэлт тэжээл

Сум нэвтэрдэггүй кофе бол хоолны дэглэмийн үндсэн хэсэг юм. Энэхүү ундаанд Bulletproof брэндийн кофены шош, MCT тос, өвсөөр тэжээгддэг цөцгийн тос эсвэл шар тос агуулагддаг.

Хоолны дэглэм нь өлсгөлөн, удаан хугацааны эрч хүч, оюун санааны тодорхой байдлыг хангахын тулд өглөөний цай уухын оронд Bulletproof кофе уухыг зөвлөж байна.

Bulletproof Coffee хийхэд хэрэгтэй орцуудын хамт Asprey өөрийн Bulletproof вэбсайт дээр коллагены уургаас авахуулаад MCT-ээр баяжуулсан ус хүртэлх хэд хэдэн бүтээгдэхүүнийг зарж борлуулдаг.

Хураангуй Bulletproof Diet нь өөрийн нэрийн бүтээгдэхүүнийг маш их сурталчилж, хүлээн зөвшөөрөгдөх хоол хүнс, хоол хийх аргуудын талаар хатуу зааврыг баримталдаг.

Нэг долоо хоногийн түүврийн цэс

Bulletproof Diet-ийн нэг долоо хоногийн загвар цэсийг доор харуулав.

Даваа гараг

• Өглөөний хоол: Тархины октантай сум нэвтрүүлдэггүй кофе - MCT тосны бүтээгдэхүүн - өвсөөр хооллодог шар тос
• Үдийн хоол: Авокадо салаттай чөтгөртэй өндөг
• Оройн хоол: Цөцгий цэцэгт байцаатай талхгүй бургер

Мягмар гараг

• Өглөөний хоол: Тархины октантай, өвсөөр хооллодог шар тос бүхий сум нэвтэрдэггүй кофе
• Үдийн хоол: Авокадо бүхий туна загасыг шанцайны ургамал ороосон
• Оройн хоол: Өвсний цөцгийн тос, бууцайтай гогцоо стейк

Лхагва гараг

• Өглөөний хоол: Тархины октантай, өвсөөр хооллодог шар тос бүхий сум нэвтэрдэггүй кофе
• Үдийн хоол: Хатаасан чанасан өндөг бүхий өтгөн брокколи шөл
• Оройн хоол: Өргөст хэмх, брюссель нахиалдаг хулд загас

Пүрэв

• Өглөөний хоол: Тархины октантай, өвсөөр хооллодог шар тос бүхий сум нэвтэрдэггүй кофе
• Үдийн хоол: Хурга чинжүү
• Оройн хоол: Аспарагустай гахайн мах

Баасан гараг

• Өглөөний хоол: Тархины октантай, өвсөөр хооллодог шар тос бүхий сум нэвтрүүлдэггүй кофе
• Үдийн хоол: Брокколи шөлөөр хийсэн розмарин тахианы гуяыг шатаасан
• Оройн хоол: Грекийн нимбэгний сам хорхой

Бямба (Refeed Day)

• Өглөөний хоол: Тархины октантай, өвсөөр хооллодог шар тос бүхий сум нэвтэрдэггүй кофе
• Үдийн хоол: Бүйлсний тосоор шатаасан амтат төмс
• Оройн хоол: Луувангийн шарсан төмстэй цагаан гаа-кешью
• Зууш: Холимог жимс

Ням гараг

• Өглөөний хоол: Тархины октантай, өвсөөр хооллодог шар тос бүхий сум нэвтэрдэггүй кофе
• Үдийн хоол: Цуккини гоймонтой анчоус
• Оройн хоол: Гамбургерын шөл

Хураангуй Bulletproof Diet нь өөх тос, уураг, хүнсний ногоог онцолдог. Өглөөний цай бүртээ зөвхөн Bulletproof кофе уухыг зөвлөж байна.

Сул талууд

Bulletproof Diet нь хэд хэдэн сул талуудтай гэдгийг санаарай.

Шинжлэх ухаанд үндэслээгүй

Bulletproof Diet нь шинжлэх ухааны баттай нотолгоонд үндэслэсэн гэж мэдэгдэж байгаа боловч түүний олж тогтоосон чанар нь чанар муутай бөгөөд ихэнх хүмүүст хэрэгжих боломжгүй юм.

Жишээлбэл, Аспри үр тарианы үр тариа нь хоол тэжээлийн дутагдалд ордог, бор будаа дахь эслэг нь уургийн шингэцээс сэргийлдэг гэсэн бага зэргийн өгөгдлийг иш татдаг.

Гэсэн хэдий ч үр тарианы үр тариа нь ихэвчлэн олон чухал тэжээллэг бодисоор баяжуулсан байдаг тул тэдний хэрэглээ нь буурч биш харин нэмэгддэг ().

Цагаан будаа гэх мэт ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнээс гаргаж авсан эслэг нь зарим шим тэжээлийн бодисын шингэцийг бууруулдаг гэдгийг мэддэг боловч тэнцвэртэй хоол хүнс хэрэглэж байгаа тохиолдолд үр нөлөө нь хамаагүй бага байдаг ().

Аспри нь хоол тэжээл, хүний ​​физиологийн талаар хэт хялбаршуулсан үзэл бодлыг өгдөг бөгөөд хүмүүс чихэр агуулсан байдаг тул шар жимснээс бусад бүх сүүн бүтээгдэхүүн нь үрэвсэл, өвчнийг өдөөдөг тул жимс жимсгэнийг тогтмол хэрэглэж болохгүй гэж зөвлөж байна.

Үнэндээ жимсний хэрэглээ нь жин хасахтай холбоотой бөгөөд сүүн бүтээгдэхүүн нь үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй болох нь батлагдсан (,,).

Үнэтэй байж болно

Bulletproof Diet нь үнэтэй болж болно.

Аспри органик бүтээгдэхүүн, өвсөөр хооллодог махыг ердийнхөөсөө илүү тэжээллэг, пестицидийн үлдэгдэл багатай гэж зөвлөж байна.

Гэсэн хэдий ч эдгээр зүйлс нь ердийн хэсгүүдээс хамаагүй илүү үнэтэй байдаг тул хүн бүр үүнийг худалдаж авах боломжгүй байдаг.

Органик аргаар ургуулсан бүтээгдэхүүн нь пестицидийн үлдэгдэл багатай байдаг ба ердийн тариалалтаас илүү их хэмжээний эрдэс бодис, антиоксидант агуулдаг боловч эрүүл мэндэд үзүүлэх бодит ашиг тусын тулд ялгаа нь ач холбогдол багатай байдаг (,,,).

Түүнчлэн хоолны дэглэм нь эрүүл мэндэд ямар ч ашиггүй боловч хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн ногоог илүү хямд, илүү тохиромжтой лаазалсан ногоог санал болгодог (27).

Тусгай бүтээгдэхүүн шаарддаг

Bulletproof брэнд бүтээгдэхүүний цуврал нь энэхүү хоолны дэглэмийг илүү үнэтэй болгодог.

Asprey-ийн хүнсний спектрийн Bulletproof зэрэглэлд багтдаг олон зүйл бол түүний өөрийн нэрийн бүтээгдэхүүн юм.

Аливаа хүн эсвэл компанид үнэтэй бүтээгдэхүүнээ худалдаж авснаар таны хоолны дэглэм илүү амжилттай болно гэж мэдэгдэх нь маш эргэлзээтэй байдаг ().

Эмх замбараагүй хоолонд хүргэж болно

Asprey-ийн хоолыг тасралтгүй "хортой" эсвэл "сум нэвтэрдэггүй" гэж ангилах нь хүмүүсийг хоол хүнсээр эрүүл бус харилцаа тогтооход хүргэж болзошгүй юм.

Улмаар энэ нь ортоорекси нероз гэж нэрлэгддэг эрүүл хүнс гэж нэрлэгддэг эрүүл бус хоолны дуршилд хүргэж болзошгүй юм.

Нэг судалгаагаар хоолны дэглэм барихад хатуу, огтхон ч хамаагүй хандлагыг дагаж мөрдөх нь хэт идэх, жин нэмэхтэй холбоотой болохыг тогтоожээ.

Өөр нэг судалгаагаар хатуу хоолны дэглэм барих нь хоолны дэглэмийн хямрал, түгшүүрийн шинж тэмдэгтэй холбоотой гэж үздэг ().

Хураангуй Bulletproof Diet нь олон сул талуудтай байдаг. Энэ нь судалгаагаар дэмжигдээгүй, үнэтэй болж, брэнд бүтээгдэхүүн худалдаж авах шаардлагатай бөгөөд эмх замбараагүй хооллоход хүргэж болзошгүй юм.

Доод шугам

Bulletproof Diet нь мөчлөгт кетоген хоолны дэглэмийг үе үе мацаг барихтай хослуулдаг.

Энэ нь эрч хүч, төвлөрлийг нэмэгдүүлэхийн зэрэгцээ өдөрт нэг фунт (0.45 кг) хүртэл жин хасахад тусалдаг гэж мэдэгджээ. Гэсэн хэдий ч нотолгоо дутагдалтай байна.

Энэ нь хоолны дуршил буурахад сайнаар нөлөөлж болох боловч заримыг нь дагахад хэцүү байж магадгүй юм.

Хоолны дэглэм нь эрүүл мэндийн талаархи алдаатай нэхэмжлэлийг сурталчилж, брендийн бүтээгдэхүүнийг худалдан авахыг шаарддаг гэдгийг санаарай. Ерөнхийдөө та хоолны дэглэмийн талаархи баталгаатай зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь илүү дээр биш байж болох бөгөөд тийм ч үнэтэй биш бөгөөд хоол хүнстэй эрүүл харьцаатай болно.