Baroa төмсний ашиг тус
Сэтгэл Ханамжтай
- Бароа төмсний ашиг тус
- Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл
- Жин хасахын тулд бароа төмсийг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ
- Булангийн массыг нэмэгдүүлэхийн тулд baroa төмсийг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ
- Бэлтгэх хэлбэр, жор
- 1. Baroa төмсний шөл
- 2. Төмсний арьс
Мандохинха буюу яншуй төмс гэж нэрлэдэг бароа төмс нь нүүрс ус, эслэгийн булцууны эх үүсвэр бөгөөд эсэд энерги ялгаруулах, гэдэсний үйл ажиллагаанд тусалдаг.
Энэхүү төмс нь В, С аминдэмүүдээс гадна кальци, төмөр, фосфор зэрэг эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд шим тэжээлээр баялаг тул эрүүл мэндэд хэд хэдэн ач тусыг өгдөг.
Бароа төмсний ашиг тус
Булцууг булчингийн массыг нэмэгдүүлж, жингээ хасахын тулд хоолны дэглэмд хоёуланд нь багтааж болох бөгөөд хэрэглэсэн хэмжээ, хачирыг өөрчлөх нь чухал юм. Бароа төмсний гол ашиг тус нь:
- Бие махбодийг эрчим хүчээр хангах, энэ нь нүүрс усны маш сайн эх үүсвэр тул;
- Өтгөн хаталттай тэмцэх, эслэгээр баялаг тул гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулах;
- Дархлаа сайжруулах, цайр, витамин С, В витаминаар баялаг тул организмын хамгаалалтыг дэмжихэд зайлшгүй шаардлагатай тэжээллэг бодисууд;
- Эрт хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэх, арьсны эрүүл мэндийг сайжруулахУчир нь энэ нь арьсны эдгэрэлт, коллагены нийлэгжилтийг сайжруулдаг хүчтэй антиоксидант витамин С-г их хэмжээгээр агуулдаг;
- Зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулахЭнэ нь холестерин, триглицеридын түвшинг бууруулахад тусалдаг В3 витаминаар баялаг тул зүрх судасны өвчлөлийг бууруулдаг. Нэмж дурдахад магни, кали зэрэг эрдэс бодис агуулсан тул цусны судсыг сулруулж, цусны эргэлтийг сайжруулахад тусалдаг.
- Яс, шүдний эрүүл байдлыг хангах, фосфор, кальциар баялаг тул ясны сийрэгжилт, остеопени зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд шаардлагатай тэжээллэг бодисууд;
- Булчингийн өсөлтийг дэмжихЭнэ нь нүүрс усаар баялаг тул сургалтыг явуулах эрч хүчийг баталгаажуулдаг. Үүнээс гадна кальци, магни, эрдэс баялаг, хүч чадал, булчингийн агшилтыг сайжруулж, гипертрофид сайнаар нөлөөлдөг.
Бароа төмс нь амтат төмстэй харьцуулахад илчлэг багатай, эслэгтэй ижил хэмжээтэй тул жин хасах эсвэл булчингаа нэмэгдүүлэх хоолны дэглэмийн цэсийг тэнцвэржүүлэх гайхалтай сонголт юм.
Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл
Дараах хүснэгтэд 100 грамм parsnip төмсний тэжээлийн мэдээллийг оруулсан болно.
Хоол тэжээлийн найрлага | Чанасан төмс | Түүхий Baroa төмс |
Эрчим хүч | 80 ккал | 101 ккал |
Нүүрс ус | 18.9 гр | 24.0 гр |
Уураг | 0.9 гр | 1.0 гр |
Өөх тос | 0.2 гр | 0.2 гр |
Шилэн | 1.8 гр | 2.1 гр |
Магни | 8 мг | 12 мг |
Кали | 258 мг | 505 мг |
Цайр | 0.4 мг | 0.2 мг |
Кальци | 12 мг | 17 мг |
Манганы | 0.22 мг | 0.07 мг |
Фосфор | 29 мг | 45 мг |
Төмөр | 0.4 мг | 0.3 мг |
Зэс | 0,15 | 0.05 мг |
Витамин B1 | 0.06 мг | 0.05 мг |
Витамин В3 | 1.98 мг | Ул мөр |
Витамин С | 17.1 мг | 7.6 мг |
Жин хасахын тулд бароа төмсийг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ
Жингээ хасахын тулд үдийн хоол эсвэл оройн хоолны үеэр дээд тал нь 80-100 г parsnip идэх хэрэгтэй бөгөөд зууханд шарах, эсвэл жигнэх, бусад будаа, гоймон, фарофа гэх мэт нүүрс усны бусад эх үүсвэрийг нэмэлгүйгээр идэх хэрэгтэй. Ингэснээр хоол нь нүүрс ус багатай тул жин хасахад тусална.
Кассавагаас гадна тавагны уургийн эх үүсвэр болох мах, тахиа эсвэл загасны сайн хэсэг, чидун жимсний тосоор хийсэн ногооны салат нэмж өгөх хэрэгтэй.
Булангийн массыг нэмэгдүүлэхийн тулд baroa төмсийг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ
Булчингийн массыг нэмэгдүүлж, жингээ нэмэгдүүлэхийг хүсдэг хүмүүс хоолондоо нүүрс ус агуулдаг бусад будаа, гоймон, фарофа зэрэг нүүрсустөрөгчийн хэмжээг нэмж идэх боломжтой байдаг.
Мөн хоолонд маш их хэмжээний уураг агуулсан байх ёстой бөгөөд энэ нь мах, тахиа, загас, чидун жимсний тосоор хийсэн салат юм. Дасгалын өмнөх бэлтгэлийн үеэр та шарсан өндөг эсвэл бяслагтай парнипийг 1 жимс эсвэл байгалийн тарагтай хамт хэрэглэж болно.
Бэлтгэх хэлбэр, жор
Мандиохинаг шөл, шарсан маханд чанаж, чанаж болгохоос гадна чанаж, шарж, шарах шүүгээнд эсвэл нухаш хэлбэрээр идэж болно. Үүнийг хоол хийхдээ хальсаа хадгалж, хоол хийж дууссаны дараа л зайлуулах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр олон тооны эрдэс бодис, амин дэм нь хоол хийх усанд алдагддаггүй.
Жин хасах хоолны дэглэмд шарсан төмс хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй бөгөөд талх нарийн боовны төмс нь илүү сайн сонголт байх болно. Нухаш бэлтгэхдээ сүү, цөцгийн тос нэмбэл хоол илүү илчлэг болдог тул нухаш сонголтыг жин нэмэх хүсэлтэй хүмүүс илүү их ашиглах хэрэгтэй.
Baroa төмстэй зарим жорууд нь:
1. Baroa төмсний шөл
Орц:
- 500 гр кг яншуй төмс;
- 500 гр лууван;
- 1 дунд сонгино;
- 3 хумс сармис;
- 120 мл чидун жимсний тос;
- 500 гр хэрчсэн тахианы хөх;
- 1 литр ус;
- 1 халбага чидун тос;
- давс, чинжүү, ногоон үнэр.
Бэлтгэл горим:
Даралтат агшаагчинд сармис, сонгиноо оливийн тосонд хийж шарна. Шарахад тахианы мах, лууван, мандьохинха нэмээд дахин шарна. Давс, чинжүү, ногоон үнэрийг нэмээд шахалтанд орсны дараа 10 минут буцалгана.
Хэрэв та шөлийг цөцгий хэлбэрээр авахыг хүсвэл тахианы махыг тусад нь чанаж, тахианы махтай холилдохын өмнө луувангийн хамт шөлийг нухна.
2. Төмсний арьс
Нухаш орц:
- 1/2 кг чанасан төмс;
- 1/2 кг шатаасан төмс;
- 1/2 дунд хэрчсэн сонгино;
- 2 халбага цөцгийн тос;
- 200 гр цөцгий;
- 1 аяга сүүтэй цай;
- Давс ба хар чинжүү;
- Шүршихэд зориулж 50 гр сараалжтай пармезан.
Дүүргэгч найрлага:
- Чидун жимсний тос 3 халбага;
- 3 буталсан эсвэл жижиглэсэн сармис хумс;
- 1/2 кг мах;
- 5 жижиглэсэн улаан лооль;
- Улаан лоолийн соусын 1/2 аяга;
- Давс ба хар чинжүү;
- 4 халбага жижиглэсэн яншуй.
Бэлтгэл горим
Нухашны хувьд мандиокинха, төмсийг жүүс шахагчтай халуун хэвээр зуурна. Сонгиноо цөцгийн тосондоо бага зэрэг жигнээд төмс болон бусад орцоо нэмээд холимогоо 3-5 минут байлгана.
Дүүргэлтийн хувьд сармисаа тосонд шарж, махаа хийгээд хуурай болтол нь шарна. Улаан лооль, улаан лоолийн соусаа нэмээд давс, перцээр амтлан амтлана., Өтгөн жан болтол нь чанаж болгоно. Давс, яншуй нэмнэ.
Угсарч авахын тулд шилэн аягыг цөцгийн тосоор тосолж, нухашныхаа талыг тарааж дараа нь дүүргэгчээ нэмээд эцэст нь нухашныхаа нөгөө талыг хучна. Дээрээс нь бяслаг цацаж, 200 ºС хэмд халаадаг зууханд 20 минут орчим байлгана.
Мөн чихэрлэг төмсний ач тусыг мэддэг байх хэрэгтэй.