Та эдгээр үнэтэй авокадуудын хувьд кето хоолны дэглэмийг буруутгаж болно

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Австралийн зарим тэрбумтан мянганыхныг авокадо шарсан талханд дурладаг байсан нь санхүүгийн бэрхшээлд нь буруутгаж байсан удаагүй. Сонсооч, хэрэв та өглөөний цайнд зориулж талханд жижиглэсэн авокадо авбал 19 доллар буулгахад буруудах зүйлгүй.

Гэхдээ хэрэв та зүгээр л эрүүл хооллож, жингээ хасахыг хичээж байгаа бол супермаркетаас шинэ бүтээгдэхүүн авах болгондоо стикерийн цочролтой тулгардаг байх. Кето хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүс өөх тос багатай, нүүрс ус багатай бусад шүтэн бишрэгчидтэй хамт авокадо, цөцгийн тос, оливын тос, хулд зэрэг өөх тос ихтэй хүнсний бүтээгдэхүүний дундаж үнийг сүүлийн зургаан жилд 60 хувиар өсгөсөн байна. -аас ирсэн мэдээний дагуу The Wall Street Journal. (Эрдэнэ шиш, шар буурцаг, улаан буудай зэрэг цардуулын үнэ бараг хэвээрээ эсвэл буурсан.)

Кето хоолны дэглэм нь калорийн 70 хувийг эрүүл өөх тос, 20 хувийг уураг, зөвхөн 10 хувийг нүүрс уснаас авахыг шаарддаг. Кето хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс авокадод дуртай, учир нь тэдгээр нь нэг ханаагүй өөх тос буюу "эрүүл" өөх тосоор дүүрэн байдаг бөгөөд энэ нь зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулж, өөхөнд уусдаг A, K, D, E витаминуудыг биед шингээхэд тусалдаг. Авокадо нь 227 калори, 20 грамм өөх тос агуулдаг бөгөөд нэг авокадо тутамд ойролцоогоор 188 калори илчлэг байдаг гэж АНУ -ын Хөдөө аж ахуйн яамны Хөдөө аж ахуйн судалгааны албанаас мэдээлэв. Хэрэв та кето хэрэглэж, өдөрт 2000 калори илчлэг хэрэглэж байгаа бол эдгээр калорийн 70 хувь буюу 1400 нь эрүүл өөх тосноос авах ёстой. Та эдгээр илчлэгийг *бүх* авокадоноос авч чадахгүй; Та өдөрт 7 -оос дээш удаа идэх хэрэгтэй.

Гэхдээ хүмүүс урьд өмнөхөөсөө илүү их идэж байгаа бөгөөд эдгээр эрүүл өөх тосны эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэхийн хэрээр газрын олдоц, ургалтын улирал, байгаль орчны асуудал зэрэг нь үйлдвэрлэгчдийг илүү их бүтээгдэхүүн нийлүүлэхэд саад болж байна. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь зах зээлийн үнийг өсгөхөд нөлөөлсөн.

Гэхдээ, итгээрэй, сонсоорой зөвхөн Таны эрүүл өөх тосны авокадо дээр энэ үед нэлээд залхуу байна. Авокадогийн оронд өөр олон төрлийн өөх тос агуулсан эрүүл хоол хүнс хэрэглэж болно: грекийн тараг, макадамия самар, наргил модны самрын тос, бяслаг, туна загас, гахайн мах, замаг, өндөг, өвсөөр хооллодог стейк. цөөхөн.

Нэмж дурдахад авокадо бол супермаркет дахь хамгийн найдвартай бүтээгдэхүүн юм. 2018 оны 11-р сард Мексикийн авокадо үйлдвэрлэдэг тэргүүлэгч муж Мичоаканы авокадо тариалагчид болон сав баглаа боодол, борлуулалтын компаниудын хооронд үүссэн асуудлаас болж авокадо тээвэрлэлт 88 хувиар буурсан байна. Мэргэжилтнүүд энэ жилийн Super Bowl-ын өмнөхөн дахин нэг хомсдол үүсэхийг анхааруулж байсан бөгөөд энэ нь Мексикт шатахууны хомсдолд орж, тариаланчдын АНУ руу тээвэрлэнэ гэж найдаж байсан 120,000 тонн авокадо хураахаар тэмцэж байсан нь 2018 онд авокадогийн үнэ бараг өсөхөд хүргэсэн. Нэг хайрцаг тутамд 20 доллар.

Баримт: Эрүүл хооллох нь үргэлж хямд байдаггүй. Гэхдээ хэрэв та эдгээр загварлаг хоолны дэглэмийн аль нэгийг дагахыг үнэхээр хичээж байгаа бол энэ нь параметрүүдийг дагаж мөрдөхийн тулд зөвхөн тодорхой сонголтыг (ханиалгах, авокадо үнэтэй коктейль) сонгох тухай биш юм. Та тэгэх ёстой үргэлж Кето гэх мэт хязгаарлагдмал хоолны дэглэмд орохоосоо өмнө судалгаа хий (Жиллиан Майклс үүнийг үзэн яддаг, учир нь энэ нь макронутриентийн бүхэл бүтэн бүлгийг бараг устгадаг), гэхдээ энэ нь таны хувьд хамгийн эрүүл сонголт биш байж магадгүй юм. Хэрэв та кето -г 100 хувь баримталж чадахгүй бол үүнээс авч болох эрүүл хооллолтын дүрмүүд байсаар байна.

Авокадо хичнээн гайхамшигтай ч тэд нэг л хоол гэдгийг санаарай. Мөн эрүүл өөх тос бол эрүүл тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн зөвхөн нэг хэсэг юм. Хэрэв та нэг ширхэг жимс тутамд 5 доллар унагаж чадахгүй бол энэ нь зүгээр. Хүнсний дэлгүүрт банкаа эвдэж чадахгүй олон сонголт бий.

Шалгах